Tämä quesadilla on uskomattoman helppo valmistaa ja sopii erinomaisesti aamiaiseksi, kevyeksi illalliseksi tai välipalaksi. Pääainesosan – paljon juustoa – lisäksi täytteeseen kuuluu myös makkaraa...
Terveellisiä välipalareseptejä
Kurpitsa, epätavallinen pizzan ainesosa, sopii täydellisesti yhteen muiden ainesten kanssa. Tässä kasvispizzassa myskikurpitsan makea maku yhdistyy harmonisesti...
S'mores-keksit ovat rakastettu yhdistelmä grahamkeksejä, sulavaa suklaata ja paahdettuja, pehmeitä vaahtokarkkeja. Näissä patukoissa on kaikkea sitä, sekä karamellipaloja ja paksu pohja...
Jotta kotitekoinen hummus olisi yhtä kermainen, pehmeä ja herkullinen kuin kaupasta ostettu, sinun on käytettävä hieman enemmän aikaa ja tehtävä se kuivatuista kikherneistä säilykeherneiden sijaan – tulos...
Makeat, mehukkaat viikunat sopivat täydellisesti hieman kitkerän salaatin, suolaisen pekonin ja mustapippurin kanssa. Ja jos käytät ylikypsyneitä viikunoita, niistä tulee myös kermaisia ja ne lisäävät...
Korvaa tämän kasvisleivän lihatuotteet ohuilla paistetuilla kesäkurpitsaviipaleilla. Muista vain maustaa ne runsaasti suolalla, jotta niiden maku loistaa läpi eikä häviä leivän mukana.
Loistava tapa tarjoilla hedelmiä mielenkiintoisesti aamiaiseksi, jälkiruoaksi tai kevyeksi välipalaksi. Ree Drummond ehdottaa mustikoiden, ananaksen ja vadelmien yhdistelmää, mutta voit kokeilla...
Tämä runsas quiche lumoaa mehukkaan pinaatin, aromaattisen kinkun ja tahmean juuston yhdistelmällä, ja punasipuli lisää täytteeseen miellyttävän makean mausteisen vivahteen. Kaikki on kerrostettu murenevan pohjan päälle ja päällä...
Älä anna tämän alkupalan nimen hämätä. Kurkut on kuorrutettu pienellä määrällä suolattua voita, mikä tekee niistä pehmeämpiä ja mureampia, ja tilli antaa niille ihanan virkistävän maun...
Nämä itse tehdyt granolapatukat ovat täydellisiä terveellisiksi välipaloiksi liikkeellä ollessa. Kaurahiutaleiden lisäksi ne sisältävät rouhittuja manteleita, suklaahippuja ja maapähkinävoita. Kaikki tämä...
Tämä Espanjan auringon lailla kirkas gazpacho on valmistettu keltaisista, esigrillatuista vihanneksista, jotka antavat sille herkullisen savuisen aromin ja maun. Se voidaan grillata...
Tarjoile grillattua maissia herkullisen aasialaistyylisen täytteen – kimchi-majoneesin – kanssa. Se on helppo valmistaa: sekoita majoneesi smetanan, kimchi-liemen ja...
Nämä browniet ovat täydellinen lisä mihin tahansa juhliin tai juhlallisuuksiin. Ne ovat helppoja valmistaa ja herkullisia. Erityisesti maapähkinävoin ystävät arvostavat niitä. Tee ne ensin kaurapuurolla ja maapähkinävoilla...
Minifrittatat sopivat täydellisesti alkupaloiksi juhliin, buffet-juhliin, lastenjuhliin tai vain hauskaan aamiaiseen. Lisäksi minimunakas kypsyy paljon nopeammin...
Tämä runsas täytetty italialainen frittata-omeletti sopii täydellisesti sunnuntaibrunssille, illalliselle tai jopa alkupalaksi kotibileissä, kun se leikataan suupaloiksi...
Valmista herkullinen pepperonipizzan makuinen frittata. Perinteisen pohjan sijaan tässä pizzassa käytetään mureaa ja kuohkeaa munakasta, jonka on lisätty kananmunanvalkuaisia. Viimeistele tomaattimarinara-kastikkeella,...
Tuo grillattuun maissiin Välimeren makuja ja valmista se kreikkalaiseen tyyliin tuoksuvan oreganon, mintun, valkosipulin ja murustetun fetan kera. Grillattu maissi sivelee jogurtilla...
