Terveellisiä reseptejä

Tämä rapea viljajälkiruoka saa uuden maun ja ulkonäön, joka muistuttaa juhlakuppikakkua. Lese- ja riisihiutaleiden yhdistelmä luo todella rapean herkun, ja kuorrute...

Luo sekoitus saksanpähkinöitä, pistaasipähkinöitä ja kuivattuja karpaloita, mausta se aromaattisilla mausteilla: neilikalla, muskottipähkinällä, inkiväärillä ja kanelilla, jotka hallitsevat tätä aromaattista kimppua,...

Nämä pehmeät suklaakeksit sopivat täydellisesti terveelliseksi aamiaiseksi tai välipalaksi. Ne ovat täynnä kaurapuuroa ja useita erilaisia ​​pähkinöitä. Varo käyttämästä liikaa erilaisia ​​pähkinöitä, tai ne...

Tämä vegaaninen jäätelö on täyteläinen ja kermainen kookosmaidon, kermaisen mantelivoin ja salaisen ainesosan... kikherneiden, samettisten koostumusten ansiosta! Voit olla varma herkullisesta...

Voit tehdä kauramaitoa kotona, jopa suklaakauramaitoa, ja se on paljon helpompaa kuin luulit. Kun kokeilet tätä silkkistä suklaakauramaitoa, et enää koskaan...

Leivän tai korppujauhojen sijaan voit lisätä lihamurekkeeseen pikakypsyvää ohraa. Se auttaa myös sitomaan lihamureketta yhteen ja lisää samalla kuitua ja terveellisiä...

Tässä vähäkalorisessa versiossa klassisesta amerikkalaisesta vihreiden papujen laatikosta on sama kermainen sienten maku, makea sipulin kirpeys ja rapea kuorrute, mutta siinä on 60 % vähemmän...

Jos rakastat voileipiä, tee niistä paitsi herkullisia myös erittäin terveellisiä! Paahda kaksi viipaletta täysjyväleipää ja laita voileiville paksu kikhernesalaatti...

Tämän vegaanisen jäätelön salainen ainesosa on säilykekikherneet, jotka luovat samettisen ja tiheän rakenteen vaikuttamatta jälkiruoan makuun. Massan valmistamiseksi...

Kikherneistä tehdyt rieskat tehdään yksinkertaisimmalla tavalla: sekoita taikina valmiiseen hummukseen, lisää hieman jauhoja, vettä ja mausteita. Rieskat paistetaan pannulla uunissa.

Tämä gluteeniton pizza sopii täydellisesti juhliin, sillä pohjan voi tehdä etukäteen ja paistaa juuri ennen tarjoilua. Leikkaa se pieniksi paloiksi ja tarjoile alkupalana. Pizza...

Tämän terveellisen ja täyttävän kulhon pääraaka-aineet ovat keitetty luuton ja nahaton kananrinta sekä edamame (raakoja soijapapuja). Täyteläinen, aasialaisvaikutteinen liemi antaa kulholle vahvan aasialaisen maun ja aromin.

Tämän meksikolaistyylisen padan tähti on grillattu kana, joka on kypsennetty riisin, tomaattien, valkosipulin, korianterin ja valtavan määrän sulatetun juuston kera. Täyte on kerrostettu maissitortilloilla ja paistettu...

Grillattuja, mausteisia, luuttomia ja nahattomia kanan reisifileepaloja rapeilla patongiviipaleilla kevyen fenkoli-greippisalaatin kera. Poista greipistä kaikki kalvot, jotta maku ei pilaannu, ja...

Tämä on kevyempi ja ravitsevampi versio klassisesta paimenpiiraasta, jota voi valmistaa yksittäisissä padoissa tai yhdessä isossa pannussa. Rasvaisen jauhelihan sijaan...

Pehmeitä ja terveitä palmun sydämiä lisätään usein dieettisalaatteihin vitamiinien ja kalsiumin lähteenä, mutta tässä reseptissä niistä tulee herkullisen padan pääainesosa. Paista...

Tee vähäkalorinen versio Waldorf-salaatista korvaamalla suurin osa majoneesista vähärasvaisella kreikkalaisella jogurtilla ja korvaamalla makeat viinirypäleet ananaksen paloilla. Saat proteiinia lisää...

