Kotiin » resepti » Grilli, grilli » Sivu 28
 

Grilli- ja BBQ-reseptit


Luokat: Pääruoat, Liha, .
Kirjoittaja:
Savustettu luonnollinen vietnamilainen pihviNäyttökerrat: 3 964

Resepti luullisista porsaankyljyksistä, paistettu vietnamilaisessa mausteseoksessa. Tarjoillaan riisin ja porkkanasalaatin kera.

Sianlihaa, pitkäjyväistä riisiä, porkkanoita, riisiviinietikkaa, kalakastiketta, limettimehua, chilijauhetta, valkosipulia, korianteria...
Aika: 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Lihapullien ja pikkelöityjen porkkanoiden voileipäNäyttökerrat: 5 208

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Sianlihaa, porkkanoita, jalapeñoja, serrano-paprikoita, patonkia, salottisipuleita, valkosipulia, kalakastiketta, riisiviinietikkaa, limettimehua, pyöreäjyväriisiä, korianteria, minttua, majoneesia...
Aika: 1 tunti 30 minuuttia plus marinointiaika Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Vietnamilainen Banh Mi -hampurilainen ja suolakurkkuvihanneksiaNäyttökerrat: 5 827

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Jauhelihaa, seesaminsiemenillä paistettuja sämpylöitä, jalapeño-paprikaa, daikon-retiisiä, porkkanoita, kurkkuja, inkivääriä, valkosipulia, kalakastiketta, soijakastiketta, majoneesia, limettimehua, viiden mausteen mausteseosta, korianteria...
Aika: 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 6 voileipää
Kirjoittaja:
Vietnamilainen salaatti grillatulla kalmarillaNäyttökerrat: 6 683

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kalmaria, härkäpapuja, dijonsinappia, limettimehua, kalakastiketta, chiliä, valkosipulia, jauhettua cayennepippuria, korianteria, jauhettua inkivääriä, fenkolia, appelsiineja, selleriä, paprikaa, Bostonin salaattia, hunajaa, minttua, maapähkinöitä...
Aika: 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Kevätkääryleitä sianlihalla ja katkaravuilla (Goi kuon) maapähkinäkastikkeella (Nuoc leo)Näyttökerrat: 10 851

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Sianlihaa, katkarapuja, riisinuudeleita, roomansalaattia, porkkanoita, kurkkuja, kalakastiketta, tomaattipyreetä, hoisinkastiketta, sriracha-kastiketta, chilipastaa, salottisipuleita, valkosipulia, chilipippuria, basilikaa, maapähkinävoita, maapähkinöitä, korianteria, minttua...
Aika: 1 tunti. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Grillattu pihvi ja papaijasalaattiNäyttökerrat: 5 381

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Naudanlihaa, papaijaa, chilipippuria, salottisipulia, valkosipulia, soijakastiketta, limettimehua, riisiviinietikkaa, kalakastiketta, porkkanoita, korianteria, minttua, romaine-salaattia, vesikrassia, maapähkinävoita, maapähkinöitä, hunajaa...
Aika: 1 tunti 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 486
Kirjoittaja:
Salaattikääreet grillatulla sianlihallaNäyttökerrat: 4 359
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Sianlihaa, Bostonin salaattia, jalapeño-paprikaa, salottisipulia, valkosipulia, soijakastiketta, kalakastiketta, limettimehua, fariinisokeria, sitruunaruohoa, porkkanoita, kurkkuja, basilikaa, korianteria, minttua...
Aika: 40 minuuttia plus marinointiaika Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6 annosta alkupalana
Luokat: Grilli, Liha, Kastikkeet, Dipit, .
Kirjoittaja:
Lammaskebab kurkku-jogurttikastikkeellaNäyttökerrat: 5 111

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Karitsaa, kurkkua, kirsikkatomaatteja, kesäkurpitsaa, sitruunamehua, valkosipulia, jogurttia, oreganoa, tilliä...
Aika: 50 minuuttia plus marinointiaika Monimutkaisuus: helposti Määrä: 12 varrasta Kaloripitoisuus: 418
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Grillattu lampaankyljys voileipä muhammara-kastikkeellaNäyttökerrat: 6 253

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Jauhelihaa, happamatonta taikinaa, paprikaa, chiliä, saksanpähkinöitä, granaattiomenamelassia, sherryviinietikkaa, sitruunamehua, sipulia, valkosipulia, jogurttia, kuminaa, paprikaa, maustepippuria, persiljaa...
Aika: 1 tunti. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Grilli, Lintu, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Pinaatilla täytetyt kananrinnatNäyttökerrat: 6 004

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kananrintoja, pinaattia, fetajuustoa, kananmunia, sitruunamehua, kevätsipulia, oreganoa, tilliä...
Aika: 1 tunti. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8
Kirjoittaja: - ravintoloitsija
Grillattu lohigyrosNäyttökerrat: 8 208

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Lohi, tomaatit, kurkut, sitruunamehu, balsamiviinietikka, rypäleensiemenöljy, fetajuusto, chilijauhe, oregano, punasipuli, valkosipuli, jogurtti, jäävuorisalaatti, pitaleipä...
Aika: 1 tunti 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6 Kaloripitoisuus: 429
Japanilainen keltapyrstökana inkiväärillä paahdetuilla shiitake-sienillä ja juuriolut-hoisin-vinegretilläNäyttökerrat: 6 562