Maissin ystävät ilahtuvat entistä enemmän, kun tarjoat heille grillattua maissintähkää, tiiviisti rapeilla pekonipaloilla peitettynä – paistetun pekonin kanssa mistä tahansa ruoasta tulee herkullisempaa!...
Grillattu maissi saa täyteläisemmän maun ja kesäisen aromin, mutta se on vielä herkullisempaa tuoksuvan voin kera. Se on täydellinen alkupala grillijuhliin...
Shiitake-sienten lihaisat lakit, niiden täyteläisen maun ja litteän muodon ansiosta, ovat mielenkiintoinen vaihtoehto naudanlihapihveille näissä miniatyyrivoileivissä. Ne myös kypsyvät nopeammin...
Näiden herkullisten ja terveellisten kasvishampurilaisten pihvit on tehty paistettujen sienten, saksanpähkinöiden, keitetyn kvinoan ja bataattien sekoituksesta. Worcestershire-kastiketta ja savustettua paprikaa...
Nämä terveelliset kaurapuuro-banaanimuffinit, jotka ovat runsaskaliumi- ja kuitupitoisia, sopivat täydellisesti aamiaiseksi tai välipalaksi kouluun tai töihin. Muffinitaikina on tehty...
Kesämustikat ovat vitamiinien ja antioksidanttien aarreaitta ja todellinen herkku, joka muuttaa kaurapuuron elegantiksi jälkiruoaksi. Makeat, mehukkaat ja terveelliset, ne ihastuttavat myös...
Nämä terveelliset kaurakeksit maistuvat oikealta jälkiruoalta. Ne ovat kirjaimellisesti täynnä suklaata ja taatelipaloja, jotka yhdessä tummanruskean sokerin kanssa antavat niille karamellisoituneen maun.
Kuivattujen hedelmien ja pähkinöiden sekoitus on terveellinen välipala, jonka voit ottaa mukaan ja pitää käsillä. Valmiin sekoituksen ostamisen sijaan voit helposti luoda oman...
Tämä terveellinen suklaabrownie on tehty linsseistä, jotka ovat runsaasti proteiinia, kuitua ja rautaa, mutta et maista pavun makua. Maku ja koostumus ovat lähes kuin oikeassa browniessa, ja brownie...
Tämä kuuma voileipä sulatetulla juustolla on kirjaimellisesti täynnä terveellisiä vihanneksia. Maissi, raastettu kesäkurpitsa, viipaloidut kirsikkatomaatit ja silputtu kevätsipuli on sekoitettu runsaaseen...
Nämä Lähi-idästä inspiroituneet kasvisvoileivät ovat uskomattoman herkullisia, täyttäviä ja mehukkaita. Pihvit on valmistettu ruskeiden linssien, ruskean riisin ja lehtikaalin sekoituksesta, ja ne ovat runsaasti proteiinia ja...
Valkoinen balsamiviinietikka on hieman makeampaa kuin klassinen balsamiviinietikka, mutta sillä on silti sille ominainen happamuus ja supistavuus. Kun balsamiviinietikka sekoitetaan siirappimaiseksi, sen happamuus ja makeus muuttuvat...
Leivo herkullisia, pehmeitä kaurakeksejä, jotka on täytetty pähkinöillä ja mehukkailla rusinoilla. Tässä reseptissä käytetään saksanpähkinöitä ja kookoshiutaleita, mutta voit kokeilla mitä tahansa muita pähkinöitä ja...
Näiden wrappien salaattitäyte on paahdettua kanaa sitruunan ja timjamin kera. Voit paahtaa sen edellisenä päivänä ja laittaa sisään viipaloidun sitruunan, valkosipulin ja timjamin. Tarjoile tumma liha...
Bataattileipä on terveellinen ja gluteeniton vaihtoehto leivälle. Vaikka bataattien maku ei ehkä muistuta rapeaa leipää, niillä on oma viehätyksensä, ja ne sopivat täydellisesti voileipiin, jotka...
10 välipalaa alle 250 kaloria
Sen sijaan, että ostaisit jotain automaatista, kokeile tehdä yksi näistä ammattikokkien terveellisistä välipaloista. Ne pitävät sinut kylläisenä.
Kotitekoiset vähäkaloriset muffinssit
Kaupan muffinssit, jotka ovat suosittuja nopeita välipaloja, voivat sisältää 400–500 kcal per kuppikakku. Tee terveellisempi versio samoista aineksista.
