Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Osittain jälkiruokana, osittain cocktailina tämä Trisha Yearwood -martini, jonka päällä on kerros kermavaahtoa, on valmistettu kolmesta likööristä ja mausteisesta siirapista, johon on lisätty neilikkaa ja kanelia. Koristele piparkakkumuruilla saadaksesi lisää makua.

Ainesosat:

• 120 ml vodkaa
• 120 ml irlantilaista kermalikööriä (esimerkiksi Baileys)
• 60 ml kahvilikööriä (esimerkiksi Kahluaa)
• 60 ml inkiväärisiirappia (katso resepti alta)
• 2 palloa pehmennettyä vaniljajäätelöä
• Kermavaahtoa koristeluun
• Pieni kourallinen murskattua piparkakkuja

Inkiväärisiirappi:

• 1 kuppi sokeria
• 1 kuppi vettä
• 5 neilikan nuppua
• 2 kanelitankoa
• 1 (5 cm) pala tuoretta inkivääriä, viipaleiksi viipaloituna

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

Baileys-likööri, kahvilikööri, vodka, siirappi, inkiväärinjuuri, vaniljajäätelö, kerma, murokeksit, neilikka, kaneli

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Sekoita irlantilainen likööri, vodka, kahvilikööri, inkiväärisiirappi ja vaniljajäätelö cocktail-shakerissa. Lisää jäitä ja ravista hyvin. Kaada jäähdytettyihin martini-laseihin. Lisää jokaisen lasin päälle reilu nokare kermavaahtoa ja ripottele inkiväärikeksimuruja.
Vaihe 2
• Inkiväärisiirappi: Lisää pienessä kattilassa vesi, sokeri, neilikka, kaneli ja inkivääri. Kiehauta keskilämmöllä ja sekoita, kunnes sokeri on liuennut. Vähennä lämpöä ja anna kiehua hiljalleen 5 minuuttia. Ota pois liedeltä ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi ennen käyttöä, noin 20 minuuttia. Peitä ja säilytä jääkaapissa enintään 2 viikkoa.

Äänet: 2