Herkullisen shawarman valmistukseen et tarvitse varrasta, grilliä tai valtavasti mausteita tai marinadeja antaaksesi kanalle Lähi-idän maun. Kurpitsapiirakan mauste toimii loistavasti marinadina. Yhdessä curryjauheen ja... lue lisää
Kun grillaukseen ei ole aikaa tai kaikki ovat nälkäisiä lihan paistuessa, tämä nopea mutta herkullinen paistettujen savumakkaroiden resepti tulee apuun. Makkaranpalat pujotetaan vartaisiin ja grillataan rapeiksi, ja täydellinen... lue lisää
Terveellisempi vaihtoehto tavallisille juustohampurilaisille, arvostat sen vähärasvaista sisältöä. Vaikka se on tehty käytännössä vähärasvaisesta jauhelihasta, sen paistaminen kannen alla medium-kypsyyteen antaa... lue lisää
Kirjoittaja: Sandra Lee - kulinaarinen kirjoittaja
Näyttökerrat: 2 435
Tämä alkuruoka eroaa perinteisistä paholaisenmunista, tai länsimaissa paholaisenmunista, esillepanonsa osalta. Munat tarjoillaan pystysuunnassa ja kansilla peitettyinä. Se näyttää erittäin mielenkiintoiselta ja epätavalliselta. Tähän käytetään kovaksi keitettyjä munia... lue lisää
Juhlien ylijäämäkuorrutetusta kinkusta saa loistavan voileipäsalaatin. Jauha kinkku ja suolakurkut monitoimikoneessa hienoksi ja sekoita sitten hienonnettuun... lue lisää
Jos etsit epätavallista jäätelön makua, jolla voit yllättää makunystyräsi miellyttävästi tai tehdä vaikutuksen läheisiisi innovatiivisuudellasi, kokeile tätä reseptiä. Ensi silmäyksellä kermainen jäätelö ja suolakurkut vaikuttavat kyseenalaiselta yhdistelmältä. Mutta sinä... lue lisää
Kuohkeat, kasviksilla ja merenelävillä täytetyt, rapeakuoriset friteeratut palat ovat aina tervetullut olutvälipala tai täyttävä ateria. Sekoita taikinaan hienonnettuja katkarapuja, kesäkurpitsaa, kevätsipulia ja tulisia jalapeñoja ja paista. lue lisää
Tämä valtava quesadilla, joka on maustettu neljällä Amerikan suosituimmalla voileivällä, on täydellinen herkku suurelle seurueelle. Kuten nimestä voi päätellä, tämä alkupala yhdistää kaksi ruokalajia: meksikolaisen quesadillan – juustotäytteisiä paistettuja tortilloja – ja... lue lisää
Apinaleipä on suosittu amerikkalainen leivonnainen, piiras tai suuri kakku, joka on tehty lukuisista täytteellä kaulituista taikinapalloista, jotka sitten erotellaan käsin ja syödään. Sen nimi tulee todennäköisesti leivän syömistavasta: lue lisää
Tonnikalasalaatti on yksi yleisimmistä kalasalaateista. Tonnikalassa ei ole pieniä ruotoja, ja itse salaatti on nopea ja helppo valmistaa. Tässä reseptissä tonnikala yhdistetään tuoreiden ja suolakurkkujen, romaine-salaatin, kikherneiden ja tomaattien kanssa. lue lisää
Oletko kyllästynyt hodareihin ja hampurilaisiin ja kaipaat jotain uutta ja erilaista? Tässä se on – perunasämpylät paistetun monnin kera maukkaassa kastikkeessa. Et ole luultavasti koskaan kokeillut mitään tällaista. Mutta parasta tässä reseptissä on sen helppo valmistaminen. lue lisää
Sinappi ja pretzelit tarjoavat rapean, suolaisen kuorrutteen porsaankyljyksille. Nämä liukuvoileivät ovat loistava välipala kylmän oluen kanssa jalkapallo-ottelua katsellessa. lue lisää
Julia Child on yksi Yhdysvaltojen ja maailman kuuluisimmista kokeista. Viime vuosisadan puolivälissä hän oli ensimmäinen, joka juontasi kokkiohjelmia televisiossa. Hän on erikoistunut pääasiassa ranskalaiseen keittiöön ja loi myös reseptejä perinneruoille. lue lisää
Hampurilaissämpylät, jauheliha, pekoni, tomaatit, jäävuorisalaatti, suolakurkku, salottisipuli, sveitsiläinen juusto, salsa, ranskalaiset perunat...
