Vähäkolesterolisimpia reseptejä

Flank-pihvi on edullinen naudanlihan pala härän vatsasta. Tässä palassa on rikas naudanlihan maku, mutta sen mureuden ja mehukkuuden varmistamiseksi se vaatii marinoinnin etukäteen. Valmistele...

Amerikkalainen mac 'n' cheese -ruoka valmistetaan perinteisesti makaronista ja juustokastikkeesta. Se on tyypillisesti täyteläinen ja rasvainen. Tämä resepti tarjoaa vähäkalorisen ja terveellisemmän vaihtoehdon...

Italialaisessa keittiössä ragùa käytetään usein pastan kanssa. Tämä yksinkertainen ruoka, jossa on kanaa tomaattikastikkeessa, on helppo valmistaa jopa aloittelevalle kokille. Ragùn valmistukseen käytetään kanan reisiä, joissa on enemmän...

Näiden upeiden kuppikakkujen pohjana on valmis valkoinen sokerikakkutaikina, joka muuttuu taianomaisesti, kun taikinaan lisätään mascarponejuustoa. Sen avulla kuppikakuista tulee...

Nämä ohuet ja rapeat keksit ovat täydellinen esimerkki siitä, miten jopa suklaalla ja maapähkinävoilla täytetyt herkut voivat olla terveellisiä. Ne on paistettu täysjyväjauhoista ja täysjyväalkiohiutaleista...

Kaupasta ostetut kerrostetut filotaikinatartletit on täytetty vaniljavanukkaalla ja päällä on vadelmia. Nämä suupalan kokoiset herkut ovat täydellinen lisä mihin tahansa kotijuhliin tai buffet-ateriaan. Ja ne ovat erittäin...

Tässä versiossa vihanneksia kuullotetaan miedolla lämmöllä pienessä määrässä oliiviöljyä vain muutaman minuutin ajan. Tämä tekee niistä pehmeämpiä ja helpommin sulavia säilyttäen kuitenkin...

Käytetty pihvi on pyöreä, silmänmuotoinen härän reisipihvi. Koska se on vähärasvaisempaa, suositellaan medium-rare-kypsyyttä, mikä tarkoittaa, että liha on rapeaa ulkopuolelta ja pysyy sisältä ruusunpunaisena. Sitten...

Tämä ruoka on tehty yksinkertaisista ja edullisista aineksista: riisistä, kanasta ja vihreistä pavuista paprikoiden kera, mutta aromaattinen ras el hanout -mauste, paljon tuoreita yrttejä ja paahdettuja pinjansiemeniä...

Runsas ja herkullinen ruoka, jossa on etelän maku, runsaskuituinen ja proteiinipitoinen. Maissisuurimoja haudutetaan maidossa ja tarjoillaan erikseen haudutettujen kasvisten kanssa. Sekoita rapeaa pekonia mausteiden kanssa,...

Tämä sinihomejuustokastike täydentää täydellisesti yksinkertaisia ​​salaatinlehtiä, tehden niistä paitsi terveellisiä myös herkullisia. Sinihomejuusto sekoitetaan jogurttiin, vähärasvaiseen smetanaan,...

Et varmasti jää nälkäiseksi tämän voileivän kanssa. Se on täydellinen aamiaiseksi tai lounaaksi. Kaikki ainekset sopivat täydellisesti yhteen maun ja rakenteen suhteen, puhumattakaan siitä, että ne ovat erittäin...

Klassinen kesäinen tomaatti-kurkkusalaatti saa uuden maun muutamalla chilikastikkeella ja valkosipulilla sekä kastikkeella ja oliiviöljyllä...

Tämä ruoka on tehty värikkäästä pennepastasta, joka on tehty kasvisliemeistä. Keitä se ja sekoita siihen paistettuja kananpaloja, sitruunamehussa ja vedessä haudutettuja herneitä, pinaattia ja tuoretta...

Tämä runsas ja maukas keitto saa rikkaan makunsa sienistä, mausteista, sitruunasta, hummuksesta ja väkevästä viinistä. Sienet ensin paistetaan sipulin, valkosipulin ja viinin kanssa, ja sitten heitetään...

