Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1 cocktail

Keats-cocktail - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

Inkiväärisiirappia varten:

• 1/2 kupillista sokeria
• 1 pala (5 cm) inkivääriä, kuorittuna ja kuutioituna

Yhdelle cocktailin annokselle:

• 45 ml omenabrandya
• 20 ml omenaviinietikkaa
• 15 ml appelsiinilikööriä
• 1 rkl hunajaa
• 1 rkl inkiväärisiirappia
• Tähti tähtianis, koristeluun (valinnainen)

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

inkiväärinjuuri, omenabrändi, omenaviinietikka, Appelsiinilikööri, hunaja, tähtianis

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Valmista inkiväärisiirappi: Sekoita sokeri ja 1/2 kupillista vettä kattilassa. Laita kattila liedelle ja anna kiehua keskilämmöllä, sekoittaen silloin tällöin, kunnes sokeri on liuennut. Ota kattila pois liedeltä ja anna jäähtyä hieman. Kaada siirappi monitoimikoneeseen tai tehosekoittimeen, lisää inkivääri ja soseuta tasaiseksi. Anna inkiväärisiirapin hautua 2–3 tuntia ja siivilöi se sitten harsokangalla vuoratun siivilän läpi.
Vaihe 2
• Valmista cocktail: Täytä ravistin jäillä, lisää brandy, etikka, appelsiinilikööri, hunaja ja 1 ruokalusikallinen inkiväärisiirappia. Ravista huolellisesti ja siivilöi cocktail sitten pieneen jäällä täytettyyn lasiin. Koristele tähtianiksella.

Äänet: 2