Tämä kevyt pilaf rusinoilla, sitruunankuorella ja pähkinöillä on helppo syödä vahingoittamatta vartaloasi, koska se on tehty kukkakaalista! Kukkakaali on soseutettu hienoksi...

Nämä superrapeaksi paistetut ja ravinteikkaat keksit ovat paljon helpompia valmistaa kuin luuletkaan. Liota keksiseosta kuumassa vedessä muutaman minuutin ajan, jotta seos sitoutuu...

Sienet ja vähärasvainen kalkkuna tekevät tästä klassisesta lihapadasta vähäkalorisen ja kevyen. Paksun punaisen kastikkeen sijaan annoksessa on pehmennettyjä kirsikkatomaatteja, ja klassisen pastan sijaan...

Jos sinulla ei ole granaattiomenamehua käsillä, voit käyttää mitä tahansa muuta luonnollista mehua. Tämän virkistävän juoman tärkein ainesosa ovat chiasiemenet. Ne rikastuttavat mehua vitamiineilla, hivenaineilla, antioksidanteilla ja...

Vaikka tarkkailisitkin painoasi, voit silti nauttia herkullisista pannukakuista aamulla, varsinkin kun ne ovat kirjaimellisesti täynnä terveellisiä ainesosia. Nämä kuitupitoiset pannukakut on tehty...

Sekoita banaani, kirsikat, jogurtti ja mantelimaito saadaksesi täyttävän ja energisoivan aamiaissmoothien. Vältä jään lisäämistä, joka tekee juomasta vetistä, käyttämällä pakastekirsikoita ja lusikkaa...

Tässä reseptissä voit käyttää joko valkoisia tai ruskeita (cremini) sieniä. Tärkeintä on varmistaa, että ne ovat riittävän suuria, jotta niihin mahtuu mahdollisimman paljon herkullista ja mehukasta leivänmurutäytettä.

Farfalle-pastaa (rusettia) paksussa juustokastikkeessa tarjoillaan paahdetun parsakaalin ja sulavan parmesaanijuuston, mozzarellaa ja kirsikkatomaattia. Kauniin esillepanon saat ostamalla bocconinimozzarellaa (se on saman kokoinen kuin...

Valmista chili-maapähkinäwokki ja muuta tähteeksi jäänyt paahdettu kalkkuna (tai grillattu kana) uudeksi amerikkalaisista kiinalaisista ravintoloista inspiroituneeksi annokseksi. Täyteläisessä, makeassa ja happamassa kastikkeessa...

Chana masala eli kikhernecurry, joka tunnetaan myös nimellä Amritsari chole, on peräisin Punjabista, mutta se on suosittu kaikkialla Intiassa. Tästä ruokalajista on monia muunnelmia, ja jokaisella kokilla on oma reseptinsä omine...

Maustetut wonton-taikinanpalat paistetaan uunissa kullanruskeiksi ja rapeiksi. Tarjoile ne maissikeiton kanssa, jonka päällä on vesikrassia ja arktisia sardiineja.

Antoksantiinit (ei pidä sekoittaa antosyaaniin, jota löytyy punaisista, sinisistä ja violeteista hedelmistä ja vihanneksista) ovat vastuussa vihannesten valkoisesta ja kermankeltaisesta väristä. Ne tunnetaan antioksidanttiominaisuuksistaan...

Intialaista tikka masalaa ei tarvitse tehdä kanasta. Kokeile yhtä herkullista kasvisversiota. Kukkakaali, kikherneet ja vihreät herneet tekevät tikka masala -täytteestä, ja jos käytät...

Nämä kukkakaalipihvit sopivat täydellisesti lisukkeeksi, mutta ne ovat myös tarpeeksi lihaisia ​​ja täyttäviä ollakseen ateriasi kohokohta. Tarjoile alkupalana tämän reseptin mukaan...

Tämän porkkanoilla ja kuivatulla ananaksella täytetyn jälkiruokagranolan herkullisin osa on jogurtilla kuorrutetut rusinat. Ne ovat viittaus klassisen porkkanakakun päällä olevaan tuorejuustokuorrutteeseen...

Kaalinlehdet, höyrytettynä kevyesti kuumassa vedessä, kunnes ne ovat taipuisia ja kirkkaanvihreitä, sopivat täydellisesti burritojen valmistukseen tortillojen tai pitaleivän sijaan. Höyrytä koko nippu ja säilytä...

