Kotiin » Maailman keittiöt » Sivu 171
 

Reseptejä maailman keittiöistä


Saigonin pannukakut täytteilläNäyttökerrat: 7 379

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Pannukakkuja, riisijauhoja, kookosmaitoa, kananrintoja, katkarapuja, herkkusieniä, porkkanoita, chilipaprikoita, kevätsipulia, valkosipulia, limettimehua, kalakastiketta, kurkumaa, currya...
Aika: 1 tunti. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Luokat: Kastikkeet, Mausteet, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Kesärullia katkaravuillaNäyttökerrat: 9 774

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Katkarapuja, inkivääriä, retiisejä, kurkkuja, porkkanoita, romaine-salaattia, alfalfan ituja, soijakastiketta, kevätsipulia, valkosipulia, laakerinlehteä, jauhettua cayennepippuria, paprikaa, oreganoa, sipulijauhetta, timjamia, sitruunaa, minttua, korianteria...
Aika: 1 tunti 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 8 rullaa
Kirjoittaja:
Kesäkääryleitä katkarapu- ja maapähkinädippikastikkeellaNäyttökerrat: 9 901
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Riisinuudeleita, kurkkuja, katkarapuja, kevätsipulia, salaattia, hoisinkastiketta, riisiviinietikkaa, kalakastiketta, currytahnaa, kookosmaitoa, mustapippuria, minttua, basilikaa, maapähkinöitä...
Aika: 1 tunti 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6 Kaloripitoisuus: 197
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Vietnamilaiset pannukakut "Banh Xeo"Näyttökerrat: 15 765

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Riisijauho, kookosmaito, sianliha, katkarapu, hunajameloni, porkkanat, kurkut, daikon-retiisi, chilipaprika, kalakastike, limettimehu, riisiviinietikka, kurkuma, chilijauhe, vihreä sipuli, valkosipuli, salaatti, basilika, minttu, korianteri...
Aika: 1 tunti. Monimutkaisuus: helposti Määrä: 6 pannukakkua
Luokat: Pääruoat, Liha, .
Kirjoittaja:
Savustettu luonnollinen vietnamilainen pihviNäyttökerrat: 3 964

Resepti luullisista porsaankyljyksistä, paistettu vietnamilaisessa mausteseoksessa. Tarjoillaan riisin ja porkkanasalaatin kera.

Sianlihaa, pitkäjyväistä riisiä, porkkanoita, riisiviinietikkaa, kalakastiketta, limettimehua, chilijauhetta, valkosipulia, korianteria...
Aika: 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja:
Vietnamilainen kanasalaatti "Goi Ga"Näyttökerrat: 7 962

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kanaa, valkokaalia, punakaalia, salottisipulia, valkosipulia, chiliä, inkivääriä, limettimehua, siirappia, kalakastiketta, basilikaa, minttua, maapähkinöitä...
Aika: 2 tuntia 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6–8
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Lihapullien ja pikkelöityjen porkkanoiden voileipäNäyttökerrat: 5 208

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Sianlihaa, porkkanoita, jalapeñoja, serrano-paprikoita, patonkia, salottisipuleita, valkosipulia, kalakastiketta, riisiviinietikkaa, limettimehua, pyöreäjyväriisiä, korianteria, minttua, majoneesia...
Aika: 1 tunti 30 minuuttia plus marinointiaika Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Pho-nuudelikeitto sienilläNäyttökerrat: 8 117

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Riisinuudeleita, lo mein -nuudeleita, kriminisieniä, porkkanoita, selleriä, inkivääriä, jalapeño-paprikaa, munakoisoa, pinaattia, sokeriherneitä, sitruunaruohoa, soijakastiketta, omenaviinietikkaa, fariinisokeria, basilikaa, korianteria...
Aika: 1 tunti 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8
Kirjoittaja:
Vietnamilainen kalasämpylä "Banh Mi"Näyttökerrat: 7 989

Tämä ruoka on tehty mahi-mahi-kalasalaatin tähteistä ja thaimaalaisesta punaisesta currysta....

