Negroni-cocktail on nimetty italialaisen kreivi Camillo Negronin mukaan, joka keksi sen. Perinteisesti juoma koostuu ginistä, makeasta vermutista ja appelsiinibitteristä, koristeltuna appelsiiniviipaleella. Sitä nautitaan yleisesti... lue lisää
Tämä vintage-piiras perustuu samannimiseen klassiseen cocktailiin. Voit halutessasi käyttää ruisviskiä bourbonin sijaan. Retrohenkinen appelsiinipäällyste antaa hauskan viimeistelyn. lue lisää
Caipirinha on brasilialainen cocktail, joka valmistetaan cachaçasta, limestä ja sokerista. Juoman keksivät orjat sokeriruokoplantaaseilla, ja se tarkoittaa portugaliksi "maalaismöhkälettä". Nykyään tätä virkistävää ja virkistävää cocktailia myydään kaikkialla lue lisää
cachaça, appelsiinit, lime, sitruuna...
Aika:15 minuuttiaMonimutkaisuus: helposti Määrä: 1 dekantteri
Yhdysvalloissa kiitospäivää vietetään marraskuun neljäntenä torstaina. Tämän juhlapäivän perustivat ensimmäiset eurooppalaiset uudisasukkaat, jotka kiittivät Jumalaa ja Amerikan alkuperäiskansoja, jotka auttoivat heitä ensimmäisestä runsaasta sadosta uudessa maassa. Nykyaikainen - lue lisää
Täyteläinen perunasalaatti saa mielenkiintoisemman ja eloisamman maun, jos grillaat perunat ensin. Epätavallisen maunsa lisäksi tämä salaatti on kevyt, koska se ei sisällä majoneesia. Appelsiini ja vihreät antavat sille kesäisen säväyksen. lue lisää
Kirjoittaja: Trisha Yearwood - laulaja, keittokirjojen kirjoittaja
Näyttökerrat: 3 411
Koska tämä relissi on kypsentämätön, se säilyttää kaikki appelsiinin ja karpalon hyödylliset ominaisuudet. Tarjoile tätä vitamiinipitoista kastiketta lihan tai siipikarjan kanssa, niin saat täyteläisemmän ja mielenkiintoisemman maun. Pekanpähkinät antavat relissille ripauksen makua. lue lisää
Valmista keittämätön karpalorelish. Sekoita vain karpalot, päärynä ja appelsiini sokerin kanssa ja tarjoile. Sitä voi käyttää kastikkeena liharuokiin tai hilloleviteenä paahtoleivän tai keksien päällä. lue lisää
Tämä cocktail on viittaus Muay Thai -otteluun, vaikka sen potku ei olekaan yhtä voimakas. Reseptissä käytetään Sang Som Thai -rommia, kevyen hedelmäistä ja mausteista alkoholijuomaa, joka aiheuttaa harvoin krapulaa – loistavia uutisia niille, jotka eivät... lue lisää
Tämän upean jälkiruoan epätavallinen, kaunis väri, tai pikemminkin sujuva siirtyminen tummasta vaaleaan, saavutetaan käyttämällä erilaisia sitrushedelmiä. Piirakan pohja, joka on tehty piimästä, ja siirappi, joka peittää herkun pinnan, valmistetaan - lue lisää
Monte Cristo on lämmin kinkku-juustosämpylä, muunnelma ranskalaisesta croque-monsieur-leivästä. Amerikkalaisissa keittokirjoissa esiteltiin 1930-luvulta 1960-luvulle ruokalajin reseptejä nimillä "ranskalainen sämpylä", "paistettu kinkkusämpylä" ja... lue lisää
Kirjoittaja: Ree Drummond - kulinaarinen kirjoittaja
Näyttökerrat: 3 012
Lehtikaali on todellinen vitamiinien, välttämättömien kivennäisaineiden ja aminohappojen aarreaitta. Tästä terveellisestä vihanneksesta, sitrushedelmistä ja vuohenjuustosta tehty salaatti, maustettu mehulla, oliiviöljyllä ja jogurtilla – - lue lisää