Tämä pirteä ja maukas kastike on helppo valmistaa: sekoita vain tavallinen jogurtti pestoon! Se on monipuolinen kastike. Tarjoile sitä alkupalana ranskalaisten perunoiden tai tuoreiden vihannesten kanssa...

Tämä ruoka on sieniversio naudanlihaburgundista ilman naudanlihaa. Paksu, aromaattinen pata, jossa on herkkusieniä, pancettaa, burgundilaista viiniä ja aromaattisia yrttejä, tarjoillaan...

Adobo on perinteinen filippiiniläinen ruokalaji, joka valmistetaan tyypillisesti kanasta tai sianlihasta. Tässä kasvisversiossa liha on korvattu shiitake-sienillä, jotka antavat adobolle lihaisan koostumuksen.

Perinteisen aamiaisen tai jälkiruoan sijaan voit valmistaa tämän herkullisen ja terveellisen paffreen luonnonjogurtilla, granolalla ja tuoreilla marjoilla. Runsaasti viljaa, proteiinia ja vitamiineja sisältävä...

Rachel on muunnelma suositusta Reuben-voileivästä, joka on tehty kalkkunasta suolalihan sijaan. Tässä reseptissä käytetään ohuiksi viipaloitua, paistettua kananrintaa kalkkunan sijaan...

Eryngii-sienten luonnollinen umamin maku yhdistettynä maukkaaseen punaviinikastikkeeseen tekee tästä annoksesta hyvin samanlaisen kuin pihvi, paitsi että siinä ei ole lihaa. Eringii-sienet, jotka tunnetaan myös nimellä osterivinokkaat, ovat...

Tämän kasvisversion grillatusta kanapizzasta avainasemassa on varmistaa, että sienet ovat kauniin ruskistuneet ja rapeat ennen kastikkeen lisäämistä. Muista kypsentää niitä rauhassa...

Vaikka tämä sichuanilainen ruokalaji valmistetaan perinteisesti jauhetusta sianlihasta, mausteinen paputahna, pehmeä tofu ja tietenkin sichuanilainen pippuri antavat sille suurimman osan mausta ja koostumuksesta. Joten se on helppo...

Naudanlihan korvikkeina ei ole mitään parempaa kuin täyteläiset ja maukkaat sienet, kuten tässä naudanlihastroganoff-sieniversiossa. Lihaisat portobellosienet ja mureat shiitakesienet todella...

Tämä elegantti focaccia on tehty perinteisen Neljän vuodenajan pizzan tyyliin. Jokainen sen neljästä lohkosta edustaa eri vuodenaikaa: vihreät herneet ja artisokat symboloivat kevättä,...

Sillä aikaa kun vieraat odottavat pääruokaa, tarjoile tämä raikas ja herkullinen alkupala, joka on valmistettu tuoreista, terveellisistä raaka-aineista välimerelliseen tyyliin. Kurkku, minttu ja valkosipuli muuttavat raejuuston ihanaksi kreikkalaiseksi...

Nämä uunissa paistetut perunasuikaleet ovat rapeita ja herkullisia, kuten ranskalaiset perunat, mutta ilman ylimääräistä öljyä. Herkullinen mausteinen maku tulee tuoreen valkosipulin ja paprikan yhdistelmästä.

Airfryer-gnoccheja? Tämä resepti yllättää sinut positiivisesti! Airfryerissa paistamisen jälkeen ne ovat sisältä tyynynpehmeitä ja ulkopuolelta herkullisen kullanruskeita ja rapeita. Tarjoillaan paistetun kurpitsan,...

Vihreät pavut ovat täydellinen kasvislisuke mille tahansa lihalle tai kalalle. Ne ovat kevyitä, herkullisia, helppoja valmistaa ja näyttävät juhlavilta tarjoiltuna. Herkullisen lisukkeen valmistamiseksi ilman vaivaa keitä...

Nämä helposti valmistettavat muffinit ovat kirjaimellisesti täynnä hedelmiä – banaaneja, mansikoita ja mustikoita. Ne ovat nopeita valmistaa ja täydellisiä aamiaiseksi tai terveelliseksi välipalaksi päivän aikana.