Terveellisiä reseptejä

Paahdetut tomatillot, paahdettu maissi ja mustaksi paistetut poblano-paprikat antavat meksikolaiselle posole-keitolle vastustamattoman, rikkaan maun ja aromin, lisäten...

Vähäkaloristen ja gluteenittomien tacojen valmistamiseksi käytä tortillojen sijaan paksuja salaatinlehtiä, jotka voi täyttää täytteellä kulhojen tavoin. Täytteenä paista katkarapuja jyvien kanssa...

Jos haluat valmistaa italialaista pasta alla Normaa (pastaa munakoisolla, tomaateilla ja juustolla) gluteenittomana, älä etsi gluteenitonta pastaa kaupasta – käytä sen sijaan kesäkurpitsaa!

Joskus tuntuu siltä, ​​että mac 'n' cheesea voi tehdä vain kahdella tavalla: hauduttaa kastikepohjaista juustokastiketta pitkään tai avata laatikko valmiita aineksia ja vatkata kaikki muutamassa minuutissa. Mutta on olemassa toinenkin tapa...

Jos luulet, että kuohkeat, herkulliset ja pehmeät gluteenittomat kuppikakut ovat vain unelma, luota tähän reseptiin! Oikealla suhteella kananmunia, keltuaisia, piimää ja gluteenitonta jauhoseosta,...

Vaikka noudattaisitkin gluteenitonta ruokavaliota, voit nauttia kulhollisen kuumaa, kuohkeaa kaurapuuroa. Kaura itsessään on gluteenitonta, mutta koska se kasvaa vehnän rinnalla ja kuljetetaan samoissa kuorma-autoissa,...

Klassinen valkoinen sokerikakku ilman vehnäjauhoja – se on mahdollista! Nämä kerrokset on leivottu gluteenittomasta hirssijauhojen, tahmean riisijauhon ja perunatärkkelyksen sekoituksesta. Vatkatun...

Ennen paistamista kananpalat kastetaan maustettuun piimään ja päällystetään erityisellä gluteenittomalla paneroiduseoksella. Voit helposti valmistaa sen sekoittamalla hirssijauhoja, maissitärkkelystä ja...

Jos sinulla on odottamattomia vieraita tai haluat vain maukkaan ja ennen kaikkea terveellisen välipalan, ota pakastimesta pussi pakasteherneitä, sulata ne kiehuvassa vedessä ja tee niistä paksu...

Tämä kuohkea italialaistyylinen munakas riittää isollekin porukalle. Yhdistä vatkatut munat sveitsiläiseen juustoon, hienonnettuun kinkkuun ja vihreisiin herneisiin saadaksesi herkullisen ja täyttävän...

Höyrytä kuskus vihreiden herneiden kanssa kiehuvassa vedessä, niin muutamassa minuutissa saat runsaan ja herkullisen lisukkeen, jonka voi koristella tuoreella mintulla, sitruunankuorella ja oliiviöljyllä.

Jotta lampaan kylkiluista tulisi erityisen mehukkaita ja herkullisia, marinoi niitä pari tuntia oliiviöljyn, balsamiviinietikan ja aromaattisten yrttien seoksessa. Ota osa tästä marinadista sivuun...

Grillattua lohta tarjoillaan kevyen kastikkeen kera, jossa on kirsikkatomaattipuolikkaita, jotka on paistettu valkosipulin ja makean sipulin kanssa pienessä määrässä balsamiviinietikkaa. Tomaatit kirjaimellisesti sulavat tarjoiltaessa, ja...

Kun kerran maistat tätä mehukasta ja täyteläistä kasvislasagnea, unohdat lihan kokonaan. Se on tehty täyteläisestä tomaatti-porkkanakastikkeesta, ja sen päällä on kerroksittain nuudeleita...

Tämän italialaistyylisen ruoan valmistukseen voit käyttää perhosmaista kanaa tai kahdeksaan osaan leikattua kanaa. Kanan päälle ripotellaan mausteseosta, jossa on sitruunankuorta ja timjamia, ja sen ympärille laitetaan...

Luuton porsaanfilee (pyydä teurastajaa litistämään se tai leikkaamaan se perhosiksi) sopii erinomaisesti porsaanlihakääryleen valmistukseen. Ensinnäkin se on mureaa lihaa,...

