Chayote on vaaleanvihreä, päärynänmuotoinen kurpitsa, joka on kotoisin Keski-Amerikasta ja Yhdysvaltojen eteläosista, erityisesti Louisianasta. Rapuilla ja katkaravuilla täytetty chayote on usein...
Reseptejä, joissa on valmiiden ruokien kaloripitoisuus
Täyteläisen ancho-chilikastikkeen valmistus vie aikaa. Muista paahtaa se ensin, sillä se antaa sille monimutkaisemman, savuisemman maun. Marinoi sitten katkaravut tässä kastikkeessa...
Ceviche valmistetaan tyypillisesti raa'asta kalasta ja sitä pidetään olennaisena osana perulaista ruokaa. Jos tuoretta kalaa ei ole saatavilla, kokeile tätä keitetyistä katkaravuista tehtyä versiota. Viipaloi ne...
Valmista paksu ja täyteläinen pata valkoisista pavuista, katkaravuista, lehtikaalista ja chorizosta saadaksesi rikkaan ja lämpimän maun. Täynnä proteiinia ja kuitua tämä pata sopii erityisen hyvin...
Tässä risottoreseptissä käytetään teräkseksi leikattua kauraa perinteisen Arborio-riisin sijaan, mutta se valmistetaan samalla klassisella tekniikalla: kuumaa lientä lisätään kauraan pienissä erissä, kunnes kaura...
"Tämä kiinalais-amerikkalainen kastike sai nimensä siitä, että sitä tarjoillaan usein hummerin kanssa", sanoo reseptin kirjoittaja Richmond Flores. "Se on muunnelma ruoasta, jonka parissa kasvoin. Isästäni tuli..."
Pidä tämä yksinkertainen herkullisen katkaravun resepti käsillä ilahduttaaksesi vieraitasi milloin tahansa. Katkaravut paistetaan pannulla ja niiden päällä on maukasta kotitekoista persiljakastiketta...
Poblano-riisi (tai arroz poblano) kypsennetään tyypillisesti Meksikossa vihreän chilikastikkeen kanssa, jota lisätään riisiin kypsennyksen aikana. Tässä reseptissä kastikkeen sijaan lisäämme yksinkertaisesti hienonnettuja poblano-paprikoita. Sen kanssa...
Tämä resepti on saanut inspiraationsa suositusta amerikkalaisesta soul food -annoksesta kana ja vohvelit, jossa rapeaksi paistettua kanaa tarjoillaan kuohkeiden belgialaisten vohveleiden kanssa ja päälle valutetaan makeaa ja mausteista kastiketta. Kanan sijaan...
Thaimaalainen punainen currytahna on herkullinen sekoitus punaista chiliä, valkosipulia, sitruunaruohoa ja katkaraputahnaa, joka antaa tälle keitolle eloisan, monimutkaisen maun ja lämpimän aromin. Tämä keitto...
Tässä paksun New England -keiton versiossa perunoiden kanssa tarjoillaan katkarapuja ja hieman paistettua pekonia, mikä lisää makua ja aromia. Lisää katkaravut aivan lopussa, jotta ne...
Tässä reseptissä on kaksi vaihtoehtoa kiinalaisten nyytien kokoamiseen ja kypsentämiseen. Ensimmäinen on höyrykattilassa kypsennetyt avoimet shumai-nyytit. Toinen on pannulla paistetut suljetut nyytit...
Valmista Louisianan tyyliin katkarapuja vihreiden paprikoiden, sellerin, valkosipulin ja tomaatin kera ja tarjoile kermaisen maissipuuron ja pepper jack -juuston kera. Tarjoile kuumana...
Todella tyydyttävään kasviswokkiin lisää katkarapuja ja paistettuja varenikeja! Tämä yhdistelmä saattaa tuntua epätavalliselta, mutta lopputulos on yksinkertaisesti hämmästyttävä. Ja parasta on...
Tämä ruoka on saanut inspiraationsa klassisen katkarapuboilien mauista ja aromeista, ja siinä on andouille-makkaraa, uuniperunoita, maissia, Old Bay -maustetta ja valkosipulia. Toisin kuin boiliessa, kaikki kypsennetään...
Tämä versio ikonisesta cajun-padasta, étoufféesta, on tehty katkaravuista, kanasta, andouille-makkarasta ja vihanneksista. Kaikki ainekset yhdistyvät luoden rikkaan ja aromaattisen ruokalajin. Kastike...
