Kasvisruokareseptit


Kirjoittaja:
Vegaaninen juustokakkuNäyttökerrat: 19 314
Reseptin sisältö:

Tämä vegaaninen juustokakku, joka on valmistettu ilman maitotuotteita tai kananmunia, on murea ja herkullinen pehmeän tofun ja vegaanisen tuorejuuston yhdistelmän ansiosta. Tofu on pehmeämpää ja...

Voikakkuja, tofua, tuorejuustoa, sitruunamehua, appelsiinimehua, tärkkelystä, vadelmia...
Aika: 1 tunti 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 10 Kaloripitoisuus: 450
Kirjoittaja:
Täydellinen kasvishampurilainenNäyttökerrat: 4 949

Kasvishampurilainen on kasvisversio hampurilaisesta ilman lihaa. Tämän kasvishampurilaisen täydellisen tekee sen realistisen näköinen pihvi ja rikas, täyteläinen maku. Lihan sijaan...

Pintopavut, mustapavut, saksanpähkinät, hampurilaissämpylät, porkkanat, selleri, korppujauhot, soijakastike, grillikastike, persilja...
Aika: 1 tunti 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Kirjoittaja:
Sienilihamureke aurinkokuivatuilla tomaateillaNäyttökerrat: 2 679

Tee kasvislihamureke korvaamalla jauheliha sienijauhelihalla. Voit paistaa lihamureketta kokonaisena leivänä ja sitten viipaloida sen tai tarjoilla yksittäisiä annoksia ramekineissa.

Herkkusieniä, pinaattia, aurinkokuivattuja tomaatteja, cheddarjuustoa, korppujauhoja, kananmunia...
Aika: 1 tunti 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 541
Luokat: .
Kirjoittaja:
KasvisleikkeleitäNäyttökerrat: 4 008
Reseptin sisältö:

Tämä dieettiruoka voidaan valmistaa leivän muodossa; sen alkuperäinen nimi on "Lihaleipä". Jauheliha on tehty munakoisosta ja tofusta, ja kasviskaviaari on yhdistetty kaurapuuroon...

Tofua, munakoisoa, herkkusieniä, kermaa, timjamia, chilijauhetta, salviaa, persiljaa, kaurahiutaleita, saksanpähkinöitä, valkosipulia...
Aika: 1 tunti 50 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6 Kaloripitoisuus: 389
Kirjoittaja: - kokki
Saag paneer – intialainen juusto ja pinaattiNäyttökerrat: 3 273

Saag on Intian niemimaalla yleinen vihreistä raaka-aineista valmistettu ruokalaji. Sen päällä on usein erilaisia ​​aineksia, kuten paneer-juustoa, kuten tässä reseptissä. Saag tarjoillaan kuumana...

paneer-juustoa, pinaattia, serranopippuria, inkivääriä, kurkumaa, jauhettua cayennepippuria, korianteria, kuminaa, garam masalaa, jogurttia...
Aika: 1 tunti 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Luokat: Juomat, Pirtelöt, .
Kotitekoinen cashewmaitoNäyttökerrat: 34 994

Monissa raakaruokaresepteissä käytetään cashewpähkinämaitoa tai muita pähkinämaitoja, kuten mantelimaitoa. Raaka cashewpähkinämaito on herkullista sellaisenaan ja sitä voidaan käyttää vegaanisena maidonkorvikkeena.

Cashewpähkinöitä, agavenektaria, vaahterasiirappia, hunajaa...
Aika: 1 tunti. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 70
Kirjoittaja:
Dagwood-munakoiso- ja sienivoileivätNäyttökerrat: 4 204
Reseptin sisältö:

Dagwood-voileivät, korkeat, monikerroksiset voileivät, on nimetty amerikkalaisen sarjakuvahahmon "Blondien" Dagwood Bumsteadin mukaan, joka oli erityisen mieltynyt näihin valtaviin voileipiin. Ne näyttävät...