Mahimahia, ciabattaleipää, patonkia, porkkanoita, kurkkuja, kalakastiketta, limettimehua, currytahnaa, kookosmaitoa, Bostonin salaattia, vesikrassia, kevätsipulia, valkosipulia, korianteria, minttua, majoneesia...
Aika: 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 2 voileipää
Luokat: Salaatit, Liha, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Vietnamilainen tulinen kanasalaattiNäyttökerrat: 4 879

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kananrintoja, rucolaa, porkkanoita, serranopippureita, salottisipuleita, valkosipulia, limettimehua, kalakastiketta, riisiviinietikkaa, maapähkinävoita, chilijauhetta, vuohenjuustoa, basilikaa, korianteria, minttua, wasabia, maapähkinöitä...
Aika: 1 tunti. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Vietnamilainen Banh Mi -hampurilainen ja suolakurkkuvihanneksiaNäyttökerrat: 5 827

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Jauhelihaa, seesaminsiemenillä paistettuja sämpylöitä, jalapeño-paprikaa, daikon-retiisiä, porkkanoita, kurkkuja, inkivääriä, valkosipulia, kalakastiketta, soijakastiketta, majoneesia, limettimehua, viiden mausteen mausteseosta, korianteria...
Aika: 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 6 voileipää
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Riisinuudeli- ja lihapullasalaattikulhoNäyttökerrat: 6 325

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Riisinuudeleita, salottisipuleita, valkosipulia, chilipaprikoita, kurkkuja, porkkanoita, maapähkinävoita, limettimehua, riisiviinietikkaa, kalakastiketta, roomansalaattia, jäävuorisalaattia, minttua, korianteria, maapähkinöitä...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Luokat: Juomat, Kahvi, .
JääkahviNäyttökerrat: 8 701

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

kahvia, kondensoitua maitoa...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 kahvi
Luokat: Pääruoat, Liha, .
Upea naudanliha "Bo Luk Lak"Näyttökerrat: 12 029

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Naudanlihaa, ananasta, vesikrassia, tomaatteja, serranopippuria, punasipulia, valkosipulia, limettimehua, kalakastiketta, osterikastiketta, soijakastiketta, basilikaa...
Aika: 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja:
Vietnamilainen salaatti grillatulla kalmarillaNäyttökerrat: 6 683

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kalmaria, härkäpapuja, dijonsinappia, limettimehua, kalakastiketta, chiliä, valkosipulia, jauhettua cayennepippuria, korianteria, jauhettua inkivääriä, fenkolia, appelsiineja, selleriä, paprikaa, Bostonin salaattia, hunajaa, minttua, maapähkinöitä...
Aika: 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Kylmä keitto banaanilla ja kookosmaidolla "Che chuoi"Näyttökerrat: 5 112

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Vesimelonia, banaania, cantaloupe-melonia, luumuja, kookosmaitoa, kermaa, vaniljatankoa, sitruunaruohoa, hiutaleista merisuolaa, limettimehua, vaahterasiirappia, minttua, seesaminsiemeniä...
Aika: 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 annosta alkupalana
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Kevätkääryleitä sianlihalla ja katkaravuilla (Goi kuon) maapähkinäkastikkeella (Nuoc leo)Näyttökerrat: 10 851

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Sianlihaa, katkarapuja, riisinuudeleita, roomansalaattia, porkkanoita, kurkkuja, kalakastiketta, tomaattipyreetä, hoisinkastiketta, sriracha-kastiketta, chilipastaa, salottisipuleita, valkosipulia, chilipippuria, basilikaa, maapähkinävoita, maapähkinöitä, korianteria, minttua...
Aika: 1 tunti. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Luokat: Keitot, Liha, .
Vietnamilainen kana Tinola ja papaijakeittoNäyttökerrat: 6 355

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

kanaa, pinaattia, papaijaa, kalakastiketta, sipulia, inkivääriä, valkosipulia...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 3–4
Kirjoittaja: - kokki
Banh Mi -kääryleet: vietnamilaiset grillatut sianlihakääryleet marinoitujen porkkanoiden ja mintun keraNäyttökerrat: 4 298

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Sianlihaa, soijakastiketta, kalakastiketta, viiden mausteen maustetta, salottisipulia, valkosipulia, jalapeñoa, kurkkua, porkkanaa, majoneesia, garam masalaa, neilikkaa, kardemummaa, kanelia, limettimehua, tortillaa, korianteria, minttua...
Aika: 20 minuuttia plus marinointiaika Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 annosta alkupalana Kaloripitoisuus: 328
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Grillattu pihvi ja papaijasalaattiNäyttökerrat: 5 381

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Naudanlihaa, papaijaa, chilipippuria, salottisipulia, valkosipulia, soijakastiketta, limettimehua, riisiviinietikkaa, kalakastiketta, porkkanoita, korianteria, minttua, romaine-salaattia, vesikrassia, maapähkinävoita, maapähkinöitä, hunajaa...
Aika: 1 tunti 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 486
Luokat: Keitot, Tankkaus, Pastalla, .
Kirjoittaja:
Pho Bo (vietnamilainen naudanlihanuudelikeitto)Näyttökerrat: 32 542
Reseptin sisältö:

Runsas vietnamilainen keitto, pho, valmistetaan perinteisesti riisinuudeleista ja lihasta, ja tässä Food Network -reseptissä käytetty naudanpotka parantaa alkuperäisen keittokeiton makua ja koostumusta. Kaikkein...

