Kesän marjakausi on täydellinen aika valmistaa terveellisiä mutta hienostuneita jälkiruokia, jotka sopivat täydellisesti aamiaiseksi, kuten nämä parfait-leivokset. Kerrosta ne kirkkaisiin laseihin...
Reseptejä kuitupitoisille ruoille
Tulet yllättymään näiden kasvispihvien lihaisasta mausta. Linssit, sipuli, valkosipuli, tomaattipyree, soijakastike, shiitakesienet ja ravintohiiva lisäävät kaikki terveellisen, kasvipohjaisen proteiinipitoisen maun...
Nauti Provencen keittiön upeista mauista tämän herkullisen lisukkeen kera, joka on valmis vain muutamassa minuutissa. Pakastettuja artisokan sydämiä haudutetaan hiljalleen muutaman minuutin ajan pienessä kattilassa...
Mehukkaassa ja terveellisessä eskarolisalaatissa on luontainen kitkeryys, josta kaikki eivät pidä. Mutta tässä reseptissä vihannekset saavat rikkaan, mausteisen maun ja punaisen paprikan pikantin tulisuuden...
Tämä herkullinen kreikkalaistyylinen pizza valmistetaan alusta alkaen paljon nopeammin kuin perinteinen italialainen pizza. Taikinaa ei tarvitse vaivata käsin tai käyttää kaupasta ostettua taikinaa. Tämän reseptin avain on sen juokseva...
Tämä Lähi-idästä inspiroitunut lisuke, joka on valmistettu ptitimistä (israelilaisesta kuskuksesta) ja kukkakaalista, on täynnä terveellistä kuitua, runsaasti makua ja rikas aromi. Ripaus kanelilla maustettuja taateleita lisää...
Antioksidantti-, vitamiini- ja kuitupitoisten vihannesten ja hedelmien, proteiinipitoisen kvinoan, kikherneiden ja avokadon yhdistelmä tekee tästä salaatista täyteläisen ja tasapainoisen. Aseta kikhernepyree kulhon keskelle ja...
Tämä keitto on täynnä proteiinia ja kuitua kvinoan, valkoisten papujen ja täysjyvämykyjen ansiosta. Se on myös täynnä vihanneksia – sipulia, porkkanaa, selleriä, vihreitä papuja – ja mureita...
Sydänterveellisiä reseptejä
Nämä kokkien herkulliset ja terveelliset reseptit ovat täynnä makua ja vähärasvaisia ja niissä on paljon tyydyttynyttä rasvaa.
Kanan ja papujen lisäksi tässä burritossa on täytteenä ruskeaa riisiä, myskikurpitsaa ja raastettua cheddaria. Se on uskomattoman mehukas, täyttävä ja terveellinen. Käytä grillattua kanan tähteitä ja...
Nämä kevyet ja terveelliset meksikolaistyyliset burritot on täytetty täyteläisellä muussatulla valkoisella pavulla, silputulla grillatulla kanalla, mehukkaalla salaatilla, mureilla avokadoviipaleilla ja murskatulla tulisilla...
Kun suunnittelet piknikkiä, valmista välipalat edellisenä iltana ja annostele ne litran kokoisiin purkkeihin. Näitä voivat olla kerroksittain ahdettu ruskea riisi vinegretissä oliivien ja korianterin kera tai mausteiset kikherneet marokkolaisessa...
Valmista kreikkalaista sitruuna-avgolemono-keittoa, kun kaipaat lämmittävää ja terveellistä lounasta miellyttävän virkistävällä maulla. Sen pääraaka-aineet ovat sitruunamehu ja kananmuna, jotka vatkataan yhteen ja...
Herkullinen, terveellinen ja nopea aasialaistyylinen ruokalaji, joka sopii täydellisesti kesään. Tattarisobanuudeleita haudutetaan edamame-pavun ja vihreiden soijapapujen kanssa ja sekoitetaan...
Nämä voileivät on täytetty revittyä kanaa grillikastikkeessa, joka on terveellisempi versio perinteisestä amerikkalaisesta revittystä porkista. Tässä reseptissä käytetään kaupasta ostettua vartaassa paistettua kanaa. Poista nahka ja...
Terveelliset vihannekset ja maukkaat kikherneet paahtuvat yhdessä samalla uunipellillä, joten illallinen on nopea ja helppo ilman likaisten astioiden vuorta. Asettele säilykekikherneet sekoitettuna...
