Appelsiinit
Yhden pellin illallinen on nopea ja kätevä: kypsennät lihan ja lisukkeen vihannesten kera samanaikaisesti. Ja jos yhdistät ainekset oikein, lopputulos on myös herkullinen. Tässä reseptissä kanan koipireisiä paistetaan pienten perunoiden kanssa. lue lisää
Tämä aromaattinen, mausteinen siideri on ihana lämmittävä juoma viileällä säällä ja loistava mielialan kohottaja. Se on kevyempi versio glögistä, jossa viinin sijaan käytetään amerikkalaista alkoholitonta siideriä (tunnetaan myös nimellä luonnollinen, suodattamaton, sokeriton omenamehu). Siideri - lue lisää
Porkkana ja appelsiini sopivat kauniisti yhteen tässä vastapuristetussa mehussa, joka piristää mielialaasi piristävällä, eloisalla värillään ja maullaan. Se on erinomainen C- ja K-vitamiinien sekä luonnollisen antioksidantin beetakaroteenin lähde. lue lisää
Edullinen ja terveellinen villivalkosipuli voi olla osa herkullista alkupalaa, jos se valmistetaan ja tarjoillaan oikein. Vihreät kuullotetaan nopeasti oliiviöljyssä, kunnes ne pehmenevät, ja ne toimivat paistettujen katkarapujen pohjana tässä salaatissa. A - lue lisää
Carnitas on meksikolaistyylinen haudutettu porsaanliha, jota käytetään tyypillisesti tacojen, burritojen tai tamaleiden täytteenä. Useimmiten käytetään porsaan lapaa. Paistos hierotaan mausteseokseen ja haudutetaan kokonaisena useita tunteja hitaassa liesissä. lue lisää
Klassinen Manhattan on yksi maailman suosituimmista cocktaileista. Se yhdistää viskiä, makeaa vermuttia ja Angostura-bitteriä. Kaikki ainekset toimivat täydellisesti yhdessä, mikä luo todella nautinnollisen juoman. Cocktail on lue lisää
Tämä resepti, tai oikeastaan tämä tapa tarjoilla hedelmiä ja jäätelöä, on pelastus, kun sinulla ei ole aikaa valmistaa monimutkaisia jälkiruokia, mutta haluat tehdä vaikutuksen vieraisiisi. Kyse on vastakkaisten makujen ja koostumusten yhdistämisestä. Vaniljajäätelöä tarjoillaan lautasella kauhallinen, jossa on - lue lisää
Jogurtti, granola ja tuoreet kauden hedelmät ovat tämän herkullisen ja terveellisen jälkiruoan pääainesosat. Jälkiruoka on entistäkin kauniimpaa kerroksittain tarjoiltuna triflessä kirkkaassa lasissa. Voit käyttää mitä tahansa hedelmiä tai marjoja, myös banaaneja, lue lisää
Kasvisversio suositusta kiinalais-amerikkalaisesta ruokalajista, kenraali Tson kanasta. Kukkakaalia käytetään kanan sijasta. Palat upotetaan kananmuna-maissitärkkelysseokseen, uppopaistetaan ja sitten sekoitetaan... lue lisää
Fenkolinjuuri yhdistetään mehukkaisiin appelsiineihin luoden ihanan makuyhdistelmän, virkistävän ja kevyen salaatin, jota voi tarjoilla alkupalana lihan tai merenelävien kanssa. Appelsiininlohkot kuoritaan kokonaan ennen salaattiin lisäämistä. lue lisää
Yksittäiset triflet kirkkaissa laseissa ovat tyylikäs, kevyt ja vaikuttava jälkiruoka, joka koristaa mitä tahansa tilaisuutta. Tässä reseptissä trifle valmistetaan appelsiinimehuun liotetuista savoiardi-kekseistä. lue lisää
Tämä viininpunainen-appelsiinisalaatti on eloisa kohokohta juhlaillallisellasi. Mehukas, vitamiinipitoinen ja täyteläinen, se sopii täydellisesti mihin tahansa liharuokaan. Se on valmistettu punaisista ja oransseista keitetyistä punajuurista, jotka... lue lisää
