Aika: 1 tunti 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8

Kaikki rakastavat tätä itse tehtyä karamellisoitua sipulidippiä! Ja parasta on, että voit tehdä sen muutaman päivän etukäteen ja säilyttää sitä jääkaapissa, kunnes vieraat saapuvat. Maku vain paranee ja tulee täyteläisemmäksi. Dippi valmistetaan smetanasta, majoneesista, yrteistä sekä makeanmausteisesta karamellisoidusta sipulista ja timjamista. Sekoita kaikki ainekset yhteen, anna seistä ja tarjoile, ripoteltuna vihreällä sipulilla ja perunalastujen kera dippaukseen. Täydellinen herkku kotibileisiin tai pelin katseluiltaan.

Ainesosat:

• 2 sipulia, kuutioituna
• 3 ruokalusikallista ekstra-neitsytoliiviöljyä
• 1 rkl tuoreita timjaminlehtiä, karkeasti silputtuna
• 1 ja 1/4 kuppia smetanaa
• 0,5 kuppia majoneesia
• 1 rkl Worcestershire-kastiketta
• 1 rkl hienonnettua tuoretta ruohosipulia tarjoiluun
• Perunalastut, tarjoiluun

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

sipulit, smetana, majoneesi, ruohosipuli, timjami

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja timjami ja kuullota, sekoittaen silloin tällöin, kunnes sipuli on hyvin pehmeää ja ruskistunut, noin 20 minuuttia. Vähennä lämpöä keskilämmölle, jos sipuli ruskistuu liian nopeasti. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
Vaihe 2
• Sillä välin yhdistä kulhossa smetana, majoneesi ja worcestershirekastike, mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Lisää sipuliseos ja sekoita tasaiseksi. Peitä ja laita jääkaappiin vähintään tunniksi tai jopa yön yli.
Vaihe 3
• Huomautus
  
  Dipin voi valmistaa jopa 3 päivää etukäteen ja säilyttää jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa. Kun olet valmis tarjoilemaan, ripottele dipin päälle ruohosipulia ja tarjoile perunalastujen kanssa.

Äänet: 1