Munakoisoa, kesäkurpitsaa, retiisejä, roomansalaattia, kasvisrelish-kastiketta, aurinkokuivattuja tomaatteja, Havarti-juustoa, majoneesia, ketsuppia, herkkusieni-sieniä, fenkolinsiemeniä, laakerinlehteä, timjamia...
Aika: 1 tunti 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8
Kirjoittaja:
Kasvispaella kukkakaalillaNäyttökerrat: 4 156

Perinteisen espanjalaisen ruokalajin kasvisversio – riisiä, kukkakaalia, sieniä, oliiveja ja paahdettuja paprikoita. Tämän herkullisen paellan riisi on keitetty valkoviinin ja yrttien kanssa...

Arborio-riisiä, kukkakaalia, valkoviiniä, paprikaa, herkkusieni-sieniä, paprikaa, oliiveja, persiljaa...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 390
Luokat: Keitot, Kermakeitot, .
Kirjoittaja: - ravintolan osaomistajat
Kermainen bataattikeittoNäyttökerrat: 17 849

Keitto on kermainen, täyteläinen ja varsin täyttävä. Annoksen kohokohta on chipotle. Sen läsnäolo tuntuu vähitellen ja muuttaa bisque-keiton odottamatta pirteäksi...

Bataattia, Vidalia-sipulia, inkivääriä, chipotle-paprikaa adobokastikkeessa, omenamehua, kermaa...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Kirjoittaja: - TV-juontaja
Quesadilla maissilla ja pavuillaNäyttökerrat: 12 242

Quesadillat ovat erityisen suosittuja Yhdysvaltojen lounaisosassa. Täällä ne valmistetaan perinteisen meksikolaisen version tavoin, vaikka paikallisia ainesosia voidaan joskus käyttää. Tämä resepti on runsas vihanneksissa ja...

Tortilla, mustapapuja, maissia, paprikaa, chilijauhetta, kuminaa, smetanaa, korianteria...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 16 viipaletta
Luokat: Juomat, Pirtelöt, .
Kotitekoinen mantelimaitoNäyttökerrat: 97 377

Etkö ole koskaan aiemmin tehnyt mantelimaitoa? Ei hätää! Tuoreen, itse tehdyn mantelimaiton valmistaminen on uskomattoman helppoa. Vaikka se vaatiikin hieman aikaa ja vaivaa, koska pähkinät on liotettava ennen...

mantelimaitoa, manteleita, taateleita...
Aika: 5 minuuttia Kaloripitoisuus: 139
Luokat: Pikaruoka, Tortillat, .
Kirjoittaja:
Portulakka QuesadillaNäyttökerrat: 2 645

Tämän quesadillan tekeminen vaati jonkin verran työtä; halusin jotain tuttua, itse leivottua leipää muistuttavaa, ja samalla täyte oli tehty kasvien kukista, kuten pupusoista...

tortilla, salsakastike, mozzarellajuusto, Oaxaca-juusto...
Aika: 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 343
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
ChilipippuriquesadillaNäyttökerrat: 2 337

Juusto on olennainen ainesosa perinteisessä meksikolaisessa alkupalassa. Tätä yksinkertaista quesadillaa voi nauttia kulhollisen runsasta keittoa kera, jonka valmistaminen vie vain muutaman minuutin...

tortilla, chili, Monterey Jack -juusto...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 3 quesadillaa
Luokat: Juomat, Mehut, .
Kirjoittaja:
Lehtikaali- ja chiasiemenmehuNäyttökerrat: 6 459

Tämä eloisa smaragdimehu on loistava tapa käyttää jääkaapissa ylijääneet vihreät. Se on myös C- ja K-vitamiinien lähde. Parhaan hyödyn saavuttamiseksi juo mehu mahdollisimman pian...

Lehtikaali, chiasiemeniä, sitruunamehua, omenoita, romaine-salaattia, kurkkua, pinaattia...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 1 Kaloripitoisuus: 187
Kirjoittaja:
Kasvishampurilainen papu- ja lehtikaalipihvin keraNäyttökerrat: 3 274

Herkullinen hampurilainen ei vaadi jauhelihaa. Tämän annoksen ainesosien yhdistelmä sopii kasvissyöjille ja miellyttää kaikkia. Hampurilaispihvit pysyvät mehukkaina...

