Toscanalainen lehtikaali saattaa tuntua hieman hankalalta salaatiksi, mutta grillattuasi sen lehdet pehmenevät ja niihin kehittyy ihana savuinen maku, joka...
Reseptejä kuitupitoisille ruoille
Tämä kirkas ja virkistävä kasvissalaatti sopii täydellisesti kesään. Vihreät pavut sekoitetaan vihreiden herneiden, sellerin, sipulin ja paprikoiden kanssa ja marinoidaan punaviinipohjaisessa marinaadissa.
Keitetty speltti, kypsät tomaatit ja runsaasti tuoreita yrttejä tekevät tästä italialaisesta salaatista herkullisen, täyttävän ja terveellisen lisän kesäiseen ruokavalioosi. Koristele se balsamiviinietikalla...
Korealainen grilliruoka ei ole vain grillattua lihaa tai kalaa tyypillisillä korealaisilla mausteilla; se on myös tarjoilun ja syömisen perinne. Tässä reseptissä grillataan lohta...
Nämä Lähi-idästä inspiroituneet kasvisvoileivät ovat uskomattoman herkullisia, täyttäviä ja mehukkaita. Pihvit on valmistettu ruskeiden linssien, ruskean riisin ja lehtikaalin sekoituksesta, ja ne ovat runsaasti proteiinia ja...
Grillatut kalatacot ovat täydellinen alkupala takapihan juhliin: helppo tehdä ja helppo syödä käsin, ilman välineitä. Kiinteät valkoiset kalafileet hierotaan cayennepippurilla ja grillataan...
Pähkinät ovat loistava välipala nopeaan nälkälomaan. Lihan grillatessa heitä foliopussi sekalaisia pähkinöitä ja mausteita ritilälle lämmittääksesi niitä ja antaaksesi niille makua.
Tämä herkullinen ja terveellinen kermainen keitto on täynnä antioksidantteja ja kuitua. Pinaatti ja shiitake-sienet tehostavat japanilaisen matcha-teen syvää makua. Voi ja raskas kerma tasapainottavat sitä...
Tämä herkullinen ja pirteä lisuke sopii täydellisesti niin arkiruokiin kuin juhlaillallisiinkin. Pieniä punaisia perunoita haudutetaan kuorineen kanalientä ja sitruunamehua sisältävässä seoksessa, minkä jälkeen...
Tämä terveellinen vihreä kaurapuuro on juuri sitä, mitä tarvitset energisoivaan aamiaiseen. Vedessä keitettynä se tarjoillaan vähärasvaisen kreikkalaisen jogurtin kanssa, joka on proteiinipitoinen jogurtti, jossa on japanilaista...
Nämä terveelliset kaurahiutalemuffinssit on täytetty valkosuklaapaloilla ja kuivatuilla aprikooseilla – täydellinen makuyhdistelmä, joka ilahduttaa kaikkia. Muffinitaikina on tehty maidossa liotetuista kaurahiutaleista ja...
Leivo herkullisia, pehmeitä kaurakeksejä, jotka on täytetty pähkinöillä ja mehukkailla rusinoilla. Tässä reseptissä käytetään saksanpähkinöitä ja kookoshiutaleita, mutta voit kokeilla mitä tahansa muita pähkinöitä ja...
Kaurapuuro purkissa on terveellinen ja herkullinen 190-kalorinen aamupala, jota ei tarvitse kypsentää. Yhdistä vain kaikki ainekset purkissa ja anna sen seistä yön yli...
Tämä jälkiruokagranola maistuu täsmälleen kaurahiutale-rusinakekseiltä, mutta se on vieläkin terveellisempi. Kaurahiutaleet on yhdistetty mausteisiin, rusinoihin ja fariinisokeriin vaahterasiirappiseoksessa...
Nauti lapsuuden suosikkikaurakeksisi ja maidon mausta jäätelövoileivässä. Kaurapuuroa on ainesosa sekä kekseissä että itse jäätelössä, joten sinun ei tarvitse edes...
Kaura- ja täysjyväjauhojen sekoituksesta tehdyt pannukakut ovat terveellisempiä korkeamman kuitu- ja proteiinipitoisuuden ansiosta, ja ne pitävät kylläisenä pidempään. Lisäksi...
Voissa valkosipulin ja sitruunan kanssa paistetut katkaravut ovat klassinen makuyhdistelmä, joka sopii erinomaisesti minkä tahansa lisukkeen, jopa spagettikurpitsan, kanssa. Paahdettu kurpitsan hedelmäliha erottuu...