Aika:30 minuuttiaMonimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Klubisandwichin ja monien muiden voileipien tärkein ero on sen kolmionmuoto. Se luotiin alun perin yhden New Yorkin vanhimmista yksityisistä herrasmiesten klubeista seinien sisällä, mistä johtuu sen nimi. Tästä voileivästä on olemassa lukuisia muunnelmia. lue lisää
Miamin-matka ei olisi täydellinen ilman kuuluisan kuubalaisen voileivän kokeilemista, joka on suoraan paistinpannulle painettu voileipä. Saat lämpimän voileivän, joka on täytetty paahdetulla sianlihalla ja savukinkulla... lue lisää
Reuben-voileipä, joka on nimetty luojansa mukaan, on amerikkalaisen keittiön klassikko, vaikka se sisältääkin hapankaalia, joka on venäläisen ruokavalion perusraaka-aine. Kuten minkä tahansa suositun ruokalajin kohdalla, siitä on monia muunnelmia. lue lisää
Louisiana ilahduttaa sinua uskomattoman täyttävällä hampurilaisella, jossa on cajun-tyyliin friteerattu pihvi tulisilla mausteilla, päällä sulatettua juustoa, viipaloitua kinkkua ja tuoretta kevätsipulia. Sinun ei tarvitse etsiä hampurilaiskastiketta; noudata vain näitä ohjeita: lue lisää
Tämä on virkistävä kesäinen alkupala, jossa on ripaus mausteita. Vuoden kuumin aika on runsaiden vihannesten aikaa, mikä inspiroi tällaisiin kokeiluihin, ja seuraavan reseptin mukaan valmistettujen rapeiden pikkelöityjen kurkkujen maku yllättää sinut miellyttävästi. lue lisää
Näiden paholaisten munien kauneus on siinä, että voit valmistaa ne nopeasti juuri ennen vieraidesi saapumista ja sitten yksinkertaisesti säilyttää niitä jääkaapissa, kunnes olet valmis tarjoilemaan niitä pääsiäispöydässäsi. lue lisää
Kun kuvittelet kuubalaisen voileivän klassisen maun, ajattelet luultavasti mausteista sinappia, kirpeitä suolakurkkuja ja mehukkaita sianlihapaloja. lue lisää
Bobby Flay tarjoilee näitä pieniä hampurilaisia alkupalana ja lisää niiden päälle mausteista chipotle-paprikoista tehtyä majoneesia, adobokastiketta ja virkistävää limettimehua. lue lisää
Rachel Rayn kalasämpylän tekemiseen ei tarvitse odottaa grillauskautta. Hän ruskistaa fileet grillipannulla liedellä ja tarjoilee palat herkullisilla sämpylöillä mehukkaiden tomaattien, virkistävän salaatin ja kermaisen tartarkastikkeen kera. lue lisää
Rachael Rayn makaronilaatikko muuttaa melko yksinkertaisen cheddarmakaronin ja juuston hienostuneeksi illalliseksi lisäämällä tummanruskeaa sokeria, tomaattikastiketta ja tilkan Worcestershire-kastiketta. lue lisää
Paistetun kanan resepti Jacques-Imolta, New Orleansissa, Louisianassa sijaitsevan Jacques-Imo's Fried Chickenin omistajalta. Ravintola on kuuluisa kreolilaisista ruoistaan ja afroamerikkalaisesta soul-ruoastaan. lue lisää
Lämmin salaattiohje, jossa on uuniperunoita ja yrttipyreetä. Salaatti tarjoillaan etikka-, sipuli-, kapris- ja suolakurkkukastikkeen kera, ja päälle laitetaan persilja-basilikapyreetä. lue lisää
Kirjoittaja: Jeff Mauro - ravintolan toinen omistaja
Näyttökerrat: 6 502
Resepti pienille voileiville, joissa on kahdenlaisia leikkeleitä ja juustoa. Valmistusta varten paistoimme salamiviipaleita ja asetimme jokaiselle viipaleen Havarti-juustoa sulatusprosessin aloittamiseksi. Sitten paistoimme kypsennettyä mortadellaa ja asetimme myös... lue lisää
Hampurilaissämpylät, Havarti-juusto, salami, mortadella-makkara, täysjyväsinappi, ranskalaiset perunat, suolakurkku...
Aika:15 minuuttiaMonimutkaisuus: helposti Määrä: 8 minivoileipää
Kirjoittaja: Jeff Mauro - ravintolan toinen omistaja
Näyttökerrat: 5 236
Hampurilaisresepti pihvillä ja grillikastikkeella. Pihvin valmistukseen lisättiin pekonia ja cheddarjuustoa jauhelihaan, minkä jälkeen pihvi valutettiin grillikastikkeella ja paistettiin uunissa. Pihvit ja suolakurkut asetettiin paahdetuille sämpylöille. lue lisää
Tämän kerrosvoileivän salaisuus piilee parhaiden ainesosien käytössä: paksut viipaleet hyvää kinkkua, täysjyväsinappi rapeilla jyvillä ja paksu kotitekoinen majoneesi, jonka rasvaisuutta tasapainottavat pikkelöidyt vihannekset. lue lisää