Kasvisruokareseptit

Yksi tällainen voileipä riittää tyydyttämään ison joukon, ja sen täyte on täynnä Lähi-idän mezen makuja. Kerrosta hummusta, pikkelöityjä paprikoita, paahdettua munakoisoa ja tuoretta... kahden ciabattanpuolikkaan väliin.

Tämä vihannespitoinen minestrone-kasvisruoka on valmistettu valkoisista cannellini-pavuista, joiden makua parantaa pitkä haudutus hitaassa liesissä ilman esiliotusta.

Tämän reseptin tomaatti-basilikakastike löytää täydellisen kumppanin: bucatini-pasta, joka muistuttaa paksua mutta onttoa spagettia. Viipaloitua munakoisoa ja kesäkurpitsaa marinoidaan lyhyesti etukäteen...

Tässä reseptissä pavut eivät ole vain lisuke, vaan myös täydellinen kasvisruoka, täynnä erilaisia ​​makuja ja aromeja. Hitaassa liesissä kypsentämisen jälkeen sinulle jää runsaasti tähteitä...

Aloita aamusi terveellisellä aamiaisella, joka on runsasproteiininen, kuituinen ja vitamiinipitoinen ja antaa sinulle pitkäkestoista energiaa. Ihanteellinen vaihtoehto on munakas sienillä, vihanneksilla ja juustolla, tarjoiltuna...

Khichdi (tai kichari) on intialainen kasvisruoka, joka valmistetaan basmatiriisistä ja punaisista linsseistä. Ruokaa haudutetaan erilaisten yrttien ja mausteiden kanssa, kunnes seos on puuromaista. Khichdin maku on erityisen intensiivinen...

Näistä mustapapuhampurilaisista pitää varmasti jopa kaikkein epäterveellisin. Jotta hampurilaiset säilyttäisivät muotonsa ja koostumuksensa, osa pavuista jauhetaan tahmaiseksi, kun taas toiset...

Tämä kasviksilla täytetty frittata sopii täydellisesti sekä brunssille että illalliselle. Se on lihaton, mutta perunoiden lisääminen tekee siitä erittäin täyttävän, ja salsa, jalapeñot ja suolaiset...

Kokeile yksinkertaista ja tasapainoista kasvishampurilaista, joka on valmistettu edullisista raaka-aineista. Pihvit on tehty mureista linsseistä, kypsennetty nopeasti hitaassa liesissä, ja uunissa paistetusta bataatista sienten ja...

Voit tehdä uskomattoman maukkaan lieden kotitekoiseen misokeittoon muutamassa minuutissa. Kaikki tämä hitaan lieden ansiosta! Tässä keittoversiossa on mureita shiitake-sieniä, silkkistä tofua, tuoretta...

Tämä intialainen munakoisoruoka on yksinkertaistettu versio maukkaasta bhartasta (munakoisososeesta). Tämän reseptin avulla sinun ei tarvitse käyttää aikaa munakoison paahtamiseen ja kuorimiseen. Sen sijaan se...

Tämä mausteinen intialainen punalinssikeitto on nopea ja helppo valmistaa hitaassa liesissä, ja maku on niin täyteläinen, että tuntuu kuin sen valmistaminen olisi vienyt tuntikausia aikaa. Kaikki johtuu mausteista ja kuivatuista...

Jotta paistetut munakoisot olisivat herkullisia, rapeita eivätkä kitkeriä, sinun on ensin puristettava kaikki ylimääräinen vesi pois: ripottele viipaloitujen munakoisojen päälle suolaa ja anna niiden levätä painon alla...

Kaupan polenta on uskomattoman monipuolinen, pitkäkestoinen, vähäkalorinen ja usein gluteeniton tuote (muista tarkistaa etiketti!). Se on kätevä pitää käsillä,...

Tässä reseptissä yhdistyvät lasagne ja klassinen munakoiso Parman kastike. Lasagne valmistetaan yksittäisinä sämpylöinä, ja siihen lisätään paistettua munakoisoa, kolmea erilaista juustoa ja kotitekoista tomaattikastiketta. Prosessi...

Tämä kasviscurry ei ole vain kasvisruoka – se on vegaaninen! Täynnä täyteläisiä kasviksia ja lämpimiä mausteita se on täydellinen paastonaikaan tai mihin tahansa aikaan, kun tarvitset taukoa lihasta.

