Terveellisiä reseptejä

Paistettuja kananrintafileitä tarjoillaan haudutetun kirsikkatomaatin ja kermaisen peston kera nopeaksi, herkulliseksi ja terveelliseksi arkipäivälliseksi. Kotitekoinen...

Kukkakaali piccata on kasvisruoka, joka sopii täydellisesti juhlapyhiin, mutta on silti tarpeeksi helppo valmistaa arki-illan illalliseksi. Se on loistava tapa lisätä...

Tämä suloinen (mutta hieman pelottava!) noita on helppo tehdä kasviksista ilman erikoistyökaluja, ja se ei ole vain kaunis lisä Halloween-juhliisi, vaan myös hauska ja...

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Tämä herkullinen vegaaninen munakoisoruoka on maustettu korealaisen bulgogin, kotitekoisen paistetuista lihapaloista valmistetun ruoan, mauilla. Tämä nopea, lihaton versio valmistaa illallisen vain muutamassa minuutissa.

Tteokbokki on suosittu katuruoka Koreassa, josta pitävät sekä lapset että aikuiset. Nämä pehmeät riisinyytit on liotettu makeassa ja mausteisessa kastikkeessa. Niiden päälle voi laittaa juustoa tai pehmeäksi keitettyä kananmunaa.

Kireum tteokbokki tarkoittaa koreasta "voilla maustettuja riisitikkuja", ja se on katuruokaa. Toisin kuin gochujang-tahnassa haudutettu tteokbokki, tämä versio on kuiva...

Tämä paksu, kermainen tomaattikeitto on Tesuque Indian Marketin tähti. Alueen parhaana tortillakeittona pidetty Tesuque Village Marketin tortillakeitto on täynnä lounaismaisia ​​makuja. Keitto...

Teksasilainen keittiö yhdistetään vahvasti ensiluokkaiseen naudanlihaan, mutta tämän reseptin avulla jopa kasvissyöjät voivat nauttia sen mauista tinkimättä mistään. Tämä voileipä on tehty kaupasta ostetusta vegaanisesta pihvistä...

Jotta nämä nuudelit näyttäisivät leikkisän monimutkaisilta, sinun on leikattava vihannekset – kaali, kesäkurpitsa, porkkanat – tasaisen ohuiksi suikaleiksi, aivan yhtä ohuiksi kuin itse nuudelit. Paista kaikki ainekset...

Nämä herkulliset ja mehukkaat parsakaali- ja kukkakaalipihvit sopivat alkupalaksi dippikastikkeen kanssa tai lisukkeeksi liharuoan kanssa. Täydelliset suhteet kasviksia, kananmunia, korppujauhoja...

Mitä enemmän kermavaahtokerroksia kakussa on, sitä mehevämpää se on ilman, että kerroksia tarvitsee liottaa. Tämän saavuttamiseksi kerrosten on oltava hyvin ohuita. Tämä kymmenkerroksinen suklaakakku on tehty ilman...

Lämmin, paahdettu tempeh on tämän herkullisen kasvisversion sydän kuumasta Reuben-voileivästä. Jokainen voileipä, jonka päällä on kotitekoinen, suolainen kastike, paistetaan pannulla tai...

Klassinen BLT-voileipä (pekonia, salaattia, tomaattia) muuttuu kasvisherkuksi tempehillä, jota voidaan käyttää paistetun pekonin sijasta. Ohuita tempeh-viipaleita marinoidaan vaahterasiirapissa...

Valmista herkullisia lihattomia nyyttejä, jotka ovat paljon terveellisempiä kuin perinteiset versiot. Soijakastike ja seesamiöljy antavat tofulle maukkaan maun, joka miellyttää sekä kasvissyöjiä että...

Tämä on guacamolea kokki Jeff Rossmanilta. Hänen ravintolansa Terra sijaitsee Kalifornian sydämessä, missä viljellään parhaita avokadoja. Guacamole on parasta valmistaa mahdollisimman lähellä tarjoilua.