Ilahduta vieraitasi ylellisellä välimerellisellä annoksella, jossa kala ja mehukas appelsiini-fenkolisalaatti täydentävät toisiaan täydellisesti luoden harmonisen makukimpun. Miekkakalan filee on kääritty prosciutto-viipaleiden sisään. lue lisää
Vaikka nimi on monimutkainen, tämä kanaresepti on melko helppo valmistaa. Jokainen kana leikataan puoliksi, suolataan ja pippuroitetaan, paistetaan voissa kullanruskeaksi ja lopuksi uunissa. lue lisää
Tässä cocktailissa, toisin kuin klassisessa Manhattanissa, Angostura-bitterit on korvattu sitruksisempiin Aperol-juomiin. Tee annos isollekin cocktailille sekoittamalla Aperolia, bourbonia ja makeaa vermuttia määrätyissä suhteissa muovipullossa ja... lue lisää
Tähän alkupalaan on parasta käyttää eri lajikkeita kivettömiä mustia ja vihreitä oliiveja, kuten Cerignolaa, Manzanillaa tai Arbequinaa. Sekoita ne mausteiden kanssa, marinoi sherryviinietikassa ja anna marinoitua jääkaapissa vähintään... lue lisää
Snapper-fileet hierotaan suolalla, mustapippurilla ja fenkolinsiemenillä ja paistetaan oliiviöljyssä rapeiksi. Tarjoillaan runsaan keitetyn kvinoan, appelsiinien, tuoreen lehtikaalin ja auringonkukansiementen salaatin kanssa. lue lisää
Cornwallin kanat leikataan pituussuunnassa puoliksi ja paistetaan uunissa viipaloitujen appelsiinien, rosmariininoksien ja sipulirenkaiden päällä. Ennen kuin laitat kanat uuniin, anna niiden olla peittämättömiä huoneenlämmössä, jotta nahka... lue lisää
Tiheän koostumuksensa ja hienovaraisen pähkinäisen makunsa ansiosta speltti on erinomainen ainesosa runsaisiin ja terveellisiin salaatteihin. Paistettujen katkarapujen, oliivien ja veriappelsiinien kanssa se on täydellinen pääruoka. lue lisää
Ennen paistamista suuret katkaravut sekoitetaan mausteiseen harissatahnaan (valitse miedompi versio), jotta niille saadaan pikantti maku, joka täydentää sitruskastikkeen kanssa tarjoiltavaa kasviskoristetta. Punainen lehtikaali on myös loistava lisä salaattiin. lue lisää
Tämä kevyt ja vitamiinipitoinen salaatti, joka on valmistettu erilaisista vihreistä, on loistava ja mehukas lisä juhlapöydän runsaisiin ruokiin. Kolmen vihreiden lajikkeen – roomansalaatin, radicchion ja sinapinlehtien – ansiosta salaatti on eloisa ja värikäs sekä väriltään että maultaan. lue lisää
Glögin kauneus piilee siinä, että voit ottaa edullisen kuivan viinin ja tehdä siitä korvaamattoman, lämmittävän, terveellisen (kohtuudella nautittuna), aromaattisen ja rakastetun juoman. Tämä glögi valmistetaan valkoviinistä ja toisin kuin vastaavansa, lue lisää
Tässä vitamiinipitoisessa lisukkeessa käytetään salaattisekoitusta, jossa on radicchiota, frisée-salaattia ja endiiviä. Jokaista lajiketta on saatavilla useissa eri muodoissa ja väreissä, mikä takaa näyttävän, kuohkean ja juhlavan eloisan salaatin. Viimeistele lisukkeeksi lohkoja lue lisää
Syyssangria valmistetaan kuohuviinistä ja kauden hedelmistä: appelsiineista ja granaattiomenasta. Paranna niiden makua appelsiini- ja granaattiomenalikööreillä. Mausteeksi lisää tuoksuva rosmariinin oksa. Herkullinen... lue lisää
Tämä resepti on pelastus, jos paistat kalkkunaa viime hetkellä: lintua ei tarvitse marinoida, mutta siitä tulee uskomattoman mehukas, herkullinen ja maukas. Salainen aseesi on maustettu voi, johon on lisätty sitrushedelmien kuorta. Se tuottaa... lue lisää