Appelsiinin kuoresta kaiverretuissa kupeissa olevat appelsiinisorbettipallot, joiden päällä on tuoreita karhunvatukoita, ovat ihanan virkistävä jälkiruoka, jolla on kevyt ja hienovarainen maku. Tämä ainutlaatuinen esillepano tekee siitä upean lisän mihin tahansa pöytään. lue lisää
Tämä yksinkertainen jäädytetty jälkiruoka valmistetaan vastapuristetusta appelsiini- ja sitruunamehusta, kuoresta ja maidosta. Jos rakastat jäätelöä, mutta yrität välttää ylimääräisiä kaloreita, appelsiinisorbetti on juuri sinulle. lue lisää
Mehukkaita paahdetun Pekingin ankan paloja, jotka on lasitettu appelsiini-, sitruuna- ja limettimehulla, tarjoillaan yrteillä maustettujen pannukakkujen kera. Tämän ruokalajin valmistaminen vie jonkin aikaa, mutta sen upea maku on vaivan arvoinen. lue lisää
Tämä täyteläinen ja omaperäinen pannukakku herkällä appelsiinikermalla on täydellinen juhlajälkiruoka Maslenitsalle. Vaikka se on tehty pannukakuista, se ei tunnu raskaalta tai rasvaiselta. Miksi? Koska se on täydellinen – lue lisää
Klassinen grillattu lohi saa uuden maun Giadan keittämättömällä appelsiinisalsa verdellä. Hedelmien makeuden tasapainottamiseksi hän lisää muutaman lusikallisen mausteisia kapriksia sekä... lue lisää
Tämän sangrian valmistaminen isossa kannusta kestää enintään 5–10 minuuttia. Varaa aikaa sen valmistamiseen aamulla, jotta se voi hautua muutaman tunnin ja kehittää hedelmäisen makunsa. Ota se mukaan illalla ja tarjoile, kun illallinen on valmista. lue lisää
Kirjoittaja: Nigella Lawson - keittokirjojen kirjoittaja
Näyttökerrat: 9 133
Vaikka nautinkin ruoanlaitosta liedellä, usein pidän parempana vähemmän stressaavaa tapaa ruokkia ihmisiä – uunissa paistamista. Ja jos olen väsynyt, uskon vakaasti, että leipominen on paras vaihtoehto. Nauti yksinkertaisuudesta – lue lisää
Todella juhlava juoma. Voit käyttää sangrian pohjana joko puna- tai valkoviiniä, mutta mielestäni valkoinen sangria on parempaa. Se on vähemmän hapokasta kuin punaviini ja hienostuneempaa. Se on helppo juoda, mutta melko vahvaa. lue lisää
Kanasalaattia sellerin, unikonsiementen, kuivattujen aprikoosien ja pekaanipähkinöiden kera voi käyttää myös pitaleipien täytteenä. Saat herkullisen ja mehukkaan voileivän. lue lisää
Bobby Flayn sangrialle sen tunnusomaisen raikkauden antavat sitrushedelmien vivahteet korostuvat kuumennettaessa punaviiniä. Myös alkoholia lisätään, mikä muuttaa juoman yksinkertaisesta janojuomasta kalliiksi brandycocktailiksi. lue lisää
Guy Fieri lisää tähän lasilliseen juomaa virkistävän hedelmäsekoituksen: mehukasta ananasta, viinirypäleitä sekä sitruuna-, limetti- ja appelsiiniviipaleita. lue lisää
Rachel Rayn rapean kanan salaisuus on järjestys, jossa hän kuorruttaa jokaisen kananleikkeen. Ensin hän kuorruttaa sen jauhoissa, sitten dippaa sen munataikinaan ja vasta sitten juusto-leipäseoksella. Hän tarjoilee sen kevyen... lue lisää
Virkistävän limen ja appelsiinimehun yhdistelmä on tämän kirkkaan ja aurinkoisen juoman perusta, ja se valmistuu vain muutamassa sekunnissa cocktail-shakerissa. lue lisää
Appelsiineja, limeä, minttua, rommia...
