Jäädytetyt jälkiruoat sopivat täydellisesti terveellisten ainesosien lisäämiseen: lapset syövät mitä tahansa hedelmiä tai vihanneksia, kunhan ne ovat tikulla! Eivätkä aikuisetkaan voi vastustaa tätä jälkiruokaa...
Gluteenittomat reseptit
Toisin kuin muut makeat naposteltavat tai jälkiruoat, popcornissa on paljon vähemmän kaloreita ja runsaasti kuitua. Tässä reseptissä käytetään vain kaksi teelusikallista sokeria ja kookosöljyä. Yhdessä...
Nämä maustetut pähkinät ovat varmasti juhlavieraidesi hitti. Niissä on käytetty pekaanipähkinöitä, manteleita, pistaasipähkinöitä, cashewpähkinöitä ja kurpitsansiemeniä. Kaikki pähkinät tulee kuorittaa,...
Tämä herkullinen, täyttävä ja terveellinen päivällinen valmistetaan vaivattomasti yhdellä uunipellillä, joten likaisia astioita ei synny. Eivätkö me kaikki halua sitä kiireisen päivän päätteeksi tai...
Valmista terveellinen ja proteiinipitoinen illallinen! Tämä seesaminsiemenillä maustettu naudanliha- ja tofusalaatti tarjoaa suositellun päivittäisen proteiinin saannin alle 500 kalorilla annosta kohden. Se on myös runsas...
”Joskus muotit voivat inspiroida uusia jälkiruokia”, Lashida Perry sanoo. ”Minulla oli ruusuilla koristeltu silikonivuoka jo ennen kuin keksin reseptin. Mielestäni tämä panna cotta olisi täydellinen...”
Ruusukaalit imevät öljyä yleensä kuin sieni paistettaessa tai friteerattaessa, mutta eivät ilmakeittimessä! Vain yksi ruokalusikallinen oliiviöljyä ja ruusukaaleista tulee uskomattoman rapeita...
Buffalo-kanansiivet ovat herkullisimpia ilmakeittimessä kypsennettyinä, ja ne on paljon helpompi valmistaa kuin uppopaistamalla tai uunissa paistamalla. Ensinnäkin et tarvitse niin paljon öljyä kuin uppopaistamalla, eikä ole...
Tämä höyrytettyjen, vaniljakastikkeen tavoin mureiden munien resepti saattaa vaikuttaa monimutkaiselta, mutta se ei ole. Kaksi ylimääräistä vaihetta auttaa välttämään mahdolliset kypsennysongelmat, ja munat kypsyvät aina...
Tämä versio suositusta Välimeren salaatista "Niçoise" lumoaa sinut helppokäyttöisyydellään, edullisilla ainesosillaan sekä makujen ja koostumusten yhdistelmällään. Se on erittäin täyttävä ja ravitseva, ja siinä on...
Tämä nopea kotitekoinen lihapata on täynnä vihanneksia, ja sen hauduttaminen kestää vain muutaman minuutin kauemmin kuin säilykeversion uudelleenlämmittäminen. Vihanneksten hienontaminen monitoimikoneessa tehostaa merkittävästi...
Täynnä paahdettua kanaa ja paahdettuja makeita vihanneksia, kuten myskikurpitsaa ja porkkanoita, nämä kulhot ovat täynnä proteiinia (kana ja kvinoa) ja kuitua (parsakaali ja kesäkurpitsa), jotka pitävät sinut kylläisenä tuntikausia.
Terveelliset vihannekset ja suolaiset kikherneet paistetaan yhdellä uunipellillä, ja illallinen on valmis muutamassa minuutissa. Lisäbonus: niin monien ainesosien ansiosta likaisia astioita on vähemmän. Kulhon pohja on...
Paahdettu kananrinta tarjoillaan samassa pannussa tehdyn kevyen sitruunakastikkeen kera, ja se on koristeltu paistetulla myskikurpitsalla ja sitruunoilla. Virkistävä sitruunan maku ja tuoksu ovat täydellisiä...
Tämä kuohkea ja murea frittata on täytetty viipaloiduilla paprikoilla, paistetuilla sienillä ja vihreällä sipulilla, ja sen päällä on tahmea juustokerros. Sen valmistukseen tarvitset sopivan paistinpannun...
Yksi tämän frittatan pääainesosista on luonnollisesti savustettu goudajuusto. Se antaa sille niin herkullisen aromin ja maun, että kaikki rakastavat sitä, jopa ne, jotka eivät ole tottuneet syömään munakkaita ilman...
