Terveellisiä reseptejä

Tämä paksu, täyteläinen ja ravitseva keitto on täynnä kuitua ja hyödyllisiä mikroravinteita papujen, mehukkaan eskarolin ja lihapullien ansiosta. Voit...

Pieniksi paloiksi leikatut sellerinvarret ovat erinomainen pohja herkullisille ja terveellisille alkupaloille, jotka on helppo valmistaa. Ne sopivat parhaiten kermaisen täytteen kanssa...

Ranskalaiset munakokkelit, jotka tunnetaan myös padassa paistettuina muninaksi, eivät ole sen vaikeampia valmistaa kuin munakkaan paistaminen, mutta lopputulos on paljon eleganttimpi ja terveellisempi. Yksinkertaisin munakokkelin resepti sisältää...

Herkulliset ja arvokkaat macadamiapähkinät ovat ihania missä tahansa muodossa, erityisesti suklaakuorrutteina. Voit säästää rahaa ja kuorruttaa macadamiapähkinäsi itse suklaalla. Tällä tavoin voit olla varma pähkinäsi laadusta...

Voit herkutella suklaalla ilman syyllisyyttä jopa dieetillä. Yksi annos tätä jälkiruokaa sisältää vain 3 grammaa rasvaa, mutta jälkiruoka on ylellinen ja herkullinen. Jälkiruoka on jaettu...

Runsas määrä mehukasta salaattia, säilykepapuja, vihanneksia ja kananmunia – loistava yhdistelmä aineksia isoon illallissalaattiin. Mutta älä anna sanan "salaatti" tai ajatuksen...

Tämä herkullinen jälkiruoka valmistuu minuuteissa vain kahdella ainesosalla: sulatetulla tummalla suklaalla ja kuohukermalla. Et tarvitse vesihautetta tai muutakaan...

Hanhenmaksa on yksi ranskalaisen keittiön kuuluisimmista herkuista. Toisin kuin tavallisessa ankanmaksassa, hanhenmaksalla on rikkaampi maku ja herkempi, samettinen koostumus. Hanhenmaksaa tarjoillaan usein...

Tämä herkullinen lohimousse on täydellinen juhla-alkupala. Se on tehty vain uunissa paistetusta lohifileestä, tuorejuustosta, sitruunamehusta ja -kuoresta sekä lorauksesta brandya. Kaikki ainekset vatkataan...

Elegantti crème brûlée -jälkiruoka on helppo valmistaa kotona tällä vaiheittaisella reseptillä. Se on herkullinen, vaikka sinulla ei olisikaan erityistä poltinta sen ruskistamiseen...

Hovilientä käytetään nopeasti muissakin ruoissa. Sitä käytetään tyypillisesti munien, vihannesten, merenelävien, kalan tai mureiden kateenkorvien kypsentämiseen. Hovilientä sisältää...

Ranskalainen ratatouille on kesäkasvismakujen räjähdys, jota haluat nauttia yhä uudelleen. Se sisältää tomaatteja, munakoisoa, kesäkurpitsaa, paprikaa, sipulia ja runsaasti tuoreita yrttejä. Kaikki...

Hieman kuivattuja Provencen yrttejä muuttaa grillatun lampaanlihan upeaksi välimerelliseksi ruokalajiksi, ja ripaus voita ranskalaiseen kastikkeeseen sekoitettuna täydentää vaikutelman...

Mustikat muuttavat perinteisen ranskalaisen clafoutis'n uskomattoman meheväksi jälkiruoaksi, joka sopii täydellisesti aamiaiseksi tai päivälliseksi. Marjat kastetaan munataikinaan, ja clafoutis...

Tämä salaatti sisältää vain neljä pääainesosaa, mutta se lumoaa sinut ainutlaatuisella maullaan. Pohjana on keitetty orzo-pasta, ja paistettu kesäkurpitsa lisää mehukkuutta ja...

Keitettyjä italialaisia ​​gnoccheja tarjoillaan upean metsäsienicon kanssa, joka antaa annokselle rikkaan ja moniulotteisen maun. Tässä reseptissä käytetään kaupasta ostettuja tai esikypsennettyjä gnoccheja...

Täydellisen Béarnaise-kastikkeen valmistaminen vaatii harjoittelua ja reseptin ohjeiden tarkkaa noudattamista. Silloin saat paitsi rakuunanmakuisen muna-voiseoksen, myös ilmavan ja...

