59 arkipäivän perheillallisen reseptiä

Perheillallisen järjestäminen ei ole ollenkaan vaikeaa. Pizzaa, pastaa, porsaanleikkeitä, tacoja ja paljon muuta – näillä nopeilla ja helpoilla ruoilla saat koko perheen helposti yhteen pöytään!

Pizza frittata hitaassa liesissä

Tämä pizza-frittata-hybridi on uskomattoman helppo valmistaa hitaan lieden ansiosta. Raastettu parmesaani ja provolone sopivat parhaiten tähän reseptiin, sillä ne pysyvät kauniisti yhdessä munapohjassa ja lisäävät ripauksen umamin makua. Tarjoilemme frittatan yksinkertaisen pinaattisalaatin kanssa – ainutlaatuinen ruoka, josta koko perhe nauttii.

Öljypastaa kukkakaalilla ja parmesaanilla

Tämä yksinkertainen, kasviksilla täytetty ruoka valmistuu minuuteissa ja ilahduttaa koko perhettä: lapsia, jotka rakastavat pastaa, mutta eivät ole suuria kasvisten ystävä, ja vanhempia, jotka haluavat vain viettää iltapäivän ruoanlaittoon. Voi maustetaan kukkakaalilla ja suolatulla parmesaanijuustolla ja sekoitetaan tasaiseksi. Lisää vain tarvittava määrä kuumaan pastaan, ja herkullinen ruoka on valmis! Pakasta ylijäänyt voi myöhempää käyttöä varten.

Taco-pizza paistinpannulla

Pidä pizzailta – se on superhelppo tehdä kotona. Säästä aikaa käyttämällä kaupasta ostettua taikinaa ja tarjoilemalla sen suosikkitaco-täytteidesi kanssa.

Cajun-kanapasta

Tämä murea ja lohduttava kanapasta on pöydässä vain puolessa tunnissa. Vielä parempaa on, että se tehdään yhdessä kattilassa, joten sinun ei tarvitse edes keittää vettä ensin! Tässä annoksessa on mureita kanan reisifileitä, paprikaa ja sipulia, joiden päällä on kermaista tomaattikastiketta.

Naudanlihapihvejä sipulikastikkeessa sienten kera

Tämä resepti on klassisesta Salisbury-pihvistä, ruskeassa kastikkeessa olevasta naudanlihapihvistä, tehty paranneltu versio. Monimutkaisempaa makua varten pihviseokseen lisätään savustettua paprikaa ja jauhettua sinappia. Kastike on tehty kevyesti karamellisoiduista sipuleista ja tummista kermaisista sienistä. Perunamuusi sopii täydellisesti lisukkeeksi. Tästä annoksesta tulee varmasti perheen suosikki.

Kana-tortillapata

Nauti suosikki Tex-Mex-makujasi viihtyisässä padassa, joka on nopea ja helppo valmistaa.

Hampurilaiset naudanlihalla, pavuilla ja kurpitsapihveillä

Nämä mehukkaat, savuisen makuiset hampurilaiset ovat kolmen yhdistelmä: klassinen pihvi, kasvispihvi ja papupihvi. Se on helppo tapa vähentää lihansyöntiä tinkimättä herkullisesta mausta. Kun olet kokeillut tätä versiota, tee oma hampurilaisesi käyttämällä suosikkimausteseostasi tämän reseptin paprikan, valkosipulin ja sipulijauheen sijaan.

Wok-paistos katkarapujen kanssa

Tämä resepti on nopea ja helppo. Wok-paistos kestää noin 5 minuuttia, joten valmistele kaikki ainekset ja keitä riisi ensin.

Ohio-tyylinen kalkkunachili

Cincinnati-tyylinen spagettichili on aito ohiolainen ruokalaji.

Pinaatilla ja sienillä täytetyt kananrinnat

Näiden mureiden, täytettyjen kanarullien valmistukseen käytetään pakastepinaattia: toisin kuin tuore, se ei kutistu kypsennyksen aikana. Sulata pinaatti mikrossa, purista se kuivaksi puhtaalla keittiöpyyhkeellä ja sekoita paistettujen sienten, valkosipulin ja tuoreen ricottajuuston kanssa.

Kananugetit vohvelipaneerauksessa

Yhdistä kana ja vohvelit saadaksesi ainutlaatuisen version klassisesta annoksesta.

