Aika: 2 tuntia 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Valmista mehukas salaatti mausteisesta grillatusta kananrinnasta, tuoreista vihanneksista ja paahdetuista porkkanoista virkistävässä ranch-kastikkeessa ja kääri se sitten pitaleipää. Nämä kääreet sopivat täydellisesti mukaan töihin terveelliseksi välipalaksi tai mukaan otettavaksi. Helppoa ja sotkutonta syömistä varten kääri jokainen kääre leivinpaperiin tai folioon.

Ainesosat:

Kana

• 2 perhosleikattua kananrintaa
• 0,5 rkl. ranch-kastike (suositus: Hidden Valley Original Ranch)
• 1/4 kuppia kuumaa kastiketta
• 1 rkl oliiviöljyä
• 2 porkkanaa, leikattuina neljäksi pitkäksi tikuksi
• 0,5 dl hienonnettua punasipulia
• 0,5 kuppia hienonnettua selleriä

Salaatti ja wrappi

• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 rapea salaattipää, huuhdeltu ja silputtu
• 0,5 rkl ranch-kastiketta (suositus: Hidden Valley Original Ranch)
• 2 rkl chilikastiketta
• 4 tortillaa tai lavashia, halkaisijaltaan 20 cm, lämmitettynä

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

kananrinnat, chilikastike, porkkana, selleri, punasipuli, lehtisalaatti, tortilla, ranch-kastike

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Marinoi kana:
  
  Laita kana, Hidden Valley -kastike ja chilikastike suureen vetoketjulliseen muovipussiin. Anna seistä pöydällä kaksi tuntia tai jääkaapissa yön yli. Jos säilytit kanaa jääkaapissa, muista ottaa se huoneenlämpöön noin kaksi tuntia ennen paistamista.
Vaihe 2
• Paista kana:
  
  Kuumenna grillipannu keskilämmöllä. Ota kana marinadista. Pirskottele molempiin kananrintoihin oliiviöljyä ja mausta molemmat puolet suolalla ja mustapippurilla. Aseta ne pannulle litteä puoli alaspäin.
Vaihe 3
• Grillaa, kunnes kana irtoaa grillistä ja siihen tulee grillin jälkiä, noin 5 minuuttia, käännä sitten ja grillaa vielä 3–5 minuuttia. Siirrä lautaselle ja laita sivuun.
Vaihe 4
• Paista porkkanat:
  
  Pirskottele porkkanoiden päälle oliiviöljyä ja mausta suolalla ja pippurilla. Laita porkkanat grilliin ja grillaa, kunnes ne ovat pehmeitä ja ruskistuneet joka puolelta, yhteensä noin 10 minuuttia. Siirrä lautaselle.
Vaihe 5
• Valmista salaatti:
  
  Laita punasipuli, selleri, salaatti, Hidden Valley -kastike ja chilikastike isoon kulhoon. Hienonna jäähtynyt kana ja lisää se kulhoon. Hienonna paistetut porkkanat ja lisää ne kulhoon. Sekoita.
Vaihe 6
• Kerää kääreet:
  
  Aseta tortilla tasaiselle alustalle ja aseta neljännes salaatista keskelle yrittäen levittää sitä keskelle koskematta reunoihin.
Vaihe 7
• Taita molemmat puolet salaatin päälle, taita sitten alaosa päälle ja rullaa tiukasti. Kiinnitä hammastikulla tai kääri leivinpaperiin ja folioon. Säilytä wrapit jääkaapissa ja tarjoile jäähdytettyinä tai huoneenlämpöisinä.

Äänet: 1