Vaikka maissi ei ole perinteinen ainesosa italialaisessa pastassa, se lisää ruokaan kesäisen maun menettämättä sen välimerellistä viehätystä. Litteä pasta...
Terveellisiä reseptejä
Valmista herkullista sitruuna-unikonsiemenfettuccinepastaa, johon kuuluu myös ohuiksi viipaloituja, valkosipulivoissa paistettuja kesäkurpitsoja. Tämä lisää pastaan rikkaan, mehukkaan maun ja ihanan kesäisen...
Tämä kulho perustuu keitettyyn kvinoaan, jonka päälle laitetaan paistettua jauhettua kalkkunaa ja lumiherneitä ennen tarjoilua. Lihatäyte paistetaan mausteiden kera...
Grillatut kasvikset ja liha antavat japanilaisille soba-tattarinuudeleille mehukkautta ja kesäisiä makuja. Kastike, joka on valmistettu soijakastikkeen,...
Vesimeloni ei ole niin yksinkertainen asia kuin miltä se saattaa näyttää. Siitä voi tehdä erilaisia juomia ja välipaloja, ja jopa välipalan nimeltä jerky. Vaikka jerky on perinteisesti kuivattua lihapalaa...
Näiden kasvishampurilaisten pihvit on valmistettu säilykepapujen ja vihannesten seoksesta, jotka ensin paistetaan ja jauhetaan sitten monitoimikoneessa, kunnes ne muistuttavat jauhelihaa.
Adobo on perinteinen filippiiniläinen tapa valmistaa sianlihaa, jossa lihapaloja haudutetaan soijakastikkeen, fariinisokerin, etikan ja mausteiden seoksessa, mikä johtaa uskomattoman maukkaaseen...
Toisin kuin useimmat täytetyt kasvisreseptit, näitä munakoisoja ei paisteta täytteen kanssa; sen sijaan jokainen osa valmistetaan erikseen, ja lopulta kaikki kootaan siisteiksi veneiksi...
Valmista herkullisia kasvissyöjille tarkoitettuja kesäkurpitsapihvejä. Neutraalin makunsa ansiosta tämä vihannes imee itseensä kaikki muiden ainesten maut ja aromit; pihvit onnistuvat uskomattoman hyvin...
Kasvikset tuovat tähän ruokaan kesän eloisat maut ja aromit. Ohuiksi viipaloidut kesäkurpitsat ja kurpitsa sekoitetaan kirsikkatomaattien, fenkolinjuuren, sipulin, valkosipulin ja oreganon kanssa ja paahdetaan...
Helpoin ja nopein tapa valmistaa herkullinen munakoisoalkuruoka on halkaista ne ja paistaa ne uunissa. Muutama minuutti ennen kuin ne ovat valmiita, kun ne ovat kullanruskeita ja rapeita...
Paistetut kampasimpukat tarjoillaan kermaisen maissin ja tomaatti-, marinoitu punasipuli- ja tuoreyrttisalaatin kera. Kermainen maissi...
Kananrintoja hierotaan mausteseoksella, grillataan ja tarjoillaan ainutlaatuisen lisukkeena kokonaisen, halkaistun bataatin ja mansikkasalsan kera. Bataatti grillataan myös, mutta...
Nizzan perinteinen välimerellinen salaatti Niçoise valmistetaan keitetyistä munista, tomaateista, tonnikalasta ja oliiveista, mutta näihin perusaineksiin lisätään usein muita vihanneksia...
Tämä herkullinen ja kevyt kalakeitto valmistetaan simpukkaliemellä, joka on höyrytetyistä simpukoista tehtyä lientä. Siinä on eloisa...
Valmista nopea ja herkullinen illallinen kreikkalaiseen meze-tyyliin. Yhden lautasen jakamisen sijaan jokainen alkupala on erikseen annosteltu ja täydentää harmonisesti toisiaan varmistaen, että jokainen annos sisältää...
Kulhollinen on terveellinen, herkullinen ja täydellisesti tasapainoinen ateria yhdessä kulhossa. Kulhon pohja on keitettyä puolikiillotettua spelttiä, joka säilyttää suurimman osan hyödyllisistä mikroravinteistaan.
Jotta näille porsaanfileepihveille saadaan herkullinen, tahmea kuorrute paistettaessa, ne heitetään makean ja mausteisen paprikaconfitin ja pienen määrän... kanssa muutama minuutti ennen kypsyyttä.