Kuohkea ja pehmeä mantelikakku, jonka päällä on tahmea kerros suolattua kinuskia ja appelsiiniviipaleita kiehtovassa kuviossa. Näin kauniin kakun luomiseksi kaikki ainekset laitetaan vuokaan käänteisessä järjestyksessä: kinuski, appelsiinit ja kakkutaikina. lue lisää
Kaikki tämän pirteän meksikolaistyylisen salaatin ja sen kastikkeen ainekset grillataan. Kastikkeen valmistamiseksi jalapeño-paprika sekoitetaan tomatillojen, sitrusmehun ja mausteiden kanssa. Osa tästä säästetään tarjoilua varten. lue lisää
Tämän täydellisen aterian valmistamiseksi käytä luullista porsaanfileetä, joka on leikattu ohuiksi pihveiksi. Tämä murea liha vaatii vain vähän marinointiaikaa ja vain 10 minuuttia grillissä. Marinadi valmistetaan porsaanlihan nesteistä. lue lisää
Taimen on yksi niistä kaloista, joita on helppo valmistaa hienoista nimistään huolimatta. Taimen "Amandine" tarkoittaa, että kala paistetaan manteleiden kanssa. Se on ranskalainen ruokalaji, ja se valmistetaan viipaloiduista manteleista. lue lisää
Kun haluat tehdä vaikutuksen vieraisiisi hienostuneella ja kevyellä alkupalalla, tarjoile cevicheä. Tämä perulainen salaatti valmistetaan raaoista merenelävistä, jotka on marinoitu sitrusmehussa, ja tarjoillaan kasvisten kera. Kaada appelsiini- ja - lue lisää
Ainoa ero tämän juoman ja kuuluisan Tequila Sunrisen välillä on se, että tequilan sijaan siinä käytetään sen "isoveljeä", mezcalia, jolla on voimakkaampi aromi ja maku. Muut ainesosat ovat samat kuin klassisessa versiossa: appelsiini lue lisää
Rapsakat kiinalaistyyliset kevätkääryleet ovat varma herkku mihin tahansa tilaisuuteen. Ne ovat niin herkullisia ja herkullisia, että ne kirjaimellisesti pyyhkäistään pöydältä. kevätkääryleet tehdään erityisistä taikinalevyistä. Kääri ne - lue lisää
Nimestään huolimatta tämä cocktail ei ole välitön hitti, sillä siinä on miellyttävä trooppisen hedelmän maku. Se on helppo juoda ja todellinen kohokohta juhlissa. Se on saanut nimensä pitkänomaisesta, hurrikaanin muotoisesta lasista. lue lisää
Painkiller-cocktail on trooppisesta tyylistä inspiroitunut tiki-cocktail. Se on upea hedelmäinen ananaksen ja appelsiinimehun sekoitus, jota täydentävät eksoottiset kookoskerman, vahvan tumman rommin ja ripauksen... lue lisää
Valmista kevyitä ja herkullisia pikkuleipiä, jotka näyttävät kirkkailta ja kesäisiltä. Tämä jälkiruoka on vähäkalorinen ja erittäin helppo koota: pikkuleivät eli smoothiet murretaan kahtia ja täytetään voileipien tavoin jogurtilla, hunajalla ja vadelmien ja -sekoituksella. lue lisää
Klassinen ruisviskistä valmistettu Old Fashioned saa uuden eloisan maun lisäämällä siihen ripauksen aromaattista seljankukkalikööriä, kuten St. Germainia. Sen makeat vivahteet täydentävät viskin ja bittereiden mausteisia makuja. Koristele lue lisää
Ennen grillaamista porsaanfilee hierotaan maustetulla suola-, jauhettu kumina-, mustapippuri- ja savustettu paprikaseoksella, joka antaa sille savuisen maun. Tämä murea lihapala ei vaadi marinointia, ja se grillataan heti. lue lisää
Granita on kevyt hedelmäjälkiruoka, joka on valmistettu pakastetusta mehusta ja sopii täydellisesti pakastimeen kesähelteellä. Toisin kuin hedelmäjäätelö, sillä on löysä koostumus, joten pakastettaessa sitä on kaavittava haarukalla säännöllisesti. lue lisää