Tämän ruoan valmistamiseksi kanan koipireidet leivitetään kaksinkertaisesti ja uppopaistetaan, kunnes ne ovat ulkopuolelta erittäin rapeita ja sisältä mehukkaita ja mureita. Paistamisen yhteydessä suositellaan...

Tämä yksinkertainen mutta elegantti provencelainen ruoka kypsennetään kokonaan yhdessä valurautapannussa: paistettuja luuttomia porsaanfileepihvejä, perunoita ja kevyttä kirsikkatomaattikastiketta...

Portobellosienet ja soijakastike antavat pihveille umamin vivahteita, jotka korostavat täydellisesti niiden naudanlihan makua. Paista pihvit pannulla ja kokoa hampurilaiset täysjyväsämpylöiden (englanti...) päälle.

Tämä virkistävä smoothie, joka on runsaskuituinen, vitamiineja, antioksidantteja ja hitaasti imeytyviä hiilihydraatteja sisältävä, sopii täydellisesti aamiaiseksi tai välipalaksi päivän mittaan. Sen täyteläinen, mielialaa kohottava...

Tämä vähärasvainen ja runsaskuituinen smoothie maistuu jouluiselta munatoti-totilta. Se on tehty banaanista ja vähärasvaisesta maustamattomasta jogurtista. Kuivatut taatelit toimivat...

Banaanilastujen valmistukseen ei tarvita erillistä kuivausrumpua. Vanha kunnon uunikin riittää. Ohuet banaaniviipaleet paistetaan alhaisessa lämpötilassa useita...

Tämä pehmeä ja ravitseva banaanismoothie yhdistää terveellisimmät ainekset: hedelmät, raejuusto, mantelimaito, kaakaojauhe ja pellavansiemenet. Se on tyydyttävä ja energisoiva juoma, joka kestää...

Koko perhe rakastaa näitä pinaatti-juustotortellineja, jotka on paistettu lehtikaalipeston ja parmesaanin kera. Ne ovat nopeita ja helppoja valmistaa. Sinun ei tarvitse käyttää koko päivää ruoanlaittoon, ja ruoka on...

Tämä kasvisalkuruoka on tehty perunoista, joita lähes kaikilla on, joten herkullinen dippi on taattu milloin tahansa. Vatkaa uuniperunat pähkinöiden, oliiviöljyn ja sitruunamehun kanssa, kunnes...

Pallaksen fileet paistetaan tuoksuvalla timjamin, persiljan ja laakerinlehden pedillä kuivassa vermutissa, joka antaa kalalle laajan makuvalikoiman. Pannusta irtoavat aromaattiset nesteet väkevöidään sitten...

Tämä resepti muuttaa pakastetut perunagnocchit tyypillisestä valmisruoasta täyttäväksi, terveelliseksi ja kuitupitoiseksi perheateriaksi, joka on nopea valmistaa ja täydellinen...

Tämä terveellisempi falafel-versio paistetaan uunissa uppopaistetun sijaan. Kikhernepihvit, tahini-seesamitahna, tuoksuvat mausteet ja aromaattiset tuoreet yrtit paistetaan uunissa kullanruskeiksi ja...

On vaikea uskoa, että nämä suupalan kokoiset makupommit paistetaan uunissa: niillä on niin herkullisen rapea kuori, aivan kuin ne olisi uppopaistettu. Nämä pallot ovat hyvin samankaltaisia ​​kuin suositut perunapallot...

Nämä terveelliset avokado- ja savulohileivät ovat ylellinen ja herkullinen tapa saada piristysruiske keskipäivällä! Ne ovat valmiita vain muutamassa minuutissa ja täynnä tuoreita makuja ja herkullisia...

Rullattu pizza on kompakti, kätevä ja täydellinen mukaan otettavaksi. Tämän tyyppistä pizzaa kutsutaan stromboliksi, eikä sen valmistaminen ole paljon vaikeampaa kuin klassisen version. Tässä reseptissä rullattu...

Paistettua nieriänfileetä tarjoillaan sitruunavoin ja kapriksien, krutonkien ja kiehautettujen vihreiden papujen kera. Helppo valmistaa, vaivaton ja...

Tässä reseptissä kala, vihannekset ja bulgur kypsennetään yhdellä uunipellillä – nopeasti, kätevästi ja yksinkertaisesti, ja tulokset ovat fantastisia. Koska nieriä paistetaan bulgurin, artisokan ja kesäkurpitsan päällä, kala...