Et ehkä ole ajatellut tehdä frittataa ilmafriteerauslaitteella, mutta se on loistava idea! Saat upean, kullanruskean kuoren ja herkän täytteen. Havarti-juustolla on miellyttävän pehmeä...

Tämä pata on saanut inspiraationsa suositusta aamiaisannoksesta "Eggs Florentine", joka on Eggs Benedictin muunnelma, jossa kinkku korvataan pinaatilla. Tässä pataruokassa on myös runsaasti pinaattia ja juustoa,...

Kidneypapuja usein aliarvostetaan, mutta ne ovat uskomattoman ravitsevia ja monipuolisia. Älä missaa tätä! Säilykekidneypavut ovat täydellinen lisä tähän kasviscurryyn. Sen sijaan, että...

Tämä kasvisversio pasta bolognesesta korvaa perinteisen jauhelihan cremini-sienillä, ruskealakkisilla herkkusienillä, joilla on täyteläisempi maku. Saksapähkinät...

Herkullisuuden lisäksi nämä helposti valmistettavat kikhernevohvelit muistuttavat falafeleja, joten ne voidaan tarjoilla kuten falafeleja: pitaleivässä tuoreiden ja pikkelöityjen vihannesten kanssa. Sinä...

Korealaiselle dolsot bibimbap -kulholle ominainen rapea paistettu riisi on inspiroinut tätä ruokaa, jossa riisi paistetaan sähköisessä vohveliraudassa rapeaksi ja tarjoillaan...

Savustettu paprika, paistettu kevätsipuli ja pikkelöidyt piquillo-paprikat antavat valkosipuliselle hummukselle runsaasti makuja. Tee kaupasta ostetusta hummuksesta hienostunut alkupala, joka sopii täydellisesti...

Orzotto on risoton ja italialaisen pastan risteytys, mutta paljon helpompi valmistaa kuin perinteinen risotto. Ree Drummondin pirteä orzotto on täynnä kaikenlaisia ​​vihreitä vihanneksia, mukaan lukien...

"Kun muistelen lapsuuteni herkullisia ruokia, nämä riisillä täytetyt tomaatit tulevat heti mieleeni", Giada de Laurentiis kertoo. "Se on äitini Veronican nimikkoruoka. Se on täynnä yksinkertaisia,...

Jos harkitset kanan parmesaanin kasvisversion tekemistä, mutta harkitset jotain muuta kuin munakoisoa, tämä ruoka on sinua varten. Kukkakaalista tulee aivan yhtä rapeaa, juustoista ja...

Tässä klassisen aasialaisen ruokalajin reseptissä kukkakaali korvaa riisin. Toisin kuin perinteinen paistettu riisi, siinä on kuitenkin vähemmän hiilihydraatteja ja enemmän terveellisiä kuituja. Tämä versio...

Toisin kuin perinteinen cheesesteak-voileipä, joka on täytetty mehukkailla naudanlihaviipaleilla ja päälle valutettu tahmea juustokastike, tämä versio on tehty sienillä, mutta se on aivan yhtä mehukas ja...

Klassisen kreikkalaisen salaatin valmistaminen vie vain muutaman minuutin, ja lopputuloksena on terveellinen ja raikas salaatti, joka on täynnä yhtä eloisia makuja. Aloita kastikkeella sekoittamalla yhteen korkealaatuisia...

Nämä terveelliset proteiinivohvelit ovat täynnä proteiinia ja kuitua raejuuston, proteiinijauheen, kaurapuuron ja kurpitsasoseen ansiosta, kaikki täydellisesti maustettuina...

Colby Jack- ja cheddarjuustojen yhdistelmä tekee kastikkeesta erittäin aromaattisen, viskoosin ja samettisen, ja hieman dijonsinappia, paprikaa ja tippa chilikastiketta korostavat täydellisesti juuston makua.

Mac 'n' cheesea tehdessään Kathy Lee kokeilee mielellään erilaisia ​​juustoja. Hän käyttää yleensä juustolaudalta yli jäänyttä juustoa. Taleggio on erityisen hyvää, koska se on niin täyteläistä ja...

