Kotiin » resepti » Sivu 436
 

Kulinaarisia reseptejä


Luokat: Keitot, Liha, Pastalla, .
Kirjoittaja:
Grillattu kana- ja kvinoakeittoNäyttökerrat: 15 910

Nosta peruskananuudelikeiton makua entisestään lisäämällä kvinoaa ja cajun-mausteita saadaksesi täyteläisen ja maukkaan twistin. Tarjoile jokainen annos viileän, herkullisen smetanan kanssa.

Sipulia, selleriä, porkkanaa, cajun-maustetta, kvinoaa, parsakaalia, grillattua kanaa, smetanaa...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 436
Luokat: Pikaruoka, Voileivät, .
Kirjoittaja: - ravintolan toinen omistaja
Buffalo Pulled Chicken -voileivät ranch-kastikkeellaNäyttökerrat: 8 671

Pikaruokaleipäresepti, jossa on buffalokastikkeessa haudutettua kanaa. Voileipäleipä halkaistiin pituussuunnassa, pohjalle levitettiin sinihomejuustoa ja päälle laitettiin kanaa...

Kanan koipireisiä, fariinisokeria, paprikaa, jauhettua cayennepippuria, buffalokastiketta, porkkanoita, selleriä, tomaatteja, patonkia, sinihomejuustoa, majoneesia, piimää, valkosipulijauhetta, tilliä, hunajaa, agavenektaria, dijonsinappia, ranch-kastiketta...
Aika: 1 tunti. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8–10
Luokat: Pääruoat, Pasta, Liha, .
Avoimet nyytit "Shumai" sianlihalla ja sienillä, höyrytettynäNäyttökerrat: 14 231

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Inkivääriä, shiitake-sieniä, kevätsipulia, jauhettua sianlihaa, soijakastiketta, riisiviiniä, tärkkelystä, wonton-taikinaa, kananmunia, gojimarjoja, herneitä, porkkanoita, sambal oelek...
Aika: 1 tunti 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 12–14 nyytiä
Kirjoittaja:
Temakizushi-rullia (kartioita) tonnikalalla ja chilikastikkeellaNäyttökerrat: 10 110

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Riisiä, riisiviinietikkaa, seesaminsiemeniä, majoneesia, sitruunamehua, sriracha-kastiketta, soijakastiketta, inkivääriä, tonnikalaa, noria, avokadoa, kurkkua, porkkanaa, ruohosipulia, marinoitua inkivääriä...
Aika: 1 tunti 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 12
Kirjoittaja: - kokki
Nachot mausteisen lihamuhennoksen ja pikkelöityjen sipulien keraNäyttökerrat: 13 667
Reseptin sisältö:

Meksikolainen pikaruokaresepti: nachoja ja lihapataa. Valmistettu jauhetusta makkarasta, maustettu mausteilla, laakerinlehdillä ja timjamilla sekä vihanneksilla, valkosipulilla,...

Valkosipuli, selleri, sipuli, fenkoli, tomaattipyree, punaviini, kupaty (paistomakkarat), sianliha, laakerinlehti, timjami, viinietikka, Tabasco-kastike, ranskalaiset perunat, parmesaanijuusto, fontinajuusto, mascarponejuusto, rucola...
Aika: 4 tuntia 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Luokat: Kastikkeet, Dipit, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Mausteinen mango-guacamoleNäyttökerrat: 9 694

Pikaruokadippiresepti, joka on tehty jalapeñoista, mangosta, avokadosta, limettimehusta, korianterista ja jicamasta. Tarjoile guacamolea nachojen kanssa.

Serranopippuria, mangoa, korianteria, limettimehua, punasipulia, avokadoa, jicamaa, sipsejä, guacamolea...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 3 rkl.
Kirjoittaja: - ravintoloitsija
Mausteiset sianlihamakkarat taikinassaNäyttökerrat: 5 644

Resepti mausteisille makkaroille sinappitaikinassa. Makkarat muodostettiin jauhelihasta ja korianterin, fenkolin, kuminan, salvian ja vaahterasiirapin mausteseoksesta ja paistettiin. Taikina sekoitettiin...

