Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Vietnamilaiset kanan avoimet voileivät - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

• 1/2 pientä punasipulia, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
• 2 keskikokoista porkkanaa, leikattuina vihannesten kuorimaveitsellä suikaleiksi
• 4 retiisiä, ohuiksi viipaloituina
• 2 rapeaa voileipäsämpylää
• 1/2 kuppia majoneesia
• 1/4 kupillista vastapuristettua limettimehua (noin neljästä limestä)
• 2 teelusikallista hunajaa
• 2 rkl pilkottuja kurkkuja ja 1 rkl lientä
• Karkea suola
• 3 kuppia silputtua grillattua kanaa (noin 1 pieni kana)
• 1/3 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria
• 1 rkl aasialaista chilikastiketta (esimerkiksi srirachaa)

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

punasipuli, porkkana, retiisi, voileipäpullat, majoneesi, limen mehu, hunaja, suolakurkkua, kana, korianteri, Sriracha-kastike, chilikastike

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 180°C:een. Liota sipuleita, porkkanoita ja retiisejä jäävedessä viisi minuuttia ja valuta ne sitten. Leikkaa sämpylät pituussuunnassa puoliksi ja paista kullanruskeiksi.
Vaihe 2
• Sekoita isossa kulhossa 1/4 kupillista majoneesia, limettimehua, hunajaa, suolakurkkuja liemellä ja 1/2 tl suolaa. Lisää kana, sipuli, porkkanat, retiisit ja korianteri ja sekoita uudelleen. Sekoita erillisessä kulhossa chilikastike ja loppu majoneesi.
Vaihe 3
• Levitä chilikastiketta sämpylöiden päälle ja lisää päälle kanasalaattia.

Äänet: 1