Aika: 1 tunti 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 1

”Tämän juoman mausteisten, makeiden ja sitruksisten aromien tasapaino sopii täydellisesti niille, jotka rakastavat tequilaa tai mezcalia, mutta joiden on pidättäydyttävä alkoholista”, sanoo Iang Quintero, ensimmäisen alkoholittoman baarin omistaja. Villityöläiset Jacksonvillessä, Floridassa.

Ainesosat:

Mustikka-salviasiirappi

• 1 kuppi sokeria
• 3/4 kupillista vettä
• 0,5 kuppia mustikoita
• 0,5 kuppia salvianlehtiä

Juoda

• 60 ml tislattua virvoitusjuomaa
• 20 ml Lyre's Orange Sec -alkoholitonta likööriä
• 15 ml vastapuristettua limettimehua
• 4 tippaa appelsiinibitteriä
• Merlot-suolaa tarjoiluun
• Syötävä kukka, lehmuksenpyörä ja/tai salvianlehti tarjoiluun

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

mustikka, salvia, siirappi, syötäviä kukkia

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Tee mustikka-salviasiirappia:
  
  Yhdistä sokeri, vesi ja mustikat keskikokoisessa kattilassa. Kiehauta keskilämmöllä koko ajan sekoittaen. Sekoita marjat huolellisesti ja muussaa ne soseeksi. Lisää salvia ja anna kiehua hiljalleen 2–3 minuuttia. Anna jäähtyä 10 minuuttia, siivilöi sitten marjat ja purista ne pois. Jäähdytä siirappi jääkaapissa, noin tunnin ajan.
Vaihe 2
• Valmista juoma:
  
  Sekoita alkoholiton tequila, likööri, limettimehu, bitterit ja 20 ml mustikka-salviasiirappia ravistimessa jäiden kanssa. Ravista hyvin. Siivilöi cocktaillasiin (joko suolaa lasin reunaan tai ripottele suolaa päälle). Lisää jäitä. Koristele kukalla, limetinpyörällä tai salvianlehdellä.
  
  Tequila Ritual nolla-todiste - alkoholiton juoma, joka on valmistettu alusta alkaen "kuin valmistettaisiin hieno ateria". Juoma on valmistettu kasvitieteellisistä ainesosista, joista maut uutetaan.

Äänet: 1