Korianteri, fenkolinsiemenet, kumina, valkosipuli, salvia, jauhettu sianliha, vaahterasiirappi, jauhot, fariinisokeri, italialainen mausteseos, sinappijauhe, jauhettu cayennepippuri, mozzarellajuusto, piimä, kananmunat, agavenektari...
Aika: 2 tuntia 15 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Määrä: 16 kpl.
Kirjoittaja:
Marinoitu inkivääriNäyttökerrat: 8 318

Kolikkoleikattua inkivääriä voi helposti säilöä kotona ja nauttia seuraavana päivänä. Thaimaalainen chili ja tuoksuva anis antavat inkiväärille ihanan aasialaisen maun ja aromin.

inkivääriä, chiliä, riisiviinietikkaa, marinoitua inkivääriä, tähtianista...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti
Kirjoittaja: - laulaja, keittokirjojen kirjoittaja
Maissipallot jalapeno-paprikoillaNäyttökerrat: 6 133

Välipalaresepti – uppopaistetut maissipallot jalapeño-paprikoilla. Maissipallot on tehty valmiista muffiniseoksesta, lettuseoksesta, munista ja säilykemaissista.

Pannukakkumix, sipuli, jalapeño, maissi, kananmunat, chilikastike...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 36 kpl.
Luokat: Kastikkeet, Dipit, .
Kirjoittaja:
Kermainen kasvisdippikastikeNäyttökerrat: 9 995

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Rucolaa, selleriä, porkkanoita, kevätsipulia, valkosipulia, rakuunaa, tilliä, basilikaa, persiljaa, smetanaa, majoneesia, tuorejuustoa, lanttua...
Aika: 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6–8
Kirjoittaja:
Kalifornialainen rieskaNäyttökerrat: 6 393

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Pekonia, luumutomaatteja, hiivataikinaa, vuohenjuustoa, retiisin ituja, rucolaa, sitruunamehua...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Luokat: Kastikkeet, Dipit, .
Kirjoittaja:
Buffalo-kanadippikastikeNäyttökerrat: 6 785

Kaikki Buffalo-siipien maut yhdistettynä dippikastikkeeseen. Sekoita suikaloitu kana, chilikastike, sellerinsiemenet ja tuorejuusto ja paista, kunnes seos kuplii.

Tuorejuusto, smetana, pippurikastike, chilikastike, grillattu kana, sellerin siemenet, kevätsipuli, cheddarjuusto, sinihomejuusto, selleri, porkkanat, keksit...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Lasagne kukkakaalilla ja metsäsienilläNäyttökerrat: 10 218

Lasagneresepti, itsenäinen ruokalaji, joka sopii täydellisesti juhlapyhiin ja suuriin kokoontumisiin. Lasagnen pohjakerrokset liotetaan tomaattikastikkeessa, ja päällimmäisen kerroksen päällä on paistettu juustokuori.

Sipulia, valkosipulia, luumutomaatteja, basilikaa, persiljaa, hunajaa, kukkakaalia, jauhoja, maitoa, muskottipähkinää, pecorino romano -juustoa, sieniä, lasagnepastaa, ricottajuustoa, timjamia, salottisipulia, fontina-juustoa...
Aika: 3 tuntia 45 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 8
Kirjoittaja: - kokki
Lasagne italialaisilla makkaroillaNäyttökerrat: 7 465
Reseptin sisältö:

Uunissa paistettu lasagne parmesaanilla ja mozzarellajuustolla. Täytetty makkaralla, kesäkurpitsalla ja kriminisienillä.

Pancettaa, sipulia, valkosipulia, San Marzano -tomaatteja, luumutomaatteja, lasagnepastaa, jauhelihaa, kupaty-makkaroita, chilijauhetta, kriminisieniä, kesäkurpitsaa, ricottajuustoa, parmesaanijuustoa, mozzarellajuustoa, kananmunia, basilikaa...
Aika: 4 tuntia 45 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 6
Kirjoittaja: - ravintoloitsija
Lasagne polentalla ja chorizo-kastikkeellaNäyttökerrat: 7 728

Uunissa paistettu lasagne fontina- ja mozzarellajuustokastikkeella. Lasagnen päällä on polentaa, lehtimangoldia ja tomaattipohjaista chorizo-kastiketta, joka on tehty jauhelihasta, valkosipulista ja mausteista.