Herkullinen ja aromaattinen glögi ei ainoastaan lämmitä talvella, vaan se voi olla myös miellyttävä virkistys kesän kuumuudessa sorbettina käytettynä. Valmista glögi punaviinistä, aromaattisista mausteista, tuoreista karpaloista ja appelsiinista, siivilöi ja... lue lisää
Valkoinen sangria valmistetaan valkoviinistä, soodavedestä, appelsiinilikööristä ja brandysta, ja se koristellaan sitruuna- ja appelsiinilohkoilla. Sen kirkas ja virkistävä maku sopii täydellisesti kesäjuhliin. Jäähdytä sangria-kannu ensin. lue lisää
Herkullinen ja kevyt jälkiruoka, joka on valmistettu grillatuista luumuista. Luumut puolitetaan, sivellään hunajalla ja grillataan, kunnes ne ovat hiiltyneet ja karamellisoituneet. Tarjoile ne kupeista herkullisen jogurttikastikkeen ja saksanpähkinöiden kanssa. lue lisää
Perinteisten tortillojen sijaan nämä tacot tarjoillaan tukevilla salaatinlehdillä. Tämä tekee alkupalasta vähäkalorisen, kevyen, kesäisen ja vaikuttavan, jos tarjoilet sitä herkkuna perhejuhlissa. Tacotäytteen saat paistamalla sen - lue lisää
On vaikea kuvitella rentouttavampaa ja herkullisempaa kesäjuomaa kuin espanjalainen sangria, jossa viini sekoittuu mehukkaisiin hedelmiin. Vesimeloni ja mansikat ovat erinomaisia ainesosia sangrialle, ja ne antavat sille epätavallisia makuvivahteita. lue lisää
Tämä ruoka on saanut nimensä aromaattisesta punaviinistä, burgundilaisesta viinistä, jota kaadetaan linnun päälle useita kertoja paahtamisen aikana. Se antaa ankalle rikkaan, hedelmäisen maun, joka sopii kauniisti yhteen muiden ainesten kanssa. lue lisää
Yllätä vieraasi tällä ainutlaatuisella ranskalaisella ankkaruoalla, joka yhdistää kauniisti marjojen, hedelmien, lihan ja mausteiden vastakkaiset maut. Noudattamalla tätä reseptiä askel askeleelta voit luoda ravintolatasoisen annoksen kotona. lue lisää
Tämä mehukas, rapeaksi ja tummaksi kuoreksi leikattu kana on kotoisin Meksikon Sinaolan osavaltiosta, jossa sitä tarjoillaan katukahviloissa ja sitä pidetään yhtenä herkullisimmista katuruokalajeista. Mehukas ja murea sisältä, mutta rapea ulkoa, täyteläisen mausteisen maun ja... lue lisää
Nämä makkarat valmistetaan villisianlihasta, johon on lisätty sianlihaa mehukkauden lisäämiseksi. Jauhelihan käsittelyn helpottamiseksi ainekset pakastetaan etukäteen hetken aikaa. Mausteiden ja yrttien sekoitus antaa näille makkaroille ainutlaatuisen maun. lue lisää
Erinomainen uunissa paistettu ankkaresepti, josta tulee uskomattoman mehukas, täyteläinen ja täynnä makua. Paahdettu ankka on rapea ja kiiltävä ilman ylimääräistä rasvaa. Todellinen jouluherkku. Aloita ankan paistaminen hyvissä ajoin etukäteen, sillä se... lue lisää
Virkistävä mutta täyttävä Lähi-idän tabbouleh-salaatti ja makea ja hapokas granaattiomena-appelsiini-grillikastike täydentävät täydellisesti grillattua viiriäistä. Koko annos on herkullinen, täydellinen ja ihastuttava yhdistelmä. lue lisää
Mikä olisikaan herkullisempaa kuin kokonainen grillattu kala, jossa on kullanruskea, rapea kuori ja rapeita grillausjälkiä? Todella herkullisen kokemuksen saamiseksi täytä Välimeren kalojen, kuten meriahvenen tai meribassin, ontelot... lue lisää