Tämä risotto pursuaa maissin ja shiitake-sienten täyteläisiä makuja. Lyhytjyväinen arborioriisi imee itseensä kuivan valkoviinin ja maissiliemme kuin sieni, antaen sille hienovaraisen makeuden ja...

Lohi, paistettu fenkoli, puoliksi keitetyt perunat, salottisipulit, yrtit, nokare voita ja tilkka valkoviiniä, suljetaan "en papillote" -pakkaukseen...

Toisin kuin useimmat majoneesikastikkeella tehdyt perunasalaatit, tämä ranskalainen salaatti on melko kevyt ja täynnä virkistävää, rikasta makujen kimppua. Keitetyt pienet perunat...

"En papillote" on tapa paistaa kalaa ja vihanneksia leivinpaperilla vuoratussa kääreessä. Se ei ole vain terveellinen kypsennystapa, vaan myös erittäin omaperäinen esillepano. Tämä ruoka näyttää kiehtovalta, kun...

Provencelaistyyliin kypsennetyt valkoiset pavut aromaattisten yrttien, porkkanoiden, sipulien ja sellerin kera ovat loistava lisuke minkä tahansa lihan kanssa. Ennen kypsentämistä liota papuja vedessä ja anna niiden seistä...

Herkullinen ja terveellinen voileipä, joka on tehty kevyestä ranskalaisesta Niçoise-salaatista pehmeällä bagelilla, jonka päällä on unikonsiemeniä, seesaminsiemeniä ja kuivattua sipulia. Salaatti sisältää keitettyjä munia, vihreitä papuja ja...

Samettinen italialainen risotto on täynnä parmesaanijuuston pirteää, kermaista makua sekä sitruunamehun ja -kuoren virkistäviä sitrushedelmien vivahteita. Jotta risotto onnistuu täydellisesti...

Et tarvitse lihaa herkullisen ja täyttävän voileivän tekemiseen. Munakokkeli tekee voileivästäsi aivan yhtä täyttävän. Aseta ne paahdetulle, puolitetulle sämpylälle...

Jokainen oluen ystävä arvostaa tätä alkupalaa. Rapeaksi paistetut sipulirenkaat eivät ainoastaan ​​sovi kylmän, vaahtoavan juoman kanssa, vaan ne ovat myös täynnä maltaiden makua. Kaikki tämä taikinan ansiosta...

Vain puoli lusikallista garam masala -maustetta muuttaa tavallisen tomaattikeiton intialaiseksi ruoaksi. Mausteiden lisäksi tarvitset myös luumutomaatteja, sipulia ja tomaattipyrettä. Jauha tomaattipyree...

Valmista kevyt karibialaistyylinen illallinen. Katkarapu- ja cubanelle-paprikavartaat tarjoillaan banaanien kera. Valitse kypsät banaanit – keltaiset ja tummatäpläiset – niin ne eivät kestä kauan...

Kanan koipireidet paistetaan pannulla kullanruskeiksi ja kypsennetään sitten uunissa luumu- ja persikkapedillä, jotka on haudutettu hunajalla, timjamilla, sitruunankuorella, salottisipulilla ja valkosipulilla. Kaikki ainekset...

Naudan ulkofilee on suuri, vähärasvainen naudanlihapala, joka ei ole tunnettu mureasta rakenteestaan, mutta oikein kypsennettynä se on mehukas, melko murea ja herkullinen. Ulkofilee viihtyy marinadeissa ja...

Tämä terveellinen hampurilaisvaihtoehto miellyttää kaikkia, erityisesti pikaruoan ystäviä. Se valmistetaan kuten spagetti ja lihapullat, ja se on täynnä kaikkia tuhdin hampurilaisen makuja. Keitetty pasta...

Agua fresca on meksikolainen virvoitusjuoma. Toisin kuin mehut, agua fresca valmistetaan pääasiassa makeasta vedestä, ja se maustetaan erilaisilla hedelmillä, kukilla ja siirapeilla. Juoma...

Herkullinen ja mehukas hedelmäsalaatti on terveellinen jälkiruoka, josta voit nauttia vahingoittamatta vartaloasi. Eri hedelmien yhdistelmä luo upeita makuja, ja voit kokeilla niitä...

