Tilli, valkosipuli ja sitruuna antavat tälle hummukselle skandinaavisen tunnelman. Se on tehty kuivatuista kikherneistä, ei säilykkeistä, mikä antaa dipille kermaisen koostumuksen, ja lisäksi siihen on lisätty loraus jogurttia...
Reseptejä kuitupitoisille ruoille
Katkarapuja paistetaan riisinuudeleiden kanssa tuoksuvassa kookoscurryssa sitruunaruohon kera yksittäisissä leivinpaperikääreissä. Tämä menetelmä auttaa saavuttamaan täyteläisen maun ilman ylimääräistä rasvaa tai suolaa. Lisäksi...
Tee mehukas hampurilainen suurella portobellosienikorkilla, joka on täytetty pehmeällä sinihomejuustolla. Herkullinen kasvisvaihtoehto klassiselle naudanlihapihville sulatetulla cheddarilla. Tarjoile...
Paahdettua kukkakaalia rakastetaan miellyttävän pähkinäisen maunsa ja monipuolisuutensa ansiosta. Se sopii kauniisti yhteen monien yrttien ja mausteiden kanssa, mutta on silti vähäkalorinen lisuke. Punainen...
Luonnollisesta rypäle- ja mustaherukkamehusta valmistettu granita on herkullinen ja terveellinen jälkiruoka, joka on miellyttävän virkistävä helteessä tai runsaan juhlaillallisen jälkeen. Granitan valmistuksessa on tärkeää olla...
Grillattua kananfileetä tarjoillaan helmiohrasta, viinirypäleistä ja pähkinöistä tehdyn salaatin kera virkistävässä sitruuna-minttukastikkeessa. Samaa kastiketta käytetään kanan marinointiin ennen grillausta, ja valkosipuli...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto
Voit tehdä herkullista granolaa mistä tahansa siemenistä, pähkinöistä ja kuivatuista hedelmistä, joita sinulla on käsillä. Aloita kaurahiutaleista ja anna luovuutesi valloilleen! Mitä enemmän erilaisia pähkinöitä ja siemeniä lisäät, sitä...
Tämä naurislisuke tarjoaa ihanan yhdistelmän mausteista sipulia, rosmariinia ja raikkaita chilijauhetta, kontrastin tuovan hunajakuorrutteen ja kullanrusinoiden kera. Paahda nauriit perunoiden tapaan lisäämällä hunajaa...
Edamame-papujen kanssa haudutetut nauriit ovat yksinkertainen, herkullinen ja terveellinen lisuke, joka on runsasproteiininen ja ravintokuituinen. Täydellisiä juhlaruokien tai paahdetun siipikarjan kanssa, nauriit haudutetaan pienessä...
Tässä kevyessä mutta lämmittävässä keitossa on jokaiselle jotakin erityistä: tattari-sobanuudeleiden kanssa haudutetut edamame-pavut lisäävät proteiinia, kun taas tomaatit, kurkut ja vesikrassi...
Nämä piparkakkumakuiset granolapatukat ovat täydellinen tapa saada herkullinen aamupiristysruiske. Niiden tunnusomainen piparkakkuaromi ja -maku tulevat melassin, aromaattisten mausteiden ja sokeroidun inkiväärin sekoituksesta. Ja...
Vihanneksien paahtaminen foliopusseissa hiilillä antaa syvemmän, savuisen maun. Paahda ne yksittäin ja tarjoile sitruunakastikkeen ja za'atar-leivän kanssa, ripoteltuna...
Kermainen pinaatti on herkullinen ja terveellinen lisuke, joka sopii täydellisesti lihan tai siipikarjan kanssa. Tässä vielä terveellisemmässä ja vähäkalorisessa versiossa käytetään kermaista pinaattisosetta perinteisen raskaan kerman sijaan...
Savulohi jää usein suositellumman savulohen edelle, mutta se on monipuolinen ja terveellinen tapa sisällyttää enemmän kalaa ruokavalioon. Savulohi...
Tämä kasvishampurilainen on saanut inspiraationsa samosojen mauista ja aromeista. Hienonnetut vihannekset antavat pihveille rakennetta, ja makean ja happaman tamarindin ketsuppi korostaa mausteiden ja perunoiden makua. Jos ei...
Meksiko kohtaa Intian tässä herkullisessa kasvisburritossa, joka on täytetty kikhernecurrylla ja tuoreella kurkku-tomaattisalsalla. Tee se aamiaiseksi tai ota mukaan...
