Italialaisen keittiön reseptit

Muuta kuiva valkoviini kuohuviiniksi yksinkertaisesti lisäämällä siihen kuplivaa vettä. Juomastasi tulee kevyempi, virkistävämpi, hauskempi ja mikä parasta, sen tilavuus kaksinkertaistuu! Täydellinen juhliin,...

Klassinen italialainen Caprese-salaatti on herkullinen yhdistelmä mozzarellaa, tomaatteja (etenkin sesongin mukaan) ja tuoretta basilikaa, josta voit nauttia runsaana quichena. Iloksi...

Matcha ja kerma ovat täydellinen yhdistelmä herkulliseen jälkiruokaan. Raskas kerma pehmentää täydellisesti vihreän teen luonnollista kitkeryyttä ja auttaa korostamaan sen makeita kukkaisia ​​vivahteita. Lisää kermaiseen seokseen...

Caprese, italialainen alkuruoka, joka on valmistettu mozzarellasta, tomaateista ja basilikasta, on uskomattoman monipuolinen ja sitä voidaan tarjoilla viinin kanssa, alkupalana tai lisukkeena. Yksi mielenkiintoisimmista tavoista tarjoilla sitä on...

Tämä salaatti on saanut inspiraationsa italialaisesta alkupalasta caprese. Sen pääraaka-aineet – tomaatit, mozzarellajuusto ja basilika – leikataan yhtä suuriksi paloiksi ja sekoitetaan salaatin kanssa...

Tämä italialainen alkupala, joka on valmistettu mozzarellasta, tomaateista ja basilikasta, on herkullinen jo itsessään makuyhdistelmällään ja esillepanollaan, mutta vartaissa grillattuna siitä tulee todellinen...

Nauti pastasta perinteisten italialaisten caprese-alkupalojen mauilla. Capresen tärkeimmät ainesosat – tomaatit, mozzarella ja tuore basilika – tekevät herkullisesta pastakastikkeesta. Tämä resepti on uskomattoman...

Tämä pasta maistuu aivan perinteiseltä italialaiselta caprese-salaatilta, joka on tehty mozzarellalla, tomaateilla ja basilikalla, mutta se on täyttävämpää. Iso plussa: se tehdään yhdessä kattilassa! Säästä rahaa!

Kuumana kesäpäivänä uppoudu Välimeren tunnelmaan ja valmista yksinkertainen mutta uskomattoman herkullinen italialainen Caprese-salaatti Italian lipun väreissä. Kypsiä tomaattiviipaleita ja mozzarellaa...

Tässä italialaistyylisessä salaattissa käytetään miniatyyrikokoisia bocconcini-mozzarellapalloja ja samankokoisia kirsikkatomaatteja. Jokainen pallo leikataan puoliksi ja...

Tähän yksinkertaiseen italialaiseen salaattiin tarvitset tuoretta mozzarellaa, kourallisen tuoksuvia basilikanlehtiä ja makeimpia, kypsimpiä tomaatteja, joita löydät. Tomaattia ja juustoa...

Italialainen suljettu piiras, calzone, tehdään samasta taikinasta kuin pizza ja sitä pidetään pohjimmiltaan suljettuna pizzana. Voit lisätä sisään mitä tahansa täytteitä ja suosikkipizzatäytteitäsi. Kelsey Nixon...

Tämä kevyt, terveellinen ja virkistävä greippisalaatti on loistava lisuke kalalle tai grillatulle lihalle. Mehukkaat hedelmät sopivat kauniisti yhteen punaisen ja vihreän sipulin, tuoksuvien...

Caprese, italialainen alkuruoka, on herkullinen yhdistelmä tomaattia, mozzarellaa ja tuoretta basilikaa, kaikki maustettuna ekstra-neitsytoliiviöljyllä. Paistettuna tomaatin maku voimistuu ja makeutuu, ja...

Tämän pastan kastike on tehty raa'asta, luonnollisesta italialaisesta makkarasta. Poista kuoret, niin saat runsaasti valmista, mausteista makkaralihaa haudutettavaksi yhdessä...

Munakoisoparmesaani on perinteinen italialainen uuniruoka, joka valmistetaan paistetuista munakoisoista, jotka kerrostetaan vuorotellen tomaattikastikkeen, raastetun juuston ja basilikan kanssa. Ennen...