Hemmottele itseäsi herkullisella ja kevyellä Välimeren tyyliin inspiroidulla annoksella, joka yhdistää harmonisesti tekstuurit ja maut. Grillattuja kampasimpukoita tarjoillaan keitetyn kvinoan kanssa, johon on tunnattu appelsiinin makua ja aromia. Ohjeet: lue lisää
Grillataksesi murean ja mehukkaan porsaanfileen, marinoi sitä yön yli soijakastikkeen, appelsiini- ja limettimehun, tamarinditiivisteen, dijonsinapin, inkiväärin, vihreän sipulin ja valkosipulin seoksessa. Tämä marinadi antaa lihalle... lue lisää
Monet ihmiset rakastavat eniten muffinien pintaa. Ne ovat niin herkullisia, kuohkeita ja herkullisen kuoren peitossa. Miksi et siis vain paistaisi pintaa? Toinen plussa on, että et tarvitse erikoisvuokia: taikina liukuu suoraan leivinpaperilla vuoratulle pellille. lue lisää
Appelsiinin kuoren ja kuivattujen karpaloiden yhdistelmä antaa näille skonsseille upean, eloisan maun. Käytä taikinaa sekoittaessasi hyvin kylmää voita, joka näkyy pieninä paloina taikinassa – tämä varmistaa, että skonssit ovat... lue lisää
Nämä herkulliset ja kuohkeat sämpylät on tehty hiivataikinasta ja paistettu pannulla metallirenkaiden välissä, mikä tekee niistä erittäin korkeita ja siististi pyöreitä. Juokseva taikina sekoitetaan maidon ja jauhojen kanssa lisäämällä sekä hiivaa että - lue lisää
Vaikka tämä salaatti näyttää yksinkertaiselta, sen ainesosat ovat täynnä monimutkaisia makuja, jotka sekoittuvat täydellisesti luoden unohtumattoman kokemuksen. Samaan aikaan se on melko kevyt ja sopii erinomaisesti... lue lisää
Yksittäiset juustokakut ovat ihana herkku, täydellinen erityistilaisuuksiin. Vieraasi ihastuvat niiden eleganttiin ulkonäköön ja upeaan appelsiini-suklaan makuun. Lisäksi ne paistuvat tällä tavalla nopeammin. Käytä: lue lisää
Paksu kreikkalainen jogurtti on erinomainen pohja vähäkaloriselle ja terveelliselle jälkiruoalle, ja se voi korvata raskaampia kermoja. Sekoita jogurtti tuoksuvaan hunajaan, sokeroituun inkivääriin ja appelsiininkuoreen ja lisää päälle tuoreita karhunvatukoita. lue lisää
Leipävanukas on loistava tapa nauttia herkullisista kotitekoisista leivonnaisista ilman taikinan vaivaa, ja se on myös herkullinen tapa käyttää vanhentunutta leipää ja sämpylöitä, joita et haluaisi heittää pois. Jos sinulla on vain tuoretta leipää, niin... lue lisää
Savarin on ranskalainen rengasmainen hiivataikinasta tehty leivonnainen. Valmis savarin liotetaan herkullisessa vanilja-konjakkisiirapissa, jolloin siitä tulee todella herkullinen jälkiruoka, jonka päälle lisätään kermavaahtoa ja tarjoillaan marjojen kera. lue lisää
Toisin kuin perinteinen rommibaba, tämä baba paistetaan ilman lisättyä alkoholia tai erityistä muottia. Taikina muotoillaan käsin kierteeksi ja asetetaan suoraan uunipellille. Täyte on valmistettu lue lisää
Nämä herkulliset hiivasämpylät on täytetty sokerilla ja kanelilla, ja niiden päällä on tahmea kuorrute ja rapeita mantelilastuja. Jotta sämpylät olisivat täydellisen kevyitä ja ilmavia, taikina kohotetaan kahdesti ennen muotoilemista. Ensimmäisellä kerralla... lue lisää
Tee terveellinen ja herkullinen jälkiruoka paksusta kreikkalaisesta jogurtista, jonka päällä on paistettua ananasta. Tuoreen ananaksen paahtaminen uunissa korostaa sen luonnollista makeutta, varsinkin yhdistettynä appelsiini-hunajasiirappiin, joka... lue lisää
