Terveellisiä reseptejä

Haninat-kurpitsa on ulkonäöltään samanlainen kuin myskikurpitsa, mutta se on makeampi, pienempi ja ohuemmalla kuorella. Se sopii täydellisesti näyttävään illalliseen, jossa puolikkaat täytetään...

Tomaatti ja kananmuna riisin kera on klassinen kiinalainen kotiruoka. Se on niin yksinkertainen, että se sopii täydellisesti runsaaseen arki-illan illalliseen. Tuoreita tomaatteja lukuun ottamatta kaikki muu...

Nämä ilmavat vaniljamarenkit ovat täydellinen esimerkki gluteenittomasta leivonnasta. Kevyet ja rapeat, ne ihastuttavat sinua rikkaalla maullaan. Säilyy tiiviisti suljettuna useita päiviä...

Herkullisen kotitekoisen kermaisen soodajuoman valmistamiseksi luonnollisista ainesosista tarvitset ensin vaniljasokerisiirappia, jonka laimennat selterivedellä. Valmistele...

Nauti luonnonjogurtin kirpeydestä ja vaniljan, hunajan ja kookoksen makeudesta tässä virkistävässä smoothiessa. Pakasta kookosvesi jääpalamuotissa etukäteen...

Tämä runsas ja terveellinen aasialainen kulho on täynnä erilaisia ​​makuja, joita haluat nauttia uudestaan ​​ja uudestaan. Höyrytettyjä ruskeita riisinuudeleita tarjoillaan ohuiksi viipaloidun grillatun naudanlihan kera...

Tämä makea ja mausteinen kasvisruoka todistaa jälleen kerran, että kukkakaali on vihannesten kuningatar ja voi jopa korvata kanan. Kung Pao -kana on kotoisin Sichuanin maakunnasta, mutta se on suosittu...

Nämä vähähiilihydraattiset juusto- ja munakakkupalat valloittavat ketodieetin noudattajien mielet kuohkealla koostumuksellaan ja rapeilla reunoillaan. Kaikista juustoista cheddar oli suosikki. Myös...

Makeiden mansikoiden, kirpeän limetin, tuoksuvan mintun ja vihreän teen yhdistelmä tekee tästä juomasta tasapainoisen ja virkistävän. Runsaasti C-vitamiinia ja antioksidantteja sisältävä se on loistava tapa...

Kuumana kesäpäivänä on hyödyllistä pitää käsillä kannullinen kylmää, virkistävää ja vitamiinipitoista vettä. Tämä herkullinen mansikka- ja kurkkuvesi voidaan valmistaa joko hiilihapottomana tai...

Virkistävä juoma, josta sekä aikuiset että lapset pitävät. Mansikka, maraschino-kirsikka, lime ja sitruuna yhdistyvät luoden ihastuttavan makuyhdistelmän, jota haluat nauttia yhä uudelleen.

Agua fresca on suosittu juoma Keski-Amerikassa, se on vitamiinipitoinen ja loistava janonsammuttaja. Se on pohjimmiltaan veden ja tuoreiden hedelmien cocktail. Giada de Laurentiis suosittelee kokeilemaan sitä...

Tämä ruoka on tehty kasvisriisin jäljitelmästä, joten se on kevyempi ja vähäkalorisempi kuin perinteinen riisi. Jos et löydä kukkakaaliriisiä, kokeile sekoittaa sitä...

Bataattinuudelit ovat täydellinen lisuke, kun haluat vähentää aterian hiilihydraattipitoisuutta, ja nämä eksoottiset nuudelit sopivat täydellisesti myös yhtä eksoottiseen thaimaalaiseen ruokaan. Mausta...

Hauduta lihapullia virkistävässä vihreässä currykastikkeessa ja tarjoile wokissa paistettujen kesäkurpitsanuudeleiden kanssa nopeaksi ja terveelliseksi vähähiilihydraattiseksi illalliseksi. Kesäkurpitsanuudeleita löytyy hedelmä- ja vihannesosastolta tai...

