Lihapääruokien reseptit

Kevyt kesäruoka, joka on nopea valmistaa ja näyttää herkulliselta. Murea porsaanfilee paistetaan kokonaisena uunissa säilyttäen kaiken mehukkuutensa. Liha...

Tässä reseptissä voit korvata kiinalaiset chow mein -nuudelit spagetilla; se on aivan yhtä herkullista, koska ruokalajin pääraaka-aine on aasialainen kastike, joka on valmistettu maapähkinävoista, riisiviinietikasta, soijakastikkeesta...

Tässä reseptissä kokki Mark Murphy jakaa vinkkejä paahdetun kokonaisen sian kypsentämiseen. 100-kiloinen kokonainen sika paahdetaan La Caja China Roaster -paistinpannulla – suurella...

Naudanlihastroganoff on paistettuja lihapaloja, jotka on kastettu herkulliseen smetanakastikkeeseen. Maku on monipuolinen ja juhlava, ja ruoka on valmis muutamassa minuutissa. Naudanlihastroganoff valmistetaan...

Tässä reseptissä käytetyt pihvit ovat porsaan lapaa tai paksua häränfileetä. Nämä palat yhdistävät useita lihatyyppejä yhteen palaan, mikä tarkoittaa, että ne ovat täynnä täyteläistä makua. Lisäksi...

Käytämme luonnollisia luuttomia porsaanfileepihvejä. Tämän murean ja mehukkaan lihan grillaaminen kestää vain muutaman minuutin kummaltakin puolelta. Tarjoile pihvit...

Jos epäröit tehdä carpacciota raa'asta naudanlihasta, ohuiksi viipaloidut paahtopaistilihat ovat loistava vaihtoehto. Asettele viipaleet lautaselle ja tarjoile keitettyjen...

Marokkolaistyylinen pihvi tarjoillaan kevyen ja mehukkaan romaine-salaatin, kurkkujen, tomaattien, punasipulin ja tuoreiden yrttien (minttu tai korianteri) salaatin kanssa oliiviöljykastikkeessa...

Ennen grillaamista porsaanfilee avataan, nuijitaan ohueksi kerrokseksi ja marinoidaan useita minuutteja oliiviöljyn, sitruunamehun, raastetun valkosipulin ja paprikan seoksessa. Yhteensä...

Savustetut sianlihapalat antavat paistetuille perunoille upean maun ja herkullisen savuisen aromin, jota on vaikea vastustaa. Tässä reseptissä käytetään silputtua savustettua luonnonmukaista...

Valmista täydellinen ateria luullisella porsaanleikkeellä, tarjoile riisin ja paistetun banaanin kera. Mojo-kastike, joka on tehty silputusta korianterista ja mintusta, sitrusmehusta ja...

Munat kiirastulessa on suosittu italialainen aamiainen, joka koostuu tomaatti-marinara-kastikkeessa paistetuista munakokkeleista. Italiassa sitä kutsutaan nimellä uova al purgatorio. Tämä hyvin yksinkertainen ruoka on täynnä eloisia...

Vodkakastike, suosittu ainesosa italialais-amerikkalaisessa keittiössä, tarjoillaan tyypillisesti ainesosana suositussa penne alla -vodkapastassa, mutta annoksesta tulee entistä herkullisempi ja täyttävämpi, kun se valmistetaan...

Nämä maukkaat ja mausteiset kylkiluut kypsyvät hitaassa liesissä 7,5 tuntia, joten voit laittaa ne kypsennysvalmiiksi aamulla ja tulla sitten töistä kotiin illalla nauttimaan herkullisesta ateriasta, joka yleensä...

Tämä täydellinen Lähi-idän tyyliin valmistettu ruoka on valmis alle puolessa tunnissa. Se on täydellinen nopeaksi ja herkulliseksi arkipäivälliseksi. Jauhelihaan sekoitetaan mausteita, kuten...

Tässä reseptissä käytetään kolmiosaista naudan kuvepihviä, joka voidaan herkullisesti grillata jopa ilman grilliä tai grillipannua. Liha hierotaan jauhetun...