Bataattileipä on terveellinen ja gluteeniton vaihtoehto leivälle. Vaikka bataattien maku ei ehkä muistuta rapeaa leipää, niillä on oma viehätyksensä, ja ne sopivat täydellisesti voileipiin, jotka...
Avokadot ovat loistava ainesosa eloisille ja silmiinpistäville alkupaloille, jotka jäävät mieleen paitsi maunsa myös esillepanonsa ansiosta, kuten nämä meksikolaistyyliset täytetyt avokadonpuolikkaat.
Näiden terveellisten suklaiden pääraaka-aine on avokado. Se sopii harmonisesti yhteen tumman suklaan kanssa antaen karkeille pehmeän, samettisen koostumuksen ja täyttäen ne terveellisillä rasvoilla. Lisäksi...
Rapea paahtoleipä ja murea avokadolevite on terveellinen välipala ja loistava alkupala lomille ja juhliin, erityisesti koristeltuna. Avokadoleviteen, chilin, valkosipulin ja mehun lisäksi...
Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi herkullisella ja terveellisellä intialaistyylisellä illallisella. Punaisia linssejä haudutetaan kevyessä tuoreessa tomaattikastikkeessa ja tarjoillaan voissa paistettujen katkarapujen kera. Ainutlaatuinen...
Crudite on terveellinen välipala, joka on valmistettu erilaisista vihanneksista ja joka on täydellisen täyttävä eikä rasita vyötäröä. Tarjoa vieraille lautanen viipaloituja vihanneksia, jotta he voivat napostella odottaessaan...
Inkivääri-misomarinadissa grillatut avokadonpuolikkaat ovat uskomattoman mureita ja maukkaita. Ulkogrilli, jossa on jäljellä olevia grillihiiliä, on ihanteellinen grillaamiseen. Vihreä...
Kanasalaattivoileivästä tulee lapsesi (ja sinun) suosikkivälipala. Salaatti on tehty suikaloidusta kanasta tai kalkkunasta ja jostain rapeasta (esim. selleri, omena, retiisi).
Mausteisessa siirapissa marinoidut syyskauden hedelmät viimeistelevät täydellisesti suuren juhlaillallisen. Tee sokerisiirappia kuivatuista karpaloista ja lisää niitä salaattiin tai tuoreisiin...
Tämä runsas kasvissyöjäinen kesäkurpitsakeitto sopii täydellisesti kesään. Kesäkurpitsan mieto, lähes neutraali maku sopii erinomaisesti yhteen basilikan, timjamin ja valkosipulin eloisien aromien kanssa. Keitto...
Lisää väriä ja makua salaatissasi valitsemalla useita erilaisia appelsiineja, kuten tavallisia ja veriappelsiineja. Kuori ne limetin kanssa ja leikkaa ne poikittain ympyröiksi.
Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi aidolla trooppisella herkulla. Tämä salaatti, joka on täynnä hedelmiä, kuten melonia, papaijaa, ananasta, mangoa, litsiä ja kookoshiutaleita, auttaa sinua henkisesti...
Nauti höyrytetyistä keltaisista perunoista ja pienestä määrästä oliiviöljyä tehdyn perunamuusin herkullisen kermaisesta koostumuksesta. Valkosipuli lisää täyteläisen maun...
Rapea paahtoleipä ja murea avokado eivät ole ainoastaan erittäin terveellisiä ja herkullisia, vaan ne näyttävät myös vaikuttavilta tarjoiltuna. Sen neutraali maku ja miellyttävä vihreä väri sopivat täydellisesti yhteen muiden voileivän ainesten kanssa. Yksi...
Ohuiksi suorakaiteen muotoisiksi viipaleiksi viipaloidut bataatit täydentävät tätä perinteistä kasvispataa. Pinaatti lisää terveellisen annoksen kuitua ja eloisia värejä tehden siitä upean taustan...
Toisin kuin perinteiset paistetut pavut, tämä lisuke valmistetaan pannulla nopeasti valmistuvista aineksista, mutta se on aivan yhtä herkullinen ja täyttävä. Eikä se vaadi enempää kuin...
Rapsakat, mehukkaat omenat sopivat täydellisesti maapähkinävoin kanssa, ja granolan kanssa yhdistettynä ne ovat herkullinen ja terveellinen välipala tai aamiaisen vakioruoka, josta lapset varmasti pitävät. Välipalaksi...