Kenraali Tson kanatacot

Eddie sanoo: ”Rakastan grillatun kanan käyttöä. Voit ostaa sitä, eikä sinun tarvitse huolehtia kypsennyksestä.” Hän päällystää kanan makealla kastikkeella, joka on saanut inspiraationsa suosikkiravintolaruoistaan, ja sitten täyttää lihan rapeisiin taco-kuoriin.

Caesarsalaatti katkaravuilla

Reen yksinkertainen mutta elegantti salaatti on loistava ateria, kun aika on kortilla. Ree tekee nopeasti kotitekoisen kastikkeen romaine-salaatin leikattujen sydänten päällystämiseksi. Kauniisti asetetut katkaravut ja paistetut valkosipulikrutonit viimeistelevät salaattia.

Kana Parma ja artisokat

Suikaloitu varraskana korvaa kokonaiset kananrinnat tässä nopeassa paistinpannulla paistetussa ateriassa. Vaikka prosessi on yksinkertaistettu, kaikki tavalliset ainekset pysyvät ennallaan: San Marzano -tomaatit, mozzarella ja tuore basilika. Lisää sulatettuja artisokan sydämiä saadaksesi erityisen lihaisan koostumuksen.



Suosittelemme

Suljettu kanapiirakka

Yksinkertaisen ja täyteläisen piirakan valmistukseen Sunny käyttää nopeasti kypsyvää kananrintaa, jonka hän leikkaa pieniksi paloiksi.

Pizza tortellinien kera

Kaupan taikina tekee Trishan tortellinipizzan valmistamisesta helppoa.

Laiska lasagne

Nimensä mukaisesti Valerien lasagne on erittäin helppo valmistaa. Bonus: kaikki kypsyy yhdessä kulhossa, mikä on välttämätöntä, kun et halua tiskata valtavaa astiavuorta pitkän työpäivän jälkeen.

Lihapullat makeassa ja happamassa kastikkeessa

Ree jakaa perheille sopivan illallisvinkin: tee lihapullat etukäteen ja pakasta ne. Ota ne vain mukaan illalliselle ja kypsennä ne nopeasti valmistuvassa aasialaistyylisessä kastikkeessa.

Nopea kanacurry

Reen curry on todellinen ihme: ruoka valmistetaan yhdessä kattilassa vain 25 minuutissa.

Pallas-tacot

Aloita uusi taco-iltaperinne: vaihda liha- ja juustotäytteet tuoreeseen kalaan ja värikkääseen salsa verdeen.

Viljakulho sianlihalla ja ananaksella

Tässä ruoassa on niin rikas maku – on vaikea uskoa, että se voidaan valmistaa vain 40 minuutissa.

Täytetyt simpukat myskikurpitsalla

Nämä pastakuoret on täytetty maukkaalla pinaatti-ricottatäytteellä ja kypsennetty Alfredo-kastikkeessa paahdetun kurpitsan kera. Herkullinen tapa lisätä kasviksia ruokalistallesi!

Kana-tamalepiirakka

Klassiset tamaleet muutetaan paimenpiirakkatyyliseksi laatikoksi, jossa on maissitärkkelys.

Linguine pekonilla ja tomaateilla

Tämä arki-illan pasta juustolla ja pekonilla on pirteä versio carbonarasta. Se on hieman maukkaampi tomaattien ja basilikan lisäämisen myötä.

Mausteinen kalkkuna- ja vihreiden papujen paistos

Tämä wokkiruoka on täynnä aasialaisia ​​makuja. Tulisuutta voi säätää käyttämällä vähemmän chili- tai sambal-tahnaa.

Tetrazzini kanan kera

Kaipaatko vapaata iltaa? Tämä perheystävällinen pasta- ja kanaruoka voidaan valmistaa edellisenä päivänä ja säilyttää jääkaapissa paistamiseen asti.

Vähäkalorinen taco-täyte

Reen paistinpannulla tehdyt tacot ovat herkullisia ja helppoja, ja jauhetun kalkkunan ansiosta ne ovat kevyempi mutta silti täyttävä ateria, joka ruokkii koko perhettä.

Pasta e fagioli kikherneillä

Tämä helppo resepti tekee runsasta pasta e fagiolia (pastaa papujen kera) arki-illan ateriaksi: kikherneet korvaavat valkoiset pavut.

