Terveellisiä illallisreseptejä

Tämä uunissa paistettu kana on terveellisempää kuin uppopaistettu kana, mutta aivan yhtä rapeaa. Kaikki johtuu murskatusta maissihiutalepaneerauksesta. Pyörittele kananrintaa maustetussa hiutaleessa ja paista...

Tämä mausteinen, kermainen perunamuusi on hyvin samankaltainen kuin perunamuusi, mutta se on tehty kukkakaalista. Oliiviöljyssä paistetut valkosipuli ja timjami lisäävät syvyyttä ja täyteläisyyttä tähän vähäkaloriseen lisukkeeseen, ja...

Punasipulin ja tomatillo-lajikkeen (physalis-lajike) päällä paistettu lohifilee antaa täydellisen mehukkaan ja murean lopputuloksen. Paahdettujen kasvisten kanssa tarjoiltuna tomatillo on hedelmäinen kirpeys, joka täydentää ruokalajia täydellisesti.

Tämä kasvis-, gluteeniton, vähäkalorinen ja ehdottoman herkullinen pasta Bolognese on unelma kaikille, jotka tarkkailevat ruokavaliotaan. Perinteisen pastan sijaan se on tehty spagettikurpitsasta, jaettuna...

Makeat tomaatit, pippurinen rucola, rapea pitaleipä ja mehukas kana muodostavat tämän kevyen, mutta terveellisen ja ravitsevan välimerellisen salaatin. Valmista kana nopeasti...

Tämä vähäkalorinen versio klassisesta Pad Thai -annoksesta on täynnä kaikkia perinteisiä makuja, mutta se on entistäkin mehukkaampi ja virkistävämpi lisättyjen vihannesten ansiosta. Tässä reseptissä käytetään vähemmän...

Tämä tasapainoinen ruoka on helppo valmistaa ja herkullinen. Grillattua lohifileetä aromaattisilla yrteillä hunaja-soijakastikkeessa tarjoillaan ruskean riisin ja edamame-papujen kera. Täydellinen...

Tarjoile paistettu meribassinfilee rapeakuorisen leivän päällä, päällä mehukas tomaatti- ja mustaoliivien salaatinkastike. Kalan paistamiseen sopivat sekä grilli että grillipannu.

Mehukkaat grillatut persikat, sitruunainen rucola ja suolainen bresaola yhdistyvät tässä reseptissä täydelliseksi kesäsalaatiksi, jonka päällä on siivu mureaa burrataa.

Ennen grillaamista sivele pihvi oliiviöljyllä, silputulla timjamilla ja valkosipulilla saadaksesi ihanan maukkaan maun. Jos sinulla ei ole grilliä, käytä grillipannua. Tarjoile pihvi...

Nämä suolaiset marinoidut tofupihvit ovat kesän piknik-suosikkeja. Valuta tofu huolellisesti, lisää fariinisokeria marinadiin ja grillaa hitaasti luoden...

Juhlista kesää grillatulla täytetyllä lohella. Tässä reseptissä käytetään kokonainen puoli kalaa, joten siitä riittää isollekin porukalle. Lohi on täytetty kermaisella maissilla ja...

Yhdistä kuutioitu mango chilin, habanero-paprikan, limen ja korianterin kanssa saadaksesi raikkaan ja pirteän salsan herkulliseen grillattuun loheen. Koska habanero on yksi suosituimmista...

Fenkoli on suosittu ainesosa italialaisessa keittiössä. Tässä reseptissä hyödynnetään sen jokaista osaa: siemeniä kalan ripottelemiseen, juurta ja vihreitä mehevän salaatin luomiseen. Varo kypsentämästä lohta liikaa grillissä ja...

Lohi ei ole ainoastaan ​​täydellinen lisä tuoreeseen tabbouleh-salaattiin, vaan sen liha on myös tarpeeksi kiinteää pysyäkseen vartaissa ja kestääkseen grillaamisen. Se ei murene kuten herkempi valkoinen...

Tämä yksinkertainen ja terveellinen salaatti on helppo valmistaa. Mehukkaat vihreät pavut, appelsiinit, greipit, tuoreet yrtit, chilipaprikoit ja mantelit täydentävät toisiaan täydellisesti makeassa ja happamassa vinegretissä...