Näiden voileipien valmistamiseksi porsaanfilee marinoidaan hoisinkastikkeesta, ketsupista, hunajasta ja kurkkuliemestä valmistetussa grillikastikkeessa. Sitten se grillataan ja viipaloidaan...

Tässä reseptissä käytetään lihaisia ​​porsaan kylkiluita fileestä. Niitä ei tarvitse marinoida etukäteen, mutta muista poistaa kovat kalvot jokaisesta palasta. Valmista ensin kastike...

Tämä kulho perustuu keitettyyn kvinoaan, jonka päälle laitetaan paistettua jauhettua kalkkunaa ja lumiherneitä ennen tarjoilua. Lihatäyte paistetaan mausteiden kera...

Luonnonmukaiset luulliset porsaanfileepihvit, joihin on hierottu fenkoli-korianteriseosta, paistetaan ensin pannulla kullanruskeiksi ja lopuksi uunissa. Tarjoile...

Nämä juustohampurilaiset on tehty grillatusta naudanlihapihvistä, jonka päällä on herkullinen, sulatettu Colby-Jack-juustoviipale. Mutta niiden ainutlaatuinen maku tulee chilipippurisalsasta. ...

Herkullisten ja mehukkaiden porsaan kylkiluiden avain on grillata niitä pitkään epäsuorassa lämmössä. Toinen onnistumisen avain on kastike, jolla kylkiluut päällystetään grillatessa. Tässä...

Adobo on perinteinen filippiiniläinen tapa valmistaa sianlihaa, jossa lihapaloja haudutetaan soijakastikkeen, fariinisokerin, etikan ja mausteiden seoksessa, mikä johtaa uskomattoman maukkaaseen...

Tässä ruokalajissa käytetään St. Louis -tyylisiä porsaan kylkiluita. Nämä ovat täysin tasaisia, suorakaiteen muotoisia kylkiluita, jotka on leikattu rintakehän alueelta. Toisin kuin valkoisemmat ja lihaisammat porsaan kylkiluut...

Herkullisen naudanrinnan kypsentäminen kestää noin 18 tuntia, mukaan lukien yön yli jääkaapissa marinointi ja noin 10 tuntia savustamista, joten suunnittele etukäteen, jos kokkaat tiettyyn...

Kulhollinen on terveellinen, herkullinen ja täydellisesti tasapainoinen ateria yhdessä kulhossa. Kulhon pohja on keitettyä puolikiillotettua spelttiä, joka säilyttää suurimman osan hyödyllisistä mikroravinteistaan.

Jotta näille porsaanfileepihveille saadaan herkullinen, tahmea kuorrute paistettaessa, ne heitetään makean ja mausteisen paprikaconfitin ja pienen määrän... kanssa muutama minuutti ennen kypsyyttä.

Leveää italialaista pappardellepastaa sekoitetaan hitaasti kypsennetyn naudanliharagun kanssa. Naudanliha laitetaan kattilaan tomaattien, punaviinin, tomaattipyreen ja mausteiden kanssa ja kypsennetään...

Osa tämän ruokalajin aineksista on grillattu, joten tuloksena on erittäin maukas sianliha- ja kasvisruoka, joka on täynnä kesäisiä makuja, varsinkin jos grillaat sen hiiligrillillä.

Tämä yksinkertainen, kotitekoinen ruoka on nopea valmistaa ja siinä on kreikkalaisen keittiön herkullisia makuja ja aromeja. Perunat paahdetaan uunissa korkeassa lämpötilassa kullanruskeiksi,...

Muuntaaksesi riisinuudelit kasvisten ja pihvin kanssa herkulliseksi thaimaalaiseksi ruokalajiksi, tarvitset muutamia tälle keittiölle tyypillisiä mausteita: thaimaalaista punaista currytahnaa, kalakastiketta, limettimehua ja...

Tämä herkullinen meksikolainen burrito on valmistettu naudanlihasta, jota on haudutettu mausteisessa tomaattikastikkeessa sipulin, paprikan ja chilipaprikoiden kanssa. Se on tehty pihvin ulkofileestä – lihapalasta, joka...

