Mango
Muuta talvi kesäksi ja ilahduta rakkaitasi ihanalla trooppisella salaatilla, joka on valmistettu lämpimistä maista supermarketteihimme tuoduista hedelmistä. Makeat appelsiinit, mangot, banaanit, kiivit, kumkvatit ja granaattiomenat – kaikki nämä hedelmät sopivat täydellisesti yhteen. lue lisää
Hemmottele itseäsi ja rakkaitasi aidolla trooppisella herkulla. Tämä salaatti, joka on täynnä hedelmiä, kuten melonia, papaijaa, ananasta, mangoa, litsiä ja kookoshiutaleita, vie sinut kuumille saarille. Hedelmien päälle on valutettu... lue lisää
Nauti tuoreiden marjojen ja hedelmien makuyhdistelmästä kevyessä hunaja-, limetti- ja appelsiinimehukastikkeessa. Sitrushedelmien raikkaus ja mintunlehdet tasapainottavat täydellisesti muiden ainesosien makeutta, ja silputut pistaasipähkinät lisäävät... lue lisää
Kirjoittaja: Ruokaverkosto
Tämän kesäcocktailin maku on yhtä kirkas ja trooppinen kuin nimestä voi päätellä. Juomassa on sitruksisia appelsiiniliköörin, makean kookoksen, virkistävän ananaksen, virkistävän limen ja mausteisen tumman rommin vivahteita, kaikki makean mangonektarin taustalla. lue lisää
Näiden tacojen valmistuksessa valkoisen kalan paloja paistetaan perinteisissä meksikolaisissa mausteissa ja tarjoillaan pienillä tortilloilla kaalisalaatin kera. Silputun kaalin lisäksi salaatin päälle laitetaan rikottuja, kuivia pikanuudeleita. lue lisää
Mango on loistava lisä perinteiseen omena-porkkanayhdistelmään. Soseesta tulee upea. Viipaloidut omenat, porkkanat ja mango paistetaan uunissa pehmeiksi ja sekoitetaan sitten tasaiseksi. lue lisää
Tuorepuristettu ananas-, mango- ja limettimehu on todellinen trooppinen herkku, jonka maku tuo mieleen trooppisen loman tunnelman. Yksi mango sisältää lähes puolet C-vitamiinin päivittäisestä tarpeesta – loistava energiapiikki! Lisää - lue lisää
Jos valmistat päivälliseksi pelkän kalkkunanrinnan kokonaisen linnun sijaan, tämä resepti tekee siitä erityisen mehukkaan. Lisäksi rintafilee paistetaan yhdessä vihannesten kanssa, joten sinulla on samalla valmis lisuke. Resepti on uskomattoman yksinkertainen: - lue lisää
Jopa piknikillä grillijuhlien jälkeen haluaa joskus jälkiruokaa. Pizzan kaltainen jälkiruoka on loistava ratkaisu tällaiseen tilaisuuteen. Valmis taikina venytetään kerrokseksi, grillataan ja päällystetään lämpimänä suklaalevitteellä. lue lisää
Tämä mausteinen intialaistyylinen ruoka on valmis alle puolessa tunnissa ja on täynnä mausteita, bataatteja, kookosmaitoa, chilikastiketta, grillattua kanaa ja tuoretta mangoa. Valmista ensin kookosmaitokastike - lue lisää
Jos rakastat Kaakkois-Aasian keittiötä, joka on fantastinen yhdistelmä luonnollista makeutta ja mausteisuutta, tulet rakastamaan näitä kookospaneroituja kananuggetteja, jotka on paistettu uunissa ja jotka ovat yhtä rapeita kuin ne tulevatkin. lue lisää
Nämä terveelliset ja kuitupitoiset hampurilaiset tarjoillaan suurilla bataattilohkoilla, jotka korvaavat tehokkaasti perinteiset sämpylät ja lisäävät ripauksen makeutta. Jauhelihapihviin lisätyn suolaisen jerk-mausteen kanssa tämä... lue lisää
Lisää trooppisia pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä tavalliseen tummaan suklaaseen, niin saat ainutlaatuisen herkun, jota et löydä supermarketista. Temperoi suklaa reseptin ohjeiden mukaan, levitä seos foliolle ja koristele. lue lisää
Tämä resepti tarjoaa ainutlaatuisen käänteen perinteiseen avokado-sämpyläpohjaan ja muuttaa sen ainutlaatuiseksi alkupalaksi, joka on täynnä avokadon raikkautta, mureutta ja hienovaraisia pähkinäisiä vivahteita. Täyte on maapähkinävoiseos, jossa on... lue lisää
