Vaikka uusia, trendikkäitä kakkuja on nykyään runsaasti, vanha kunnon Napoleon-kakku kilpailee helposti maussa. Pehmeä ja suussa sulava, tämä vaniljakastikkeella kasteltu kerroskakku on jo pitkään ollut...
Reseptejä, joissa on valmiiden ruokien kaloripitoisuus
Passata – omassa mehussaan soseutetut tomaatit – ovat käteviä, jos olet korjannut suuren tomaatti sadon tai käytät niitä usein ruoanlaitossa, erityisesti italialaista ruokaa varten, etkä halua riistää niitä...
Tämä uunissa paistettu kukkakaalialkuruoka on kevyempi vaihtoehto kanansiiville, koska se maistuu aivan kaikkien suosikki Buffalo-kastikkeelta: mausteiselta, valkosipuliselta Sriracha-kastikkeelta ja...
Kung Pao -munakoiso on kasvisversio kuuluisasta kiinalaisesta wokkiruoasta, Kung Pao -kanasta. Nämä ravitsevat ja lihaisat munakoisot sopivat saumattomasti yhteen aasialaisen kastikkeen ja mausteiden kanssa...
Ainutlaatuinen versio munakoisokaviaarialkupalaruoista, joilla on omat erityiset makunsa eri keittiöissä ympäri maailmaa. Intialainen Baigan Bharta ylpeilee Kaakkois-Aasian tunnusomaisella aromilla...
Vaikka kutsumme gnoccheja italialaisiksi nyyteiksi, niitä pidetään silti pastana. Ja kuten mikä tahansa pasta, ne sopivat kauniisti yhteen minkä tahansa kastikkeen ja kasviksen kanssa. Sen lisäksi, että gnoccheja voi olla yksinkertaisesti...
Puutarhapavut, jotka tunnetaan myös nimellä härkäpavut, ovat yksi vanhimmista viljellyistä viljelykasveista. Ne ovat kotoisin Välimereltä ja ovat olleet pitkään suosittuja keittiöissä ympäri maailmaa. Mutta laajan käyttöalueensa lisäksi...
Tämä dippi muistuttaa jonkin verran suosittua Lähi-idän alkupalaa, baba ganoushia, joka on tehty grillatusta munakoisosta, mausteilla silputusta ja tahinista, seesamitahnasta. Sen maku on kuitenkin voimakkaampi...
Timbalesista tuli ranskalaisen haute cuisinen kruununjalokivi kuninkaallisessa hovissa jo 1700-luvulla. Tuolloin timbalesin valmistamista pidettiin merkkinä hyvästä mausta ja edistyksellisistä kulinaarisista näkemyksistä. Jo itse termi...
Tämä yksinkertainen resepti sopii täydellisesti kotileivän uusille leipojille. Siitä tulee kaksi herkullista leipää. Leipä paistetaan ohjeen mukaan...
Hunaja antaa leivälle ainutlaatuisen maun, jota on mahdotonta saavuttaa esimerkiksi sokerilla. Resepti on yksinkertainen, jopa niille, jotka vasta aloittavat leipomisen. Tämä leipä on varsin monipuolinen, sen...
Jauhettu salvia ja vivahteet appelsiiniin antavat leivälle vastustamattoman hienostuneen maun. Jopa aloittelevat kokit pystyvät käsittelemään tätä reseptiä. Tuloksena on tuoksuva...
Tämä suosittu välipalaresepti vetoaa niihin, jotka välittävät vartalostaan ja yleensä kieltävät itseltään nautinnon suuren friteerausöljymäärän vuoksi...
Herkullinen ja terveellinen salaatti, jota voit kokeilla lisäämällä ja korvaamalla aineksia. Esimerkiksi kypsennettyjen maissinjyvien lisääminen olisi hyvä idea. Alkuperäisessä muodossaan se kuitenkin...
Pavut ovat loistava pohja runsaille ja terveellisille salaateille, ja niitä voi yhdistää monenlaisten ainesten kanssa. Yhdistä säilykepapuja tuoreiden kurkkujen, tomaattien ja...
Täydellinen vitamiinipitoinen salaatti, joka tuo vaihtelua kasvislisukkeisiisi. Toisin kuin kuorittavat herneet, nuoret vihreät herneet (tai sokeriherneet tai lumiherneet) voi syödä kokonaisina, mutta...