Tämä ravintolatasoa edustava hampurilainen, jonka maku ja tuoksu ovat ylellisiä, ei ole valmistettu tryffeleistä, vaan jokaiseen ainesosaan on lisätty valkoista tryffeliöljyä, tryffelisuolaa ja tryffelijuustoa, jotka...

Meksikolainen ruokalaji chilaquiles valmistetaan tortillalastuista (tai vanhentuneista tortilloista) mausteisessa kastikkeessa lihan ja juuston kera. Sitä tarjoillaan tyypillisesti aamiaiseksi, mutta sitä voidaan valmistaa myös illalliseksi. Suurissa...

Tämä ruoka sopii täydellisesti piknikille. Jokainen annos koostuu luonnollisesta porsaanleikkeestä ja sokerisalaatista, ja se paistetaan erillisessä foliopakkauksessa. Porsaanfileepihvit on esipaistettu...

Ruoka valmistetaan melko nopeasti, ja kaikki ainekset paistetaan pannulla kovalla lämmöllä usein sekoittaen. Ruokalajin pohjana on naudan kuvepihvi, jolle on ominaista...

Kokonainen porsaan kylkiluita on täydellisen kokoinen täyteläiseen voileipään 30 cm:n sämpylässä, jonka voi sitten halutessaan leikata useisiin osiin. Valmistus...

Lähi-idässä ja Aasiassa kofta voi viitata mihin tahansa jauheliharuokaan, olipa se sitten pihvi, lihapulla tai lihapulla, alueesta riippuen. Ja tämä johtuu vain tästä mielenkiintoisesta yhdistelmästä...

Tämän runsaan ruokalajin valmistus kestää vain puolen tunnin. Perunat ja sianliha – mikäpä olisikaan yksinkertaisempaa? Ja hienostuneempaan ulkonäköön sopivat luonnolliset sianlihaleikkeet...

Ennen grillaamista ripottele naudanlihapihvin päälle kuivattua minttua; sen maku kehittyy kypsennyksen aikana ja antaa lihalle täyteläisen maun. Tarjoile herkullisen, kuitupitoisen lehtivihannessalaatin kanssa...

Grillauksen aikana porsaanfileetä sivellään jatkuvasti tequila- ja viikunaopuntia-BBQ-kastikkeella, mikä antaa sille eloisan maun ja makean vivahteita. Lihasta tulee uskomattoman mureaa ja...

Tira de Asado on perinteinen argentiinalainen paisti, joka leikataan naudan takaosasta. Tämä liha on tyypillisesti pieninä paloina lyhyinä kylkiluina. Naudanliha on esi...

Grillattu porsaanfilee on loistava ruoka erityistilaisuuksiin, ja se vaatii hyvissä ajoin valmistelua. Porsas suolataan edellisenä iltana ja annetaan sitten levätä jääkaapissa...

Ranskalainen tapenadi on maustettu oliivitahna, joka antaa naudanlihapihville runsaasti makuja. Tässä reseptissä tapenadia käytetään sekä flank-pihvin marinointiin että tarjoiluun.

Paksu naudanrinta sopii täydellisesti grillattaviksi. Sen valmistukseen tarvitset sileän, suorakaiteen muotoisen palan, johon on hierottu kuivaa mausteseosta ja jota on marinoitu yön yli. Nämä mausteet...

Ananaksessa oleva sianliha ei ainoastaan ​​yhdistä upeita makuja, vaan se on myös kauniisti esillä. Vieraat hämmästyvät. Ananas kuoritaan ja täytetään kypsennetystä sianlihasta leikatulla lihalla...

Tämän reseptin mukaan valmistetuista porsaan kylkiluista tulee täsmälleen samanlaisia ​​kuin kiinalaisessa ravintolassa. Käytetyt kylkiluut otetaan ruhon vatsaosasta. Ne leikataan...

Tämä resepti auttaa tekemään savustetuista luonnollisista luullisista porsaanleikkeistä entistä herkullisempia. Porsaan kuorruttamiseksi valmista kuorrutemarinadi hunajasta, fariinisokerista, limettimehusta ja punapippurista...

Karitsanpaisti grillataan kokonaisena ja leikataan sitten luullisiksi pihveiksi. Tämä tekee niistä mehukkaampia ja mureampia. Ja upea maku tulee...