Tämä alkuruoka on terveellisempi versio suosituista amerikkalaisista perunakroketeista, Tater Tots. Perunoiden sijaan nämä totsit on tehty kukkakaalista, joka on silputtu tasaiseksi tahnaksi ja...

Kukkakaalin nopea ja herkullinen valmistustapa on paistaa se aasialaistyylisessä kastikkeessa. Lisää ensin pilkottu kukkakaali kuumalle pannulle ja sekoita nopeasti, lisää sitten loput...

Meksikolainen alkupalafajitat eroavat vastaavista burritoista tai tacoista siinä, että kaikki täytteet asetetaan pöytään erikseen, ja vieraat voivat lisätä tortillaansa mitä tahansa. Tämä on loistava...

Näiden leipätikkujen tekeminen vie muutaman tunnin, mutta ne ovat sen arvoisia. Ne leivotaan hiivataikinasta, johon on sekoitettu täysjyväjauhoja, jotka sisältävät runsaasti kuitua. Ja...

Pasta papujen kera on yksi Italian suosituimmista ja perinteisimmistä ruokalajeista. Se on paksu tomaattikeitto, jossa on valkoisia papuja ja pieniä putkimaisia ​​pastapaloja, kuten ditalini tai hornos,...

Paistetut porkkanat ovat loistava lisuke perunoiden korvaajaksi. Ne ovat terveellisempiä ja vähäkalorisempia, mikä tekee niistä erityisen tervetulleita jo ennestään täynnä olevalla juhlapöydällä.

Näiden yksinkertaisten mutta maukkaiden perunapihvien valmistamiseksi voit keittää tuoreita perunoita ja muussia ne tai antaa uuden elämän edellisenä päivänä ylijääneille perunamuuseille. Lisää...

Käytä tähän paksuun perunamuusiin varhaisia, vähätärkkelysisiä perunoita – keltaisia ​​perunoita. Keittämisen jälkeen niihin kehittyy tiheä, kermainen koostumus, joka sopii täydellisesti...

Tämän yksinkertaisen mutta herkullisen ja vaikuttavan salaatin valmistamiseksi yhdistä lämpimänä paahdettu myskikurpitsa vesikrassiin ja granaattiomenansiemeniin ja valuta päälle samppanjakastiketta...

Banaani on täydellinen ainesosa herkulliseen smoothieen. Se sakeuttaa juomaa, tekee siitä ravitsevamman ja lisää makeutta jopa ilman sokeria. Pari taatelia smoothieen vain parantaa tätä...

Voit lisätä vaihtelua kaurapuuroaamiaiseesi valmistamalla siitä herkullisen laatikon, joka on vähärasvainen ja vähäkalorinen, mutta kirjaimellisesti täynnä upeita makuja, aromeja ja koostumuksia. ...

Muhammara on suosittu Lähi-idän välipala, joka valmistetaan saksanpähkinöiden, paprikoiden, korppujauhojen, granaattiomenamelassin, oliiviöljyn, sitruunamehun ja mausteiden sekoituksesta. Kaikki ainekset sekoitetaan, kunnes...

Hienonnetuista vihreistä pavuista tehty lisuke on paljon helpompi syödä lusikalla sellaisenaan. Paistettu pekoni lisää täyteläisen maun ja miellyttävän täydennyksen...

Bulgur on keitetty ja kuivattu vehnälajike, jota käytetään laajalti puuroissa, lisukkeissa ja salaateissa. Tästä viljasta valmistettua pilafia kutsutaan joskus bulguriksi. Bulgur ei ole...

Freekeh valmistetaan vehnästä, joka korjataan nuorena, kun jyvät ovat vielä pehmeitä, ja sitten paahdetaan. Se on peräisin Lähi-idästä, jossa sitä käytetään usein...

Jos etsit hauskaa mutta yksinkertaista tapaa tarjoilla vihreitä papuja, kokeile kypsentää ne aasialaistyyliin. Ryöppää pavut ensin pehmentääksesi niitä, mutta samalla...

Khorasanvehnä eli Kamut eroaa tavallisesta vehnästä pidemmän, kullanvärisen jyvän osalta. Sen kypsyminen kestää kauan, mutta siihen kehittyy miellyttävän kiinteä rakenne ja lämmin, pähkinäinen maku.