Naan-leipä on intialaisen keittiön peruspilari, olennainen osa jokaista ateriaa. Perinteisesti tandooriuunissa paistetut nämä hiivapohjaiset rieskat ovat yhtä herkullisia uunissa.
Amerikkalaiset liukuhampurilaiset – noin 5 cm halkaisijaltaan olevat miniatyyriset voileivät – ovat loistava idea juhlien tai juhlien alkupalaksi. Ne näyttävät kanapeen muotoisilta hampurilaisilta. Hyvin omaperäiset ja...
Sipulirenkaat ovat ihana ja edullinen alkupala, mutta monet karkottavat niitä uppopaistettaessa käytettävän öljyn määrän. No, tässä on ratkaisu! Tämän reseptin avulla voit tehdä erinomaisia sipulirenkaita uunissa...
Raikas, terveellinen ja uskomattoman yksinkertainen salaatti pikkelöidyillä pavuilla. Papuja on saatavilla ruokakauppojen hyllyillä lähes ympäri vuoden, ne ovat vitamiineja ja hyödyllisiä ominaisuuksia täynnä, eivätkä vaadi paljon...
Yleisesti uskotaan, että pasta valmistetaan ensisijaisesti pääruokien – tavallisten pihvien ja makkaroiden – lisukkeeksi tai italialaiseksi pastaruoaksi. Mutta todellisuudessa pasta on erinomaista...
Kaalisalaatteja löytyy käytännössä jokaisesta maailman keittiöstä. Kaalin rapea tuoreus tekee siitä erinomaisen lisukkeen pääruoille tasapainottaen niiden rikasta makua. Tämä salaatti on uskomattoman nopea...
Nämä kevyet munakoiso-parsa-alkupalat ovat paitsi herkullisia, myös upeita katsella. Juustoinen ricottatäyte, kirpeä pecorino ja ripaus sitruunaa antavat tälle annokselle ainutlaatuisen ja herkullisen...
Tämä salaatti on täydellinen kesäinen lisuke grillatuille liharuoille. Raaka-aineiden tuoreus ja niiden vaihteleva koostumus tekevät annoksesta entistä mielenkiintoisemman. Tämä raakamaissisalaatti on melko kevyt,...
Olet varmasti samaa mieltä siitä, että laadukas leipä, aivan kuten lihakin, vaikuttaa koko voileivän makuun. Ja joskus, olipa pihvi kuinka herkullinen tahansa, kuminen sämpylä voi pilata hampurilaiskokemuksen. Jotta...
Tämä ainutlaatuinen ruokalaji, joka on valmistettu grillatusta munakoisosta, on helppo valmistaa kotona.
Tämän salaatin munakoisot grillataan ja maustetaan oliiviöljyllä. Tarjoile lämpimänä.
Anadam, New Englandin alueella suosittu amerikkalainen hiivaleipä, on leivottu yli vuosisadan ajan käyttäen keitettyä maissijauhoa, vehnäjauhoa ja melassia. Legendan mukaan...
Grillattu maissisalaatti on täydellinen lisuke pihville. Se yhdistää harmonisesti savuisen maissin, chilipaprikoiden, suolaisen juuston, aromaattisen korianterin ja kirkkaan, virkistävän limen maut. Grillattu...
Yksinkertaistettu resepti kuuluisalle saksalaiselle pumpernikkelileivälle auttaa sinua nauttimaan tuoksuvasta ja tuoreesta mustasta leivästä joka päivä, sillä toisin kuin perinteisessä reseptissä, et tarvitse...
Marokkolainen keittiö on aina täynnä yrttejä, mausteita ja mausteita, jotka luovat lämpimän, eloisan ja unohtumattoman maun. Antaaksesi mehukkaalle meribassille itämaisen vivahteen, paista se...
Fetajuuston katsotaan olevan lähtöisin Kreikasta, ja siitä tehdyistä ruoista on tullut Välimeren keittiön perusraaka-aine. Sitä käytetään monenlaisissa tuoreissa salaateissa, mutta erityisen mielenkiintoinen vaihtoehto syntyy, kun vihannekset...
On kesä, on kuuma, etkä halua viettää aikaa hellan ääressä. Tällaisissa tapauksissa voit tehdä fettuccinea kesäkurpitsalla tai keltaisella kurpitsalla. Tämä ihana ruoka sopii täydellisesti ihmisille, joilla on lähes...
