Reseptit kypsennysmenetelmien mukaan


Luokat: Pääruoat, Kalastaa, .
Kirjoittaja: - kokki
Paistettuja simpukoita tomaattikastikkeessa "Almeijoas Na Cataplana"Näyttökerrat: 5 748

Portugalissa cataplana on metallinen pannu, joka näyttää suurelta kuorelta ja jossa on saranallinen kansi. Kansi sulkeutuu ja pannulla oleva ruoka höyrystyy ja paistuu. Jos sinulla ei ole...

Simpukoita, chorizo-makkaraa, kinkkua, paprikaa, tomaattia, sipulia, valkosipulia, valkoviiniä, sitruunamehua, paprikaa, chilijauhetta, vaaleaa leipää, persiljaa...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Paneroituja paistettuja lihapullia portugalilaisella tomaattikastikkeellaNäyttökerrat: 12 674

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Jauhelihaa, tomaatteja, tomaattipyreetä, oliiveja, anjovista, kananmunia, piimää, korppujauhoja, chilijauhetta, paprikaa, valkosipulijauhetta, sipulijauhetta, jauhettua cayennepippuria, oreganoa, timjamia, persiljaa, korianteria...
Aika: 1 tunti 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Marinoitu kaaliNäyttökerrat: 5 755

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Valkokaalia, paprikaa, vihreää sipulia, omenaviinietikkaa, sellerinsiemeniä, sinapinsiemeniä, chilijauhetta, hunajaa...
Aika: 15 minuuttia plus marinointiaika Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Perunapallot hapankaalillaNäyttökerrat: 6 053

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Punaisia ​​perunoita, hapankaalia, kinkkua, kananmunia, maitoa, smetanaa, jauhoja, korppujauhoja, täysjyväsinappia, kevätsipulia, persiljaa...
Aika: 1 tunti 50 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 48 kpl.
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
HapankaaliNäyttökerrat: 7 129

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

valkokaalia, katajanmarjoja, hapankaalia, kuminansiemeniä...
Aika: 15 minuuttia plus käymisaika
Luokat: Alkuruokia, Munista, .
Kirjoittaja: - kokki
Thaimaalaiset paholaisenmunatNäyttökerrat: 5 511

Yksityiskohtainen resepti tälle thaimaalaiselle ruokalajille kuvien kera...

Munat, majoneesi, sriracha-kastike, kalakastike, limettimehu, kurkut, porkkanat, salottisipulit, korianteri...
Aika: 55 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8
Luokat: Pääruoat, Pasta, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Pad Thai (paistettuja nuudeleita kasvisten kera)Näyttökerrat: 12 683

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Riisinuudeleita, paprikaa, chiliä, sipulia, valkosipulia, kalakastiketta, soijakastiketta, kananmunia, korianteria, maapähkinöitä...
Aika: 1 tunti. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
SuolakurkutNäyttökerrat: 5 489

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

kurkkua, riisiviinietikkaa, hiutaleista merisuolaa, limettimehua, chiliä, porkkanoita, minttua...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Thaimaalaiset kanamakkaratNäyttökerrat: 6 119

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kanan koipireisiä, kanan reisifileetä, porsaan suolia, kookosmaitoa, limettimehua, currya, valkosipulijauhetta, valkopippureita, chiliä, basilikaa...
Aika: 40 minuuttia
Kirjoittaja:
Ananas-alkupala salaatinlehdillä thaimaalaisella kastikkeellaNäyttökerrat: 9 120

Resepti tuoreisiin salaatinlehtiin käärittyjen ananaksten tekemiseen. Ja thaimaalainen chilikastike täytteen levittämiseen. Sambal on mausteinen indonesialainen chilipippurikastike. Tätä kastiketta on saatavilla...