Valmista nopeita ja helppoja meksikolaisia tacoja, joissa on raikkaita, mausteisia makuja jokaisessa ainesosassa. Naudan flank-pihvi marinoidaan kasviöljyn, hunajan, limetinkuoren ja chilijauheen seoksessa, ja...
Tuore itse tehty pasta on vertaansa vailla kaupan pastaan verrattuna, sillä voit muokata sitä omilla ainesosillasi ja luoda ainutlaatuisen tuotteen, jota et löydä kaupan hyllyiltä. Jos sinulla on pastakone...
Tämä yksinkertainen, kotitekoinen ruoka on nopea valmistaa ja siinä on kreikkalaisen keittiön herkullisia makuja ja aromeja. Perunat paahdetaan uunissa korkeassa lämpötilassa kullanruskeiksi,...
Muuntaaksesi riisinuudelit kasvisten ja pihvin kanssa herkulliseksi thaimaalaiseksi ruokalajiksi, tarvitset muutamia tälle keittiölle tyypillisiä mausteita: thaimaalaista punaista currytahnaa, kalakastiketta, limettimehua ja...
Mehukas, lehtevä eskarolisalaatti ei ole herkullista vain raakana, vaan se sopii myös erinomaisesti lisukkeeksi paistettuna ja haudutettuna. Luo herkullinen ja yksinkertainen ruoka paahtamalla kanan reisifileetä...
Parsa ja maissinjyvät antavat tälle Pasta Primaveralle sen eloisan keväisen ilmeen ja maun, kun taas fenkolinjuuri ja persiljan ja rakuunan aromaattiset yrtit täydentävät sitä kauniisti. Kasvikset paistetaan kevyesti pannulla...
Tomatillot ovat meksikolaisen salsa verden pääraaka-aine. Vaikka se valmistetaan tyypillisesti raaoista vihanneksista, tämä salsa vaatii säilyvyyden takaamiseksi vain lyhyen kypsennysajan, ja sinulla on...
Tämä luumuhillo on täynnä mausteisen kanelin ja vaniljan lämpimiä aromeja. Maku ei ole liian ällöttävä, vaan miellyttävän makea ja hapan. Ensin luumuhillo keitetään sokerin, mausteiden ja sitruunamehun kanssa.
Valmista fantastinen maissisalsa, joka yhdistää runsaasti makuja: maissin makeuden, poblano-paprikoiden hienovaraisen poltteen, limen kirpeyden ja tuoreen korianterin mausteisuuden. Sitä voi käyttää...
Cavatelli-pasta on yksi sopivimmista pienistä pastalaaduista kastikkeiden kanssa ruoanlaittoon. Ne ovat muotoiltu pieniksi simpukoiksi ja täyttyvät kastikkeella, mikä antaa paljon makua. Valmista pasta...
Nestemäiset makeutusaineet, kuten vaahterasiirappi, lisäävät pehmeyttä ja herkullisen pureskeltavaa koostumusta kekseihin. Lisäksi se on terveellisempää kuin puhdistettu sokeri, ja makeuden lisäksi...
Leivo herkullinen ja mehevä sitruuna-marjapiirakka hunaja-sitruunakuorrutteella. Kuorrutteen lisäksi taikinaan lisätään hunajaa. Se sopii kauniisti yhteen marjojen ja sitrushedelmien kuoren kanssa, ja...
Näiden keksien eloisa maku tulee korkealaatuisesta kaakaojauheesta, tummasta suklaarouheesta ja melassipitoisesta tummanruskeasta muscovadosokerista. Sitä lisätään keksitaikinaan ja käytetään...
Näissä marenkikuorrutteisissa kuppikakuissa käytetään kookossokeria, joka on paljon terveellisempää ja maukkaampaa kuin puhdistettu sokeri, mutta siinä ei ole lainkaan kookoksen makua, vaan pikemminkin kevyt...
Valmista herkullisia ruotsalaisia lihapullia käyttämällä paistettuja sieniä lihan sijaan. Jotta jauhelihasta tulee tahmeaa ja tiivistä ja lihapullat pysyvät yhdessä, sekoita sienet kananmunan ja keitetyn kvinoan kanssa.
