Tämä salaatti on tehty kiehautetuista kevätvihanneksista – uusista porkkanoista, parsasta ja kevätsipulista. Haluat enimmäkseen sipulien valkoiset osat ja joitakin vihreitä kärkiä. Voit...
Reseptejä kuitupitoisille ruoille
Mureat artisokat, jotka on täytetty rapeaksi paistetulla leivänmurulla, sitruunankuorella ja persiljalla, ovat herkullinen viinipari kotijuhlissasi. Pienet artisokanpuolikkaat...
Tämän aasialaistyylisen salaatin valmistamiseksi kuori porkkanat ohuiksi nuudelinmuotoisiksi suikaleiksi vihannestenkuorimaveitsellä. Yhdistä ne viipaloitujen kurkkujen ja salottisipulien kanssa ja mausta mausteisella kastikkeella...
Mureat lumiherneet kevyessä sokerikuorrutteessa ovat herkullinen ja helppo lisuke, joka sopii lähes minkä tahansa aterian kanssa. Lumiherneitä haudutetaan voissa ripauksen...
Speltti on loistava ainesosa runsaisiin ja terveellisiin salaatteihin, erityisesti tuoreiden kauden kasvisten kanssa yhdistettynä. Salaatti on täynnä kuitua ja vitamiineja, joita löytyy nuorista retiiseistä, rucolasta,...
Parhaat ruoat vastustuskyvyn parantamiseksi
Nämä ruoat auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmää.
Tämä pasta tekee vaikutuksen yksinkertaisuudellaan ja täyteläisellä maullaan. Kaulamaiset pastanpalat ja pienet parsakaalin kukinnot keitetään erikseen ja heitetään sitten kuumaan voin ja...
Ruoat terveelliseen ruoansulatukseen
Nämä herkulliset ruoat sisältävät suoliston terveydelle välttämättömiä pre- ja probiootteja.
Tämä Välimeren pasta lumoaa kaikki rikkaalla, virkistävällä maullaan, mehukkuudellaan ja täyteläisyydellään. Se on lihaton, mutta säilykekikherneet tarjoavat proteiinia. Paprikat ja rucola...
Valmista herkullinen, raikas ja mehukas parsa-lisuke. Parsan varret paahdetaan uunissa kullanruskeiksi, maustetaan etikalla ja oliiviöljyllä ja päälle laitetaan viipaloituja paahdettuja paprikoita...
Täysjyväpasta lisää ruokaan kuitua ja mineraaleja, ja sillä on ihana pähkinäinen maku, jota haluat nauttia uudestaan ja uudestaan. Keitä pennepasta ja sekoita se kastikkeen kanssa...
Herkullinen ja terveellinen välimerellinen ruokalaji, joka on nopea valmistaa ja täydellinen illalliseksi työpäivän jälkeen. Kuorittuja katkarapuja paistetaan oliiviöljyssä ja sekoitetaan sitten...
Vihreät pavut ovat loistava ainesosa mehukkaaseen ja terveelliseen aasialaistyyliseen lisukkeeseen, joka sopii hyvin minkä tahansa liharuoan kanssa. Tässä reseptissä yhdistyvät kiehautetut vihreät pavut tuoksuviin...
Sokeriherneen palot ovat niin mureita, mehukkaita ja terveellisiä, että voit syödä ne kokonaisina. Ryöppää niitä muutama minuutti kiehuvassa vedessä ja sekoita oliiviöljyn ja tuoksuvan rakuunan kanssa, jotka...
Tämä crudo-salaatti on tehty tuoreista artisokista ja ohuiksi viipaloidusta fenkolista, maustettu oliiviöljyn ja sitruunamehun seoksella ja tarjoiltu rucolapedillä. Crudon päälle ripotellaan karkeaa...
Nämä hedelmäjäätelöt ovat valmiita minuuteissa, ja pakastimesi hoitaa loput. Ne on valmistettu täysin luonnollisista ainesosista: pakastevadelmista, tuoreesta mintusta, ripauksesta sitruunaa...
Tämä rapea sekoitus sisältää kurpitsansiemeniä, auringonkukansiemeniä ja mantelineulasia, jotka paistetaan vaahterasiirapissa rapeiksi ja sekoitetaan sitten makean ja happaman maun kanssa...
