Terveellisiä reseptejä

Kasvismoussaka valmistetaan ranskalaisista vihreistä linsseistä jauhelihan sijaan. Muuten kaikki kerrokset ovat samat kuin klassisessa kreikkalaisessa moussakassa: munakoisoa, perunoita, tomaattikastiketta ja...

Nämä mureat ja mehukkaat kasvislihapullat on tehty linsseistä ja sienistä, ja niiden päällä on saksanpähkinöitä, parmesaania ja aromaattisia yrttejä, jotka antavat niille rikkaan ja eloisan maun. Tarjoile pääruokana...

Tämä nopea lasagne tehdään paistinpannulla suoraan liedellä, eikä sitä tarvitse paistaa. Et tarvitse edes erikoisnuudeleita! Rusettipastakin käy. Tämä kasvislasagne on tehty kaupan...

"Japchae on kevyt korealainen ruoka, joka valmistetaan wokissa paistetuista kasviksista ja nuudeleista. Lisään siihen sieniä ja hieman lehtikaalia, jotta se olisi täyttävämpi ja ravitsevampi..."

Tämä proteiini- ja kuitupitoinen kasvisburrito on täydellinen täyttävä aamiainen, joka pitää sinut vauhdissa pitkään. Paistetut perunat, kananmuna, pinaatti ja runsaasti tahmeaa mozzarellaa tekevät...

Haudutetut kaalilehdet ovat perinteinen etelän ruokalaji. Klassisessa reseptissä käytetään tiheää vihreää kaalia, jota haudutetaan hitaasti kinkun tai savustettujen kalkkunanpalojen kanssa, mutta tämä...

Tämän afrikkalaisen ruokalajin pääraaka-aine on maniokki. Se tuotiin Etelä-Amerikasta Länsi-Afrikan maihin useita vuosisatoja sitten, ja siitä tuli tärkeä osa paikallista ruokavaliota. Maniokki...

"Rakastan todella lähestymistapaa haudutettujen vihreiden valmistukseen, sillä se on tiimityötä ja vastuuta, jonka kuorimiseen ja pilkkomiseen tarvittavat ylimääräiset kädet tuovat eloon...

Tämä afrikkalainen smoothie on loistava tapa aloittaa loma, jättäen sinut energiseksi ja virkistyneeksi! Reseptissä on kaksi laktoositonta pohjavaihtoehtoa: päärynänektari tai kookos...

Jos olet uusi gluteenittomassa leivonnassa, tämä resepti on täydellinen lähtökohta. Keksit valmistetaan täsmälleen samalla tavalla kuin klassinen versio, paitsi gluteenittomalla jauholla. Mitään erityisiä tekniikoita ei tarvita...

Agua fresca on suosittu meksikolainen virkistävä juoma, joka on valmistettu tuoreista, sesonginmukaisista hedelmistä. Tämän agua frescan tähti on meloni. Se lisää miellyttävää makeutta, ja minttu tuo mukanaan ekstraa...

Nauti suklaavanukkaan rikkaasta mausta ja pehmeästä koostumuksesta tämän maidottoman jälkiruoan kanssa. Sen salaisuus piilee kermaisessa avokadossa ja samettisessa kookosmaidossa. Yhdessä...

"Olitpa sitten isännöimässä vegaanisia vieraita tai yrität vähentää maitotuotteiden käyttöä, takaan, että tämä mac 'n' cheese -versio on kaikkien suosikki. Ravintohiiva lisää juustoisen...

Jos etsit italialaista lisuketta tai alkupalaa, josta voi nauttia isompikin seurue vaihtelevine mieltymyksineen, nämä vegaaniset artisokka-arancinit ovat täydellisiä! Arancinit ovat peräisin...

Uskomatonta kyllä, kermainen Alfredo-kastike voidaan valmistaa myös ilman maitotuotteita! Cashewpähkinät sekoitetaan paahdettuihin aromaattisiin mausteisiin, ravintohiivaan ja mantelimaitoon, ja...

Tämä texmex-tyylinen ruokalaji on jälleen yksi kasvisruokalaji, joka miellyttää sekä kasvissyöjiä että lihansyöjiä. Kolme erilaista säilykepapua – mustia, punaisia...

Herkullinen kasvisversio klassisesta chili con carnesta. Runsaat kasvikset, pavut ja mausteet tekevät siitä lämmittävän ja täyttävän, ja jotta edes lihansyöjät eivät pitäisi tätä chiliä tylsänä, kokeile...

Jos rakastat kermaista chia-siemenvanukasta hedelmien kera aamiaiseksi, pakasta se jäätelömuotteihin hauskemman aamiaisen saamiseksi! Tämä terveellinen jäätelö sisältää 2 grammaa kuitua annosta kohden...

Tämä jäädytetty mocktail on tehty tuoreista mansikoista, sokerisiirapista, sitruunamehusta ja runsaasta jäästä. Vatkaaksesi sen oikeaan koostumukseen tarvitset tehokkaan...

Terveellinen aamiainen ei ole pelkkää kaurapuuroa. Monipuolista aamuruokavaliotasi muilla yhtä terveellisillä ja ravitsevilla täysjyväviljoilla, kuten kuskusilla, hirssillä, amarantilla, speltillä tai...

Tämän purkillisen puuron voi tehdä edellisenä iltana ja säilyttää jääkaapissa, joten sinulla on aamulla valmiina superterveellinen mansikka-kerma-aamiainen. Se on tehty...

Herkullinen ja kokonaisvaltainen thaimaalainen ateria: tuoksuvaa lime-riisiä tarjoiltuna mehevän lohifileen kanssa tahmeassa soijakastikkeessa ja rapean höyrytetyn broccolinin kera. Viimeistelynä tuore korianteri.