Tämä proteiini- ja kuitupitoinen smoothie sopii täydellisesti aamiaiseksi tai terveelliseksi välipalaksi päivän mittaan. Vaihtelua varten voit lisätä ruokalusikallisen vehnänalkioita maapähkinöiden sijaan.

Tämä on nopeampi, mutta ei yhtään sen herkullisempi versio vegaanisesta cashew-kermakastikkeesta. Toisin kuin perinteisessä reseptissä, sinun ei tarvitse liottaa cashewpähkinöitä yön yli. Kastikkeesta tulee maukas ja kermainen...

Tämä salsa on yhtä virkistävä kuin sen inspiroima suosittu gini-limettimehupohjainen Gimlet-cocktail. Se on vieläkin herkullisempaa haudutettuna...

Koristele juhlapyhäsi tällä syötävällä joulukranssilla kirkkaissa vihreän ja punaisen sävyissä, joka sopii täydellisesti alkupalaksi vieraille heidän odottaessaan suurta illallista. Kokoamiseen tarvitset vihreää...

Tee nacholautasesta kevyempi, terveellisempi ja vähäkalorisempi korvaamalla perinteiset sipsit viipaloiduilla vihanneksilla ja pienillä salaatinlehdillä. Asettele tuoreet vihannekset vadille ja lisää päälle...

Tämä maukas vihreiden oliivien tapenadi saa herkullisen makeuden kuin kultaiset rusinat. Levitä paahdetuille patonkiviipaleille herkulliseksi ranskalaiseksi alkupalaksi mihin tahansa tilaisuuteen, olipa kyseessä sitten...

Koristele juhlapyhäsi näillä ihastuttavilla kakuilla. Herkkä juustokakkukerros ja rapea murokuori täydentävät toisiaan kuin yin ja yang. Tee jälkiruoka jo edellisenä päivänä ja...

Perinteinen New Orleansin po' boy -voileipä on suuri, pehmeä ranskalainen patonki, joka on täytetty rannikon tuoreilla merenelävillä. Tämä kasvisversio säilyttää...

Kana, paprikat ja sipulit esimarinoidaan maukkaassa korianterista, hunajasta, limettimehusta, jalapeñosta ja vihreästä sipulista tehdyssä soseessa, ja grillataan sitten herkulliseksi ja vaivattomaksi ateriaksi.

”Chana masala on suosikkikikherneruokani”, sanoo reseptin kirjoittaja Nidhi Jalan. ”Tästä currysta on niin monia variaatioita. Rakastan sitä, kun kikherneet ovat kauttaaltaan herkullisen paksun ja...”

Tämä suosittu vietnamilainen keitto valmistetaan perinteisesti täyteläisestä ja maukkaasta liemestä, jota haudutetaan hitaasti naudan luiden päällä. Tässä versiossa käytetään kaupasta ostettua lientä kotitekoisen sijaan, ja...

Raikas ja elegantti salaatti syntyy, kun tuoretta fenkolia ja herkkusieniä lastuina on paperinohuita ja sitruunakastikkeessa sekä päällä yhtä ohuita parmesaanijuustolastuja. Voit höylätä fenkolin...

Tuoreista ruusukaaleista saa herkullisen ja mehukkaan salaatin. Revi ne ohuiksi suikaleiksi ja sekoita paahdettujen pekaanipähkinöiden kanssa kevyessä sitruunakastikkeessa. Nopeampaan viipalointiin käytä...

Valuta tätä kirpeää vinegretteä lehtisalaatin päälle, niin se loistaa! Käytä sitä salaattien lisäksi uunissa paistettujen tai höyrytettyjen kasvisten, keitettyjen perunoiden, paistetun kalan... kanssa.

Nämä ihastuttavat voileipäkeksit näyttävät minihampurilaisilta. Lapset rakastavat niitä. Uunista tulleina ne ovat rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä sisältä. Laita päälle kaksi lempihilloasi tai...

Tämä voileipä on tehty bing-tyylisestä rieskasta, joka puolestaan ​​on tehty tavallisesta jääkaapissa säilytetystä pizzataikinasta. Kaulitulle taikinalle ripotellaan seesaminsiemeniä ja paistetaan pannulla...