Sipulin, tomaattien ja mausteiden kanssa haudutetut vihreät pavut ovat helppo ja täyteläinen kasvislisuke. Tässä annoksessa käytetään säilyketomaatteja, ja pavut...

Tämä runsaskuituinen ja runsas lisuke sopii erinomaisesti mihin tahansa ateriaan. Se on tehty kuoritusta ohrasta, paistetusta sipulista ja vihreistä herneistä, ja paistettu pekoni lisää ripauksen makua.

Tämä ruoka on valmistettu kuoritusta ohrasta, jota, toisin kuin sukulaistaan ​​helmiohraa, käsitellään vähemmän ja se sisältää enemmän ravintoaineita ja ravintokuitua. Sen kypsentäminen vie kauan, mutta...

Tavallisen tattaripuuron sijaan voit tehdä lisukkeeksi herkullisen ja epätavallisen tattarisalaatin. Esipaahdetut jyvät pysyvät kuohkeina kypsennyksen aikana ja saavat täyteläisemmän maun.

Helppo tapa tehdä mustista papuista herkullinen ja herkullinen lisuke, täydellinen miesten illalliselle. Lämmitä pavut kattilassa paahdettujen paprikoiden kanssa...

Tämä lehtikaalilisuke tasapainottaa punaisen paprikan polttavuutta appelsiinin sitruksisen raikkauden kanssa. Lehtikaali haudutetaan ensin sipulin kanssa appelsiini- ja sitruunamehuseoksessa, ja sitten...

Tämä valkopapulisuke valmistuu minuuteissa, jos käytät säilykepapuja raakojen sijaan. Sinun tarvitsee vain maustaa ne Välimeren mauilla lämmittämällä niitä pannulla...

Vitamiinipitoinen vihersalaatti, joka on tehty salaatista ja raastetusta porkkanasta, on entistä ravitsevampi, jos valmistat sen fermentoidulla maitokastikkeella, joka on tehty yhtä suuresta osasta luonnonjogurttia ja piimää tai kefiiriä...

Kuskusin tärkein etu muihin viljoihin verrattuna on sen nopea valmistus. Liota sitä vain kiehuvassa vedessä muutaman minuutin ajan, ja pohja runsaille lisukkeille ja salaattien valmis. Ja jos kuskus...

Speltti on vehnälajike, jota monien ihmisten päivittäisessä ruokavaliossa epäoikeudenmukaisesti unohdetaan. Se on kuitenkin todella herkullinen lisuke. Kypsennettynä speltinjyvät...

Kaurapuuron ei tarvitse olla makeaa; se on aivan yhtä herkullista lisukkeena. Lasillinen valkoviiniä kypsennyksen aikana muuttaa kaurapuuron upeaksi risotoksi. Maissi ja maissiliemi...

Näiden yksinkertaisten amerikkalaistyylisten sämpylöiden, joita kutsutaan myös kekseiksi, valmistamiseksi tarvitset hyvin yksinkertaisen joukon aineksia: jauhoja, leivinjauhetta, hieman sokeria,...

Violetit perunat tunnetaan paitsi hyödyllisistä ominaisuuksistaan ​​ja sydän- ja verisuoniterveydellisistä hyödyistään, myös epätavallisesta luonnollisesta väristään. Violettien perunoiden väri...

Voit käyttää tähän ruokaan mitä tahansa kesäkurpitsaa, leikattuina pieniksi kuutioiksi. Hieman oliiviöljyä, viinietikkaa, sipulia, tuoreita yrttejä ja valkosipulia antavat kesäkurpitsalle pirteän maun ja...

Loistava tapa valmistaa nauriita nopeasti ja herkullisesti on paistaa ne sienten kanssa. Yhdistä saman kokoiset nauriit ja sienet leivinpaperilla, pirskottele oliiviöljyä ja lisää hieman rosmariinia.

Loistava vaihtoehto riisille pilafissa on spelttiä ja hieman italialaista pastaa. Voit käyttää orzoa, joka on pientä, riisinjyvän kokoista, tai hienonnettua...

Kvinoa on runsaasti proteiinia ja hivenaineita, monta kertaa enemmän kuin muut viljat. Sisällytä tämä vilja terveelliseen ruokavalioosi, ja se on erinomainen korvike puurolle...