Tämä hedelmäinen Napoleon-jälkiruoka on täynnä sitruksista mehukkuutta ja raikkautta, joka yhdistyy harmonisesti herkkään jogurttikermaan. Se on valmistettu makeista napa-appelsiineista. Viipaloi ne viipaleiksi ja kerrosta niitä vuorotellen kevyiden appelsiinien kanssa... lue lisää
Tämä virkistävä cocktail saa sinut tuntemaan olosi lomalta jopa sohvalla rentoutuessasi. Se yhdistää täydellisesti appelsiinin, banaanin ja ananaksen trooppiset maut, joita täydentävät maustetun rommin lämpimät, auringon suutelemat vivahteet. Cocktail on sekoitettu lue lisää
Toisin kuin perinteiset englantilaiset skonssit, nämä sämpylät ovat enemmän kuin pehmeitä keksejä, mutta ne on tehty samoista aineksista: jauhoista, piimästä, munista, leivinjauheesta ja voista. Taikina on ohuempaa ja sitä voidaan sekoittaa... lue lisää
Tämä salaatti yhdistää täydellisesti papaijan, mansikan, kiivin, banaanin, appelsiinin ja vadelman maut ja koostumukset. Halutessasi voit korvata papaijan mangolla ja vadelmat mustikoilla. Mintunlehdet lisäävät raikkautta ja makua, ja kastikkeeseen käytä nestemäistä... lue lisää
Tämän voileivän avulla tyydytät varmasti nälkäsi. Se on täydellinen aamiaiseksi tai lounaaksi. Kaikki ainekset sopivat täydellisesti maun ja rakenteen suhteen, puhumattakaan siitä, että ne ovat uskomattoman terveellisiä. Jokainen paahdetun leivän viipale... lue lisää
Tämä herkullinen appelsiinitahna on valmis minuuteissa. Sekoita kaikki ainekset sähkövatkaimella ja keitä, kunnes saat paksua, täyteläistä kermaa. On suositeltavaa käyttää lämpömittaria ylikuumenemisen välttämiseksi ja... lue lisää
Buddha-kulho ei ole vain uusi kasvisruokatrendi, vaan se on myös harmonisesti tasapainoinen ateria, joka on sekä herkullinen että visuaalisesti miellyttävä ja hyödyllinen keholle. Ruokalajin nimen uskotaan juontuvan Buddhan kulhosta, joka... lue lisää
Kevyt ja herkullinen parfait, joka on valmistettu kreikkalaisesta jogurtista. Se on terveellisempi vaihtoehto perinteisille kermavaahtoparfaiteille. Valmista viikunakompotti ja hedelmä-pähkinäseos etukäteen ja kerrosta ne sitten... lue lisää
Tämä salaatti on pelastus talven vitamiinipuutoksiin, sillä se on kirjaimellisesti täynnä vitamiineja ja hyödyllisiä hivenaineita ja valmistettu kylmänä vuodenaikana helposti saatavilla olevista vihanneksista. Paahda punajuuria, porkkanoita ja bok choita uunissa ja sekoita sitten... lue lisää
Talvellakin voit tehdä edullisista ja helposti saatavilla olevista aineksista salaatin, joka näyttää kesäisen kirkkaalta ja juhlavan elegantilta. Viipaloi paahdetut punajuuret, lisää paahdetut helmisipulit ja kuoritut neilikat. lue lisää
Yksinkertainen ja virkistävä vitamiinipitoinen salaatti, joka yhdistää täydellisesti rucolan ja vesikrassin kirpeän maun appelsiinien kuplivaan makuun. Voit käyttää jompaakumpaa näistä salaateista tai yhdistää molemmat ja lisätä päälle appelsiiniviipaleita ja aromaattisia... lue lisää
Voit valmistaa herkullista ja virkistävää alkoholitonta omenasiideriä kotona ja nauttia siitä ympäri vuoden, kesällä jäähdytettynä ja talvella lämmitettynä. On parasta valmistaa siideri käyttämällä useita omenalajikkeita, sekä happamia että makeita, tasapainoisen maun saavuttamiseksi. lue lisää