Munat kiirastulessa

Joillekin se on "kiirastulen munia", toisille shakshukaa. Mutta mielestämme nämä ovat herkullisia tomaattikastikkeessa paistettuja munia, jotka tekevät niistä täydellisen arki-illan illallisen!

Pizzanmakuinen padapiirakka

Giada De Laurentiis muuttaa rakastetun juustopizzan yksittäisiksi minipiirakoiksi, joissa on kanaa ja parsakaalia.

Gnocchi-pata kinkulla ja herneillä

Keitetyistä gnoccheista tulee runsas illallinen lisäämällä herneitä, kinkkua ja kermaista juustokastiketta.

Kana fajita foliossa

Valmista suosikkiravintolaruokasi kotona tällä yksittäisillä folioon käärityillä fajitas-reseptillä. Ne ovat nopeita valmistaa, vaativat vain vähän puhdistusta ja täytteet voi muokata makusi mukaan – jopa nirsoimmat syöjät rakastavat niitä.

Orecchiette-pastaa minikanapullilla

Käytä jauhettua kanaa Giadan mausteisten lihapullien valmistamiseksi ja tarjoile ne runsaan orecchiette-pastan ja tuoreen mozzarella-annoksen kanssa.

Sianliha- ja kasviskulho

Tämä on täydellinen resepti niille, jotka himoitsevat munakääryleitä rapeiden kasvisten, sianlihan ja makean ja suolaisen kastikkeen kera, mutta ilman ylimääräisiä hiilihydraatteja. Se on nopea resepti, joten pidä kaikki ainekset valmiina ennen kuin aloitat.

Ziti-pastaa juustolla ja kastikkeella

Rachael Rayn pasta tehdään liedellä, ja vain pari minuuttia uunissa kuumalla lämmöllä riittää juuston rapeuttamaan. Rachael tarjoilee pastan nopean tuoreesta pinaatista ja artisokan sydämistä koostuvan salaatin kanssa.

Naudanliha-cheddar-pata

Kokeile uutta versiota pataruoasta – monipuolista yhden padan ateriaa. Tässä reseptissä yhdistyvät runsas jauheliha, cheddar ja munanuudelit.

Sianlihaleikkeitä lehtikaalilla ja saksanpähkinäpestolla

Tästä reseptistä tulee enemmän pestoa kuin tarvitset, mutta se on ehdottomasti vaivan arvoista. Lisää lusikallinen pestoa munakkaisiin, sekoita majoneesiin levittääksesi sitä voileipiin, kaada kuumaan pastaan ​​ja keitinveteen tai lisää hieman lempiliemeesi.

Hitaasti kypsennetyt nyhtöpossuvoileivät

Kypsennä porsaanlapaa miedolla lämmöllä useita tunteja fariinisokerin, mausteiden ja omenaviinietikan kanssa saadaksesi savuisen ja murean paistin ilman savustinta.

Pastaa parsakaalin kera valkosipuliöljyssä

Melissan kasvispasta on pöydässä alle 20 minuutissa.

Rapeaa sianlihaa ruusukaaleilla

Tämä neljän hengen illallinen on valmis vain 40 minuutissa luuttomien porsaanleikkeiden ansiosta. Muunna tavalliset uunissa paistetut ruusukaalit nopealla sriracha-hunajakastikkeella.

Katkarapu-tacot

Katkarapu sopii täydellisesti arkipäiväiseen ruokaan, koska se valmistuu nopeasti. Otetaan esimerkiksi nämä Reen tacot: koko reseptin valmistuminen kestää vain 16 minuuttia.

Naudanliha- ja papulippavoileivät

Lähestyvämmän aterian saamiseksi Melissa De Arabian korvaa osan naudanlihasta muussatuilla mustilla pavuilla näissä minivoileivissä.

Yksinkertainen fusilli pasta tomaattikastikkeessa

Tätä yksinkertaista illallista varten yhdistä kaikki ainekset – kuivattu pasta, tomaatit ja niin edelleen – samassa kattilassa ja anna kiehua hiljalleen. Liemen neste kyllästää pastaa ja luo täyteläisen, maukkaan kastikkeen.