Tämä vähähiilihydraattinen, vähäkalorinen, mutta herkullinen ja ravitseva pasta on valmistettu kasvisnuudeleista ja täyteläisestä kalkkunakastikkeesta. Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi nuudeleiksi tarvitset erityisen...

Todella hyvässä marinaadissa yhdistyvät kaikki tärkeimmät maut: makea, suolainen, hapan ja ehkä hieman mausteinen. Tämä marinadi yhdistää kaikki edellä mainitut...

Tämä salaatti on loistava esimerkki siitä, miten terveellistä kvinoaa käytetään salaatissa. Lehtivihreiden ja kvinoan leikkiä korostavat sitkeät, makeat kuivatut aprikoosit, suolainen maku ja...

Parsakaalia, kesäkurpitsaa, paprikaa ja babymaissia paistetaan kevyessä, makeassa ja mausteisessa kastikkeessa, jota on hieman sakeutettu maissitärkkelyksellä. Aasialaisten nuudelien sijaan voit tarjoilla...

Soijakastikkeen, srirachan, kalakastikkeen ja sokerin sekoitus antaa tälle vihreiden papujen ja tofun wok-annokselle runsaasti makuja ja peittää jokaisen puraisun herkullisella, makean ja suolaisen kuorrutteella. Jos...

Tässä on täydellinen resepti herkulliseen ja terveelliseen arki-illan illalliseen. Annos on täynnä kirkkaita, mehukkaita vihanneksia, jotka on sekoitettu täyteläiseen, appelsiinipohjaiseen kastikkeeseen. Pilko kaikki vihannekset etukäteen ja tarjoile...

Ruskeita nappi- ja shiitakesieniä paistetaan kasviöljyssä valkosipulin kanssa ja päälle laitetaan inkivääripohjaista ketsupista ja majoneesista valmistettua kastiketta. Tätä sieniwokkiruokaa voi tarjoilla lisukkeena lihan tai...

Naudan kylkiluut ovat runsasmausteisia ja sopivat täydellisesti haudutukseen. Hauduta niitä uunissa mausteisessa arrabbiata-kastikkeessa punaviinin ja sienten kera. Tarjoile murean...

Kukkakaaliriisi on loistava vaihtoehto perinteiselle riisille, jos haluat vähentää kaloreita ja hiilihydraatteja, ja se sopii myös erinomaisesti kevyempien paahdettujen liharuokien kanssa.

"Aina silloin tällöin keksin reseptin, joka saa kuvausryhmäni sekaisin. Täytyy sanoa, että kaikki kuvauspaikalla söivät salaa tätä herkullista granolaa! Oliiviöljy lisää...

Bataattinuudelit ovat oikein kypsennettyinä niin herkullisia, että todennäköisesti unohdat niiden olevan edes kasviksia. Toisin kuin useimmat muut kasvisnuudelit, bataatit säilyttävät...

Kuullota kolmea hienonnettua kevätsipulia yhden hienonnetun jalapeño-paprikan kanssa oliiviöljyssä, kunnes ne pehmenevät. Lisää 2 teelusikallista tomaattipyreetä ja ½ teelusikallista jauhettua kuminaa, jauhettua ancho-chiliä ja...

Oletpa sitten kasvissyöjä tai etsit vain herkullista lihatonta ruokaa, tästä reseptistä tulee suosikkisi. Pintopavuista, maissista ja vihanneksista valmistetut pihvit ovat täynnä proteiinia ja...

Tämä runsas ja herkullinen piirakka on gluteenitonta ruokavaliota noudattavien suosikki. Se on samankaltainen kuin quiche ilman kuorta, mutta hieman tiheämpi. Sen valmistukseen tarvitset valurautapannun...

Täydellinen ja kodikas etelän aamiainen: kermaista maissijauhoa, jonka päällä on tahmeaa juustoa, tarjoillaan paistetun kananmunan ja paistettujen vihreiden vihannesten kera. Riko kananmunat kulhoon ja sitten...

