Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: keskimäärin
Määrä: 18–20 donitsia

Riisipallot kastettiin taikinaan ja uppopaistettiin.

Ainesosat:

Donitsit

• 4 ja 3/4 kuppia täysmaitoa
• Ripaus suolaa
• 1/2–1 tl jauhettua kanelia
• 1 kuppi valkoista riisiä
• 1/2 kuppia maitotiiviste
• 1/4 kupillista sokeria
• 2 tl vaniljauutetta
• 1 ja 1/4 kuppia premium-jauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• 1 iso muna
• Kasviöljy paistamiseen

Karamellikastike

• 1/3 kuppia seesaminsiemeniä
• 1 iso appelsiini
• 1/2 kupillista sokeria
• 2 rkl (30 g) voita
• 1/2 kuppia raskasta kermaa
• Ripaus suolaa

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

premium-jauhoja, munat, maito, maitotiiviste, kerma, vaniljauute, riisi, kaneli, Appelsiinit, karamelli, seesami

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Karamellin keittäminenPaahda seesaminsiemeniä pannulla keskilämmöllä, kunnes ne ovat kullanruskeita. Siirrä lautaselle. Kuori appelsiininkuori leveiksi suikaleiksi ja purista sitten appelsiineimehu erilliseen kulhoon; laita sivuun.
  
  Kuumenna sokeri paistinpannulla keskilämmöllä, kunnes se muuttuu meripihkanväriseksi. Vatkaa se voin, kerman ja suolan kanssa, kunnes se on täysin liuennut. Lisää appelsiininkuoret ja mehu. Kuumenna sekoittaen, kunnes karamelli kunnes sakeutuu, 5–10 minuuttia. Ota pois liedeltä. Lisää seesaminsiemenet.
Vaihe 2
• Donitsien keittäminenKaada kattilaan 4 kupillista maitoa, suola ja kaneli ja kiehauta keskilämmöllä. Lisää riisi, vähennä lämpöä keskilämmölle ja keitä sekoittaen, kunnes se on kypsää, 20–25 minuuttia. Lisää kondensoitu maito ja 2 ruokalusikallista sokeria; keitä, kunnes seos sakenee, 5–10 minuuttia. Sekoita joukkoon vanilja ja jäähdytä jääkaapissa täysin.
  
  Pyörittele 1 ruokalusikallinen riisiseoksesta palloja. Vuoraa leivinpaperilla pelti, peitä ja anna levätä.
Vaihe 3
• Valmista taikinaYhdistä jauhot, leivinjauhe ja loput 2 ruokalusikallista sokeria kulhossa. Vatkaa muna ja loput 3/4 kupillista maitoa mittakupissa; kaada maito ja muna vähitellen jauhoseokseen ja vatkaa, kunnes seos on tasaista.
  
  Kuumenna noin 5 cm kasviöljyä leveässä kattilassa, kunnes lämpömittari näyttää 180 °C (350 °F). Kasta riisipallot erissä ensin taikinaan ja sitten voihin haarukalla. Paista kullanruskeiksi, käännellen tarvittaessa, noin 8 minuuttia erää kohden. Anna öljyn lämmetä alkuperäiseen lämpötilaansa erien välillä. Valuta ylimääräinen öljy talouspaperilla. Valuta päälle siirappia.

Äänet: 3