Oletko kyllästynyt hodareihin ja hampurilaisiin ja kaipaat jotain uutta ja erilaista? Tässä se on – perunasämpylät paistetun monnin kera maukkaassa kastikkeessa. Et ole luultavasti koskaan kokeillut mitään tällaista. Mutta kaikkein...
Itävaltalaiset Kaiser-sämpylät (tai Imperial-sämpylät) ovat uskomattoman kevyitä ja ilmavia leipiä, joissa on rapea kuori. Ne on valmistettu pääasiassa vehnäjauhoista, vedestä ja hiivasta. Niitä on ollut olemassa 1700-luvulta lähtien...
On vaikea vastustaa herkullista välipalaa, kuten paneroituja sipulirenkaita. Mutta jos olet huolissasi uppopaistettujen sipulien korkeasta kalori- ja rasvapitoisuudesta, on olemassa terveellisempi vaihtoehto...
Hoagie-rullat ovat hiivataikinasta tehtyjä pitkänomaisia sämpylöitä, joita käytetään useimmiten hoagie-voileipien tai sukellusvenevoileipien valmistukseen. Hoagie-rullat muistuttavat...
Kotitekoiset leivonnaiset tekevät ruokapöydästä aina viihtyisämmän ja kutsuvamman. Tavallisen leivän sijasta voit leipoa tämän yksinkertaisen hiivaperunaleipäreseptin. Kiitos...
Nämä proteiinipitoiset voileivät tarjoillaan parhaimmillaan heti kypsennyksen jälkeen. Sileäkuoriset kurkut ovat parhaita: ne ovat ohuempia kuin töyssyiset eivätkä vaadi kuorimista. Tarjoile...
Vieraat hämmästyvät tästä vesimelonista, jossa on hana. Ja maistattuaan vesimelonitynnyrin sisällä olevaa boolin makua he palaavat hakemaan lisää.
Lavash-rullat ovat yksi nopeimmista ja terveellisimmistä alkupaloista. Kääri viipaloitu paahtopaisti, tillijuusto sekä pikkelöity kaali ja tillicoleslaw ohueen lavash- tai tortillalevyyn. Tämä maukas...
Terveellisesti ruokavaliota noudattavien tulisi ehdottomasti sisällyttää ruokavalioonsa avokado, joka on runsaasti vitamiineja ja hivenaineita. Yksi kuuluisimmista tästä hedelmästä valmistetuista ruoista on guacamole –...
Tämä täyteläinen, voinen ja täyteläinen leipä on täydellinen lisä suuriin illanistujaisiin. Jos sinulla on ylijäänyttä briossia, voit käyttää sitä esimerkiksi makeiden herkkujen valmistukseen...
Kevyt ja virkistävä salaatti, joka on parhaimmillaan samana päivänä, sillä sipulin maku voimistuu ajan myötä. Tämä resepti on varsin mielenkiintoinen valinta...
Italiasta käännettynä "scampi" tarkoittaa norjalaista hummeria eli langustiinia. Sama nimi annetaan tästä äyriäisestä valmistetuille ruoille, joita tarjoillaan valkosipulivoin ja kuivan valkoviinin kanssa. Varhaisen alkuperän vuoksi...
Kirjolohi on yksi suosituimmista taimenlajeista. Tätä kalaa pidetään uskomattoman terveellisenä ja korkealaatuisen proteiinin ja terveellisten rasvojen lähteenä. Lisäksi tämä...
Maghreb-keittiössä ja erityisesti marokkolaisessa keittiössä käymismaitotuotteita käytetään usein lämpimissä ruoissa. Yhdessä mausteiden kanssa ne antavat kalalle tai lihalle rikkaan maun ja aromin.
Tämä resepti on täydellinen, kun haluat tehdä herkullisen jälkiruoan, mutta sinulla ei ole aikaa tai et halua viettää puolta päivää keittiössä. Tarvitset vain valmiin piirakkapohjan, seoksen...
Tämä salaatti on suoraviivainen: chilillä maustettua naudanlihaa, tulista cheddaria, vihreitä vihanneksia ja tomaatti-limekastiketta, päällä maissilastuja. Rohkealla maullaan ja täyteläisyydellään...
Annat anteeksi tämän salaatin yksinkertaisen ulkonäön, koska se tuo hyviä uutisia – grillikausi on alkanut. Tarjoile se lisukkeena majoneesi- ja täysjyväsinappikastikkeen kanssa.
























