Tämä pilaf valmistetaan ilman lihaa, mutta sopii täydellisesti lisukkeeksi liharuokien kanssa. Riisin lisäksi se sisältää sipulia, paprikaa, vihreitä herneitä, rusinoita, murskattuja pistaasipähkinöitä ja mausteita. Kaikki yhdessä...
Terveellisiä hiilihydraatteja sisältävät ruoat
Tässä ovat parhaat täysjyväiset ruoat, jotka ovat runsaasti hiilihydraatteja ja ravintoaineita. Noudata näitä kokkien hyödyllisiä suosituksia.
11 tapaa lisätä kuitua ruokavalioosi
Kuitu pitää kylläisenä ja auttaa ylläpitämään tervettä painoa. Ota selvää, mitkä ruoat sisältävät sitä runsaasti.
Vaivattoman ja herkullisen perunareseptin saat paistamalla perunalohkoja rosmariinin ja valkosipulin kera. Keltainen lajike toimii parhaiten, koska siihen muodostuu paistettaessa rapea pinta...
Tämä herkullinen ja terveellinen jälkiruoka valmistetaan riisikakkuvoileivänä, joka on levitetty luonnonmukaisella maapähkinävoilla, täytettynä marjahillolla ja chiasiemenillä sekä päärynä- tai omenaviipaleella. Hillo...
Tämä vegaaninen kerrosjälkiruoka tarjoillaan yksittäisissä kupeissa ja on loistava herkku juhliisi. Pohjakerros on jauhetuista pistaasipähkinöistä, sokerista ja kookosöljystä valmistettu kuori. Se ei vaadi...
Tämä vegaaninen versio klassisesta tonnikalasalaatista on tehty kuorituista ja liotetuista auringonkukansiemenistä, jotka toimivat sekä tonnikalana että majoneesina. Kirkas, virkistävä sitruunan ja...
Nämä vegaaniset voileivät ovat tulkinta perinteisistä nyhtöpossuhampurilaisista. Ne tyydyttävät jopa lihansyöjät, jotka etsivät jotain uutta. Sianlihan sijaan täyte on tehty ohuiksi viipaloidusta...
Nämä vegaaniset makkarat näyttävät ja maistuvat aivan oikealta lihalta, mutta ne on tehty pavuista. Terveellinen vaihtoehto lihalle, ne sisältävät paljon proteiinia ja kuitua. Pintopapujen lisäksi nämä makkarat sisältävät myös...
Nämä kasvispihvit ovat täynnä perinteisten amerikkalaisten rapukakkujen makua, mutta ravun sijaan täyte on tehty säilykekikherneistä. Niiden uskomattoman maun salaisuus piilee mausteseoksessa...
Nämä helposti valmistettavat tacot, joissa on lihan sijaan pähkinöitä ja aurinkokuivattuja tomaatteja, ovat loistava vegaaninen versio suositusta meksikolaisesta herkusta. Täytteen mausteisen chilijauheen ja savupaprikan ansiosta...
Tämä herkullinen ja helppo marokkolaistyylinen lisuke sopii hyvin minkä tahansa grillatun lihan tai siipikarjan kanssa. Jotta bulgur olisi kuohkea ja erityisen herkullinen, paahda se...
Tämä herkullinen itämainen salaatti on valmistettu bulgurista ja useista aromaattisista yrteistä: vihreästä sipulista, mintusta ja persiljasta. Jotta bulgur säilyttää mahdollisimman paljon hyödyllisiä ominaisuuksiaan,...
Nyhtöpossu on herkullinen voileiväntäyte. Mutta jos sinulla ei ole grilliä käytettävissäsi tai kausi ei ole vielä valmis, voit valmistaa tämän yhtä herkullisen lihan hitaassa liesissä. Kokonainen...
Edamame-soijapavut ovat raakasoijapapuja, jotka ovat erittäin terveellisiä, proteiini- ja kuitupitoisia ja loistava ainesosa kasvishampurilaisissa, korvaten perinteisemmät pavut. Pohja...
Eskariolinlehdillä on kaikista terveyshyödyistään huolimatta kitkerä maku, jota tässä reseptissä tasapainottaa täydellisesti paistettu pancetta, italialainen pekonityyppi. Paista pancettapalat,...
Itämaisen keittiön ystävät arvostavat tämän ruokalajin rikasta makua ja ylellistä tuoksua, ja sitä voi tarjoilla paksuna kasviskeittona tai lihan lisukkeena. Sen valmistuksen helppous ja...