Pintopapuja, lehtikaalia, bataattia, tomaatteja, salaattia, currya, Monterey Jack -juustoa, hampurilaissämpylöitä, persikoita, jogurttia...
Aika: 1 tunti 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 530
Luokat: .
Kirjoittaja:
Perunagnocchit kukkakaalillaNäyttökerrat: 12 402

Lisäsimme kukkakaalia jauhoihin pehmeiden ja kuohkeiden gnocchien valmistamiseksi. Sekoita ne ruskeaan voikastikkeeseen ja kapriksiin saadaksesi herkullisen gluteenittoman lounaan.

Perunoita, kukkakaalia, gluteenitonta jauhoa, parmesaanijuustoa, kaprista, persiljaa, ruskeaa voita, gnoccheja...
Aika: 2 tuntia. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 220
Kirjoittaja:
Vaniljakuppikakku vegaanisella kermallaNäyttökerrat: 7 045
Reseptin sisältö:

Nämä herkulliset maidottomat ja munattomat kuppikakut ovat helppoja tehdä. Käytä jääkaapissa säilytettyä soija- tai mantelimaitoa säilyvän maidon sijaan.

premium-jauhoja, mantelimaitoa, vaniljauutetta, fariinisokeria, tomusokeria...
Aika: 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 12 kuppikakkua Kaloripitoisuus: 450
Suklaakuppikakut bataatilla ja kookoskermallaNäyttökerrat: 2 925
Reseptin sisältö:

On syytä huomata, että tämä resepti sopii vegaaniselle ruokavaliolle. Tämän tyyppisissä leivonnaisissa tyypillisten ainesosien puute ei vaikuta makuun negatiivisesti, vaan pikemminkin positiivisesti...

Bataatti, yleisjauho, kookosmaito, tomusokeri, vaniljauute, omenaviinietikka, kaneli, kaakao...
Aika: 4 tuntia 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 14 kuppikakkua Kaloripitoisuus: 249
Luokat: Juomat, Smoothie, .
Lehtikaali smoothieNäyttökerrat: 10 790

Virkistävän ja upean vihreän juoman valmistamiseksi sekoita viinirypäleitä ja lehtikaalia noin viisi minuuttia. Tuloksena on useita laseja...

Lehtikaali, viinirypäleet, päärynät, appelsiinimehu, banaanit...
Aika: 5 minuuttia
Kvinoa- ja lehtikaalisalaattiNäyttökerrat: 10 500

Herkullinen ja terveellinen sekoitus kvinoaa ja lehtikaalia, kirsikkatomaatteja ja pinjansiemeniä, päällä kermaista vuohenjuustoa. Kevyt oliiviöljy- ja viinietikkakastike lisää ripauksen...

Kvinoaa, lehtikaalia, kirsikkatomaatteja, vuohenjuustoa, viinietikkaa, pinjansiemeniä...
Aika: 55 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Luokat: Juomat, Smoothie, .
Kirjoittaja:
Acai-marjasmoothie-kulho aamiaiseksiNäyttökerrat: 15 555

Vaikka acai-marjat ovat saavuttaneet suosiota suhteellisen äskettäin, niitä käytetään usein smoothieissa Brasiliassa. Acai-marjat ovat violetteja marjoja, jotka kasvavat Keski- ja Etelä-Amerikasta kotoisin olevan palmun hedelmässä. Ne ovat runsasravinteisia...

banaania, mustikoita, hunajaa, muroja, granaattiomenaa, kookoshiutaleita...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 1 Kaloripitoisuus: 400
Kirjoittaja: - kokki
Minttukaalisalaatti mangollaNäyttökerrat: 3 309

Yksinkertainen, terveellinen ja uskomattoman herkullinen – siitä useimmat tätä ruokaa kokeilleet ovat samaa mieltä. Sekä lapset, joita voi olla hyvin vaikea miellyttää, että aikuiset arvostavat tätä salaattia. Kastike ja mango sopivat täydellisesti...

Lehtikaali, lehtikaali, sitruunamehu, hunaja, mango, kurpitsansiemenet...
Aika: 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 269
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Kermainen lehtikaaliNäyttökerrat: 5 233

Yksi tapa ruokkia lapsia terveellisillä vihanneksilla on valmistaa lehtikaalia kermassa. Tämän kokeilun jälkeen jopa nirsoimmat syöjät todennäköisesti pyytävät lisää. Kermainen lehtikaali...