"Tämän reseptin salaisuus on lihankorvikkeen paistaminen karamellisoituneen maun ja rakenteen aikaansaamiseksi. Sitten päälle laitetaan perunamuusia!", sanoo Damaris Phillips...

Tämän salaatin maut vievät sinut Etelä-Ranskaan. Klassisia ratatouille-kasviksia grillataan, sekoitetaan salaatinkastikkeeseen ja tarjoillaan paahdetun patongin ja lämpimän vuohenmaidon kera...

Tämä resepti muuttaa kevyen kreikkalaisen salaatin alkupalasta täyteläiseksi lisukkeeksi tai jopa täysimittaiseksi kasvisateriaksi. Salaatin pääraaka-aineet – tomaatit, kurkut, oliivit, punasipuli,...

Jos olet joskus tilannut ruusukaaleja ravintolasta, olet luultavasti miettinyt: "Miten ne ovat niin herkullisia?" No, salaisuus on paljastunut: paahtaminen korkeassa lämpötilassa ja täyteläisen makuinen kastike. Kun...

Tässä reseptissä käytetään wokissa kypsennettyjä ruusukaaleja, jotka antavat niille uunissa paahdetuille tai grillatuille kasviksille tyypillisen paahteisen maun sekä murean rakenteen...

Ruusukaalien vahva ja täyteläinen maku vaatii kevyen, virkistävän twistin, johon sitruunankuori lisää, kun taas valkosipuli tuo maukkaan, pirteän maun. Idut paahdetaan uunissa...

Uunissa paahdetut broccolinit tarjoillaan kevyen sitrusvoikastikkeen kera, joka on tehty appelsiini- ja limettimehusta. Virkistävä sitrushedelmien vivahde tekee niistä loistavan lisukkeen kalalle ja...

Rapini on parsakaalin sukulainen, joka on runsas A-, C- ja K-vitamiinien lähde. Sen maku on hieman kitkerä ja se on erittäin suosittu Välimeren keittiössä, erityisesti Italiassa, jossa sitä useimmiten haudutetaan tai...

Tämä kermainen parsakaalikeitto saa samettisen koostumuksensa paistetuista perunoista, ja ylijääneet perunankuoria ovat herkullinen lisuke. Ripottele niiden päälle raastettua...

Illalliseksi valmista tuoksuva ja terveellinen pilaf, joka on tehty basmatiriisin ja villiriisin sekoituksesta. Päälle laitetaan italialaista luonnonmakkaraa ja purjoa, jotka antavat annokselle hienovaraisen maun. Koska villiriisi...

"Tämä yksinkertainen salaatti on helppo valmistaa lounaaksi tai päivälliseksi. Rakastan siinä sitä, että se on uskomattoman terveellistä, mutta koska siinä on niin monia erilaisia ​​koostumuksia ja makuja, se on täyttävä,"...

Tämä herkullinen ja terveellinen vähäkalorinen toscanalaistyylinen ruoka on helppo valmistaa ja sopii täydellisesti niin juhlapyhiin kuin arkeenkin. Kananrintaa paistetaan kesäkurpitsan, tomaattien, fenkolin,...

Tämä sianliharesepti on saanut inspiraationsa Toscanan mauista: mehukas sianfilee makeiden paistettujen viinirypäleiden, tuoksuvan fenkolin ja herkullisessa mehussa liotettujen maalaisleivän palojen kera. Viinirypäleiden makeus...

Tässä reseptissä käytetään T-luullisia lampaanpihvejä (osa fileestä ja selästä, luu keskellä). Ne ovat halvempia kuin lampaan etuosa, mutta liha on yhtä maukasta ja mehukasta. Hiero pihvejä...

Katkarapuja paistetaan riisinuudeleiden kanssa tuoksuvassa kookoscurryssa sitruunaruohon kera yksittäisissä leivinpaperikääreissä. Tämä menetelmä auttaa saavuttamaan täyteläisen maun ilman ylimääräistä rasvaa tai suolaa. Lisäksi...

Paahdettua kukkakaalia rakastetaan miellyttävän pähkinäisen maunsa ja monipuolisuutensa ansiosta. Se sopii kauniisti yhteen monien yrttien ja mausteiden kanssa, mutta on silti vähäkalorinen lisuke. Punainen...