Aika:4 minuuttiaMonimutkaisuus: helposti Määrä: 1 cocktail
Tämän reseptin kauneus piilee siinä, että voit tehdä sen niin monella tavalla makusi mukaan. Kypsennä pihvi sinappimarinaadissa, kana sitrusmarinaadissa tai katkarapu valkosipulimarinaadissa lisäämällä erilaisia vihanneksia, kuten paprikaa, sipulia ja— lue lisää
Kirjoittaja: Ina Garten - kulinaarinen kirjoittaja
Näyttökerrat: 12 076
Miksi Ina Gartenin omenasoseessa on vaaleanpunainen sävy? Salaisuus on siinä, että hän ei vain paista omenoita, vaan jättää hieman punaista kuorta, mikä antaa niille väriä ja lisää valmiiseen ruokaan hienovaraisen sävyn. Ina pitää kastikkeestaan, jossa on hieman paksumpi rakenne. lue lisää
Kirjoittaja: Sandra Lee - kulinaarinen kirjoittaja
Näyttökerrat: 4 984
Ehkä parasta Sandra Leen viiden minuutin hiilihapollisessa juomassa on se, että se voidaan tarjoilla kannusta, joten sinun tarvitsee vain valmistaa se, ja sitten vieraasi voivat ottaa sen itse. Eikä sinun tarvitse käyttää koko iltaa yrittäen... lue lisää
Raparperi on rehellisesti sanottuna hieman kitkerää, joten maun tasapainottamiseksi on järkevää yhdistää se makeisiin hedelmiin, kuten mansikoihin. Ja viimeinen asia, joka tekee tästä Anne Burrellin jälkiruoasta minkä tahansa juhlapöydän kohokohdan, on sen rapea... lue lisää
Kirjoittaja: Ina Garten - kulinaarinen kirjoittaja
Näyttökerrat: 11 126
Ina Garten käyttää esikypsennettyä spiraalimaisesti viipaloitua kinkkua, jonka hän sivelee valkosipuli-sitrushedelmäseoksella. Täyteläinen kastike läpäisee jokaisen viipaleen ja antaa lihalle ihanan maun. lue lisää
"Olisi tietysti hienoa ottaa kunnia tästä reseptistä, mutta se on itse asiassa äitini resepti. Hän teki sitä aina minun lapsuudessani", sanoo Alex Guarnaschelli. "Niin yksinkertaista ja niin herkullista." lue lisää
Ina Gartenin aikaa kestänyt omenarapea resepti on maustettu aromaattisilla mausteilla, kuten kanelilla ja muskottipähkinällä, ja paksu kauramurukerros täydentää makupaletin. lue lisää
Nancy Fullerin Crimson Cocktailin kauneus piilee siinä, että kun olet tehnyt tämän siideri-karpalo-alkoholijuoman, vieraasi pystyvät käsittelemään sitä itse, etkä joudu tekemään cocktaileja koko yön. lue lisää
Rapeaksi kullanruskea ja murea, mehukas lihainen Rachelin hyvin vastaanotettu kalkkuna marinoitiin yön yli sokeri-yrttimarinaadissa, paistettiin sitten hitaasti uunissa ja viimeisteltiin ohuella vaahterasiirappikuorrutteella. lue lisää
Jos haluat bataattien kypsyvän nopeammin, pilko ne vain pienemmiksi paloiksi. Rachel lisää soseeseen myös salaisen ainesosansa: öljyssä paistettuja viipaloituja banaaneja. lue lisää
Piirakka kylmällä appelsiini-vaniljatäytteellä. Appelsiinimehusta, kreikkalaisesta jogurtista, kondensoidusta maidosta ja sitruunamehusta koostuva täyte kaadetaan keksipohjalle. Piirakka laitetaan pakastimeen ja jäähdytetään, kunnes se on kiinteä. lue lisää