Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Nyhtökana sopii erinomaisesti tacoihin, burritoon tai voileipiin. Voit valmistaa sen muutamassa minuutissa käyttämällä kananmitaljonkeja (viipaloitua kananrintaa). Grillaa ne uunipellillä kasvisten kanssa uunissa grillitoiminnolla. Sekoita sitten kasvikset kastikkeeksi ja revi kana kahdella haarukalla. Tarjoile lämpimillä tortilloilla.

Ainesosat:

• 2 keskikokoista tomaattia, leikattuina neljään osaan
• 2 jalapeño-paprikaa, puolitettuina ja siemenet poistettuina
• 1 keskikokoinen valkoinen sipuli, leikattu 8 lohkoon
• 1 punainen paprika, puolitettu ja siemenet poistettu
• 1 keltainen paprika, puolitettu ja siemenet poistettu
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 tl kuivattua oreganoa
• 1 tl chilijauhe
• 0,5 tl jauhettua kuminaa
• 450 g kananfilee-mitaljonkeja
• 12 vehnätortillaa
• 2 limetiä
• 220 grammaa tomaattisalsa, arkistointia varten
• 220 g smetanaa
• 220 g murustettua cotija- tai fetajuustoa
• Tuoreita korianterinlehtiä tarjoiluun

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

kananrinnat, jalapeno-pippuri, paprika, salsakastike, tortilla, oregano, chilimaustetta, kumina, Cotija-juusto, smetana, korianteri

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Aseta uuniritilä 12–15 cm lämmityselementin alapuolelle ja esilämmitä uuni grillaustilaan.
Vaihe 2

• Täyte tacojen, burritojen tai voileipien valmistukseen.

  
  Aseta tomaatit, jalapeñot, sipulit ja paprikat uunipellille, pirskottele oliiviöljyä, ripottele päälle oreganoa, chilijauhetta, kuminaa, ½ ​​tl suolaa ja ¼ tl mustapippuria ja kääntele, jotta ne peittyvät. Työnnä tomaatit ja paprikat uunipellin toiselle puolelle. Aseta kananmitaljongit litteänä toiselle puolelle ja mausta suolalla ja pippurilla.
Vaihe 3
• Grillaa 5 minuuttia. Käännä kana ja vihannekset ja laita takaisin uuniin. Jatka grillaamista, kunnes kana on kypsää ja vihannekset ovat pehmeitä ja ruskistuneet, noin 5 minuuttia lisää.
Vaihe 4
• Kääri tortillat talouspaperiin ja lämmitä mikrossa 30 sekuntia, ota ne uunista, poista kääre ja aseta tarjoilulautaselle.
Vaihe 5
• Silppua kana. Laita paahdetut vihannekset tehosekoittimeen, lisää pannulla valuneet liemet ja soseuta tasaiseksi. Sekoita 1 kuppi kastiketta kanan joukkoon. Purista joukkoon yhden limen mehu. Kaada loppu kastike kulhoon ja tarjoile.
Vaihe 6
• Leikkaa lime kahdeksaan lohkoon. Tarjoile kana lämpimien tortillojen, salsan, smetanan, murustetun cotija-juuston ja limelohkojen kanssa. Koristele korianterinlehdillä.

Äänet: 1