Saat yksinkertaiseen ruokaan hienostuneen vivahteen lisäämällä greippiä! Tässä reseptissä tarjoillaan haudutettua lohta kevyen greippisalaatin kera. Muista poistaa lohenlohkot huolellisesti...

Grillattua kananfileetä tarjoillaan helmiohrasta, viinirypäleistä ja pähkinöistä tehdyn salaatin kera virkistävässä sitruuna-minttukastikkeessa. Samaa kastiketta käytetään kanan marinointiin ennen grillausta, ja valkosipuli...

Viinirypälehyytelön ja soijakastikkeen marinadi maksimoi paistetun kalan maun. Kala marinoidaan ensin siinä, minkä jälkeen marinadi keitetään ja siitä tulee kuorrute, joka sivellään kalan pinnalle...

Vihdoinkin voit nauttia jauhottomasta kalapiccata-kastikkeesta! Tämä kevyt kastike, jossa on kapristen ja sitruunalohkojen kirpeitä ja suolaisia ​​vivahteita, piristää mitä tahansa mautonta valkoista kalaa.

Kuinka tehdä mureita gluteenittomia ricottagnoccheja? Salainen ainesosa: kikhernejauhoja! Nämä pulleat italialaiset nyytit ovat helpompia tehdä kuin perinteiset: ei taikinan kaulitsemista tai...

Vain 200 grammaa lohta riittää neljän ihmisen ruokkimiseen, kun teet tämän runsaan misokeiton. Lohifilee kuorrutetaan fariinisokerilla ja soijakastikkeella, paahdetaan uunissa ja...

Tämä naurislisuke tarjoaa ihanan yhdistelmän mausteista sipulia, rosmariinia ja raikkaita chilijauhetta, kontrastin tuovan hunajakuorrutteen ja kullanrusinoiden kera. Paahda nauriit perunoiden tapaan lisäämällä hunajaa...

Edamame-papujen kanssa haudutetut nauriit ovat yksinkertainen, herkullinen ja terveellinen lisuke, joka on runsasproteiininen ja ravintokuituinen. Täydellisiä juhlaruokien tai paahdetun siipikarjan kanssa, nauriit haudutetaan pienessä...

Valmista kevyt ja terveellinen keitto valkoisesta kalasta, kampasimpukoista ja shiitake-sienistä, jota lämmittää inkiväärin ja vihreän sipulin täyteläinen maku. Tähän reseptiin sopii mikä tahansa paksu keitto...

Tässä kevyessä mutta lämmittävässä keitossa on jokaiselle jotakin erityistä: tattari-sobanuudeleiden kanssa haudutetut edamame-pavut lisäävät proteiinia, kun taas tomaatit, kurkut ja vesikrassi...

Paksut ja mehukkaat lehtikaalinlehdet sopivat täydellisesti paistettavaksi ja terveelliseksi, kuitupitoiseksi lisukkeeksi, joka sopii täydellisesti grillattujen tai uunissa paistettujen lihojen kanssa. Tämä yksinkertainen...

Nieriän filee paistetaan fenkolipedillä valkosipuli-appelsiiniöljykastikkeessa ja tarjoillaan keitetyn speltin kanssa. Raikkaimman maun saat käyttämällä kahta appelsiinilajiketta – navelinia ja...

Tämän terveellisen ja täyttävän kulhon pääraaka-aineet ovat keitetty luuton ja nahaton kananrinta sekä edamame (raakoja soijapapuja). Täyteläinen, aasialaisvaikutteinen liemi antaa kulholle vahvan aasialaisen maun ja aromin.

Grillattuja, mausteisia, luuttomia ja nahattomia kanan reisifileepaloja rapeilla patongiviipaleilla kevyen fenkoli-greippisalaatin kera. Poista greipistä kaikki kalvot, jotta maku ei pilaannu, ja...

Valmista chili-maapähkinäwokki ja muuta tähteeksi jäänyt paahdettu kalkkuna (tai grillattu kana) uudeksi amerikkalaisista kiinalaisista ravintoloista inspiroituneeksi annokseksi. Täyteläisessä, makeassa ja happamassa kastikkeessa...