Kolmen erityyppisen juuston sekoitus antaa tälle makaroni-juustokastikkeelle rikkaan maun. Kastike on samettinen ja kermainen, ja se on täydellisessä kontrastissa rapean leivänmurutäytteen kanssa.

Strombili, pizzarulla, on herkullinen alkupala, jota voi tarjoilla vieraille dippikastikkeen kanssa. Ree Drummond käytti tässä reseptissä valmiiksi tehtyä leipätaikinaa, mutta voit myös...

Tämä nopea pasta juustokastikkeessa tomaateilla sopii tarjoiltavaksi itsenäisenä kasvisruokana tai lisukkeena lihan tai kanan kanssa. Valmistukseen tarvitset pehmeää juustoa...

Vaikka burrito ei olisi lihaa, se voi olla herkullinen, mehukas ja täyttävä. Tässä suositun meksikolaisen wrapin kasvisversiossa paistettu bataatti täydentyy harmonisesti mustien papujen, queso frescon,...

Tässä reseptissä kukkakaalin pää leikataan neljään osaan tavallisten kukintojen sijaan. Ensinnäkin tämä tekee kasvisruoasta näyttävämmän tarjoiltaessa. Toiseksi, suuret palat...

Nämä herkulliset ja kuohkeat pannukakut ovat loistava gluteeniton vaihtoehto perinteisille vehnäjauhopannukakuille. Mantelijauhoista ja mantelimaitosta tehdyt pannukakut ovat uskomattoman mureita, mutta...

Herätä perheesi sunnuntaiaamuna ihanaan banaanin tuoksuun näiden gluteenittomien pannukakkujen paistuessa. Banaani ei ainoastaan ​​lisää makua, vaan myös korvaa osan...

Tämä keitto – kuten monet hyvät keitot – sai inspiraationsa jääkaapin, pakastimen ja ruokakomeron tyhjentämisestä sekä meksikolaisesta posole-keitosta, jonka moninaiset ainesosat useimmiten...

Myskikurpitsan ja kookosmaidon luonnollinen makeus tässä yksinkertaisessa curryssa saa tasapainoa limen sitruksisesta vivahteesta ja serranopippurien tulisuudesta. Huomaat, että kasviscurry ei ole vain...

Vaikka tämä pizza tehdään ilman taikinaa, siinä on silti voittava parsakaalin ja juuston yhdistelmä, suosikki, joka on aina tehnyt vaikutuksen. Tämän reseptin parsakaali palvelee tuplatehtävää:...

Nämä terveelliset ja herkulliset kasvishampurilaiset ovat loistava tapa juhlistaa lihatonta päivää. Pihvit on tehty bataatin, kikherneiden ja hirssin sekoituksesta, ja chilipaprikat ja mausteet antavat niille uskomattoman eloisan maun.

Tämä terveellinen kasviskeitto lämmittää mausteisella maullaan ja pitää kylläisenä pitkään kikherneiden ansiosta. Ne tekevät keitosta erittäin ravitsevaa, proteiini- ja kuitupitoista, vaikka...

Jos haluat valmistaa italialaista pasta alla Normaa (pastaa munakoisolla, tomaateilla ja juustolla) gluteenittomana, älä etsi gluteenitonta pastaa kaupasta – käytä sen sijaan kesäkurpitsaa!

Tämä pehmeä ja ravitseva banaanismoothie yhdistää terveellisimmät ainekset: hedelmät, raejuusto, mantelimaito, kaakaojauhe ja pellavansiemenet. Se on tyydyttävä ja energisoiva juoma, joka kestää...

Koko perhe rakastaa näitä pinaatti-juustotortellineja, jotka on paistettu lehtikaalipeston ja parmesaanin kera. Ne ovat nopeita ja helppoja valmistaa. Sinun ei tarvitse käyttää koko päivää ruoanlaittoon, ja ruoka on...

Tämä kasvisalkuruoka on tehty perunoista, joita lähes kaikilla on, joten herkullinen dippi on taattu milloin tahansa. Vatkaa uuniperunat pähkinöiden, oliiviöljyn ja sitruunamehun kanssa, kunnes...

Tämä resepti muuttaa pakastetut perunagnocchit tyypillisestä valmisruoasta täyttäväksi, terveelliseksi ja kuitupitoiseksi perheateriaksi, joka on nopea valmistaa ja täydellinen...