Tulet yllättymään, kuinka herkullisesti ja harmonisesti kaksi niin erilaista ainesosaa kuin appelsiini ja vihreät pavut sopivat yhteen. Leikkaa appelsiini lohkoiksi, mieluiten kuorittuna, ja sekoita keitettyjen vihreiden papujen joukkoon. lue lisää
Tämän ruoan valmistukseen tarvitset puolikkaan kinkun, josta tulee paistamisen jälkeen pöytäsi keskipiste. Ja tahmean, herkullisen kuorrutteen, joka koostuu viikunahillosta, appelsiinimehusta ja... lue lisää
Suuri pala uunikinkkua näyttää jo sellaisenaan erittäin juhlavalta, mutta siitä tulee vielä herkullisempi ja juhlavampi, jos "kuorrutat" sen herkullisella kuorrutteella. Paista suolakinkku uunissa ja peitä se jollakin seuraavista: lue lisää
Toisin kuin eurooppalainen glögi, joka valmistetaan punaviinistä, hedelmistä ja mausteista, Amerikassa on yleistä valmistaa glögiä omenasiiderillä talviloman aikana. Sitä kutsutaan myös glögisiideriksi. Se valmistetaan käyttämällä: lue lisää
Tämä aromaattinen ja lämmittävä glögi on valmistettu omenasiideristä, appelsiinimehusta ja punaviinistä. Hunajaa lisätään makeuden lisäämiseksi. Ja makua lisää perinteinen talvimaustesekoitus: kaneli, aniks, neilikka ja appelsiininkuori. lue lisää
Tämä mielenkiintoinen kanan paistotapa mahdollistaa ruhon pitämisen pystysuunnassa, jotta se kypsyy tasaisesti joka puolelta ja nahka ruskistuu kauniisti. Kana pujotetaan alumiiniseen oluttölkkiin ja kypsennetään grillissä epäsuorassa lämmössä. lue lisää
Linzer Tart on maailmankuulu piirakka Itävallan Linzin kaupungista. Se on tehty murenevasta, herkästä mantelipohjasta, päällä hillotäyte ja ristikko samasta taikinasta kuin - lue lisää
Jos aiot tehdä yhden cocktailin isolle seurueelle juhlissa, ei ole mitään parempaa kuin booli isossa lasikulhossa. Täytä se jäillä ja sekoita karpalomehu, inkivääriolut, alkoholiton siideri, sitruunamehu, appelsiiniviipaleet ja— lue lisää
Kevyt ja virkistävä cocktail, joka on valmistettu Campari-likööristä, appelsiinimehusta ja kivennäisvedestä. Koristele lasi veriappelsiinirenkaalla ja mintunoksalla saadaksesi todella herkullisen ja esteettisesti miellyttävän kokemuksen. lue lisää
Amerikassa jäätelökakku on kerrostettu jälkiruoka, joka on tehty suklaakekseistä ja kermavaahdosta. Se ei vaadi paistamista ja se valmistetaan yleensä nopeasti ja annetaan levätä jääkaapissa, jossa kaikki jälkiruokaseoksen ja keksien maut asetetaan - lue lisää
Kookoskatkaravut ovat rapea karibialaistyylinen alkupala, joka valmistetaan kookoshiutaleisiin tai -rouheeseen ja korppujauhoihin sekoitetuilla katkaravuilla. Kookoskatkaravut ovat useimmiten uppopaistettuja, mutta uunissa paistettuina ne ovat... lue lisää
Näiden haudutettujen sianlihatacojen täyte on varsin eloisa ja siinä on monia eri makuja. Sitrus, ananas ja achiote-tahna tekevät annoksesta eloisan ja eksoottisen, aivan kuten Meksiko itse, sen kotimaa. Täytteet, kuten lue lisää
Bourbonista, hedelmäviskistä ja appelsiinimehusta valmistettu cocktail on herkullinen, mutta melko vahva. Sen kirpeää makua tasapainottavat niin miellyttävästi makeat vivahteet, että se on helppo viedä mukanaan. Ja sitten "Southern Driver" vie sinut pitkälle. lue lisää