Nämä kirkkaanpunaiset ja vihreät pirunmunat koristavat uudenvuoden- tai joulupöytääsi kuin joulukoristeet. Munanvalkuaisten värjäämiseen tarvitset sopivaa elintarvikeväriä ja täytteeseen...
Tämän alkupalan kohokohta on tomaatti-inkiväärichutney, joka tarjoillaan suurten katkarapujen (kaksi per vieras) kanssa. Sen voi valmistaa edellisenä päivänä ja säilyttää jääkaapissa, ennen kokoamista...
Vaikka tamaleja voi tehdä ympäri vuoden, näitä mesoamerikkalaisia maissirullia tarjoillaan perinteisesti juhlapyhien aikana. Täytteet voivat vaihdella – kanaa, sianlihaa tai naudanlihaa – mitä tahansa...
Tämä suosittu jälkiruoka valmistetaan Pohjois-Intiassa talvella, jolloin punaisia porkkanoita (gajar) on runsaasti. Vaikka useimpia intialaisia jälkiruokia pidetään liian makeina, gajar ka halwalla on...
Intiassa tätä jälkiruokaa valmistetaan usein erityistilaisuuksiin, kuten Diwaliin, kun sää viilenee ja toreille ilmestyy lal gajar (oranssit porkkanat). Gajar ka halwa...
Medium-kypsäksi kypsennetty, mehukas häränfileepihvi ohuiksi viipaleiksi leikattu ja tarjoillaan paahdettujen bataattien, paprikoiden ja mausteisten jalapeñojen kanssa. Savustettu...
Tämä helppo, mutta terveellinen ja erittäin vaikuttava kurpitsankuorilisuke tekee vaikutuksen perheeseesi juhlaillallisella. Koverra paahdettu kurpitsanliha kuorista varoen vahingoittamasta niitä...
Selleritikut ovat loistava alkupalaidea, jos tarjoilet ruokaa isolle joukolle. Ensinnäkin ne ovat helppoja valmistaa, ja toiseksi ne ovat vähäkalorisia ja täydellisiä piristämään...
Ennen grillaamista kuorittuja katkarapuja marinoidaan useita tunteja limettimehussa ja mausteissa, kuten chipotle-pippurissa. Se antaa mereneläville ihanan savuisen maun, vaikka...
Tämä kevyt ja elegantti salaatti voidaan valmistaa mistä tahansa salaatinlehdistä tai sekoituksista, mutta sen todellinen kohokohta on vinegrette-kastike, joka on tehty ruskeasta voista, balsamiviinietikasta,...
Paista gluteeniton quiche perunakuoressa. Purista raastetuista perunoista mahdollisimman paljon vettä ja lisää voita. Näin saat superrapeaa...
Loistava tapa tarjoilla hedelmiä mielenkiintoisesti aamiaiseksi, jälkiruoaksi tai kevyeksi välipalaksi. Ree Drummond ehdottaa mustikoiden, ananaksen ja vadelmien yhdistelmää, mutta voit kokeilla...
Kirkkaanvihreät parsanvarret ovat aina minkä tahansa juhlaillallisen kohokohta. Varret itsessään ovat näyttäviä, joten ne on parasta tarjoilla kokonaisina. Parsan mehukkuuden ja herkän maun korostamiseksi...
Tee oma terveellinen suklaalevite kotona. Se maistuu melkein Nutellalta ja sopii täydellisesti vegaaniseen ruokavalioon. Levitteen pohjana on hasselpähkinöiden ja kikherneiden sekoitus. Sekoita ne tehosekoittimessa...
Tämä ylellinen juoma yhdistää kaksi suosittua cocktailia: Tequila Sunrisen ja Mimosan. Se on valmistettu ilman tequilaa, vain kuohuviinistä, grenadiinista, appelsiinimehusta ja vadelmasta, ja se saa...
Tämä aasialainen tattari-sobanuudelisalaatti on nopea ja helppo valmistaa, mutta maku on rikas ja moniulotteinen. Kaikki tämä riisiviinietikan, hunajan ja soijakastikkeen ansiosta...
Voit koota tämän laatikon edellisenä iltana juhlapyhien tai sunnuntain aamiaista varten ja paistaa sen sitten aamulla. Sen pohja ei ole pelkkiä perunoita, vaan rapeita perunapalloja, jotka on tehty...
Tämä yksinkertainen meksikolaistyylinen frittata on täynnä vihreitä aineksia – kevätsipulia ja tuoksuvaa korianteria – jotka antavat sille tunnusomaisen maun. Munakas kypsennetään ensin liedellä ja sitten valellaan smetanalla,...
