Kotiin » Maailman keittiöt » Sivu 175
 

Reseptejä maailman keittiöistä


Teriyaki-kanarulla pitaleivässäNäyttökerrat: 12 575

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kananrintoja, kevätsipulia, valkosipulia, miriniä (riisiviiniä), soijakastiketta, sitruunamehua, viinietikkaa, porkkanoita, inkivääriä, kesäkurpitsaa, roomansalaattia, ananasta, pitaleipää, seesaminsiemeniä...
Aika: 1 tunti 5 minuuttia plus marinointiaika Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Grilli, Lintu, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Kana Yakitori (kanavartaat)Näyttökerrat: 6 142

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kanan koipireisiä, riisiviinietikkaa, limettimehua, riisinuudeleita, salaattia, daikon-retiisiä, chilikastiketta, soijakastiketta, miriniä (riisiviiniä), sakea...
Aika: 2 tuntia 40 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 4
Luokat: Keitot, Tankkaus, .
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Miso-keitto maissillaNäyttökerrat: 7 489

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Sokeriherneitä, maissia, salottisipulia, inkivääriä, soijakastiketta, kalakastiketta, chilijauhetta, misoa (soijapapupastaa), tofua...
Aika: 50 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Kreikkalainen oreganolla marinoitu kanasalaattiNäyttökerrat: 7 033

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kananrintoja, oliiveja, fetajuustoa, romaine-salaattia, kurkkua, tomaattia, punasipulia, valkosipulia, sitruunamehua, viinietikkaa, mustapippuria, oreganoa...
Aika: 1 tunti 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6 Kaloripitoisuus: 544
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Savustetut porsaan kylkiluut hunajakastikkeessaNäyttökerrat: 16 140

Jos sinulla ei ole savustinta, tämä on loistava tapa grillata kylkiluita. Näin tämän tekniikan ensimmäisen kerran Adam Perry Langilla, joka on paitsi erinomainen grillikokki myös loistava...

Sianlihaa, sitruunamehua, viinietikkaa, punasipulia, valkosipulia, merisuolahiutaleita, valkosipulisuolaa, paprikaa, korianteria, oreganoa, timjamia, hunajaa...
Aika: 5 tuntia 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Isot, runsaat kreikkalaiset hampurilaiseniNäyttökerrat: 27 754

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Jauhelihaa, täysjyväsämpylä, fetajuustoa, pinaattia, romaine-salaattia, kurkkua, jogurttia, sitruunamehua, sipulia, valkosipulia, tilliä...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 360
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Pastitsio (kreikkalainen pataruoka jauhelihalla ja pastalla)Näyttökerrat: 11 722

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Pastaa, jauhelihaa, jauhettua lammasta, punaviiniä, sipulia, valkosipulia, kanelia, oreganoa, timjamia, jauhettua cayennepippuria, muskottipähkinää, tomaatteja, parmesaania, jogurttia, maitoa, kermaa, kananmunia...
Aika: 2 tuntia. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8
Luokat: Grilli, Liha, .
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Rosmariinimarinoitua lampaan shashlikiaNäyttökerrat: 5 099

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Karitsaa, jogurttia, sitruunamehua, sipulia, kirsikkatomaatteja, paprikoita, rosmariinia...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Nigiri-sushia kalan keraNäyttökerrat: 9 989

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Pyöreäjyväistä riisiä, riisiviinietikkaa, tonnikalaa, lohta...
Aika: 1 tunti 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Grillattua teriyaki-kanaa ja suolakurkkujaNäyttökerrat: 7 538

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kananrinnat, kanan koivet, kanan reisipalat, mirin (riisiviini), sake, soijakastike, ananasmehu, riisiviinietikka, chilijauhe, kurkku, inkivääri, hunaja...
Aika: 1 tunti 55 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Sushirullat katkaravuilla taikinassa ja inkiväärikastikkeessaNäyttökerrat: 19 578
Reseptin sisältö:

Resepti sushirullille rapeilla, leivitetyillä katkaravuilla ja seesami-inkiväärikastikkeella.