Tässä reseptissä yhdistyvät terveellinen avokadoleipä ja salaatti – todellinen vitamiinipitoinen herkku. Sitrusvinegrette lisää juuri sopivasti kirpeyttä tasapainottamaan avokadon täyteläisyyttä...
Yksinkertainen tomaatti-parmesaanipizza tarjoillaan tuoreen, rapean Caesar-salaatin ja kermaisen kastikkeen kera ennen tarjoilua, jolloin lopputuloksena on todella mehevä pizza. Jos sinulla on kaupasta ostettua pizzataikinaa käsillä,...
Punakaali on odottamaton ainesosa makeissa leivonnaisissa, mutta tämän kakun maku todella yllättää sinut. Kuohkea, mehevä ja ihanan mausteinen kakku on päällä jogurttikuorrutetta,...
Tämä makea ja hapokas smoothie on täydellinen tapa käyttää ylijääneet karpalot jouluisten jälkiruokien jälkeen. Vaahterasiirappi lisää makeutta ja vehnänalkio pähkinäistä makua. Smoothie on täyteläinen...
Tämän piirakan rapean, kullanruskean kuoren alla on kaksi suosittua amerikkalaista lisuketta: haudutettuja lehtikaalinvihanneksia savustettujen lihojen ja maissileivän kera. Tämä runsas ja mehevä piirakka on täydellinen...
Paksut ja mehukkaat lehtikaalinlehdet sopivat täydellisesti paistettavaksi ja terveelliseksi, kuitupitoiseksi lisukkeeksi, joka sopii täydellisesti grillattujen tai uunissa paistettujen lihojen kanssa. Tämä yksinkertainen...
Kaalilehtihampurilainen sämpylän sijaan on trendikäs, tuore ja terveellinen. Ja sämpylän puutteesta ja dieettimäisestä ulkonäöstään huolimatta se on silti erittäin täyttävä. Ennen kuin käärit naudanlihapihvin...
Nieriän filee paistetaan fenkolipedillä valkosipuli-appelsiiniöljykastikkeessa ja tarjoillaan keitetyn speltin kanssa. Raikkaimman maun saat käyttämällä kahta appelsiinilajiketta – navelinia ja...
Tämä rapea viljajälkiruoka saa uuden maun ja ulkonäön, joka muistuttaa juhlakuppikakkua. Lese- ja riisihiutaleiden yhdistelmä luo todella rapean herkun, ja kuorrute...
Luo sekoitus saksanpähkinöitä, pistaasipähkinöitä ja kuivattuja karpaloita, mausta se aromaattisilla mausteilla: neilikalla, muskottipähkinällä, inkiväärillä ja kanelilla, jotka hallitsevat tätä aromaattista kimppua,...
Nämä pehmeät suklaakeksit sopivat täydellisesti terveelliseksi aamiaiseksi tai välipalaksi. Ne ovat täynnä kaurapuuroa ja useita erilaisia pähkinöitä. Varo käyttämästä liikaa erilaisia pähkinöitä, tai ne...
Voit tehdä kauramaitoa kotona, jopa suklaakauramaitoa, ja se on paljon helpompaa kuin luulit. Kun kokeilet tätä silkkistä suklaakauramaitoa, et enää koskaan...
Leivän tai korppujauhojen sijaan voit lisätä lihamurekkeeseen pikakypsyvää ohraa. Se auttaa myös sitomaan lihamureketta yhteen ja lisää samalla kuitua ja terveellisiä...
Tässä vähäkalorisessa versiossa klassisesta amerikkalaisesta vihreiden papujen laatikosta on sama kermainen sienten maku, makea sipulin kirpeys ja rapea kuorrute, mutta siinä on 60 % vähemmän...
Jos rakastat voileipiä, tee niistä paitsi herkullisia myös erittäin terveellisiä! Paahda kaksi viipaletta täysjyväleipää ja laita voileiville paksu kikhernesalaatti...
Kikherneistä tehdyt rieskat tehdään yksinkertaisimmalla tavalla: sekoita taikina valmiiseen hummukseen, lisää hieman jauhoja, vettä ja mausteita. Rieskat paistetaan pannulla uunissa.
Tämän terveellisen ja täyttävän kulhon pääraaka-aineet ovat keitetty luuton ja nahaton kananrinta sekä edamame (raakoja soijapapuja). Täyteläinen, aasialaisvaikutteinen liemi antaa kulholle vahvan aasialaisen maun ja aromin.
Grillattuja, mausteisia, luuttomia ja nahattomia kanan reisifileepaloja rapeilla patongiviipaleilla kevyen fenkoli-greippisalaatin kera. Poista greipistä kaikki kalvot, jotta maku ei pilaannu, ja...