Tämän alkupalan valmistamiseksi sinun ei tarvitse kaulita taikinaa tai ostaa valmiita tartletteja. Ne voi helposti tehdä valkoisesta leivästä! Leikkaa vain leipäviipaleista kuoret pois ja kauli murut...

Spidini-voileivät ovat amerikkalaisia ​​voileipiä italialaisella vivahteella, jotka on muotoiltu vartaiden kaltaisiksi sämpylässä. Tässä reseptissä käytetään yksinkertaisempaa versiota: grillattua italialaista makkaraa. Voit tarjoilla niitä...

Italialainen pasta "Puttanesca" on makaronia uskomattoman herkullisessa ja aromaattisessa kastikkeessa, joka on valmistettu muussatuista tomaateista, oliiveista, kapriksista, valkosipulista ja kuivatuista yrteistä. Se valmistetaan nopeasti...

Kevyt ja herkkä Välimeren tyyliin valmistettu ricottajuustolevite oliiviöljyllä, hunajalla ja timjamilla sopii täydellisesti valkoviinin kanssa. Ennen hunajan lisäämistä lämmitä se ja mausta tuoreella...

Paistettujen luonnonmakkaroiden (tai nakkien) ja paprikoiden yhdistelmä sopii täydellisesti sekä aamiaiseksi että nopeaksi ja täyteläiseksi lounaaksi. Makkaroiden paistuessa uunissa...

Stracciatella on kevyt italialainen keitto, joka valmistetaan vain 15 minuutissa. Herkullinen ja ravitseva, se sopii täydellisesti kesään. Stracciatella valmistetaan liha- tai kanaliemestä...

Parmesaanijuusto, marinara-kastike, tuoksuva basilika ja valkosipuli antavat tälle kotitekoiselle lihamurekkeelle ihanan italialaisen maun ja aromin. Sen pohja on jauheliha. Sekoita se muiden ainesten kanssa...

Punaiset miniperunat, oranssit porkkanat ja bataatit, vihreät ruusukaalit ja vaaleat palsternakat, kaikki kiiltävällä oliiviöljyllä päällystettyinä, muuttuvat uunissa paahtamisen jälkeen helmien sirpaleiksi...

Tämän italialaisen ruokalajin valmistus kestää vain puoli tuntia, ja se ihastuttaa rikkaalla, juhlavalla maullaan sisilialaisen Marsala-viinin ansiosta. Se on tehty ohuista vasikanleikkeistä. Ne...

Paneroidut kananrinnat raastetulla parmesaanijuustolla paistetaan pannulla rapeiksi, minkä jälkeen ne kypsennetään uunissa tuoksuvan tomaattikastikkeen ja raastetun mozzarellakerroksen alla, kunnes juusto...

Tämä terveellinen risotto on valmistettu ruskean riisin ja helmiohran sekoituksesta, joka on loistava korvike perinteiselle tärkkelyspitoiselle riisille, lisäämällä kuitua ja miellyttävän pähkinäisen maun. Lisäksi...

Tämä italialainen ruoka täydentää lomaillallistasi elegantilla ulkonäöllään ja ylellisellä maullaan. Suuret simpukankuoret on täytetty sienillä ja pinaatilla ja paistettu kahdella kastikkeella: tomaatti- ja...

Tee vaikutus läheisiisi herkullisella spagetti carbonaralla, suurella, kullanruskealla ja helposti viipaloitavalla piirakalla. Tavanomaisten ainesten lisäksi pastaa ja pancettaa...

Italialainen manicotti-pasta, leveiden putkien muotoinen, on täytetty mehukkaalla ricotta-, kana- ja pinaattitäytteellä ja paistettu kermaisessa Alfredo-kastikkeessa raastetun juuston alla. Täyte sisältää...

Tämä pyöreä, kullanruskea lasagnepiirakka, jonka keskellä on tuoreita basilikanlehtiä, lumoaa vieraasi viehättävällä ulkonäöllään ja jumalaisella maullaan. Ja sisällä odottaa yllätys – mehukas...

Tetrazzini on herkullinen spagettipata, jonka päällä on sitkeää kermaista juustokastiketta, sieniä, katkarapuja ja rapea täyte. Tämä ruoka on nopea ja helppo valmistaa, mutta silti erityisen herkuttelun arvoinen...