Polentaa, sipulia, jauhettua sianlihaa, paprikaa, valkosipulirouhetta, sipulijauhetta, chilimausteseosta, kuminaa, viinietikkaa, valkosipulia, grillattuja tomaatteja, lehtimangoldia, fontina-juustoa, mozzarellajuustoa...
Aika: 2 tuntia. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Kirjoittaja: - kokki
Juhlava sianliharulla "Porchetta"Näyttökerrat: 13 571

Porchetta con ham -resepti – italialainen juhlasianlihasämpylä. Paistetaan pancettakinkusta, rosmariinista, valkosipulista, kapriksista sekä appelsiinin ja sitruunan kuoresta valmistetulla lihatahnalla.

Pancettaa, kuivattua kinkkua, sianlihaa, valkosipulia, sitruunankuorta, appelsiininkuorta, persiljaa, rosmariinia, chilijauhetta, kapriksia...
Aika: 4 tuntia 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 12–15
Luokat: Jälkiruoat, Kakut, .
SateenkaarikakutNäyttökerrat: 12 488

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

premium-jauhoja, mantelimassaa, kananmunia, aprikoosihilloa, tummaa suklaata...
Aika: 5 tuntia 25 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Määrä: 48 kakkua
Luokat: Jälkiruoat, Kakut, .
Kirjoittaja:
Tiramisu päärynällä ja valkopippurillaNäyttökerrat: 6 641

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Päärynät, päärynämehu, päärynänektari, päärynäbrandy, sitruunamehu, mascarponejuusto, tuorejuusto, tomusokeri, vaniljauute, valkopippurit, voikakkukeksit...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8–10
Luokat: Jälkiruoat, Karkit, .
Kirjoittaja:
Mintunkuori-suklaatNäyttökerrat: 9 970

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Maitosuklaa, puolimakea suklaa, minttuuute, valkosuklaa, karamelli, tikkarit...
Aika: 1 tunti 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 900 grammaa
Luokat: Jälkiruoat, Kakut, .
Kirjoittaja:
Mantelikakku valkosuklaakuorrutteellaNäyttökerrat: 13 567
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Makeisjauhoja, manteleita, kananmunia, maitoa, vaniljauutetta, manteliuutetta, konfetteja, valkosuklaata, tuorejuustoa, mascarponejuustoa, Philadelphia-juustoa, tomusokeria...
Aika: 1 tunti 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8–10
Luokat: Jälkiruoat, Karkit, .
Kirjoittaja:
Suklaatryffeleitä Grand Marnier -liköörillä ja pistaasipähkinäkuorrutteellaNäyttökerrat: 7 580

Kevään lähestyessä muutamat mieltymykset voivat auttaa lahjojen antamisessa. Nämä tryffelit yhdistävät suklaata ja pistaasipähkinöitä hienovaraiseen appelsiinin vivahteeseen, mikä varmasti ilahduttaa...

Tummaa suklaata, kermaa, vaniljauutetta, Grand Marnier -likööriä, pistaasipähkinöitä...
Aika: 4 tuntia 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 18–24 tryffeliä Kaloripitoisuus: 128
Kirjoittaja:
Täysjyväpennepastaa kukkakaalilla, rusinoilla ja pinjansiemenillä, sisilialaiseen tyyliinNäyttökerrat: 6 914

Resepti paistetusta kukkakaalista valkosipulin ja salottisipulin kera. Rusinoita, pinjansiemeniä ja kapriksia paistettuna timjamin ja viinietikan kanssa. Täysjyväpennepastaa...

Kukkakaalia, pennepastaa, salottisipulia, valkosipulia, viinietikkaa, rusinoita, hunajaa, kaprista, timjamia, laakerinlehteä, fenkolinsiemeniä, pinjansiemeniä, persiljaa, pecorino romano -juustoa...
Aika: 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Kirjoittaja:
Paistettu kukkakaali tomaateillaNäyttökerrat: 33 801

Kukkakaalin resepti paistettuna tomaateilla ja mausteilla, kuminalla, kurkumalla, cayennepippurilla...

