Kotiin » Maailman keittiöt » Sivu 165
 

Reseptejä maailman keittiöistä


Luokat: Leipomo, Piirakat, .
Kirjoittaja:
Bataatti-palsternakka-tarte tatinNäyttökerrat: 8 353

Perinteinen Tarte Tatin on makea, ylösalaisin käännetty piirakka, joka on tehty hedelmistä, voista ja sokerista. Suolainen versiomme on hieman epätavallinen, mutta se on varmasti hitti jouluaterialla...

Perunoita, keltaisia ​​perunoita, palsternakkoja, sipulia, valkosipulia, mozzarellajuustoa, voitaikinaa, viinietikkaa, salviaa, oreganoa...
Aika: 1 tunti 50 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 8 Kaloripitoisuus: 287
PääsiäissuutariNäyttökerrat: 10 374

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

omenat, päärynät, mansikat, kananmunat, matza, tärkkelys, kaneli...
Aika: 1 tunti 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6–8
Luokat: Grilli, Kalastaa, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Grillatut lohipihvitNäyttökerrat: 9 667

Yksityiskohtainen grillatun kalan resepti kuvien kera...

lohta, hiutaleista merisuolaa, korianteria, fenkolinsiemeniä, kuminaa...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
KananmaksamousseNäyttökerrat: 20 658

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

kananmaksaa, kanapateeta, omenoita, brandya, kermaa, sipulia, valkopippureita, timjamia...
Aika: 1 tunti.
Kirjoittaja:
BataattilatketNäyttökerrat: 26 475

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

perunoita, bataatteja, jauhoja, kananmunia, sipulia, piparjuurta, punajuuria, jauhettua cayennepippuria, smetanaa, persiljaa...
Aika: 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 8 perunapannukakkua Kaloripitoisuus: 134
Kirjoittaja: - kokki
Currykastikkeessa haudutetut lihapullatNäyttökerrat: 14 126
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Jauhelihaa, serranopippuria, salottisipulia, inkivääriä, valkosipulia, kookosmaitoa, tomaatteja, limettimehua, sinapinsiemeniä, korianteria, kuminaa, jauhettua cayennepippuria, naan-leipää, spagettipastaa, riisiä, korianteria, kookosöljyä...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 16 lihapullaa
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Kananmaksa-alkupalaNäyttökerrat: 11 858

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kananmaksaa, kananpateeta, punaviiniä, kananmunia, sianlihaa, jauhettua cayennepippuria, sipulia, timjamia, persiljaa...
Aika: 25 minuuttia
Kirjoittaja: - kokki
Kanatagine oliiveilla ja säilötyillä sitruunoillaNäyttökerrat: 5 295
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kanaa, kuskusia, kuivattuja aprikooseja, oliiveja, kevätsipulia, inkivääriä, valkosipulia, kanelia, mustapippuria, kuminaa, paprikaa, chilijauhetta, neilikkaa, laakerinlehteä, sahramia, korianteria, sitruunaa...
Aika: 50 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Kirjoittaja: - kokki
Lohi sitrussalsa verdelläNäyttökerrat: 19 712
Reseptin sisältö:

Klassinen grillattu lohi saa uuden maun Giadan keittämättömällä appelsiinisalsa verdellä. Hedelmien makeuden tasapainottamiseksi hän...

Lohi, salsakastike, appelsiinit, agavenektari, sitruunankuori, kaprisia, chilijauhetta, vihreää sipulia, minttua, persiljaa...
Aika: 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 497
Luokat: Pääruoat, Pasta, .
KneidlachNäyttökerrat: 17 655

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

happamatonta taikinaa, jauhoja, matzaa, valkopippureita, jauhettua inkivääriä, kananmunia...
Aika: 2 tuntia 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 12 nyytit
Luokat: Pääruoat, Liha, .
Kirjoittaja: - kokki
Upea viinissä haudutettu rintaNäyttökerrat: 8 312

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Naudanlihaa, punaviiniä, tomaatteja, porkkanoita, selleriä, sipulia, valkosipulia, laakerinlehteä, timjamia, rosmariinia, persiljaa...
Aika: 3 tuntia 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Omenarenkaat taikinassaNäyttökerrat: 5 792

