Aika: 18 tuntia 5 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2

Tästä reseptistä saa vain kaksi annosta kylmäuutettua kahvia. Joten jos teet tätä ensimmäistä kertaa, tämä määrä riittää juoman testaamiseen ja sen selvittämiseen, kuinka vahvaa kahvia haluat ja kuinka kauan haluat sitä hautua. Kun olet löytänyt oikean haudutusajan kokeilemalla ja erehtymällä, voit vapaasti kaksinkertaistaa annokset. Siivilöity kahvitiiviste säilyy tiiviisti suljettuna jääkaapissa jopa viikon. Lisää vettä, jäitä, haluamiasi makeutusaineita, kermaa tai maitoa ja nauti!

Ainesosat:

• 1/3 kuppia kahvipapuja*
• 1,5 kupillista kylmää vettä
• Maito tai makeutusaine valintasi mukaan, valinnainen
• Erikoisvarusteetkahvimylly, harsokangasta ja keittiönarua tai kahvisuodatinpaperia, puolen litran lasipurkki tai muu lasiastia

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

kahvipavut, maito

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Jauha pavut kahvimyllyssä karkeaksi jauhetuksi; jauhetun kahvin tulisi muistuttaa karkeaa sokeria tai hiekkaa.
Vaihe 2
• Leikkaa juustokankaasta kaksinkertainen, 15 x 15 cm:n kokoinen pala. Aseta kahvinporot juustokankaan keskelle ja sido tiukasti talouslangalla. Aseta pussi 0,5 litran purkkiin tai muuhun lasiastiaan, jonka tilavuus on 2 ruokalusikallista. Lisää kylmää vettä ja sulje pussi tiiviisti. Voit halutessasi kaataa kahvinporot suoraan kylmään veteen ja siivilöidä ne juustokankaan läpi.
Vaihe 3
• Jäähdytä jääkaapissa ja anna hautua vähintään 12 tuntia, mieluiten 18–24 tuntia. Poista kahvipussi purkista, purista siitä mahdollisimman paljon nestettä ja hävitä se.
Vaihe 4
• Tarjoilua varten sekoita yhtä suuret osat kylmäuutettua kahvitiivistettä ja kylmää vettä. Lisää maitoa ja makeutusainetta halutessasi.
  
  

  Huomautus

  
  Voit valmistaa 1/3 kupillista jauhettua kahvia, jos jauhatus on erittäin karkeaa. Jos sinulla ei ole harsokangasta, voit käyttää kahvisuodatinta ja siivilöidä kahvin sen läpi.
  
  Jos haluat makeuttaa kahviasi, tee erä sokerisiirappia ja säilytä sitä jääkaapissa. Sekoita yhtä suuret osat vettä ja sokeria ja kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes sokeri on täysin liuennut, jäähdytä sitten ja laita jääkaappiin.

Äänet: 6