Kukkakaalia, luumutomaatteja, valkosipulia, kuminaa, kurkumaa, jauhettua cayennepippuria, sitruunamehua, korianteria...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 179
Kirjoittaja: - kokki
Kukkakaalia parmesaanilla ja pancetalla, paistettu maitokastikkeessaNäyttökerrat: 11 518

Lisukkeena valmistettu kukkakaaliresepti sopii mihin tahansa siipikarjasta, kalasta tai viljasta valmistettuun pääruokaan. Kukkakaali ensin kiehautetaan, sitten valutetaan maitokastiketta ja...

Kukkakaalia, pancettaa, jauhoja, maitoa, valkosipulia, chilijauhetta, parmesaanijuustoa, muskottipähkinää, korppujauhoja...
Aika: 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Luokat: Salaatit, Vihannekset, .
Kirjoittaja: - kokki
Savoy-kaalisalaattiNäyttökerrat: 19 335

Savoy-kaalisalaatin valmistus lime-, smetana- ja korianterikastikkeella...

savoijinkaali, vihreä sipuli, korianteri, smetana, majoneesi, lime...
Aika: 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Kuuma minttusuklaaNäyttökerrat: 10 960

Hitaasti kypsennettävä minttijuomaresepti – kuumaa minttusuklaata kermavaahdolla. Kondensoidulla maidolla, piparminttusnapsilla ja suklaaliköörillä...

Kondensoitua maitoa, suklaalikööriä, minttusnapsia, tummaa suklaata, kermaa, tikkareita...
Aika: 2 tuntia. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 12
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Kuuma sangria kanelillaNäyttökerrat: 11 359

Resepti viinijuomalle, joka valmistetaan hedelmistä hitaassa liesissä – kuumaa sangriaa kanelilla...

Punaviiniä, valkoviiniä, brandya, appelsiineja, kirsikoita, persikoita, kanelia, siirappia...
Aika: 1 tunti 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 12
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Jouluteetä rommilla ja vaniljavodkallaNäyttökerrat: 7 755

Resepti teepohjaiselle juomalle, jossa on rommia ja vaniljavodkaa, valmistettu hitaassa liesissä. Lisää kondensoitua maitoa...

Masala-teetä, mustaa teetä, rommia, vodkaa, kanelia, kondensoitua maitoa...
Aika: 2 tuntia 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 10
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Omenasiideri maustevoillaNäyttökerrat: 6 043

Resepti kuumalle juomalle, joka on valmistettu omenasiideristä, bourbonista ja maustevoista, muskottipähkinästä, kanelista ja neilikasta.

Ruskeaa sokeria, muskottipähkinää, kanelia, neilikkaa, omenasiideriä, bourbonia...
Aika: 1 tunti 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Kirjoittaja: - kokki
Cheddarjuustokuorrutteita omenasoseen, kinkun ja salvian keraNäyttökerrat: 11 614

Resepti cheddarjuustolla ja choux-taikinaleivonnaisille. Täytetty omenasoseella ja päällä salviakinkkua.

Yleisjauhoja, kananmunia, cheddarjuustoa, omenoita, maustepippuria, kanelia, kardemummaa, neilikkaa, hunajaa, sitruunamehua, salviaa, kuivattua kinkkua, parmankinkkua, prosciutto-kinkkua, fleur-de-seliä, suklaaleivonnaisia...
Aika: 1 tunti 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 35–40 gougèrea
Kirjoittaja: - kokki
Friteerattuja uuniperunoita savulohen ja crème fraîchen keraNäyttökerrat: 7 507

Savustetun taimenen canapé-resepti, joka on tehty kuorineen paistetuista ja sitten kullanruskeiksi uppopaistetuista uusista perunoista. Päälle laitetaan kevyttä crème fraîchea. Ja...

Perunat, crème fraîche, vodka, taimen, salottisipulit, jauhot, retiisinversot, ruohosipuli, fleur de sel...
Aika: 1 tunti 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 20–25 kpl.
Kirjoittaja:
Suolattu turskadippiNäyttökerrat: 6 421

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Turskaa, maitoa, kermaa, perunoita, valkosipulia, timjamia, neilikkaa, sitruunamehua, keksejä, paahtoleipää...
Aika: 1 tunti 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8

Reseptit aakkosjärjestyksessä

Suosittelemme lukemista

Ruoan painoyksiköt