Tämä nopea ja herkullinen etelän tyylinen ruoka sopii täydellisesti arkipäivän illalliselle tai suurelle sunnuntailounaalle perheelle. Lisää raastettua...
Katkarapu-lo mein on suosittu kiinalainen ruokalaji, joka on helppo valmistaa kotona ja aivan yhtä herkullinen kuin ravintolaruoka. Yhdistä keitetyt täysjyvänuudelit paistettuihin katkarapuihin,...
Valmistaaksesi tämän yksinkertaisen meksikolaisen alkupalan, yhdistä tomatillot avokadoon ja lusikoi tahna rapeiksi tortilloiksi. Lisää päälle säilykepapuja,...
Tässä vietnamilaisessa kesärullareseptissä seesami-inkiväärikastike tekee tuplatehtävän: mausta katkarapu- ja kasviskoristeet ja toimi dippikastikkeena. Nämä rullat eivät sisällä täytettä...
Vietnamilaiset kesäkääryleet tarjoillaan tyypillisesti maapähkinäkastikkeen kanssa, mutta tämä katkarapu-minttukääryleiden versio sopii parhaiten kookosmaitocurrykastikkeen kanssa. Ne ovat helppoja valmistaa ja...
Välttääksesi erillisen voileivän tekemisen jokaiselle vieraalle, osta paketti voileipäsämpylöitä, leikkaa ne puoliksi sivuttain, paahda ne ja kokoa ne yhdeksi suureksi voileiväksi. On tärkeää...
Kaikki rakastavat hodareita, ja tämä alkupala on erityisen suosittu kotibileissä oluen kera. Tee miniatyyrihodareita kahtena versiona – chili con carne ja Chicago-tyyliin suolakurkkujen kera – ja tarjoile...
Nämä voileivät ovat täynnä mehukkaita lihapullia ja tahmeaa juustoa, mutta niiden pienen koon ansiosta sinun ei tarvitse huolehtia kastikkeen valumisesta paitaasi pitkin. Tee nämä voileivät erottelematta...
Valmista paksu ja täyteläinen keitto selleristä, sipulista ja paprikasta ja lisää päälle silputtua kanaa. Old Bayn merenelävämauste ja lisätty...
Profiterolet ovat klassinen ranskalainen jälkiruoka, joka on valmistettu suklaataikinasta ja muotoiltu vaaleankeltaisiksi onttojen pallojen kaltaisiksi. Leikkaa ne puoliksi ja täytä ne lempijäätelölläsi, ja lisää päälle herkullisia...
Kirsikka-ristikolla tehdyt piirakat luovat aina viihtyisän tunnelman ja lisäävät ripauksen lämpöä mihin tahansa teekutsuille. Tämä resepti täydentää klassista kirsikkatäytettä suklaalla, ja kuori saa tunnusomaisen...
Pretzel-murokeksit keksittiin Lost Bread Co. -leipomossa Philadelphiassa keinoksi käyttää vanhentuneita pretzelejä, ja ne ovat sittemmin saaneet seuraajakunnan. Tätä reseptiä kehitettäessä...
Tämä ainutlaatuinen jälkiruoka yhdistää rapean pretzel-kuoren makeaan, pureskeltavaan täytteeseen, luoden täydellisen sekoituksen suolaista ja makeaa. Lisää siihen omaleimainen maku...
Nämä apinanleipätyyliset muffinit ovat täydellinen alkupala kotibileisiin. On tärkeää käyttää ei-lehtitaikinasta tehtyä taikinaa, jotta se ei hajoa kuumassa vedessä...
Perinteinen risotto valmistetaan lisäämällä lientä riisiin vähitellen, mutta koko tämä sekoittaminen ja liedellä kypsentäminen voidaan ohittaa, jos sinulla on painekattila. Se kypsyy...
Hidas liesi auttaa valmistamaan tämän herkullisen ja täyteläisen chilin minuuteissa. Liedellä se veisi tunteja. Runsas määrä mausteita ja muutama säilykechipotle-paprika adobokastikkeessa...
Nämä keksit sopivat täydellisesti juhlapyhiin ja lumoavat sinut hienovaraisella pähkinäisellä maullaan. Toisin kuin perinteiset sokerikeksit, tässä reseptissä ei kaulita taikinaa, vaan se työnnetään...
Tämä majoneesiton perunasalaatti sopii täydellisesti ympärivuotiseen käyttöön. Kalamata-oliivit, marinoitu sitruuna, tuoreet yrtit ja oliiviöljy antavat sille Välimeren keittiön rikkaat maut ja aromit. Tämä...