Riisiä, katkarapuja, panko-leivänmuruja, kananmunia, merilevää, noria, kurkkua, inkivääriä, soijakastiketta, majoneesia, sitruunamehua, chilijauhetta, avokadoa, wasabia, seesaminsiemeniä...
Aika: 1 tunti 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 4 rullaa
Luokat: Pääruoat, Liha, .
Kirjoittaja:
Japanilainen leivitetty sianlihaNäyttökerrat: 8 991

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Sianlihaa, riisiviiniä, sakea, sherryä, inkivääriä, kurkkua, riisiviinietikkaa, chilijauhetta, panko-leivänmuruja, kananmunia, tärkkelystä, maapähkinäöljyä, soijakastiketta, worcestershirekastiketta, ketsuppia...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 419
Kalifornian rullitNäyttökerrat: 4 811

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

riisiä, merilevää, ravunlihaa, majoneesia, kurkkua, viinietikkaa, avokadoa, seesamia...
Aika: 1 tunti 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Kirjoittaja:
Soija-misopastasta ja seesamiöljystä valmistettu salaattikastikeNäyttökerrat: 7 504

Tämä monipuolinen salaatinkastike hyödyntää tehokkaasti ruokakomeron perusraaka-aineita: miso lisää umamin makua ja seesamiöljy pähkinäistä makua. Käytä sitä lehtivihreiden kanssa...

riisiviinietikkaa, soijakastiketta, misoa (soijapapupastaa), maapähkinävoita...
Aika: 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 kuppi dippikastiketta Kaloripitoisuus: 369
Luokat: Keitot, Tankkaus, Liha, .
Kirjoittaja: - kokki
Runsas misokeitto shiitake-sienilläNäyttökerrat: 16 356

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Tonnikalaa, shiitake-sieniä, bok choyta, tofua, merilevää, inkivääriä, kevätsipulia, valkosipulia, misoa (soijapapupastaa), seesaminsiemeniä...
Aika: 55 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6–8
Saga Wagyu Beef SukiyakiNäyttökerrat: 7 315

Japanissa sukiyaki valmistetaan lounaaksi, ja kaikki käyttävät syömäpuikkoja poimiakseen aineksia kattilasta kypsymisen aikana. Siksi kaikkia aineksia ei lisätä kattilaan kerralla, vaan ne lisätään vähitellen.

Naudanlihaa, kiinankaalia, shiitake-sieniä, vesikrassia, riisinuudeleita, miriniä (riisiviiniä), sakea, soijakastiketta, kevätsipulia, tofua...
Aika: 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Pääruoat, Liha, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
SukiyakiNäyttökerrat: 12 633

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Naudanliha, soijakastike, mirin (riisiviini), sipuli, selleri, shiitake-sienet, kiinankaali, kevätsipuli, tofu...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Alkuruokia, Kalastaa, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Kasvis- ja äyriäistempuraNäyttökerrat: 4 944

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Riisijauhoa, kivennäisvettä, kananmunia, vodkaa, bataattia, vihreitä papuja, katkarapuja, tilapiaa, persiljaa...
Aika: 1 tunti. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6–8
Luokat: Pääruoat, Kalastaa, .
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Miso-lasitettu turskaNäyttökerrat: 10 611

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Turskaa, miriniä (riisiviiniä), fariinisokeria, misoa (soijapapupastaa), kevätsipulia, valkosipulia...
Aika: 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6 Kaloripitoisuus: 220
SushirullatNäyttökerrat: 22 042
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Merilevää, noria, pyöreäjyväriisiä, tonnikalaa, lohta, riisiviinietikkaa, kurkkua, porkkanaa, avokadoa...
Aika: 55 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Määrä: 30 kpl.

Reseptit aakkosjärjestyksessä

Suosittelemme lukemista

Ruoan painoyksiköt