Tämän kiinalaisen salaatin tähti on uunissa paistettu kananrinta, joka on voideltu soijakastikkeella ja tummalla seesamiöljyllä. Se viipaloidaan ja sekoitetaan muiden salaatin ainesten kanssa: ohuiksi...
Stracciatella on kevyt italialainen keitto, joka valmistetaan vain 15 minuutissa. Herkullinen ja ravitseva, se sopii täydellisesti kesään. Stracciatella valmistetaan liha- tai kanaliemestä...
Nauriinlehdet eli takiaiset, kuten nauris itsekin, ovat arvokas mutta usein aliarvostettu ruoka. Ne ovat runsaasti vitamiineja ja hivenaineita, ja ne ovat myös hyvä välttämättömän kuidun lähde. Lehdet...
Tämä herkullinen ja mehukas burrito sopii täydellisesti täyttäväksi välipalaksi tai illalliseksi oluen kanssa. Se sopii täydellisesti ylijääneen keitetyn riisin ja grillatun kanan kanssa. Suikaloitua kanaa...
Punaiset miniperunat, oranssit porkkanat ja bataatit, vihreät ruusukaalit ja vaaleat palsternakat, kaikki kiiltävällä oliiviöljyllä päällystettyinä, muuttuvat uunissa paistettuina helmikoristeluksi...
Nämä donitsit on tehty ilman tavallista jauhoa, mutta niistä tulee yhtä kevyitä ja kuohkeita kuin perinteisistä donitseista. Tämä kaikki täydellisesti suhteutetun gluteenittoman leivontamixin ansiosta...
Tämä vaikuttava ja runsas pataruokaresepti on pakollinen, sillä runsas parsakaalimäärä tekee siitä uskomattoman terveellisen ja mehukkaan, riisi täyttää ja sitkeä juustokastike...
Suolatut keitetyt maapähkinät ovat suosittu välipala Amerikan eteläosissa. Ne valmistetaan käyttämällä vain tuoreita, raakoja (tai, kuten niitä Yhdysvalloissa kutsutaan, "vihreitä"), äskettäin poimittuja kuorittuja maapähkinöitä. Ne keitetään...
Nämä miniatyyriset voileivät ovat täydellisen annoskokoisia lapsille, ja ne voidaan valmistaa jopa omalla valvonnallasi. Sloppy Joe on hampurilainen, jossa on pihvi leivän sijaan...
Pennepastavuoka sopii täydellisesti brunssille, sunnuntailounaalle tai perheillalliselle. Pasta kirjaimellisesti hukkuu tomaattikastikkeeseen tahmean, sulaneen pastan alla...
Tämä terveellinen risotto on valmistettu ruskean riisin ja helmiohran sekoituksesta, joka on loistava korvike perinteiselle tärkkelyspitoiselle riisille, lisäämällä kuitua ja miellyttävän pähkinäisen maun. Lisäksi...
Tämä ohut, täysjyväpizzan pohja on päällystetty tuoksuvalla tomaattikastikkeella, pehmeällä mozzarella- ja parmesaanisekoituksella sekä herkullisella pinaatilla ja ricottajuustolla. Käytä kevytricottaa ja...
Bataatit ovat koostumukseltaan samanlaisia kuin perunat, ja paistettuina ne ovat sisältä yhtä pehmeitä ja ulkopuolelta rapeita, mutta ne ovat terveellisempiä kuin perunat ja niillä on erinomainen makea maku...
Tämä herkullinen, terveellinen ja ravitseva italialainen keitto on valmis minuuteissa. Se sopii täydellisesti sekä talveksi että kesään. Säilykevalkoisia papuja haudutetaan kanalientässä...
Lisää päivittäiseen ruokavalioosi enemmän kasviksia, niin tämän reseptin avulla nautit niistä todella. Kasvikset kypsennetään aasialaisen wokkitekniikan avulla korkealla lämmöllä ja jatkuvalla...
Täyteläinen, savuinen ja runsas hernekeitto on täydellinen kylmän sään lounas – ravitseva, maukas ja lämmittävä. Sitä on vaikea vastustaa. Emeril Lagassen hernekeitto...
























