Hanukan (tai "valojen juhlan") aikainen uppopaistaminen on kulinaarinen vastine menoran, lampun, josta on tullut erottamiskykyinen atribuutti, sytyttämiselle...

omenoita, vaaleaa olutta, tomusokeria, jauhoja...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 16 rengasta
Viinissä haudutetut naudan kylkiluutNäyttökerrat: 12 256

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Naudanlihaa, punaviiniä, porkkanoita, selleriä, tomaattipyreetä, mustapippuria, valkopippureita, matzaa, salottisipulia, valkosipulia, laakerinlehteä, timjamia, persiljaa...
Aika: 3 tuntia 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Luokat: Jälkiruoat, Eväste, .
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Aprikoosirullat rusinoilla ja pähkinöillä "Rugelach"Näyttökerrat: 9 965

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Premium-jauhoja, voileipätaikinaa, tuorejuustoa, kananmunia, maitoa, saksanpähkinöitä, fariinisokeria, vaniljauutetta, aprikoosihilloa, kanelia, rusinoita...
Aika: 1 tunti 55 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 48 bagelia
Kirjoittaja:
Upeita hampurilaispihvejäNäyttökerrat: 17 669

Pihvit: Tämän Food Network -reseptin otsikko kertoo kaiken: "Loistavat hampurilaispihvit". Pidä tämä aikaa kestävä resepti käsillä niitä hetkiä varten, kun...

Jauhelihaa, cheddarjuustoa, seesaminsiemenillä maustettua sämpylää, Bostonin salaattia, ranskalaisia ​​perunoita, tomaatteja...
Aika: 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja: - kokki
Carne asada -tacoja tuoreella salsallaNäyttökerrat: 15 620

Kyllä, katutacojen maku on mahdollista luoda uudelleen. "Carne Asada" on tortillaan käärittyjä pihvisuikaleita. Seuraa vain Tylerin yksinkertaista reseptiä, joka lisää mehukasta...

Naudanliha, majoneesikastike, appelsiinimehu, limettimehu, juusto, pico de gallo -kastike, jalapeño-paprika, serrano-paprika, punasipuli, valkosipuli, tomaatit, roomansalaatti, jäävuorisalaatti, tortilla, korianteri...
Aika: 2 tuntia 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 4 tacoa
Luokat: Pääruoat, Lintu, .
Kirjoittaja:
Kananrintoja nuorten herneiden ja makean ja happaman kastikkeen keraNäyttökerrat: 8 632

Ravintolasta tilaamasi makean ja happaman kananliha on todennäköisesti liian rasvaista ja suolaista, mutta tämä Food Network -lehden kotitekoinen versio on vähärasvaisesta koostaan ​​huolimatta uskomattoman täyttävä. Älykäs lähestymistapa...

Kananrintoja, paprikaa, sokeriherneitä, ruskeaa riisiä, vihreää sipulia, valkosipulia, riisiviinietikkaa, soijakastiketta, appelsiinimehua, maapähkinävoita, inkivääriä, tärkkelystä, maapähkinöitä...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Pääruoat, Pasta, .
Kirjoittaja: - kokki
Kolmen juuston lasagneNäyttökerrat: 7 185

Jos luulet, että vain italialainen kyltti kulmassa voi luvata sinulle samanlaista juustoista lasagnea, jonka löydät isoäitisi kotitekoisesta reseptistä, tulet yllättymään. Aivan kuten Tylerin reseptissä...