Kiivi, mango ja papaija ovat herkullisia sellaisenaan, mutta kun ne yhdistetään kulhossa ja päälle lisätään minttua, maku muuttuu entistäkin raikkaammaksi ja eloisammaksi. Kaikki hedelmät leikataan pieniksi, tasakokoisiksi kuutioiksi ja maustetaan appelsiinimehulla. Kokeile. lue lisää
Yksinkertainen ja nopea viikonloppuruokaresepti – upeita kanansiipiä, jotka katoavat minuuteissa. Siivet paistetaan uunissa ja kurkuman, mangochutneyn ja keltaisen sinapin ansiosta ne saavat makean ja mausteisen maun. lue lisää
Tämä nopeasti valmistettava ruoka lumoaa sinut eksoottisella ulkonäöllään ja upealla maullaan. Rapeaksi leivitetty siika tarjoillaan karibialaistyylisen salsan kera. Pikaperunamuusi on täydellinen leivitys napsijalle. lue lisää
Tämä kakku on niin upean näköinen ja ylellisen trooppisen makuinen, ettei kukaan arvaa kuinka helppoa sen tekeminen oli. Et tarvitse uunia tai erikoisvuokaa. Kakku kirjaimellisesti syntyy murenevista piparkakuista - lue lisää
Nämä hedelmävartaat eivät todellakaan ole jälkiruokaa. Ne ovat kuitenkin loistava alkupala drinkkien kanssa tai lisuke grillatuille liharuoille, joihin tulee virkistävä ja eksoottinen karibialainen maku. Puiset vartaat on esiliotettu lue lisää
Sekä kana että sen kasvislisuke valmistetaan karibialaiseen tyyliin, jossa suolaiset vivahteet yhdistyvät harmonisesti hedelmäiseen makeuteen ja raikkuuteen. Ennen grillausta kanan koipireidet marinoidaan maukkaassa mangonektarin, limettimehun ja hunajan seoksessa. lue lisää
Avokadon lisäksi tämä kevyt kesäsalaatti sisältää jicamaa (voidaan korvata retiisillä), mangoa ja ananasta. Kaikki nämä ainekset antavat annokseen erilaisia vastakkaisia rakenteita ja makuja, joita vinegrette-pohjainen kastike tasapainottaa tasaisesti. lue lisää
Meksikolaiset tostadat eroavat tacoista siinä, että ne tarjoillaan rapeilla maissitortilloilla. Täyte koostuu myös pääasiassa lihasta ja vihanneksista. Täytteenä valmista jauhelihaa, joka on paistettu paahdettujen tomaattien ja chilipaprikoiden kanssa. lue lisää
Näiden havaijilaistyylisten voileipien valmistamiseksi sianlihan lapaa kypsennetään hitaasti hitaassa liesissä, kunnes liha hajoaa helposti. Lihan nesteistä valmistettu kastike yhdessä fariinisokerin ja melassin kanssa antaa voileiville ihanan rikkaan maun. lue lisää
Tuo yksinkertaiseen coleslaw-salaattiin eloisia trooppisia makuja lisäämällä siihen ohuiksi viipaloitua mangoa ja kastelemalla se kookosmaito-limekastikkeella. Saat rakenteen ja täyteläisemmän maun lisäämällä paahdettuja maapähkinöitä. Tämä salaatti on erittäin... lue lisää
Tämä upea salaatti yhdistää harmonisesti rapean jicaman ja kurkun vastakkaiset koostumukset pehmeän, kypsän mangon kanssa. Näiden ainesten makeita, hedelmäisiä makuja täydentävät rapea lime ja tulinen chili. Tuore korianteri lisää ripauksen makua. lue lisää
Jos pakastimessa on jo valmiiksi tehtyä mangosorbettia, voit tehdä entistä herkullisemman ja mielenkiintoisemman jälkiruoan muutamassa minuutissa. Laita sorbettikauhaan päälle siirapissa säilykelitsejä ja paloja tuoretta, kypsää ananasta. lue lisää
Voit tehdä herkullisen mangosorbetin ilman, että edes kulutat hedelmiä. Mangonektari hedelmälihalla on loistava korvike. Lisää puristus limettimehua tasapainottamaan hedelmäistä makeutta ja lusikallinen vodkaa antamaan sorbetille miellyttävän pehmeän maun. lue lisää
Ruusuvettä käytetään laajalti itäisissä maissa juomien ja jälkiruokien valmistukseen, jolloin niihin saadaan päihdyttäviä vivahteita. Sitä voi ostaa Lähi-idän tai intialaisten tuotteiden erikoisliikkeistä. Vain yksi lusikallinen aromaattista... lue lisää
Vain muutamalla lisäaineksella tavallisesta mangosorbetista tulee ylellinen jälkiruoka, joka yhdistää kauniisti eri makuja: manteli-amarettoa, kirpeän makeaa sokeroitua inkivääriä, mehukkaita vadelmia ja täyteläistä piparkakkua. lue lisää
Tämän alkupalan valmistukseen tarvitset erittäin suuria katkarapuja. Ne marinoidaan sitruunamehussa ja oliiviöljyssä ennen grillaamista. Vain pari minuuttia per puoli varmistaa, että katkaravut ovat mureita ja... lue lisää
Jäädytetty Margarita on unelmacocktail kuumaan kesäiltaan. Tee kannu isollekin seurueelle ja nauti sen virkistävästä mausta. Margaritan perusainesosien – appelsiiniliköörin, tequilan ja limettimehun – lisäksi resepti sisältää myös: lue lisää
Järjestä vieraillesi havaijilaisteemaiset kesäjuhlat ja tarjoile heille havaijilaisia kalua-possuhampurilaisia. Tämä perinteinen saarelainen tapa kypsentää sianlihaa (yleensä luullista lapaa) lue lisää
Kirkas, mehukas ja herkullinen alkupala, joka koostuu grillatuista karamellisoiduista mangoviipaleista. Niiden makeus ja kevyt männyn maku yhdistyvät harmonisesti cayennepippurin ja tuoreen jalapeñon vastakkaiseen tulisuuteen. Limemehu tuo ripauksen makua koko kokemukseen. lue lisää
Herkullinen kotitekoinen lassi-jäätelö, joka on valmistettu jogurtista, mangosta ja mausteista. Jäätelön valmistukseen mangosose sekoitetaan kanelin, inkiväärin ja kurkuman kanssa. lue lisää
Tämä herkullinen, sokeriton hedelmäjälkiruoka tarjoaa virkistävän viileyden kuumana päivänä ja on valmis hetkessä. Toisin kuin muut hedelmäjäätelöt tai mehujäätelöt, sinun ei tarvitse odottaa kauan sen hyytymistä pakastimessa, koska... lue lisää
Nämä hedelmäjogurttijäätelöpatukat ovat maukkaita ja kaloripitoisia. Tuoreesta hedelmäsoseesta ja vähärasvaisesta kreikkalaisesta jogurtista valmistetut jäätelöpatukat ovat täynnä vitamiineja ja sopivat erinomaisesti jälkiruoaksi tai välipalaksi. lue lisää
Grillattu kana saa eloisan ja täyteläisen grillimakunsa kastikkeesta, jota levitetään ennen grillausta ja useita kertoja sen jälkeen. Kastikkeen valmistamiseksi lämmitä mango mikrossa etikkaseoksessa. lue lisää
Valmista vähäkalorinen, dieettijälkiruoka pelkästään mangoista. Lisää vain hieman vettä, jotta hedelmät sekoittuvat helpommin. Valitse tähän sorbetiin erittäin kypsiä mangoja, jotta sinun ei tarvitse lisätä ylimääräistä sokeria. lue lisää
Tämä salaatti yhdistää täydellisesti papaijan, mansikan, kiivin, banaanin, appelsiinin ja vadelman maut ja koostumukset. Halutessasi voit korvata papaijan mangolla ja vadelmat mustikoilla. Mintunlehdet lisäävät raikkautta ja makua, ja kastikkeeseen käytä nestemäistä... lue lisää
Tätä mangojuustoa voi valmistaa ympäri vuoden pakastehedelmistä. Hieman sitruunamehua ja ripaus suolaa tasapainottavat makua. Juusto on sakeutettu voilla ja maissitärkkelyksellä, mikä antaa sille pehmeän rakenteen. Kaikki - lue lisää
Tämä täyttävä ja ravitseva smoothie on yksinkertaisesti korvaamaton kesähelteessä. Se tyydyttää nälän lisäämättä tarpeettomia kaloreita. Ja nauttiaksesi täysin siemauksin sen trooppisesta raikkaudesta, valmista juoma pakastehedelmistä. Banaani, mango - lue lisää
Mango, kookos ja lime – tämä trooppinen trio tekee jäätelöstäsi unohtumattoman herkun, joka vie sinut eksoottisille saarille jokaisella lusikallisella. Yhdistä kondensoitu maito mangomassan, limen ja erikseen vatkatun maidon ja... lue lisää
Tämän jäätelön maku vie sinut trooppisiin maihin, joissa mango on yksi suosituimmista hedelmistä ja paikallinen ruoka on mahdotonta kuvitella ilman tulisia ja mausteisia makuja. Jos et pelkää uusia makuelämyksiä ja olet valmis kokeilemaan... lue lisää
Kuppikakut ovat kosteita, mutta silti riittävän tiiviitä pysyäkseen koossa, kun avaat ne kääreestä. Piparkakkujen maku on täydellisesti tasapainossa makeuden kanssa, ja voikreemissä on vihjeitä mangosta. Tämä ei todellakaan ole resepti... lue lisää
Tämä ei ole mikään sairaalloisen makea, kesäinen jälkiruoka, mutta siinä on se herkullinen maku, jota kaikki rakastavat juustokakussa. On hämmästyttävää, että pinta ei halkeile uunin jälkilämmön ansiosta. Kirkkaan keltainen kuorrute... lue lisää
Herkullinen filippiiniläinen kerrosjälkiruoka, joka on superhelppo, nopea ja ilman uunitusta. Pannulle asetetaan kerrokset kermavaahtoa, kondensoitua maitoa, murskattuja grahamkeksejä ja viipaleita kypsää, mehukasta mangoa. Sitten... lue lisää
Perinteinen perulainen ruokalaji ceviche on yksi herkullisimmista tavoista tarjoilla raakaa kalaa. Jos sinulla on tuoretta merenelävää käsillä ja olet varma sen laadusta, tämä on loistava tilaisuus kokeilla tätä intensiivisen makuista ja unohtumatonta ruokaa. lue lisää
Bomba on vertaansa vailla oleva kesäjälkiruoka, joka on alun perin kotoisin Ranskasta ja valmistetaan jäätelöstä. Ruoka on saanut nimensä muodostaan, joka muistuttaa tykinkuulaa. Jälkiruoka on ollut olemassa jo pitkään ja esiintyi ravintoloiden ruokalistoilla jo vuonna 1882. Bomba on erittäin kaunis - lue lisää
Toisin kuin tavallinen hedelmäjäätelö, joka tyypillisesti valmistetaan hedelmämehuista ja veteen sekoitetusta vedestä, tämä sorbetti valmistetaan jäädytetystä hedelmäsoseesta ja sokerisiirapista. Valmista kahdenlaisia soseita: mango- ja mansikkasose, ja makeuta ne sokerisiirapilla. lue lisää
Juustokakusta on tullut erityisen suosittu eurooppalaisten juustokakkujälkiruokien joukossa. Nykyaikainen juustokakku on peräisin Amerikasta, mutta uskotaan, että muinaiset kreikkalaiset osasivat valmistaa samanlaisen ruokalajin. Juustokakun makua voidaan vaihdella suuresti käyttämällä: lue lisää
Jos olet ostanut säilykepalmun sydämiä ja haluat kokeilla niitä, mutta et ole varma, mitä niille tekisit, tämä yksinkertainen resepti auttaa sinua tutustumaan tähän eksoottiseen tuotteeseen ja jättää sinulle vain miellyttäviä muistoja. Sekoitus - lue lisää
Jos minulta kysyttäisiin kesäisintä cocktailia, useimmat sanoisivat luultavasti Mojiton. Tämän virkistävän juoman sekä alkoholipitoisia että alkoholittomia versioita valmistetaan käytännössä joka puolella maailmaa. Mojito keksittiin Kuubassa 1930-luvulla. lue lisää
Jamaikalaisessa jerk-marinadissa maustettu kana tekee varmasti vaikutuksen kaikkiin, jotka sitä maistavat. Jo valmiiksi herkullista mangosalsaa voi täydentää ananaksella, joka tuo lisää makeutta ja tasapainottaa mausteisuutta. lue lisää
Täydellinen ruoka kesäiseen arkipäivän illalliseen. Säästä aikaa siivoamisessa pyyhkimällä pannu ja käyttämällä sitä uudelleen. lue lisää
Kolmesta maidosta (tiivistetystä, höyrystetystä ja täysmaidosta) valmistettu kakku on erittäin suosittu Latinalaisen Amerikan maissa, joista se on peräisin. Esimerkiksi Meksikossa sitä tarjoillaan usein häissä. Tuoreen mangon ja kanelin kanssa klassinen jälkiruoka saa aivan uuden merkityksen. lue lisää
Halo-halo tai Haluhalo ("sekoitettu") on suosittu filippiiniläinen jälkiruoka, joka valmistetaan murskatusta jäästä ja kondensoidusta maidosta, johon lisätään erilaisia ainesosia, kuten keitettyjä makeita papuja, kookosta, saagoa, gulamania (agar-agarhyytelöä), mukuloita ja hedelmiä. lue lisää
Jerk on jamaikalainen marinadi- ja kypsennysmenetelmä siipikarjalle; jerk-chicken tarkoittaa "rapeaksi paahdettua". Se sai alkunsa 1600-luvun puolivälissä, kiitos paenneiden orjien, jotka piiloutuivat Jamaikan erämaahan ja valmistivat ruokaa löytämistään tuotteista. lue lisää
Meksikolaisen quesadillan juuret ulottuvat konkistadorien aikaan, jolloin espanjalaiset keksivät ohuiden maissitortillojen täytteen, joka lainattiin valloittamiensa heimojen intiaaneilta. Perinteisesti quesadilla täytettiin juustolla, mistä nimi... lue lisää
Kaikki tuntevat Margarita-cocktailin. Vaikka et olisi koskaan kokeillut sitä, sen nimi ei luultavasti ole jäänyt huomaamatta. Tämä ei ole yllättävää, sillä juomaa pidetään modernina klassikkona virallisella cocktail-listalla. lue lisää
Kesä, rentoutuminen, juhlatunnelma ja raikas, huumaava mango-Margarita. Mitä muuta kaipaat mahtavaan ajanvietteeseen? Margarita on herkullinen ja virkistävä alkoholijuoma, joka on valmistettu tequilasta ja lorauksesta lime- tai sitruunamehua. lue lisää
Mango Margarita on ihana virkistävä juoma illanviettoon ystävien kanssa. Mehukkaiden trooppisten hedelmien ja juoman jäisen viileyden yhdistelmä sammuttaa täydellisesti janon kuumana kesäpäivänä. Mangon eloisa maku kohottaa mielialaa. lue lisää
Tämä ruoka on samankaltainen kuin burrito, jossa liha on kääritty tortillaan. Jauhelihakebabia voidaan käyttää täytteenä, mutta me päädyimme tri-tip-pihviin – kolmionmuotoiseen lihasreisireiteen yläosasta. Herkullinen kebab – lue lisää
Yksinkertainen, terveellinen ja uskomattoman herkullinen – siitä useimmat tätä ruokaa kokeilleet ovat samaa mieltä. Sekä lapset, joita voi olla hyvin vaikea miellyttää, että aikuiset arvostavat tätä salaattia. Kastike ja mango sopivat täydellisesti lehtikaalin kanssa, ja koko ruoka näyttää kirkkaalta ja... lue lisää
Tämä terveellinen ja kevyt hedelmäjuomaresepti käyttää makeuttamatonta mantelimaitoa yhdistettynä tuoreisiin hedelmiin ja marjoihin. Tämä vitamiinipitoinen ja viileä smoothie valmistuu tehosekoittimessa vain muutamassa minuutissa. lue lisää
Vaiheittainen resepti samppanja- ja mangoaperitiivin valmistukseen. lue lisää
Vaiheittainen resepti samppanjacocktailin valmistukseen mangolla ja mausteilla. lue lisää
Vaiheittainen resepti samppanjapunssin valmistukseen vaaleanpunaisella limonadilla, valokuvien kera. lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Tämä lumoava sangria valmistetaan kolmesta ainesosasta: maustetusta likööristä, trooppisesta hedelmämehusta ja valkoviinistä. Koristeeksi Sandra dippaa lasin reunan vaahterasiirappiin ja päällystää sen sitten kurpitsapiirakkamausteella. lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Tämä intialainen juoma on samanlainen kuin pirtelö, mutta mangososeen lisääminen siitä tulee entistä herkullisempaa. lue lisää
Tätä yksinkertaista jälkiruokaa thaimaalaiset kutsuvat "makeaksi välipalaksi". Jälkiruoka ei ole kovin suosittu ruokalaji Thaimaassa kuumuuden ja kosteuden vuoksi, mutta paikalliset nauttivat näistä kevyistä herkuista tai tarjoilevat niitä yksinkertaisesti hedelmien kanssa aterian päätteeksi. lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Tämän viikon Chopped Dinner Challenge keskittyi käyttämään pannukakkutaikinaa (yleensä käytetään aamiaisella) lounaan tai päivällisen pohjana. Tuloksena on herkullinen maissitärkkelystaikina, jossa on - lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Tämän boolijuoman voi tehdä millä tahansa rommilla, kunhan sinulla on pullo vaaleaa ja pullo tummaa rommia. Voit käyttää tetrapakkauksen mehuja tai laimentaa tiivistettä. lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.










































































