Naudanlihaa, riisinuudeleita, kalakastiketta, hoisinkastiketta, sriracha-kastiketta, jalapeño-paprikaa, inkivääriä, punasipulia, valkosipulia, kanelia, tähtianista, mustapippuria, basilikaa, minttua...
Aika: 2 tuntia 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
Vietnamilainen katkarapu- ja lasinuudelisalaattiNäyttökerrat: 10 635

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Katkarapuja, riisinuudeleita, sokeriherneitä, kevätsipulia, valkosipulia, chiliä, inkivääriä, kalakastiketta, limettimehua, maapähkinävoita, korianteria...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 307
Kirjoittaja:
Salaattikääreet grillatulla sianlihallaNäyttökerrat: 4 359
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Sianlihaa, Bostonin salaattia, jalapeño-paprikaa, salottisipulia, valkosipulia, soijakastiketta, kalakastiketta, limettimehua, fariinisokeria, sitruunaruohoa, porkkanoita, kurkkuja, basilikaa, korianteria, minttua...
Aika: 40 minuuttia plus marinointiaika Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6 annosta alkupalana
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Vietnamilainen kasvissalaatti riisinuudeleillaNäyttökerrat: 10 054

Yksityiskohtainen resepti kasvissalaatin valmistukseen nuudeleilla....

Napankaalia, riisinuudeleita, porkkanoita, kurkkuja, jalapeñoja, limettimehua, kalakastiketta, valkosipulia, korianteria, minttua, hunajaa, maapähkinöitä...
Aika: 55 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Alkuruokia, Liha, .
Kirjoittaja:
Kevyet vietnamilaiset kanarullatNäyttökerrat: 8 103

Nämä rapeat vietnamilaistyyliset sämpylät ovat terveellisiä ja kevyitä, ja riisin lisääminen tekee niistä täydellisen aterian. Ne ovat gluteenittomia ja kaikkien, jopa aikuisten, hitti.

Kanaa, ruskeaa riisiä, riisiviinietikkaa, soijakastiketta, porkkanoita, kurkkuja, Bostonin salaattia, maapähkinävoita, kevätsipulia, basilikaa, minttua, korianteria...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 3-4 alkupalaksi Kaloripitoisuus: 342
Kirjoittaja: - ravintolan toinen omistaja
Vietnamilainen Pho Ga (kananuudelikeitto)Näyttökerrat: 8 959
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kananrintoja, kanansiipiä, shiitake-sieniä, jalapeñoja, kevätsipulia, valkosipulia, nuudeleita, inkivääriä, kalakastiketta, hoisinkastiketta, sriracha-kastiketta, limeä, kanelia, tähtianista, basilikaa, minttua...
Aika: 1 tunti 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja: - ravintolan toinen omistaja
Vietnamilainen voileipä jauhelihalla ja pikkelöidyillä vihanneksillaNäyttökerrat: 7 915

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Jauhelihaa, sämpylöitä, jalapeño-paprikaa, sipulia, valkosipulia, inkivääriä, kurkkua, porkkanaa, daikon-retiisiä, majoneesia, sriracha-kastiketta, kalakastiketta, hoisin-kastiketta, korianteria, maapähkinöitä, seesaminsiemeniä...
Aika: 3 tuntia 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 6 voileipää
Kirjoittaja: - kokki
Marinoituja sieniäNäyttökerrat: 5 924

Yksityiskohtainen resepti tälle kreikkalaiselle ruoalle kuvien kera...

Herkkutatteja, shiitakesieniä, rikollisia sieniä, sitruunamehua, samppanjaviinietikkaa, viinietikkaa, mustapippuria, pepper de arbol -mausteseosta, laakerinlehteä...
Aika: 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8–10
Luokat: Alkuruokia, Kalastaa, .
Kirjoittaja: - kokki
Sardiinialkuruoka (Sardeles)Näyttökerrat: 5 025

Yksityiskohtainen resepti kreikkalaisen ruoan valmistukseen...

kalafilee, tomaatteja, sitruunamehua, kalamata-oliiveja, vaaleaa leipää, oreganoa...
Aika: 1 tunti 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6

Reseptit aakkosjärjestyksessä

Suosittelemme lukemista

Ruoan painoyksiköt