Echiladat ovat meksikolaisia täytettyjä putkia, jotka paistetaan paksussa tomaattikastikkeessa chilipaprikoiden ja juustokerroksen kera. Tämän annoksen kasvisversiossa käytetään lihan sijaan vehnätortilloja...
Kaurakeksien ystävät rakastavat tätä itse tehtyä versiota, joka on tehty tummista rusinoista ja melassista, jotka antavat kekseille rikkaan, karamellimaisen maun. Keksit pysyvät pehmeinä sisältä vielä paistamisen jälkeenkin...
Shakshuka on suosittu Lähi-idän ruokalaji, jota tarjoillaan tyypillisesti aamiaiseksi. Se on munakokkelia tomaatti-yrttikastikkeessa. Se on erittäin terveellistä ja ravitsevaa, ja kikherneiden lisääminen shakshukaan...
Kulinaarisia kansanlääkkeitä, jotka todella toimivat
Onko mahdollista tasoittaa tietä terveyteen vatsan kautta? Tutustu totuuteen näistä klassisista kansanlääkkeistä.
Lehtikaali paistetaan pannulla valkoisten papujen ja mausteiden kanssa, mikä luo herkullisen, ravitsevan ja kuitupitoisen lisukkeen. Käytä säilykettä...
Tamales on perinteinen mesoamerikkalainen ruokalaji, jonka juuret ovat muinaisissa atsteekeissa. Maissitäikinapaloja käärittiin kuivattuihin maissinkuoriin ja keitettiin. Nykyään tamales valmistetaan useimmiten...
Tämä kasvishampurilainen tyydyttää jopa lihansyöjät, jotka etsivät jotain uutta. Jauhelihan sijaan pihvissä on käytetty mustia papuja. Voit keittää ne tai...
Nauti kypsän avokadon kaikista eduista, mausta ja mureasta koostumuksesta perinteisessä meksikolaisessa välipalassa, guacamolessa. Muussaa avokado haarukalla ja sekoita joukkoon tuoretta korianteria, chiliä,...
Tämä ruoka yhdistää kaiken, mitä rakastat kana teriyaki -ruoassa, mukaan lukien riisin. Kaikki ainekset löytyvät yhdestä uunivuoasta, ja illallinen kypsyy uunissa ilman vaivaa ja sotkua.
Tässä meksikolaisessa burritossa on kultaista riisiä, mausteisia mustia papuja, juustoa, kanaa, viipaloitua avokadoa ja virkistävää mojo-kastiketta, joka on valmistettu korianterista, chilipaprikoista ja sitrusmehusta, kaikki käärittynä suureen...
Tämä pastalaatikko, täynnä tahmeaa juustoa, lihaa ja kullanruskeaa kuorta, on loistava idea runsaalle aamiaiselle tai päivälliselle, josta kaikki pitävät. Tarvitset vain paistinpannun,...
Jokainen lapsi rakastaa aamiaismuroja, joten he rakastavat näitä yksinkertaisia kotitekoisia karkkeja, jotka on valmistettu rapeasta murosta ja maapähkinävoista. Karkit ovat...
Ravitseva ja miellyttävän koostumuksensa omaava kvinoa on erinomainen ainesosa runsaisiin salaatteihin. Se on runsasproteiininen ja hivenainepitoinen ja sopii harmonisesti yhteen muiden salaatin ainesosien kanssa. Ennen...
Lapsesi rakastavat näitä pehmeitä suklaahippumuffineja, joiden keskellä on kokonainen mansikkayllätys. He rakastavat myös auttaa sinua leipomisessa. Anna heidän asetella paperit...
Nämä kuohkeat, pehmeät ja herkulliset pretzelit on tehty terveellisestä täysjyväjauhosta, rusinoista, kanelista ja makeasta ja suolaisesta täytteestä. Kun hiivataikina on kohonnut, voit pyytää lapset auttamaan. He...
Tämä vähäkalorinen vegaaninen versio klassisesta amerikkalaisesta ruokalajista, mac 'n' cheesesta, maistuu makaroni-juustokastikkeelta. Kastike on kermainen ja miellyttävän kellertävä sävy...
Valkoiset pavut ovat loistava pohja kevyille mutta ravitseville, proteiinipitoisille salaateille. Käytä säilykepapuja nopeaan illalliseen. Niiden päälle valutetaan...




















