Tämä on kevyempi ja ravitsevampi versio klassisesta paimenpiiraasta, jota voi valmistaa yksittäisissä padoissa tai yhdessä isossa pannussa. Rasvaisen jauhelihan sijaan...
Pehmeitä ja terveitä palmun sydämiä lisätään usein dieettisalaatteihin vitamiinien ja kalsiumin lähteenä, mutta tässä reseptissä niistä tulee herkullisen padan pääainesosa. Paista...
Tämä kevyt pilaf rusinoilla, sitruunankuorella ja pähkinöillä on helppo syödä vahingoittamatta vartaloasi, koska se on tehty kukkakaalista! Kukkakaali on soseutettu hienoksi...
Nämä superrapeaksi paistetut ja ravinteikkaat keksit ovat paljon helpompia valmistaa kuin luuletkaan. Liota keksiseosta kuumassa vedessä muutaman minuutin ajan, jotta seos sitoutuu...
Jos sinulla ei ole granaattiomenamehua käsillä, voit käyttää mitä tahansa muuta luonnollista mehua. Tämän virkistävän juoman tärkein ainesosa ovat chiasiemenet. Ne rikastuttavat mehua vitamiineilla, hivenaineilla, antioksidanteilla ja...
Vaikka tarkkailisitkin painoasi, voit silti nauttia herkullisista pannukakuista aamulla, varsinkin kun ne ovat kirjaimellisesti täynnä terveellisiä ainesosia. Nämä kuitupitoiset pannukakut on tehty...
Farfalle-pastaa (rusettia) paksussa juustokastikkeessa tarjoillaan paahdetun parsakaalin ja sulavan parmesaanijuuston, mozzarellaa ja kirsikkatomaattia. Kauniin esillepanon saat ostamalla bocconinimozzarellaa (se on saman kokoinen kuin...
Valmista chili-maapähkinäwokki ja muuta tähteeksi jäänyt paahdettu kalkkuna (tai grillattu kana) uudeksi amerikkalaisista kiinalaisista ravintoloista inspiroituneeksi annokseksi. Täyteläisessä, makeassa ja happamassa kastikkeessa...
Antoksantiinit (ei pidä sekoittaa antosyaaniin, jota löytyy punaisista, sinisistä ja violeteista hedelmistä ja vihanneksista) ovat vastuussa vihannesten valkoisesta ja kermankeltaisesta väristä. Ne tunnetaan antioksidanttiominaisuuksistaan...
Intialaista tikka masalaa ei tarvitse tehdä kanasta. Kokeile yhtä herkullista kasvisversiota. Kukkakaali, kikherneet ja vihreät herneet tekevät tikka masala -täytteestä, ja jos käytät...
Tämän porkkanoilla ja kuivatulla ananaksella täytetyn jälkiruokagranolan herkullisin osa on jogurtilla kuorrutetut rusinat. Ne ovat viittaus klassisen porkkanakakun päällä olevaan tuorejuustokuorrutteeseen...
Kaalinlehdet, höyrytettynä kevyesti kuumassa vedessä, kunnes ne ovat taipuisia ja kirkkaanvihreitä, sopivat täydellisesti burritojen valmistukseen tortillojen tai pitaleivän sijaan. Höyrytä koko nippu ja säilytä...
Adobo on perinteinen filippiiniläinen ruokalaji, joka valmistetaan tyypillisesti kanasta tai sianlihasta. Tässä kasvisversiossa liha on korvattu shiitake-sienillä, jotka antavat adobolle lihaisan koostumuksen.
Perinteisen aamiaisen tai jälkiruoan sijaan voit valmistaa tämän herkullisen ja terveellisen paffreen luonnonjogurtilla, granolalla ja tuoreilla marjoilla. Runsaasti viljaa, proteiinia ja vitamiineja sisältävä...
Tämän kasvisversion grillatusta kanapizzasta avainasemassa on varmistaa, että sienet ovat kauniin ruskistuneet ja rapeat ennen kastikkeen lisäämistä. Muista kypsentää niitä rauhassa...
Tämä elegantti focaccia on tehty perinteisen Neljän vuodenajan pizzan tyyliin. Jokainen sen neljästä lohkosta edustaa eri vuodenaikaa: vihreät herneet ja artisokat symboloivat kevättä,...
























