Jos etsit mangoldista tehtyä ruokaa, joka varmasti miellyttää kaikkia, kokeile tätä kasvislasagnea. Se on juustoista ja tahmaista – se on vastustamaton! Ja samaan aikaan se on...

Tämä runsas Lähi-idästä inspiroitunut salaatti on täynnä kuivattuja hedelmiä ja tuoreita viinirypäleitä, joiden makeutta tasapainottaa cayennepippuri. Päällä on pinjansiemeniä, paljon tuoreita yrttejä ja oliiviöljyä...

Tempeh on soijatuote, jota käytetään kasvisruoissa ja välipaloissa. Valmistaaksesi tempehiä nopeasti ja herkullisesti, paista se pannulla aasialaisten mausteiden kanssa ja tarjoile...

Mehukas, makean ja suolaisen makuinen uunissa paistettu lohifilee tarjoillaan tuoreen, kirpeän greipistä, makeista ja chilipaprikoista valmistetun salsan kera. Salsa voidaan valmistaa tuoreesta greipistä, huolellisesti...

Perinteisen spagetin sijaan Ree Drummond valmistaa tätä bataattipastaa spiraalimaisesti ohuiksi nuudeleiksi. Se on loistava tapa sisällyttää terveellisiä vihanneksia perheesi ruokavalioon ja samalla...

Muunna klassinen pekonista, kananmunista ja juustosta koostuva aamiainen terveelliseksi välipalaksi. Nämä bataattileivät on tehty bataateista leivän sijaan. Tarjoile heti tai paahda bataattileivät etukäteen ja...

Avokadoleipä ei koskaan mene pois muodista – se on niin raikasta, herkullista ja terveellistä. Lisäksi se on todellinen superruoka, varsinkin jos korvaat leivän bataatilla. Nämä voileivät ovat täydellisiä...

Nämä makeat paahtoleivät korvaavat paahdetun leivän paahdetuilla bataattiviipaleilla. Mantelivoilla, banaaneilla ja kookoshiutaleilla kuorrutettuina ne maistuvat jälkiruoalta, mutta ovat yllättävän terveellisiä. Bataatti...

Virkistävän horchata-juoman reseptejä on monia, ja tämä meksikolainen versio on yksi yksinkertaisimmista. Liota kaurahiutaleita ja kanelia vedessä ja sekoita sitten kaikki tehosekoittimessa. Kun...

Nämä energiapallot saivat inspiraationsa herkullisista ja ravitsevista granolapatukoista, jotka ovat saatavilla vain suupalan kokoisina. Terveellisiä karkkeja, välipaloja tai jälkiruokia – kutsu niitä miksi haluat, tärkeintä on, että ne...

Sushitaide on loistava idea, jos haluat tehdä vaikutuksen vieraisiisi ainutlaatuisilla rullilla. Tämä yksityiskohtainen vaiheittainen resepti auttaa sinua kokoamaan kaksi kaunista rullaa. Leikkaa ne paloiksi ja sisällä...

Makeat persikat ovat vielä herkullisempia grillattuna kevyesti karamellisoituneina. Sekoita ne maukkaiden rucolan ja mehukkaiden greippien kanssa ja lisää sitten makeanhapan greippivinegretti...

Tuoreet mansikat, vesimeloni, persikat ja appelsiinimehu antavat tälle aromaattiselle smoothielle aurinkoisen auringonnousun ja miellyttävän virkistävän maun. Juoma on täynnä vitamiineja, terveellisiä kuituja ja...

Tämä vanilja-appelsiini smoothie on täydellinen tapa aloittaa päivä! Herkullinen ja ravitseva, se kohottaa mielialaa ja antaa pitkäkestoista energiaa. Lisää hunajaa makeutukseksi, mutta saatat...

Tässä herkullisessa ja terveellisessä jälkiruoassa on kaikki mitä tarvitset suosittuun maapähkinävoi- ja hyytelövoileipään. Kaikki, paitsi ylimääräiset kalorit! Paista omenoiden puolikkaat, täytä ne maapähkinävoilla ja hyytelöllä ja sitten...