Lohi ja polenta

Lohifilee sopii täydellisesti perheillalliseksi. Tarjoile grillatun polentan kanssa – se on makea ja lohduttava vaihtoehto perunoille, joiden kypsentäminen kestää paljon kauemmin.

Vähäkalorinen kana parmana

Reen kanan parmigianan versio ei ole vain kaloreissa alhaisempi, vaan se myös kypsyy vain 16 minuutissa.

Lihapullat Marsala-kastikkeessa

Miksi kaiken mielenkiintoisen pitäisi olla kanapohjaista? Mausta lihapullat Marsala-viinikastikkeella ja valmistaudu hämmästymään (vain 40 minuutissa).

Pastasalaatti lapsille

Reen pastasalaatti on täynnä pekonia ja juustoa, joten se on lasten suosikki.

Uunissa paistettua kanaa

Jos rakastat perinteistä paistettua kanaa, kokeile tätä terveellisempää vaihtoehtoa. Uunissa paistettu kana tuottaa saman herkullisen, rapean maun, mutta ilman lisättyä rasvaa. Ja koska sinun ei tarvitse kypsentää kanaa liedellä (mikä vaatii jatkuvaa huomiota), sinulla on enemmän aikaa muille ruoille.

Makaroni ja juusto grillikastikkeella

Klassikkokastikkeen versiossaan Damaris lisää grillikastiketta ja olutta. Kermaisen kastikkeen saat raastamalla juuston itse: kaupasta ostettu raastettu juusto sisältää usein selluloosaa, joka estää paakkuuntumisen, mutta voi tehdä kastikkeesta rakeista.

Meksikolainen tortillapizza chorizolla

Tässä yksinkertaisessa meksikolaisessa pizzareseptissä yhdistyvät murea avokado ja murustettu savustettu chorizo ​​rapeaksi paistetulla tortillalla. Uudelleenpaistetut pavut korvaavat klassisen tomaattikastikkeen, ja oaxacan juusto on loistava vaihtoehto tavalliselle mozzarellalle.

Kalapuikot parsakaalin kera

Nämä 35 minuutissa kypsyvät kalapuikot ovat loistava tapa tuoda uusia makuja perheesi ruokalistaan. Tarjoile makean thaimaalaisen chilikastikkeen kanssa ketsupin sijaan – se on hieman mausteinen olematta kuitenkaan liian tulinen.

Vaahtera-sinappilasitetut kanan reidet

Ellie todistaa, ettei pelkkä valkoinen liha ole ainoa juhlimisen arvoinen osa kanaa. Hän käyttää luullisia kanan reisifileitä, poistaa nahan ja kuorruttaa lihan suolaisella kuorrutteella.

Riisikulho pekonilla ja parsakaalilla

Tämä aasialaistyylinen riisikulho on loistava vaihtoehto ravintolatilauksille. Asettele täytteet – kuten korianteria, kevätsipulia ja pikkelöityjä jalapeñoja – niin, että kaikki pöydässä voivat valita suosikkinsa.

Kananuudelikeitto

Nopeasti kypsyvän kananrinnan ansiosta Reen kodikkaan nuudelikeiton valmistaminen kestää vain 35 minuuttia.

Risotto kanan ja fontina-juuston kera

Kupillinen raastettua fontina-juustoa lisää tähän yksinkertaiseen risottoreseptiin ripauksen hienostuneisuutta. Sekoita joukkoon silputtua savukanaa täydentämään juuston pähkinäistä makua.

Paistettua kanaa sitruunalla ja yrteillä

Kokoa koko perhe yhteen nauttimaan kokonaisesta kanasta koostuvasta illallisesta. Tylerin resepti on yksinkertainen ja klassinen: hän täyttää linnun sitruunalla, valkosipulilla ja yrteillä ja paistaa sen uusien perunoiden päällä, jotka imevät maukkaat nesteet.

Spagettikurpitsa lihapullien kera

Esittele lapsille ravitseva spagettikurpitsa tarjoilemalla sitä pastana mehukkaiden lihapullien ja nopean kotitekoisen marinara-kastikkeen kera.

Tortellini Alfredo-kastikkeessa kurpitsalla

Lisäämällä säilykekurpitsasosetta kermaiseen Alfredo-kastikkeeseemme, lisäämme siihen makua ja ravintoaineita.







Luokat: