Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 10 kpl

Baleada on perinteinen hondurasilainen välipala, joka muistuttaa hieman meksikolaisia ​​tacoja tai quesadilloja. Sen perusraaka-aineet ovat vehnätortilla ja uudelleenpaistetut pavut, jotka levitetään tahnamaisesti leivän päälle. Välipalan päälle lisätään muita aineksia maun mukaan, mutta yleisimmin niihin kuuluu smetanaa, raastettua juustoa, viipaloitua avokadoa, paistettuja munia ja chorizo-makkaraa. Kaikki levitetään leivän päälle ja taitetaan kahtia. Valmista baleada kaikista näistä aineksista ja nauti sen upeasta mausta täysin siemauksin.

Ainesosat:

• 10 vehnätortillaa
• 450 g säilyke uudelleenpaistetut pavut
• 10 rkl smetanaa
• 220 g raastettua queso duroa (tai muuta juustoa)
• Avokado, viipaloitu (valinnainen)
• Munakokkelia (valinnainen)
• Chorizoa (valinnainen)

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

tortilla, paistetut pavut, smetana, queso duro -juustoa, Avokado, munat, chorizo-makkara

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Paista tortilloja paistinpannulla 30 sekuntia kummaltakin puolelta.
Vaihe 2
• Aseta tortilla lautaselle. Levitä päälle uudelleenpaistettuja papuja.
Vaihe 3
• Ripottele päälle raastettua juustoa ja lisää smetanaa.
Vaihe 4
• Lisää halutessasi munakokkelia, avokadoa ja/tai chorizoa.
Vaihe 5
• Taita puoliksi ja nauti.

Äänet: 1