Ananas, Bostonin salaatti, chilipasta, kalakastike, limettimehu, maapähkinät, cashewpähkinät, korianteri...
Aika: 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 12
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Tahmeasta kookosriisistä valmistettu makea jälkiruoka "Ka nyao man"Näyttökerrat: 6 195

Tätä yksinkertaista jälkiruokaa thaimaalaiset kutsuvat "makeaksi välipalaksi". Jälkiruoka ei ole kovin suosittu Thaimaassa kuumuuden ja kosteuden vuoksi, mutta paikalliset rakastavat näitä kevyitä herkkuja tai yksinkertaisesti...

riisiä, kookosmaitoa, mangoa, minttua...
Aika: 30 minuuttia plus turvotusaika Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Luokat: Pääruoat, Pasta, .
Kirjoittaja: - kokki
Pad Thai -paistetut nuudelitNäyttökerrat: 13 024

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Riisinuudeleita, katkarapuja, kalakastiketta, maapähkinävoita, chiliä, salottisipulia, valkosipulia, kananmunia, limeä, maapähkinöitä, korianteria...
Aika: --
Kirjoittaja: - ravintolan toinen omistaja
KatkarapukevätkääryleetNäyttökerrat: 14 194

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Katkarapuja, riisinuudeleita, kurkkuja, paprikoita, jalapeñoja, porkkanoita, mansikoita, valkoviiniä, limettimehua, riisiviinietikkaa, soijakastiketta, maapähkinävoita, hoisinkastiketta, maapähkinätahnaa, maapähkinäkastiketta, laakerinlehteä, basilikaa, valkosipulia, maapähkinöitä...
Aika: 1 tunti 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 8 kevätkäärylettä Kaloripitoisuus: 222
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Thaimaalainen punainen curry katkaravuillaNäyttökerrat: 14 336

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Riisinuudeleita, katkarapuja, paprikaa, porkkanoita, salottisipuleita, valkosipulia, kookosmaitoa, maapähkinäöljyä, kalakastiketta, currytahnaa, fariinisokeria, chiliä, korianteria, mustapippuria, sitruunaruohoa, inkivääriä, limetinkuorta, jasmiiniriisiä, basilikaa...
Aika: 1 tunti 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Pad ThaiNäyttökerrat: 10 001
Reseptin sisältö:

Tämä suosittu paistetuista riisinuudeleista, katkaravuista ja sianlihasta koostuva ruokalaji valmistaa hieman kauemmin. Voit kuitenkin tehdä kastikkeen etukäteen ja säilyttää sitä pakastimessa tai...

Riisinuudeleita, katkarapuja, sianlihaa, retiisejä, kananmunia, limettimehua, kalakastiketta, chilijauhetta, vihreää sipulia, valkosipulia, maapähkinöitä...
Aika: 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 2
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Vietnamilaiset pannukakut "Banh Xeo"Näyttökerrat: 15 765

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Riisijauho, kookosmaito, sianliha, katkarapu, hunajameloni, porkkanat, kurkut, daikon-retiisi, chilipaprika, kalakastike, limettimehu, riisiviinietikka, kurkuma, chilijauhe, vihreä sipuli, valkosipuli, salaatti, basilika, minttu, korianteri...
Aika: 1 tunti. Monimutkaisuus: helposti Määrä: 6 pannukakkua
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Lihapullien ja pikkelöityjen porkkanoiden voileipäNäyttökerrat: 5 208

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Sianlihaa, porkkanoita, jalapeñoja, serrano-paprikoita, patonkia, salottisipuleita, valkosipulia, kalakastiketta, riisiviinietikkaa, limettimehua, pyöreäjyväriisiä, korianteria, minttua, majoneesia...
Aika: 1 tunti 30 minuuttia plus marinointiaika Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Vietnamilainen Banh Mi -hampurilainen ja suolakurkkuvihanneksiaNäyttökerrat: 5 827

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Jauhelihaa, seesaminsiemenillä paistettuja sämpylöitä, jalapeño-paprikaa, daikon-retiisiä, porkkanoita, kurkkuja, inkivääriä, valkosipulia, kalakastiketta, soijakastiketta, majoneesia, limettimehua, viiden mausteen mausteseosta, korianteria...
Aika: 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 6 voileipää
Kirjoittaja: - kokki
Banh Mi -kääryleet: vietnamilaiset grillatut sianlihakääryleet marinoitujen porkkanoiden ja mintun keraNäyttökerrat: 4 298