Tämä pizzapohja paistetaan puolikypsäksi ja sitä voi käyttää minkä tahansa täytteen kanssa, olipa kyseessä sitten klassinen Margherita, valkoinen pizza tai todellinen lihapizza. Voit paistaa pohjan etukäteen ja...
Posole-keittoa on saatavilla Meksikon lipun kolmessa värissä: vihreänä, valkoisena ja punaisena. Posole blanco (valkoinen) tunnetaan täyteläisestä sianlihaliemestään. Posole rojo (punainen), perinteinen ja suosituin...
Provencen tian-pata valmistetaan perinteisesti kesävihanneksista, mutta jos kesään on vielä pitkä aika, tämä sipuli-perunaversio ajaa asiansa. Perunat, sipulit ja purjo leikataan noin...
Perunat eivät ole pizzan suosituin ainesosa, mutta ohuiksi viipaloituina ja raikkaan, mehukkaan rucolasalaatin kanssa yhdistettynä ne luovat todella herkullisen ja epätavallisen annoksen. Alkaen...
Paistettuja munia pehmeillä perunapannukakuilla paistetun pinaatin ja kevyen tomaatti-oliivikastikkeen kera. Täydellinen sekä aamiaiseksi että kevyeksi päivälliseksi. Pannukakkuja voi tehdä...
Tämä edullinen ruokalaji yhdistää kaikki perinteisen paistin maut ja ainekset. Kuvittele se pikapaistina! Vain 200 grammaa naudanlihaa riittää...
Tämä aikuisille tarkoitettu jälkiruoka luotiin erityisesti Pyhän Patrickin päivää varten, mutta se sopii täydellisesti myös kuumaan kesäpäivään. Jääkahvia virkistävän minttujäätelöpallon ja irlantilaisen viskin lorauksen kera...
Tämä resepti tuo täytetyt sienet uusiin tulkintoihin. Käytä herkkusienten sijaan portobellosieniä ja tee niiden valtavista lakeista pizzapöyhiä! Aurinkokuivatut tomaatit (etenkin öljyssä olevat)...
Murea porsaanfilee ja sienet täydentävät toisiaan harmonisesti rikkaassa, makeassa ja mausteisessa kastikkeessa, jossa on purjoa ja porkkanoita, maustettu raikkaalla Worcestershire-kastikkeella. Täydellinen lisuke...
Nämä wrapit on tehty labban, Kaakkois-Aasian ruokalajin, tyyliin, jossa käytetään sianlihaa ja runsaasti tuoreita yrttejä. Tämä resepti korvaa perinteisen jauhelihatäytteen suikaloidulla paahdetulla sianlihalla.
Tähän chutney-reseptiin et tarvitse pehmeitä, vihreitä tomaatteja, vaan aitoja, raakoja ja kiinteitä tomaatteja, joita on helposti saatavilla torilta kauden loppupuolella. Ne voidaan hauduttaa, jolloin ne säilyttävät...
Luonnolliset porsaanfileepihvit paistetaan pannulla ja tarjoillaan kermaisen omenakastikkeen kanssa. Kirpeät Granny Smith -omenat, makeat luumut ja mausteiset salottisipulit lisäävät monimutkaisen ja...
Amerikkalainen lapiomainen piirakka on peräisin yli 100 vuotta sitten, ja sen hauska nimi voidaan kääntää "Häh, kärpänen!" Tämä johtuu todennäköisesti täytteen pääainesosasta, tahmeasta, paksusta melassista...
Tämän vaiheittaisen reseptin avulla grillaat täydellisen New York -pihvin murehtimatta sen pilaamisesta. Kypsyysaste on raaka, medium tai medium – makusi mukaan, mutta todella ylelliseen lopputulokseen...
Jos rakastat paistettuja, luonnonmukaisia makkaroita, voit tehdä saman kotona, mutta se on paljon helpompaa: sinun ei tarvitse etsiä luonnonkuoria. Paista vain maustettu makkaralihaseos...
Lihan ja vihannesten paistaminen samalla uunipellillä on paitsi kätevää myös herkullista: perunaviipaleet ovat pohjaltaan kevyesti lihan nesteen kyllästämiä ja päältä rapeita. Ja tämän...
























