Lasagnepastaa, jauhelihaa, mozzarellajuustoa, ricottajuustoa, punaviiniä, parmesaanijuustoa, tomaatteja, sipulia, valkosipulia, porkkanoita, selleriä, kananmunia, kermaa, oreganoa, kanelia, basilikaa, persiljaa...
Aika: 1 tunti 50 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8
Luokat: Pikaruoka, Pizza, .
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Neljän juuston pizza tuoreella salsalla ja salamillaNäyttökerrat: 12 042

Yksityiskohtainen pizzaresepti kuvien kera...

jauhot, hiivataikina, mozzarellajuusto, fontinajuusto, vuohenjuusto, pecorino romanojuusto, salami, pepperonimakkara, tomaattikastike, salsakastike, pestokastike, kirsikkatomaatit, balsamiviinietikka, sipuli, valkosipuli, oregano, basilika...
Aika: 2 tuntia 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 2 pizzaa
Mausteiset kurpitsansiemenetNäyttökerrat: 6 850

Aivan kuten sekoitat chipotle-jauhetta limettimehuun chilin valmistukseen, valmista se myös tähän yksinkertaiseen alkupalaan. Kaksi yrttiä, persilja ja timjami, antavat siemenille raikkaan maun, ja suola korostaa maukasta lopputulosta.

kurpitsansiemeniä, limettimehua, timjamia, chipotle-pippuria, persiljaa...
Aika: 25 minuuttia
Luokat: Pikaruoka, Tortillat, .
Kirjoittaja:
KurpitsaburritoNäyttökerrat: 5 443

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Tortilla, mustapavut, myskikurpitsa, cheddarjuusto, ruskea riisi, chilikastike, sipuli, tomaattipyree, chili, kumina, salsa, guacamole, smetana...
Aika: 1 tunti 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 6 burritoa Kaloripitoisuus: 433
DonitsipaniniNäyttökerrat: 5 468

Kathy Leen panini on eräänlainen jälkiruokavoileipä: Hän viipaloi leivänä toimivan omenasiideridonitsin puoliksi ja lisää päälle kermaista ricottajuustoa, piirakkaa...

ricottajuustoa, sämpylää, hunajaa, kanelia, omenoita, karamellia...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 panini
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Tulinen salsa (tomaattikastike)Näyttökerrat: 27 880

Ree Drummondin mukaan tämä salsa on samanlaista kuin pikaruokaravintolassa, vaikkakin sitä on helppo tehdä kotona. Hän käyttää sekoitusta säilykkeistä...

Salsakastiketta, tomaatteja, jalapeñoa, limettimehua, kuminaa, sipulia, valkosipulia, korianteria...
Aika: 1 tunti 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 12
HummusNäyttökerrat: 9 054

Katie Leen klassisen hummusreseptin kauneus piilee siinä, että se on tehty säilykekikherneistä, mikä poistaa kuivien kikherneiden aikaa vievän liotuksen ja kypsennyksen. Seuraa mukana...

kikherneitä, pitaleipälastuja, porkkanoita, selleriä, paprikaa, seesaminsiemeniä, valkosipulia, sitruunamehua, kuminaa, paprikaa...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8–10
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Tomaattikastike "Marinara"Näyttökerrat: 11 310

Tämä Inan paksu marinara-kastike, jossa on tuoretta valkosipulia ja tilkka punaviiniä, on tarkoitettu iltoihin, jolloin kaipaat nopeinta pastaruokaa (katso resepti)....

Tomaattikastiketta, marinara-kastiketta, luumutomaatteja, punaviiniä, sipulia, valkosipulia, persiljaa...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja: - ravintolan osaomistajat
BBQ-kastikeNäyttökerrat: 15 425

Ehkä parasta valmiissa grillikastikkeessa on sen koostumus: sileä ja kohtalaisen juokseva, mutta silti melko paksu ja raskas. Neelyn grillikastikeresepti ottaa kaikki nämä tekijät huomioon ja...

Worcestershire-kastike, omenaviinietikka, sitruunamehu, fariinisokeri, grillikastike, sipulijauhe, sinapinsiemen, ketsuppi...
Aika: 1 tunti 20 minuuttia
Kirjoittaja:
Paistettuja munia salsa verden keraNäyttökerrat: 6 868
Reseptin sisältö:

Tässä Food Network -lehden reseptissä, jossa paistetaan munia salsa verdellä, munat ovat keskipisteenä. Tämä resepti on suosikki, ja voit valmistaa munia tällä tavalla vain 25 minuutissa. Kokeile...