Granolapatukat ovat loistava välipala päivällä; ne täyttävät ja antavat energiaa. Voit tehdä niitä itse ja ottaa ne mukaan töihin, kouluun tai vain...
Jogurtti, granola ja tuoreet kauden hedelmät ovat tämän herkullisen ja terveellisen jälkiruoan pääainesosat, ja se on vielä kauniimpi kerroksittain tarjoiltuna triflessä kirkkaassa lasissa.
Tämä jäädytetty hedelmäsmoothie sopii tarjoiltavaksi sorbetin ja jäätelön sijaan, ja se tarjoaa virkistävän trooppisen maun kuumana kesäpäivänä. Toisin kuin muut vastaavat jäädytetyt jälkiruoat,...
Tämä chili con carne saa perinteisen makunsa ja arominsa mausteista, kuten chilijauheesta, kuminasta ja korianterista. Mutta ainesosat ovat paljon terveellisempiä! Proteiinipitoisia mustia papuja, vähärasvaista jauhettua...
Conchiglie-pastankuoret sopivat täydellisesti italialaisen mereneläväpastan valmistukseen. Niiden muoto imee itseensä paljon herkullisia nesteitä ja ne näyttävät ihastuttavilta kuorien joukossa...
Italialaisen Alfredo-pastan kauneus piilee sen herkässä, kermaisessa kastikkeessa, joka on perinteisesti valmistettu runsaalla määrällä voita ja parmesaanijuustoa. Tämän reseptin avulla voit nauttia siitä ilman haitallisia vaikutuksia...
Nämä terveelliset ja vähärasvaiset nachot sisältävät kaikkea, mitä tässä meksikolaisessa herkussa rakastat: rapeita kotitekoisia tortillalastuja, suolaisia pintopapuja adobo-kastikkeella, mureita...
Pyöreät bataattiviipaleet grillataan ja pyöritellään karamellisoidun punasipulin kanssa, maustetaan dijonsinapilla ja hunajalla. Sitruunankuori ja timjami antavat kevyen...
Vaikka perinteinen lyonilainen kastike tehdään tavallisista perunoista, se on yhtä herkullinen bataattien kanssa. Valitse ohuita, keskikokoisia perunoita ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Paista bataattiviipaleet kermaisessa...
Bataatit ovat mukava kontrasti tälle mausteiselle meksikolaistyyliselle kvinoa-lisukkeelle. Keitä kvinoaa kanalientässä ja huuhtele se useita kertoja etukäteen, jotta se ei...
Herkullinen ja kaunis uunissa paistettujen bataattien lisuke, täydellinen juhla-ateriaan tai lihan tai siipikarjan kanssa. Vihannekset viipaloidaan ja paistetaan oliiviöljyn ja hunajan seoksessa, jolla on mielenkiintoinen...
Tässä terveellisessä versiossa klassisista uuniperunankuorista ihastut bataattien ja kirpeän vihreän salsan yhdistelmään sekä herkullisen rapeaan kuoreen. Bataattikuoria...
Valmista herkullista italialaista pastaa ilman aurinkokuivattujen tomaattien vaivaa. Yhdistä sen sijaan pasta paahdettuihin tomaatteihin, joiden maku on intensiivisempi ja täyteläisempi kuin tuoreiden tomaattien. Mausteisempi aromi...
Valmista terveellisiä aasialaistyylisiä kasvisnuudeleita. Toisin kuin useimmat aasialaiset ruoat, tämä resepti ei vaadi paistamista: vihannekset höyrytetään hellävaraisesti, mikä säilyttää suurimman osan maustaan.
Mikä olisikaan herkullisempaa kuin mehukas, kypsä kesäpersikka? Sen hienostunut maku täydentää mitä tahansa jälkiruokaa tai aamiaista, lisättiinpä se mihin tahansa. Tämä smoothie yhdistää persikoita höyrytettyihin...
Täyteläinen täysjyväpuuro on terveellinen tapa aloittaa päivä onnistuneesti. Tee se täysjyväohrasta, kaurahiutaleista ja maissijauhoista, jotka täyttävät sen kuidulla ja välttämättömillä mikroravinteilla. Täysjyväohra...
Uskotaan, että terveellisin kaurapuuro ei ole tehty täysjyväkaurasta, vaan pilkotusta kaurasta. Sen kypsentäminen kestää kauemmin, mutta saat moninkertaisesti enemmän ravintoaineita ja miellyttävän pähkinäisen maun, ja...