Aromaattisempi ja makeampi versio kuuluisasta Manhattan-cocktailista, joka on valmistettu bourbonista, vermutista ja bitteristä. Campari-likööri, appelsiiniviipaleet ja tupla-annos maraschino-kirsikoita lisäävät tunnusomaista italialaista tunnelmaa. Herkullinen ja nautinnollinen cocktail, jossa on... lue lisää
Ramos Gin Fizz -cocktailin loi New Orleansissa 1800-luvun lopulla baarimikko Henry Ramos, jonka mukaan se nimettiin. Tuolloin cocktail oli niin suosittu ja kysytty, että Ramos työllisti yli 20 ihmistä baarissaan. lue lisää
Tämä kevyt ja virkistävä ravintolatasoinen salaatti on herkullinen alkupala mihin tahansa perhejuhlaan. Yhdistä pinaattia tai rucolaa makeiden napa-appelsiininviipaleiden ja paistettujen oliivien kanssa ja koristele appelsiinilla maustetun vinegrette-kastikkeen kanssa. lue lisää
Herkullinen ja näyttävä annos, joka koristaa mitä tahansa juhlapöytää. Valmista aasialaistyylisiä porsaanfileepaloja. Paista esimarinoitua sisäfileetä pannulla kokonaisena rapeaksi, jotta liha sinetöityy, ja sitten... lue lisää
Keksit ovat täynnä raikasta sitrushedelmien makua, ja niiden päällä olevat oranssit kolmiot täydentävät jälkiruoan tehden siitä uskomattoman herkullisen. Saatat joutua paistamaan niitä hieman kauemmin, jotta täyte sakeutuu riittävästi. Joka tapauksessa nämä keksit ovat erinomaisia – lue lisää
Katsoessaan tällaista kaunista salaattia on vaikea kuvitella, että se voisi olla yhtä herkullinen kuin houkuttelevakin. Sinun tarvitsee kuitenkin vain valmistaa se ja kokeilla sitä nähdäksesi itse. Salaatti ylpeilee raikkaalla ja omaperäisellä maulla, jossa on täydellinen yhdistelmä... lue lisää
Cassata on sisilialainen jälkiruoka, joka valmistetaan ricottajuustolla täytetystä sokerikakusta. Tee yksittäisiä cassatoja, joita ei tarvitse paistaa. Käytä savoiardi-keksejä sokerikakkuna, ja koska nämä cassatat ovat - lue lisää
Appelsiinin kuorta käytetään tyypillisesti mausteena jälkiruoissa, mutta sitä voidaan käyttää myös mielenkiintoisten jälkiruokien valmistukseen. Esimerkiksi näistä sokeroituista tikuista tulee karkkeja, kun niitä dipataan - lue lisää
Tätä ruokaa voisi helposti pitää terveellisenä illallisena. Mutta terveellinen tässä tapauksessa ei välttämättä tarkoita tylsää tai mautonta. Päinvastoin, kalan makua täydentävät kauniisti vesikrassin mausteisuus ja katkeruus sekä mehukkaiden appelsiinien makeus. Ja kuinka kaunista – lue lisää
Crostinit ovat perinteinen italialainen alkupala, joka sopii täydellisesti piknikille. Ne on parasta koota juuri ennen tarjoilua, jotta leipä ei pehmene. Appelsiinin kuori on tärkein ainesosa, ja hasselpähkinöiden pähkinäinen maku on... lue lisää
Tämä herkkä ja ilmava Melissa De Arabianin suuri kananmunanvalkuaiskakku on parhaimmillaan paahdetuilla kookoshiutaleilla ja kirkkaan oranssilla viipaleilla. lue lisää
Kirjolohi on yksi suosituimmista taimenlajeista. Tätä kalaa pidetään uskomattoman terveellisenä, ja se on korkealaatuisen proteiinin ja terveellisten rasvojen lähde. Lisäksi tämä ihana kala sisältää lukuisia vitamiineja ja... lue lisää










































































