Munia, salsaa, juustoa, tomatilloja, jalapeñoja, sipulia, valkosipulia, korianteria...
Aika: 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 2 Kaloripitoisuus: 190
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Sveitsiläinen juusto- ja pekonidippiNäyttökerrat: 7 104

Juusto- ja sipulidippi on toki ihan hyvä, mutta tämä Rachael Rayn suosikki vie sen aivan uudelle tasolle. Hän yhdistää rapeaa pekonipilkkua ja...

Tuorejuustoa, sveitsiläistä juustoa, pekonia, kevätsipulia, porkkanoita, vehnärieskaa, ruisleipää, majoneesia, dijonsinappia, piparjuurta, manteleita...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Bruschetta paprikalla ja gorgonzolallaNäyttökerrat: 8 869

Ina Garten on muokannut perinteistä tomaatti-basilikabruschettaa ja valmistaa sen pippurilla. Rapeaksi paistetut kaprikset tasapainottavat paprikoiden ja sokerin makeutta. Ennen tarjoilua Ina ripoo päälle...

patonkia, gorgonzolajuustoa, paprikaa, basilikaa, kapriksia...
Aika: 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 18 kpl.
Luokat: Keitot, Kermakeitot, .
Kirjoittaja: - ravintoloitsija
Kurpitsakeitto kermalla ja juustollaNäyttökerrat: 6 789

Guy Fieri valmistaa ison, täyteläisen ja kermaisen keiton, jossa on eloisia yrttien makuja, muutama tilkka worcestershirekastiketta ja ripaus cayennepippuria pieneksi...

Tammenterhokurpitsaa, parmesaanijuustoa, salottisipulia, valkosipulia, jauhettua cayennepippuria, valkopippureita, salviaa, rakuunaa, Worcestershire-kastiketta, kermaa...
Aika: 2 tuntia 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8–10
Kirjoittaja: - laulaja, keittokirjojen kirjoittaja
Silkkinen muhennosNäyttökerrat: 5 349

"Perheeni muhennosresepti on erittäin paksu ja kermainen", sanoo Trisha Yearwood. Se sisältää kolmea eri jauhelihaa, perunoita ja maissia kermaisessa kastikkeessa, kaikki sekoitettuna...

Jauhelihaa, jauhelihaa, jauhelihakanaa, punaisia ​​perunoita, tomaatteja, ketsuppia, worcestershirekastiketta, jauhettua cayennepippuria, sipulia, maissia...
Aika: 3 tuntia 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 16
Luokat: Leipomo, Eväste, .
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Juustoleivokset hapanmaidollaNäyttökerrat: 11 419

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Cheddarjuustoa, jauhoja, voileipätaikinaa, maitoa, piimää, hiutaleista merisuolaa, kananmunia...
Aika: 1 tunti. Monimutkaisuus: helposti Määrä: 8 skonssia
Luokat: Pääruoat, Lintu, .
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Täydellinen paahdettu kalkkuna timjamillaNäyttökerrat: 15 035

Ei ihme, että kaikki rakastavat aikaa kestäviä reseptejä, eikä Ina Gartenin kalkkuna ole poikkeus. Hän täyttää linnun tuoreella timjamilla ja sitruunanpuolikkailla varmistaakseen, että liha saa kauttaaltaan hienovaraisen maun.

kalkkunaa, sipulia, valkosipulia, sitruunamehua, timjamia...
Aika: 3 tuntia 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Parker Housen pullatNäyttökerrat: 11 851

Ehkä vaikein osa Bobby Flayn voisten ja ilmavien sämpylöiden tekemisessä on odottaa taikinan kohoamista kahdesti ja täyttää keittiösi hiivataikinan tuoksulla.

jauhoja, hiivataikinaa, maitoa, kananmunia...
Aika: 2 tuntia 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 24 pullaa
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Pehmeät skonssitNäyttökerrat: 14 153

Ree Drummondin keksit ovat rapeita ja täyteläisiä, ja niissä on murokeksien rakastama kermainen maku, jossa on tehokasta rasvan ja voin yhdistelmää.

murotaikina, jauhot, piimä, maitojauhe, viinikivi, sianliha...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 12 skonssia

Reseptit aakkosjärjestyksessä

Suosittelemme lukemista

Ruoan painoyksiköt