Tämän elegantin alkupalan kauniiseen tarjoiluun tarvitset paistorenkaan tai voit käyttää tyhjää peltipurkkia, jonka pohja on leikattu pois. Alkupala koostuu kahdesta kerroksesta. Pohjalla on avokadoviipaleita,...
Edamame-pavut ovat raakasoijapapuja, jotka ovat runsaasti proteiinia, kuitua, hyödyllisiä rasvahappoja ja hivenaineita. Ne ovat myös suosittu välipala juomien kanssa. Kiehautettua edamame-papua voidaan käyttää...
Tämä alkupala vaatii suuria portobellosieniä. Varret paistetaan miedon, lihaisan poblano-paprikan ja vihreän sipulin kanssa, ja sitten ne laitetaan sienikastikkeeseen...
Herkullinen ja terveellinen miniatyyrikurpitsa sopii täydellisesti kauniiseen tarjoiluun, jos suunnittelet jotain erityistä sunnuntaipäivälliseksi. Kaikki valmistamasi on erityisen...
Pasta Primavera on täynnä kasviksia. Sen nimi tarkoittaa italiasta "kevättä", ja se on kirkasta, mehukasta ja virkistävää, aivan kuten kevät. Käytä täysjyväviljaa...
Nämä täytetyt paprikat saivat inspiraationsa Välimeren salaatista, jossa on ptitim-linssejä, oliiveja, aromaattisia yrttejä ja runsaasti fetaa. Paprikat paistetaan uunissa, kunnes ne ovat pehmeitä,...
Lisää väriä illalliseesi ja valmista näitä ihastuttavia monivärisiä täytettyjä paprikoita. Valitse punaisista, keltaisista, oransseista ja vihreistä paprikoista – mitä enemmän väriä, sitä hauskempaa!
Parhaat terveelliset ateriat perhemenuun
Valmista terveellisiä lounaita ja välipaloja lapsille ja koko perheelle kokkien reseptien avulla.
Tämä runsas, vähähiilihydraattinen aasialaistyylinen ruoka on valmis vain 20 minuutissa ja täynnä makua ja mehukkuutta. Perinteisen riisin sijaan siinä käytetään terveellistä riisiä, joka on valmistettu...
Helpoin ja nopein tapa valmistaa herkullinen parsakaalilisuke on paahtaa kukintoja uunissa korkeassa lämpötilassa, kunnes ne ovat paikoin kullanruskeita – se näyttää erittäin...
Herkullinen, terveellinen ja värikäs succotash-salaatti sopii täydellisesti lapsille. Se sisältää vihreitä herneitä, porkkanoita, kesäkurpitsaa, sipulia, edamame-papuja ja maissia – kaikki lämmitettynä pannulla kasviöljyssä.
Helpoin tapa valmistaa vihreitä papuja nopeasti ja herkullisesti on paistaa niitä voissa salottisipulien kanssa. Ensin kiehauta papuja kiehuvassa vedessä muutaman minuutin ajan, kunnes ne...
On vaikea löytää ketään, joka ei rakastaisi italialaista lasagnea, monikerroksista pataa, joka on täynnä jauhelihakastiketta, valtavasti juustoa ja luonnollisesti myös kaloreita. Tämä resepti auttaa sinua valmistamaan tämän herkullisen ruokalajin...
Yksittäin kerroksittain asetetut jälkiruoat shottilaseissa ovat loistava herkku lastenjuhliin tai kotibileisiin. Rapeaksi paistettu jälkiruoka koostuu kolmesta kerroksesta: ensimmäinen kerros on pähkinävoita (manteli- tai cashewpähkinävoita),...
Tämä lounasrasia on suunniteltu tukemaan makrobioottista ruokavaliota, joka korostaa kasviksia, kananmunia ja täysjyväviljaa, kuten kuitupitoista ruskeaa riisiä.
Caesar-salaatin kohokohta on epäilemättä sen kastike, joka antaa meheville salaatinlehdille eloisan ja unohtumattoman maun. Tässä reseptissä on tarjolla kevyempi versio kastikkeesta,...





















