Kiivi, mango ja papaija ovat herkullisia sellaisenaan, mutta kun ne yhdistetään kulhossa ja päälle lisätään minttua, maku muuttuu entistäkin raikkaammaksi ja eloisammaksi. Kaikki hedelmät on leikattu yhtä pieniksi paloiksi...

Nämä suupalan kokoiset miniatyyrikakut ovat täydellinen herkku mihin tahansa tilaisuuteen. Niitä on helppo syödä käsin ja ne näyttävät uskomattoman tyylikkäiltä ja hienostuneilta. Nämä kerrostetut mansikkaminikakut ovat todellinen hitti...

Salaatti koostuu kerroksista tomaattiviipaleita, joiden päälle on valutettu anjovis-caesarvinaigrettea. Tomaattien päälle on asetettu kasa tuoretta vesikrassia. Sen hieman kitkerä maku...

Täytetyt poblano-paprikat maissitäytteellä ovat meksikolainen kasvisalkuruoka, joka näyttää elegantilta ja juhlavalta, mutta on yllättävän helppo valmistaa. Esipaistettuina...

Kun kypsät ja maukkaat kesävihannekset ovat sesongissa, joskus paras tapa valmistaa ne on olla kypsentämättä niitä ollenkaan, vaan nauttia niistä tuoreina. Tässä salaatti sisältää raakaa kesäkurpitsaa (kesäkurpitsaa ja keltaista...

Porkkanat eivät ole suosittu lisuke, mutta niiden paahtaminen sienten kanssa lisää ripauksen eleganssia ja juhlavaa tunnelmaa, kun taas valkosipuli, timjami ja kuminansiemenet antavat ainutlaatuisen aromin ja...

Murea tilapiafilee on maultaan neutraali ja sopii kauniisti yhteen minkä tahansa mausteen kanssa. Voit tehdä paistetusta kalasta todellisen herkun hieromalla fileen toiselle puolelle paprikaseosta,...

Tee epätavallinen lisuke tavallisista aineksista keittämällä perunoita ja punakaalia ja muussaamalla ne voin kanssa. Lisukkeesi saa violetin sävyn eikä ainoastaan...

Laakerinsimpukat päällystetään ohuella jauhokerroksella ja paistetaan voissa pannulla, kunnes ne ovat ulkopuolelta kullanruskeita ja sisältä pehmeitä ja makeita. Muutama minuutti ennen...

Jauheliharesepti meksikolaiseen chorizo-makkaraan, jota ei pidä sekoittaa sen suositumpaan espanjalaiseen serkkuun. Espanjassa chorizo ​​on valmistettu, kuivasuolattu makkara, jossa on...

Lämmin polenta, johon on sekoitettu raastettua parmesaania ja voita, luo upean kermaisen koostumuksen ja herkän maun. Tarjoile se italialaistyyliin haudutettujen sinapinlehtien ja keitetyn kananmunan kanssa. Ja...

Kevyet ja rapeat voitaikinatartletit on täytetty silkkisellä vaniljakermalla ja päällä tuoreista marjoista siirapissa valmistettu viinirypälekuorrute. Tämä herkku sopii täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen.

Hasselback-omenat ovat helppo tapa valmistaa ainutlaatuinen, terveellinen ja ylellinen jälkiruoka. Omenat leikataan haitariksi ja paistetaan viikunaviipaleilla, jotka työnnetään viiltoihin ja päälle laitetaan...

Munakokkeli kasvisten kera on terveellinen ja ravitseva ruokalaji, joka sopii täydellisesti sekä aamiaiseksi että päivälliseksi. Se on vielä herkullisempi yhdistettynä kasvispohjaan...

Ranskalainen kasvistian on terveellinen kesäkasvisruoka, joka on peräisin Provencesta. Tarvitset sipulia, perunoita, kesäkurpitsaa, tomaatteja ja yrttejä. Kasvikset leikataan yhtä suuriksi...

Bagel- ja sämpyläpikarit rakastavat tätä pizzaa: sen kyljissä on seesaminsiemeniä, kuminansiemeniä, unikonsiemeniä, karkeaa merisuolaa, valkosipulihiutaleita ja salottisipuleita, ja se maistuu aivan...

Sisilialainen pizza eroaa klassisesta versiosta paksun pohjansa, suorakaiteen muotonsa ja täytteiden levitysjärjestyksensä osalta. Tyypillisesti ensimmäinen kerros on juustoa ja muita täytteitä, jos niitä on, ja päällimmäinen kerros on...