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Sianlihaa, soijakastiketta, kalakastiketta, viiden mausteen maustetta, salottisipulia, valkosipulia, jalapeñoa, kurkkua, porkkanaa, majoneesia, garam masalaa, neilikkaa, kardemummaa, kanelia, limettimehua, tortillaa, korianteria, minttua...
Aika: 20 minuuttia plus marinointiaika Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 annosta alkupalana Kaloripitoisuus: 328
Kirjoittaja: - ravintolan toinen omistaja
Vietnamilainen voileipä jauhelihalla ja pikkelöidyillä vihanneksillaNäyttökerrat: 7 915

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Jauhelihaa, sämpylöitä, jalapeño-paprikaa, sipulia, valkosipulia, inkivääriä, kurkkua, porkkanaa, daikon-retiisiä, majoneesia, sriracha-kastiketta, kalakastiketta, hoisin-kastiketta, korianteria, maapähkinöitä, seesaminsiemeniä...
Aika: 3 tuntia 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 6 voileipää
Kirjoittaja: - kokki
Marinoituja sieniäNäyttökerrat: 5 924

Yksityiskohtainen resepti tälle kreikkalaiselle ruoalle kuvien kera...

Herkkutatteja, shiitakesieniä, rikollisia sieniä, sitruunamehua, samppanjaviinietikkaa, viinietikkaa, mustapippuria, pepper de arbol -mausteseosta, laakerinlehteä...
Aika: 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8–10
Luokat: Pääruoat, Kalastaa, .
Kirjoittaja: - kokki
Täytetty hummeri (Astakos)Näyttökerrat: 8 629

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Hummeri, ravunliha, sitruunamehu, korppujauhot, kananmunat, majoneesi, vihreä sipuli, chilijauhe, basilika, tilli...
Aika: 50 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 2
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Karitsalla täytetyt munakoisotohvelit (Melitzanes Papoutsakia)Näyttökerrat: 6 584
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Munakoisoa, jauhettua lampaanlihaa, basmatiriisiä, paprikaa, luumutomaatteja, fetajuustoa, sipulijauhetta, valkosipulijauhetta, jauhettua cayennepippuria, paprikaa, oreganoa, timjamia, persiljaa...
Aika: 1 tunti 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Luokat: Grilli, Lintu, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Pinaatilla täytetyt kananrinnatNäyttökerrat: 6 004

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kananrintoja, pinaattia, fetajuustoa, kananmunia, sitruunamehua, kevätsipulia, oreganoa, tilliä...
Aika: 1 tunti. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8
Tokion tonnikalatartarNäyttökerrat: 18 443

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Tonnikalaa, kevätsipulia, valkosipulia, inkivääriä, kurkkua, soijakastiketta, riisiviinietikkaa, merilevää, noria, seesamia...
Aika: 1 tunti. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 annosta alkupalana
Kirjoittaja: - kokki
TempuraNäyttökerrat: 14 659

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Katkarapuja, kampasimpukoita, parsakaalia, bataattia, porkkanoita, vihreitä papuja, parsaa, sieniä, paprikaa, munakoisoa, miriniä (riisiviiniä), sakea, soijakastiketta, riisijauhoja, daikon-retiisiä, inkivääriä, kananmunia...
Aika: 35 minuuttia
Luokat: Pääruoat, Liha, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Täytetyt munakoisot (Melitzanes Papoutsakia)Näyttökerrat: 8 306

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Munakoisoa, jauhelihaa, sipulia, kananmunia, maitoa, valkoviiniä, tomaattikastiketta, parmesaanijuustoa, persiljaa...
Aika: 1 tunti 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Kylmä gazpachokeittoNäyttökerrat: 7 446

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kurkkua, ciabattaleipää, fetajuustoa, tomaatteja, tomaattimehua, paprikaa, sipulia, valkosipulia, oliiveja, viinietikkaa, oreganoa, persiljaa, tomaattikeittoa...
Aika: 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8–10
Luokat: Pääruoat, Liha, .
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Kreikkalaistyyliset bulgurilla täytetyt paprikatNäyttökerrat: 19 706

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Jauhelihaa, pinaattia, kesäkurpitsaa, bulguria, paprikaa, aurinkokuivattuja tomaatteja, fetajuustoa, oreganoa, kananmunia...
Aika: 1 tunti 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6 Kaloripitoisuus: 210

Reseptit aakkosjärjestyksessä

Suosittelemme lukemista

Ruoan painoyksiköt