Tämä paistettu tofuleipä on niin ilmiömäinen, että se voisi yhdistää vegaanit ja lihansyöjät lopullisesti. Tofu liotetaan suolavedessä, päällystetään sitten makealla sinappikuorrutteella ja pyöritellään mausteisessa...

Tofukrysanteemista on tullut somehitti: ohuiksi viipaloidut tofut kelluvat liemikuutiossa kuin kaunis kukka. Tätä ruokaa pidetään kiinalaisten kokkien taitotestinä...

Tämän smoothien eloisa marjainen maku täydentää täydellisesti vaniljajogurtin herkkää makua. Juoma on valmistettu vadelmista ja karhunvatukoista, mutta jos luonnollinen marjojen makeus ei riitä, voit...

Tämä kasvisruoka on saanut inspiraationsa kantonilaisissa ravintoloissa suosituista haudutetuista munakoisoista. Ne valmistetaan tyypillisesti sian- tai kananlihasta, mutta tässä tapauksessa olemme korvanneet eläinproteiinin tofulla ja...

Tämä terveellinen, makea basilika-smoothie on uskomattoman aromaattinen ja maistuu oikealta jälkiruoalta! Se on tehty luonnonjogurtista ja kotitekoisesta sitruunasiirapista, jotka sopivat täydellisesti...

Tämä pirteä vihersmoothie on virkistävä jo pelkästään katsomalla, puhumattakaan herkullisesta. Se on tehty useista tuoreista, tiheistä vihreistä aineksista, ananaksesta, omenasta ja vihreästä ruokajauheesta, jotka...

Intialainen lassi on virkistävä juoma kuumaan kesäpäivään. Tämä versio on valmistettu mantelimaidosta ja cashewpähkinöistä, on laktoositon ja sopii kaikille. Tuoreita omenoita, ripaus hunajaa ja tuoksuva...

Muunna suositut burrito-ainekset täyteläiseksi kulhoksi vaihtamalla riisi kvinoaan, terveelliseen ja ravitsevaan eteläamerikkalaiseen viljaan, joka on runsaasti proteiinia ja B-vitamiineja. Lisää paahdettuja kasviksia,...

Tämä pekaanipähkinäpiirakka on yksi harvoista todisteista siitä, että gluteeniton leivonta voi olla parempaa kuin tavallinen leivonta. Tästä reseptistä saa aikaan klassisen murotaikinapohjan, jota odottaisitkin...

Valerie Bertinelli tietää tarkalleen, miten yksinkertaiseen uunissa paistettuun kalaan saadaan valtavasti makua, ja hänen menetelmänsä on yksi helpoimmista tavoista tehdä se. Hän ripottelee lohifileille (kuten lohelle) seosta...

Netissä on paljon hyviä suklaakeksireseptejä, mutta entä jos lisäisit taikinaan kasviksia ja kauraa? Nämä herkulliset keksit ovat täynnä kaikkea hyvää: kesäkurpitsaa, kauraa...

Ilmafriteerauskeitin kypsentää täydellisen rapeita ja mureita vihreitä papuja hyvin vähässä öljyssä. Tarjoile yksinkertaisen gremolata-kastikkeen kanssa, jonka päällä on tuoksuvaa sitruunankuorta, tuoretta persiljaa ja...

Tämä yksinkertainen grillatun lohen resepti on todella paras. Saat täydellisesti grillattua, mehukasta ja maukasta kalaa, jolla on herkullisen rapea nahka. Se on täynnä makuja: kaprikset lisäävät...

Kotitekoiset gluteenittomat krutonit lisäävät salaatteihin ja keittoihin ihanan rapeutta, ja ne on paljon nopeampaa ja helpompaa valmistaa ilmafriteerauslaitteessa kuin uunissa. Ota lempigluteeniton leipäsi, viipaloi se...

Ilmafriteerauskeittimet eivät ole vain ranskalaisten perunoiden valmistukseen, ja tämä resepti osoittaa täydellisesti niiden monipuolisuuden. Tämä tofu- ja vihreiden papujen ruoka on samanlainen kuin wokkiruoka, mutta siinä käytetään...

Suuret palat happaman makeaa omenaa tekevät tästä hedelmä- ja pähkinävaahterakakusta ihanan mehevän ja murean. Koska taikina on tehty kasviöljyllä voin sijaan, se on täydellinen...

Lohifilee paistetaan kasvispedillä seesami-inkiväärimarinadissa, käärittynä yksittäisiin leivinpapereihin (en papillote). Kala on mureaa ja maukasta, ja se tarjoillaan bok choyn,...

Lohifilee sivellään pesto-sinappiseoksella ja paistetaan uunissa miedolla lämmöllä, kunnes se on täysin kypsää. Siitä tulee mureaa ja mehukasta. Tarjoillaan virkistävän perunamuusisalaatin kera...

Jos paistetusta kalasta puuttuu se rapea kuori, jonka paistaminen luo, kokeile tätä reseptiä perunalastujen kanssa. Lohifilee (tai coho-lohi jne.)...

Täydellisen illallisen valmistaminen yhdellä uunipellillä on todella kätevää! Sinun ei tarvitse pestä useita kattiloita ja pannuja, ja jos noudatat ainesten lisäämisjärjestystä...

Tämä uunilohiresepti on täydellinen kiireisille, jotka haluavat silti valmistaa erityisen ja herkullisen illallisen. Lohifileet päällystetään nopeasti hunaja-sinappikastikkeella ja sitten...