Supermarkettien ruoat, jotka on parempi valmistaa kotona
Leikkaa pois ylimääräinen rasva, kalorit, sokeri ja säilöntäaineet tekemällä näistä ruoista kotitekoisia versioita.
10 ravitsemusterapeutin terveellistä tapaa
Ammattitaitoinen asiantuntija ja hänen ravitsemusterapeuttikollegansa jakavat yksinkertaisia vinkkejä terveellisen ruokavalion luomiseen.
Kanasalaattivoileivästä tulee lapsesi (ja sinun) suosikkivälipala. Salaatti on tehty suikaloidusta kanasta tai kalkkunasta ja jostain rapeasta (esim. selleri, omena, retiisi).
Tämä elegantti hedelmäsalaatti on kaunis lisä mihin tahansa tapahtumaan tai ystävälliseen sunnuntaibrunssiin. Kuorittuja punaisia ja keltaisia greipinlohkoja sekä makeaa Navelina-appelsiinia sekoitetaan...
Mausteisessa siirapissa marinoidut syyskauden hedelmät viimeistelevät täydellisesti suuren juhlaillallisen. Tee sokerisiirappia kuivatuista karpaloista ja lisää niitä salaattiin tai tuoreisiin...
Siististi asetetut oranssien ja veriappelsiinien, vaaleanpunaisten ja punaisten greippien ympyrät, kauniisti aseteltuina tarjottimelle, näyttävät kirkkailta ja herkullisen kesäisiltä ja koristavat juhlapöytääsi. Viipaloidut...
Tämä herkullinen kesäsalaatti hunajamelonista, mustikoista, mansikoista ja greipistä on maustettu kurkulla entistäkin mehukkaamman ja rapeamman maun saavuttamiseksi. Hedelmien päälle on valutettu hunaja-limekastiketta ja ne on pilkottu...
Luonnetta omaava hedelmäsalaatti. Punaisten ja valkoisten viinirypäleiden, mansikoiden ja hunajamelonin sekoitus on valutettu sokerisiirapilla, johon on lisätty tulisia jalapeñoja ja virkistävää limenkuorta. Maku on...
Tämä trooppinen hedelmäsalaatti piristää mielialaa eloisalla kesäisellä ulkonäöllään, päihdyttävällä tuoksullaan ja ainutlaatuisella maullaan. Tämä ylellinen yhdistelmä mansikoita, kiiviä, mangoa, appelsiinia, ananasta ja papaijaa...
Tämä viinirypäle-, meloni- ja ananassalaatti on vielä herkullisempi mausteisen hunaja-timjamikastikkeen kanssa. Monimutkaisempaa makua varten käytä vähintään kahta erilaista siemenetöntä viinirypälettä ja...
Tämän hedelmäsalaatin kohokohta on chilipaprika, odottamaton ainesosa, joka täydentää täydellisesti hedelmän makeutta ja lisää makuun monimutkaisuutta. Tulinen habanero-paprika lisätään hunajaan...
Makean ja mehukkaan melonin, mansikoiden ja kiivin yhdistelmä ei jätä ketään kylmäksi, ja hunajakastike limen ja silputun tuoreen mintun kera, kohtalaisen makea ja virkistävä, tuo täydellisesti esiin kaikki nämä...
Muuta talvi kesäksi ja ilahduta rakkaitasi ihanalla trooppisella salaatilla, joka on valmistettu lämpimämmistä ilmastoista supermarketteihimme tuoduista hedelmistä. Makeat appelsiinit, mangot, banaanit, kiivit, kumkvatit ja granaattiomenat…
Hedelmäsalaatti luonnonjogurtilla on terveellinen välipala, aamiaisen lisä tai kevyt jälkiruoka runsaan illallisen jälkeen. Tee se milloin tahansa ja nauti tuoreiden hedelmien kaikista eduista...
8 terveellisintä kesäruokaa
Kesällä on paljon herkullista ruokaa, myös terveellistä.
Terveellisiä pakasteherkkuja, joista lapset pitävät
Kuumina päivinä kaipaat jotain viilentävää. Ja vaikka rakastammekin satunnaista jäätelöä tai slushieta, pakastimesta löytyy myös terveellisempiä vaihtoehtoja.


















