Valmista herkullinen kulho ison, muunnellun sushin muodossa. Tämä kulho sisältää kaikki lohisushin ainekset: riisin, kalan, merilevän, kurkun, seesaminsiemenet, wasabin ja marinoitua inkivääriä.
Jopa kasvispasta on uskomattoman herkullista tarjoiltuna raikkaan kastikkeen kanssa. Jos haluat tehdä fettuccinepastaa peston kera, käytä vihreää fettuccinea, johon on lisätty pinaattia, jotta...
Nahaton turskafilee haudutetaan liemessä tuoksuvan purjon kanssa paistettuna valkoviinissä ja tarjoillaan herkullisen manteli-seesamikastikkeen kera. Kastikkeen valmistamiseksi sekoita...
Tämä vähäkalorinen, terveellinen mutta täyttävä salaatti on tehty suurista paistetuista katkaravuista ja uunissa paistetuista vihanneksista, kuten porkkanoista, palsternakoista ja nauriista. Vihannekset on päällystetty oliiviöljyllä ja...
Jopa pelkistä tomaateista, basilikasta, leivästä ja valkosipulista voit valmistaa herkullisen italialaisen alkupalan, joka on hämmästyttävän yksinkertainen ja täynnä eloisia makuja. Valkoista leipää paahdetaan, kunnes...
Suuret katkaravut cocktailkastikkeessa ovat täydellinen alkupala mihin tahansa tilaisuuteen, olipa kyseessä sitten perhejuhlat tai yhteinen pelin katselu. Katkaravut paistetaan uunissa ja tarjoillaan vahvan...
Tämä virkistävä granita on valmistettu melonin hedelmälihasta, minttusiirapista ja limettimehusta. Kaksi jälkimmäistä ainesosaa antavat melonin makeudelle virkistävän maun ja aromin, jota tarvitaan kesän kuumuudessa.
Yksinkertainen mutta täyttävä kotiruoka, joka oikein yhdistettynä pursuaa herkullisia makuja. Pieniä perunoita paistetaan pannulla savustettujen kananmakkarapalojen kanssa,...
Ennen grillaamista porsaanfilee hierotaan maustetulla suola-, jauhettu kumina-, mustapippuri- ja savustettu paprikajauheseoksella, joka lisää savuisen maun. Tämä murea leike ei ole...
Kaksi grillattua kalkkunan koipea riittää neljälle hengelle. Koivet on esimarinoitu maukkaassa seoksessa, joka antaa niille Meksikon niemimaan maun...
Grillaa näitä mureita lampaanlapapihvejä, jotka on hierottu mausteisiin ja marinoitu muutaman minuutin ajan tandoorimarinaadiseoksessa, joka sopii täydellisesti grillatuille lihoille, ja...
Tämä virkistävä ja kevyt keitto ei ainoastaan viilennä sinua helteessä, vaan lisää myös ripauksen kesää elegantilla kukkaisella ulkonäöllään. Se on valmistettu vain vihreistä aineksista: kurkuista, paprikoista,...
Yksinkertainen resepti italialaiseen vesimelonigranitaan, johon on lisätty hieman sokeria ja sitruunamehua, jotta se ei tule liian makeaksi. Vatkaa kaikki ainekset yhteen...
Terveellisiä kesäreseptejä
Nauti kokkiemme herkullisista ja terveellisistä ruoista koko kesän ajan, vähäkalorisista hampurilaisista grillattuihin kananruokiin.
Puutarhasalaatti on kulhollinen vitamiineja kauden vihannesten ja yrttien muodossa. Puutarhasalaatille ei ole tarkkaa reseptiä, ja sen ainesosat riippuvat siitä, mitä puutarhassa parhaillaan kasvaa. Kuitenkin...
Tämä runsas ja mehukas salaatti on täydellinen sekoitus yksinkertaisia mutta herkullisia aineksia: mehukkaita salaatinlehtiä, kiehautettuja vihreitä papuja, keitettyjä uusia perunoita, makeaa...
Tämä italialainen jälkiruoka valmistetaan vahvasta kahvista, johon on sekoitettu sokeria ja joka jäädytetään. Granitan kiteisen rakenteen aikaansaamiseksi kahvinporot jäädytetään...























