Tämä klassinen maissileipä on tehty vain maissijauhoista, ilman lisättyä vehnäjauhoa. Se on murenevaa ja täydellinen lisuke kastikepohjaisille ruoille. Sokeripitoisuus on...

Tämä pirteä riisi on tehty kurkumasta, sinapinsiemenistä, pähkinöistä ja pavuista, ja viimeistelyssä on sitruunamehua ja -kuorta. Riisi on kuohkeaa, aromaattista, hieman kirpeää ja rapeaa. Tämä resepti...

Songpyeon-kakut ovat korealaisia ​​riisikakkuja, joita perinteisesti syödään Chuseok-syksyjuhlan aikana. Nämä kakut symboloivat yltäkylläisyyttä ja vaurautta, ja niitä syödään kiitollisuuden osoituksena runsaasta sadosta. Songpyeon...

Toisin kuin useimmissa muissa risottoresepteissä, tässä versiossa sieniä ei sekoiteta riisiin, vaan ne kypsennetään erikseen ja tarjoillaan lisukkeena. Tämä tekee annoksesta elegantimman ja herkullisemman.

Kanelilla ja kuminalla maustettu basmatiriisi tarjoillaan proteiinipitoisten linssien kanssa tässä kasviksilla täytettyssä lisukkeessa. Resepti on saanut inspiraationsa mujadarasta, Lähi-idän riisistä ja...

Tämä pasta on täynnä kesävihanneksia, ja sen erinomaisen maun salaisuus piilee grillattujen, kiehautettujen ja marinoitujen vihannesten yhdistelmässä. Tämä tekstuurien ja makujen kontrasti tuo kaikki ainekset yhteen...

Kotitekoisia ricotta- ja saksanpähkinäravioleja tarjoillaan ruskeassa voikastikkeessa rucolan ja parmesaanin kera. Mehevät pippuriset vihreät sivut keventävät näiden raviolien täyteläisyyttä, ja niiden pähkinäinen maku...

Herkullisimmat viljakulhot syntyvät sekoittamalla erilaisia ​​koostumuksia, lämpötiloja ja makuja. Kokeile yhdistää tuoreita ja kypsennettyjä aineksia sekä mausteisia ja mietoja...

Mustapapukeitto on suosittu meksikolainen ruokalaji, jota voi valmistaa monella eri tavalla. Tämä resepti vaatii hitaan lieden, joten papuja ei tarvitse liottaa yön yli. Valmista keitto...

Hauduta naudanlihaa hitaassa liedessä tomaattien, yrttien, sienten, valkosipulin ja marinoitujen pepperoncini-paprikoiden kanssa ja tarjoile sitten italialaistyyliin kermaisen polentan kanssa. Etu...

Varmin tapa kypsentää lohta täydellisellä koostumuksella on paistaa se uunissa alhaisessa lämpötilassa. Siitä tulee erittäin mureaa ja mehukasta, eivätkä edes rapeakuorisen leivän ystävät jää paitsi:...

Tämä resepti, joka sopii täydellisesti mihin tahansa tilanteeseen, käyttää kalan parhaita ystäviä: voita, tuoreita yrttejä ja sitruunaa. Uunissa paistaminen korkeassa lämpötilassa antaa fileiden ruskistua kevyesti foliossa ilman...

Tässä risottoreseptissä käytetään teräkseksi leikattua kauraa perinteisen Arborio-riisin sijaan, mutta se valmistetaan samalla klassisella tekniikalla: kuumaa lientä lisätään kauraan pienissä erissä, kunnes kaura...

Tässä vietnamilaisessa kesärullareseptissä seesami-inkiväärikastike tekee tuplatehtävän: mausta katkarapu- ja kasviskoristeet ja toimi dippikastikkeena. Nämä rullat eivät sisällä täytettä...

Vietnamilaiset kesäkääryleet tarjoillaan tyypillisesti maapähkinäkastikkeen kanssa, mutta tämä katkarapu-minttukääryleiden versio sopii parhaiten kookosmaitocurrykastikkeen kanssa. Ne ovat helppoja valmistaa ja...