Pavut ovat täydellinen lihankorvike kasvishampurilaisissa. Muussaa säilykepavut kaurapuuron, maissin, kananmunan ja taco-mausteen kanssa...

Tämä alkoholiton cocktail lumoaa upealla makuyhdistelmällään. Virkistävä, trooppinen ja juuri sopivasti makea – täydellinen kesäjuoma. Tarjoile jäiden kanssa ja koristeltuna greipinlohkoilla.

Tämä kasvisalkkupala valmistetaan samalla tavalla kuin klassinen naudanliha-Wellington, mutta lihan sijaan siinä käytetään porkkanoita. Kääri porkkanat voitaikinaan paistettujen sienten ja vuohenjuuston kanssa ja...

Nämä herkulliset keksit on tehty kaupasta ostetusta suolataikinasta. Jotta ne olisivat litteitä, tasaisia ​​ja rapeita, ne on paistettava toisen uunipellin päällä. Näin paistetut keksit...

Tämä täyteläinen, paksu ja uskomattoman mausteinen punaisten linssien muhennos kypsyy nopeasti ja helposti hitaassa liesissä, joten sotkuisten astioiden valmistaminen ei ole tarpeen. Kuivatut shiitake-sienet parantavat tämän kasvisruoan makua, joten se...

Tuoreesta babypinaatista, joka on nopeasti painekypsennetty hitaassa liesissä, ja paistetusta paneerista tulee murea ja suolainen intialainen ruoka, joka sopii täydellisesti yhteen basmatiriisin kanssa.

Kukkakaalin voi itse asiassa kypsentää joko grillissä tai uunissa – sillä ei ole väliä, koska tärkeintä, mikä tekee siitä herkullisen maun, on kastike! Valmistettu majoneesista ja...

Nämä yksittäiset lihamureket on tehty jauhetusta kanasta perinteisen naudan- ja sianlihaseoksen sijaan, mutta mausteet, tuoreet yrtit ja parmesaanijuusto luovat rikkaan ja täyteläisen maun. Paista niitä...

Tämä rapea munakoisoalkuruoka maistuu paitsi kasvissyöjille, myös kanansiipien ystäville. Viipaloidut munakoisot päällystetään maustetulla jauhoseoksella, kastetaan sitten paksuun oluttaikinaan ja...

Nauti tämän proteiini- ja vitamiinipitoisen mocktailin kevyestä trooppisesta mausta. Kookosvesi, limettimehu ja runsaasti jäitä sopivat täydellisesti...

Succotash-salaatti on herkullinen kasvislisuke lihalle tai siipikarjalle. Sen pääraaka-aineita ovat pavut ja maissi. Lisää tomaatteja, paistettuja sipuleita ja yrttejä ja mausta omenaviinietikalla ja oliiviöljyllä –...

Kasvissyöjät riemuitkaa! Kokonainen kukkakaalin pää täytetään klassisella siipikarjatäytteellä, paistetaan uunissa ja tarjoillaan itsenäisenä juhlaruokana. Viipaloitu...

Kesä on tuoreiden marjojen ja terveellisten marjasmoothieiden aikaa. Kokeile mansikoiden ja mustikoiden yhdistelmää tässä pehmeässä jogurttismoothiessa, jossa on hienoinen kookosvivahde. Viimeistele valmiilla smoothiella granolalla...

Kaupasta ostettu falafel-sekoitus lyhentää tämän runsaan, juustotäytteisen välipalan ainesosaluetteloa ja vähentää valmistusaikaa. Samaan aikaan odottamaton falafel-ainesosa, kuten...

Kirpeä, lähes hapan tamarinditahna sekoitetaan ripaukseen sokeria, jolloin syntyy kuorrute, joka tasapainottaa lohen täyteläisyyttä. Ruokalajin valmistus kestää 35 minuuttia, mutta käytä aikaa ja anna...