Vaikka voit tehdä italialaisen frittatan lähes millä tahansa jääkaapissasi olevalla kasviksella, pinaatti on edelleen yksi suosituimmista täytteistä. Tämä ei ole yllättävää, sillä se on erinomaista...
Valmista herkullinen pepperonipizzan makuinen frittata. Perinteisen pohjan sijaan tässä pizzassa käytetään mureaa ja kuohkeaa munakasta, jonka on lisätty kananmunanvalkuaisia. Viimeistele tomaattimarinara-kastikkeella,...
Herkullinen, murea ja täyttävä quiche ilman kuorta on jokaisen vähähiilihydraattista tai gluteenitonta ruokavaliota noudattavan unelma. Ja helpoin tapa valmistaa se on hitaassa liesissä levittämällä täyte pannun pohjalle...
Tämä herkullinen ja terveellinen kermainen keitto on täynnä antioksidantteja ja kuitua. Pinaatti ja shiitake-sienet tehostavat japanilaisen matcha-teen syvää makua. Voi ja raskas kerma tasapainottavat sitä...
Voissa valkosipulin ja sitruunan kanssa paistetut katkaravut ovat klassinen makuyhdistelmä, joka sopii erinomaisesti minkä tahansa lisukkeen, jopa spagettikurpitsan, kanssa. Paahdettu kurpitsan hedelmäliha erottuu...
Bataattileipä on terveellinen ja gluteeniton vaihtoehto leivälle. Vaikka bataattien maku ei ehkä muistuta rapeaa leipää, niillä on oma viehätyksensä, ja ne sopivat täydellisesti voileipiin, jotka...
Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi herkullisella ja terveellisellä intialaistyylisellä illallisella. Punaisia linssejä haudutetaan kevyessä tuoreessa tomaattikastikkeessa ja tarjoillaan voissa paistettujen katkarapujen kera. Ainutlaatuinen...
Gluteeniton pasta maistuu parhaalta oliiviöljypohjaisessa kastikkeessa keitettynä, joka ei sakeudu paljon, mikä johtaa kevyempään pastaan. Kikherneillä ja yrteillä maustettu pasta on...
Ohuiksi suorakaiteen muotoisiksi viipaleiksi viipaloidut bataatit täydentävät tätä perinteistä kasvispataa. Pinaatti lisää terveellisen annoksen kuitua ja eloisia värejä tehden siitä upean taustan...
Nämä donitsit on tehty ilman tavallista jauhoa, mutta ne ovat aivan yhtä kevyitä ja kuohkeita kuin perinteiset donitsit. Tämä kaikki täydellisesti suhteutetun gluteenittoman leivontamixin ansiosta...
Suolatut keitetyt maapähkinät ovat suosittu välipala Amerikan eteläosissa. Ne valmistetaan käyttämällä vain tuoreita, raakoja (tai, kuten niitä Yhdysvalloissa kutsutaan, "vihreitä"), äskettäin poimittuja kuorittuja maapähkinöitä. Ne keitetään...
Hitaassa liesissä savustettujen porsaanpotkien kanssa haudutetut pintopavut saavat ihanan savuisen aromin ja mausteisen maun, mikä tekee niistä täydellisen lisukkeen mihin tahansa ateriaan. Tarjoile minkä tahansa...
Paistetut sienet pinaatin kera ovat täydellinen vähähiilihydraattinen lisuke naudanlihapihville, uunissa paistetulle siipikarjalle tai kalalle. Voit tarjoilla niitä myös alkupalana tai käyttää niitä täytteenä munakkaaseen.
Nämä rapeat juustotacotaskut on tehty pelkästään cheddarista ja sopivat täydellisesti gluteenittomalle tai ketogeeniselle ruokavaliolle sekä kaikille, jotka rakastavat juustoa. Idea...
Pitkäjyväinen jasmiiniriisi on suosittu lisuke Kaakkois-Aasian ruokalajeissa. Sillä on miellyttävä, hieman kermainen maku, ja se sopii täydellisesti kanan, kasvisten ja merenelävien kanssa kastikkeiden kera. Ruoanlaitto...
Säilykeruoka voi olla terveellistä, ja tämä salaatti on siitä todiste. Se on helppo valmistaa ja erittäin ravitsevaa ja herkullista. Tärkeimmät ainesosat ovat säilykevalkoiset pavut,...
























