Lehtikaali, voi, kerma, muskottipähkinä...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Juomat, Mehut, Smoothie, .
Kirjoittaja:
Vihreä smoothieNäyttökerrat: 20 136

Tämä raikas vihersmoothie on runsaskuituinen, C-vitamiinipitoinen ja luteiinipitoinen (hyväksi näölle). Säilytä pakastettuja viinirypäleitä pakastimessa nopeaa aamiaissmoothieta varten tai...

Ananas, lehtikaali, lehtikaali, viinirypäleet, sitruunamehu, inkivääri, pellavansiemenet...
Aika: 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 1 Kaloripitoisuus: 240
Luokat: Jälkiruoat, Karkit, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
MaapähkinämarsipaaniNäyttökerrat: 13 920

Klassinen marsipaaniresepti vaatii manteleita, mutta se ei tarkoita, etteivätkö maapähkinöiden ystävät voisi tehdä muutoksia jälkiruokaan. Varsinkin kun lopputuloksena on...

Maapähkinöitä, tomusokeria, maapähkinävoita...
Aika: 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 10
Luokat: Juomat, Mehut, Smoothie, .
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Appelsiini-banaani smoothieNäyttökerrat: 11 613

Tämä terveellinen, paksu juoma, joka on valmistettu luonnollisesta, vastapuristetusta appelsiini- ja limettimehusta sekä mansikka- ja banaanisoseesta, antaa sinulle energiaa päivään. Tehosekoitin...

Appelsiinimehua, limettimehua, mansikoita, banaaneja...
Aika: 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 3 Kaloripitoisuus: 126
Kirjoittaja: - kokki
Mausteiset vihreät pavut parmesaanilla ja lehtikaalillaNäyttökerrat: 4 908

Kevyt kasvissekoitus, jossa on valkoviinissä haudutettuja vihreitä papuja, sieniä ja proteiinipitoista lehtikaalia, maustettu chilijauheella. Parmesaani lisää täyteläisyyttä. Voidaan...

Sipulia, herkkusieniä, vihreitä papuja, valkoviiniä, chilijauhetta, lehtikaalia, sitruunamehua, parmesaanijuustoa...
Aika: 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6 Kaloripitoisuus: 138
Luokat: Juomat, Mehut, Smoothie, .
Kirjoittaja: - kokki
Marjasmoothie mantelimaidollaNäyttökerrat: 8 425

Tässä terveellisessä ja kevyessä hedelmäjuomareseptissä käytetään makeuttamatonta mantelimaitoa tuoreiden hedelmien ja marjojen kanssa. Tämä vitamiinipitoinen ja viileä smoothie voi olla...

banaania, mustikoita, mansikoita, mangoa, mantelimaitoa...
Aika: 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 2
Sokeroituja greipinkuoriaNäyttökerrat: 13 314

Älä heitä greipinkuoria pois; niistä voi saada herkullisen herkun. Kirpeät, sokeroidut kuoret, sokerisiirapissa haudutettuina, sokerilla ripoteltuina tai suklaalla kuorrutettuina, ovat miellyttävä...

greippiä, sokeria, tummaa suklaata...
Aika: 3 tuntia 15 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Määrä: 180 kpl.
Luokat: Jälkiruoat, Karkit, .
Kirjoittaja: - kokki
Vegaaniset tryffelitNäyttökerrat: 13 824
Reseptin sisältö:

Nämä vegaaniset ja gluteenittomat suklaatryffelit vetoavat terveellistä ruokavaliota noudattaviin tai jopa tiukkaa kasvisruokavaliota noudattaviin. Hienostunut cashew-kerma yhdistettynä suklaaseen on kohokohta...