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kalafilee, shiitake-sienet, inkivääri, salottisipuli, soijakastike, juuriolut, hoisinkastike, balsamiviinietikka, mirin (riisiviini), maapähkinävoi...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Kreikkalainen pikaruoka Gyros: rieska lampaan ja tzatziki-kastikkeen keraNäyttökerrat: 18 294

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Lammas, sipulijauhe, valkosipulijauhe, paprika, oregano, rosmariini, jauhettu cayennepippuri, timjami, sitruunamehu, viinietikka, kurkut, paprikat, jogurtti, pitaleipä...
Aika: 1 tunti 55 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 16 gyroskooppia
Teriyaki-kanarulla pitaleivässäNäyttökerrat: 12 575

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kananrintoja, kevätsipulia, valkosipulia, miriniä (riisiviiniä), soijakastiketta, sitruunamehua, viinietikkaa, porkkanoita, inkivääriä, kesäkurpitsaa, roomansalaattia, ananasta, pitaleipää, seesaminsiemeniä...
Aika: 1 tunti 5 minuuttia plus marinointiaika Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Grilli, Lintu, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Kana Yakitori (kanavartaat)Näyttökerrat: 6 142

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kanan koipireisiä, riisiviinietikkaa, limettimehua, riisinuudeleita, salaattia, daikon-retiisiä, chilikastiketta, soijakastiketta, miriniä (riisiviiniä), sakea...
Aika: 2 tuntia 40 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 4
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Savustetut porsaan kylkiluut hunajakastikkeessaNäyttökerrat: 16 140

Jos sinulla ei ole savustinta, tämä on loistava tapa grillata kylkiluita. Näin tämän tekniikan ensimmäisen kerran Adam Perry Langilla, joka on paitsi erinomainen grillikokki myös loistava...

Sianlihaa, sitruunamehua, viinietikkaa, punasipulia, valkosipulia, merisuolahiutaleita, valkosipulisuolaa, paprikaa, korianteria, oreganoa, timjamia, hunajaa...
Aika: 5 tuntia 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Grilli, Liha, .
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Rosmariinimarinoitua lampaan shashlikiaNäyttökerrat: 5 099

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Karitsaa, jogurttia, sitruunamehua, sipulia, kirsikkatomaatteja, paprikoita, rosmariinia...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Grillattua teriyaki-kanaa ja suolakurkkujaNäyttökerrat: 7 538

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kananrinnat, kanan koivet, kanan reisipalat, mirin (riisiviini), sake, soijakastike, ananasmehu, riisiviinietikka, chilijauhe, kurkku, inkivääri, hunaja...
Aika: 1 tunti 55 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Luokat: Grilli, Kalastaa, .
Japanilaistyylinen grillattu lohiNäyttökerrat: 6 598
Reseptin sisältö:

Tämä menetelmä toimii yhtä hyvin tuoreelle pallakselle ja meribassille. Tarjoile valmis kala joko kuumana tai huoneenlämpöisenä pääruokana tai...

Lohi, ruijanpallas, punanapsija, soijakastike, valkoviini, sake, kevätsipuli, inkivääri, sitruuna...
Aika: --
Luokat: Grilli, Kalastaa, .
Tandoori-katkarapujaNäyttökerrat: 5 842
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Katkarapuja, jogurttia, kermaa, garam masalaa, sitruunamehua, inkivääriä, punasipulia, valkosipulia, ancho-pippuria, valkopippureita, kurkumaa...
Aika: 15 minuuttia plus marinointiaika Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Grilli, Kalastaa, .
Lohi-kefta-kebabNäyttökerrat: 6 392

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

lohta, jogurttia, inkivääriä, valkosipulia, sitruunaruohoa, korianteria...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Katkarapu EscabecheNäyttökerrat: 5 076

Escabeche on esimarinoitu mereneläväruoka. Pienet kalat tai merenelävät paistetaan ensin, kun marinadin mausteet valmistellaan. Sitten...

Katkarapuja, punasipulia, valkosipulia, chiliä, kuminaa, sinapinsiemeniä, laakerinlehteä, retiisiä, viinietikkaa, korianteria...
Aika: 35 minuuttia plus marinointiaika Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8
Kirjoittaja:
Hampurilaiset, joissa on juustotäytteisiä sianlihapihvejäNäyttökerrat: 9 047

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Jauhelihaa, Manchego-juustoa, hampurilaissämpylöitä, oliiveja, chiliä, majoneesia, punasipulia, salaattia, valkosipulia, oreganoa, paprikaa, korianteria, kuminaa, maustepippuria, tomaatteja...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 751
Luokat: Grilli, Liha, Kastikkeet, Dipit, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Grillattu lampaanpotka currykuorella ja granaattiomenaraitallaNäyttökerrat: 5 722
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Lammasta, raitakastiketta, pepper de arbolia, ancho-pippuria, granaattiomenamelassia, kurkkua, inkivääriä, kuminaa, korianteria, fenkolinsiemeniä, kurkumaa, kardemummaa, neilikkaa, jogurttia...
Aika: 1 tunti 50 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 8
Luokat: Grilli, Lintu, .
Kirjoittaja:
Mausteinen kanasatay vihanneksilla ja yrteilläNäyttökerrat: 3 858

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kanan koipireisiä, sambal oelek, kalakastike, limettimehu, porkkanat, Bostonin salaatti, kurkut, kevätsipuli, valkosipuli, minttu, korianteri...
Aika: 47 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 219

Reseptit aakkosjärjestyksessä

Suosittelemme lukemista

Ruoan painoyksiköt