Rigatoni-pasta paistetaan paksun béchamelkastike- ja fontinajuustokerroksen alla. Sen putkimainen muoto imee herkullisen kastikkeen täydellisesti, jolloin voit nauttia täysin siemauksin...

Manicotti-pastaputket ovat italialaisia ​​pastaputkia, jotka täytetään erilaisilla täytteillä ja paistetaan uunissa. Tässä reseptissä manicotti-putket keitetään puolikypsiksi ja täytetään...

Nämä kuumalla, tahmealla kanalla ja juustolla täytetyt suuret simpukankuoret ovat yleisön suosikki. Kypsäksi keitetyt simpukat täytetään ricottajuuston, raastetun italialaisen juuston ja suikaloitujen kanan reisien sekoituksella.

Tämä herkullinen, terveellinen ja ravitseva italialainen keitto on valmis minuuteissa. Se sopii täydellisesti sekä talveksi että kesään. Säilykevalkoisia papuja haudutetaan kanalientässä...

Voit helposti valmistaa herkullista napolilaista jäätelöä kotona, jälkiruokana ravintolan listan arvoisena. Napolilainen jäätelö koostuu kolmesta kerroksesta erilaisia ​​jäätelön makuja: suklaata,...

Sisilialaisen muffuletta-voileivän kauneus piilee sen suuressa koossa, ja yksi annos riittää neljästä kuuteen hengelle riippuen siitä, tarjoiletko sen pääruokana...

Tämä italialainen ruokalaji sopii täydellisesti sunnuntain perheillalliselle. Tarjolla on useita erilaisia ​​lihoja – porsaanfileetä, mausteisia ja makeita italialaisia ​​makkaroita sekä mehukkaita lihapullia...

Penne alla vodkalla (penne vodkakastikkeessa) on kaikki mahdollisuudet tulla nimikkoannokseksesi. Ensinnäkin se on valmistettu helposti saatavilla olevista aineksista, joita sinulla on usein käsillä: makaronista, kermasta,...

Voit käyttää mitä tahansa salaatinlehtiä tai niiden sekoitusta tämän salaatin valmistukseen. Esimerkiksi herkullinen yhdistelmä mungpapuja, rucolaa ja sikurin makua olisi herkullinen. Niiden luontainen katkeruus tasapainottuu täydellisesti makean...

Tämä helppo valkosipulileipä on täydellinen lisä lounaalle tai päivälliselle, sopii erinomaisesti keittojen, kastikkeiden kanssa tai itsenäiseksi alkupalaksi. Pitkä patonki on viilletty pituussuunnassa,...

Tämän reseptin avulla muutat tavallisen lasagnen kulinaariseksi taideteokseksi. Perinteisen kerrostuksen sijaan keitetyt lasagnelevyt levitetään juustotäytteellä, rullataan...

Italialainen panna cotta tuoreilla marjoilla on täydellinen kevyt kesäjälkiruoka. Sen pääraaka-aineet ovat maito, kerma ja liivate. Toisin kuin klassinen vaniljapanna cotta, tämä versio...

Tämä herkullinen paisti on tehty luuttomasta lampaankoivesta. Tämä leike ei ole yhtä kallis kuin esimerkiksi lampaan ulkofilee, mutta se näyttää tarjoiltuna aivan yhtä juhlavalta. Liha on erittäin mureaa ja mehukasta eikä vaadi...

Marinara-kastike on valmistettu soseutetuista säilyketomaateista ja mausteista, ja se sopii erinomaisesti useimpiin italialaisiin ruokiin sekä on maukas ja terveellinen vaihtoehto tomaattiketsupille.

Tämä maalaismainen piiras hurmaa kodikkaalla yksinkertaisuudellaan ja lumoaa sitten paistettujen päärynöiden uskomattomalla maulla, hunajakuorrutteella ja murenevalla pohjalla. Sekoita taikina...

Sitruunaspagetti on yksi helpoimmista italialaisista pastaruoista, joita voi valmistaa kotona milloin tahansa. Sen virkistävä sitrushedelmien maku on erityisen herkullinen kesällä ja sopii hyvin yhteen paistetun kalan kanssa.