Cashewpähkinät, suklaahippuja (rakeita), agavenektaria, vaniljauutetta, appelsiininkuorta, pistaasipähkinöitä, kaakaota, sokeroituja hedelmiä...
Aika: 4 tuntia 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 30–35 tryffeliä
Kirjoittaja:
Kotitekoiset maissilastutNäyttökerrat: 6 975

Tuoreita, rapeita, itse tehtyjä meksikolaisia ​​tortillalastuja on helppo valmistaa – paista ne pannulla tai uunissa. Tarvitset tortillan lisäksi vain...

tortilla...
Aika: 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 36 kpl.
Lehtivihersalaatti päärynöillä ja saksanpähkinöillä sekä karpalo-samppanjakastikeNäyttökerrat: 2 920

Vaiheittainen resepti lehtivihanneksista, päärynöistä ja saksanpähkinöistä koostuvalle salaatille karpalo-samppanjakastikkeella.

Saksanpähkinät, samppanja, karpalokastike, salottisipulit, dijonsinappi, salaattisekoitus, salaatti, jäävuorisalaatti, frisse-salaatti, maissisalaatti, päärynät, kuivatut karpalot...
Aika: 16 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja:
Kasviskurpitsa täytettynä kvinoalla ja karpaloillaNäyttökerrat: 11 871

Kurpitsa on esipaistettu vaahterasiirappikuorrutteessa ja täytetty valmistetulla täytteellä....

Tammenterhokurpitsaa, kuivattuja karpaloita, kvinoaa, omenaviinietikkaa, vaahterasiirappia, currya, kanelia, jauhettua cayennepippuria, persiljaa, pistaasipähkinöitä...
Aika: 1 tunti 45 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 450
Kirjoittaja:
Kasviskastike sienilläNäyttökerrat: 5 541

Kastikkeella maustettu ruoka saa rikkaan maun...

Shiitake-sieniä, aurinkokuivattuja tomaatteja, soijakastiketta, selleriä, porkkanoita, sipulia, valkosipulia, timjamia, laakerinlehteä, salviaa, persiljaa...
Aika: 1 tunti 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6 Kaloripitoisuus: 70
Kirjoittaja:
KasvisjambalayaNäyttökerrat: 7 980

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Okraa, mustasilmäpapuja, okraa, riisiä, selleriä, porkkanoita, paprikoita, tomaatteja, timjamia, paprikaa...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 460
KasvisminestroneNäyttökerrat: 5 876

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Valkoisia papuja, tomaatteja, porkkanoita, selleriä, viinietikkaa, lehtikaalia, orzo-pastaa, parmesaanijuustoa, chilijauhetta, rosmariinia...
Aika: 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Gluteeniton kurpitsamuffinssiNäyttökerrat: 27 878

Gluteenittomat kanelilla maustetut kuppikakut...

Riisijauho, kurpitsasose, fariinisokeri, kananmunat, jogurtti, jauhettu inkivääri, muskottipähkinä, kaneli...
Aika: 1 tunti 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 9 isoa muffineja
Luokat: Jälkiruoat, Eväste, .
Kirjoittaja:
Gluteenittomat vanilja-karpalo-keksitNäyttökerrat: 2 659

Useita vaihtoehtoja gluteenittomien keksien valmistukseen...

Mantelijauho, riisijauho, suklaahippuja (rakeita), kananmunat, maito, vaniljauute, fariinisokeri, kuivatut karpalot...
Aika: 2 tuntia 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 36 keksiä
Galette nektariineilla, kardemummalla ja kookoskermallaNäyttökerrat: 2 707

Vaiheittainen resepti galetten valmistukseen nektariineilla, kardemummalla ja kookoskermalla.

Yleisjauhoja, nektariinit, kananmunat, maito, fariinisokeri, vaniljauute, manteliuute, vaniljatanko, sitruunamehu, brandy, tomusokeri, kardemumma, mantelit...
Aika: 2 tuntia 30 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 6–8
Gluteenittomat munatotijuustokakutNäyttökerrat: 3 987

Vaiheittainen resepti gluteenittomien, yksittäisten juustokakkujen valmistukseen munatotikermalla.

Riisijauho, tapioka, tuorejuusto, munatoti, kananmunat, kerma, vaniljauute, kurpitsapiirakkamauste, muskottipähkinä, tomusokeri, fariinisokeri, tärkkelys...
Aika: 1 tunti 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 12

Reseptit aakkosjärjestyksessä

Suosittelemme lukemista

Ruoan painoyksiköt