Kulinaarisia reseptejä

Lihaisat naudan kylkiluut haudutetaan kastikkeessa kaalin ja suolakurkkujen kanssa, kunnes ne ovat pehmeitä ja irtoavat luista. Tämä kastike antaa niille herkullisen maun...

Tämä falafel on tehty kikherneistä, vihreistä herneistä ja tuoreesta mintusta, mikä antaa sille pehmeän ja rapean sisuksen sekä raikkaan maun. Paista rapeaksi ja tarjoile aromaattisen bulgurin kera...

Persikkakakun valmistaminen ei ole koskaan ollut helpompaa! Tämä on vaivaton ja helppo piiras. Kakkumixin sijaan käytämme kaupasta ostettua maissimuffiniseosta, joka...

Nauti ruisviskin ja makean persikkanektarin yhdistelmästä tässä virkistävässä cocktailissa. Lisää pakastepersikoita naposteltavaksi, minttua ja sitruunamehua ja...

Patatas bravas ovat espanjalaisia ​​paistettuja perunoita, mutta niitä ei tarjoilla lisukkeena, vaan alkupalana alkoholijuomien eli tapasten kanssa. Siksi perunat leikataan helposti pistettäväksi kuutioiksi...

Tämä ainutlaatuinen alkupala on valmistettu kaikista klassisen Reuben-voileivän aineksista: ohuiksi viipaloidusta naudanlihasta, sulatetusta juustosta, hapankaalista ja maukkaasta majoneesi-, ketsuppi- ja piparjuurikastikkeesta.

”Pasticho on venezuelalainen versio lasagnesta, ja mielestäni se on croque-monsieurin ja italialaisen lasagnen risteytys”, reseptin kirjoittaja Larisa Alvarez kertoo. ”Sillä on täyteläinen maku...”

Ragù, pohjoisitalialainen ruokalaji, on tunnettu täyteläisyydestään, ja se valmistetaan pääasiassa lihasta ja pienestä määrästä tomaatteja. Tämä resepti noudattaa italialaista perinnettä ja käyttää naudanlihaa...

Paahdettu parsakaali, aurinkokuivatut tomaatit ja mozzarella ovat loistava yhdistelmä pastalle. Se on kastikkeetonta, mutta päällystetty aromaattisella öljyllä aurinkokuivattujen tomaattien purkista. Ja ota talteen osa tärkkelyspitoisesta keitinvedestä...

Linsseillä on tyypillisesti päärooli lisukkeissa, mutta tässä ruokalajissa niillä on toissijainen, mutta ei yhtään vähemmän tärkeä rooli: yhdessä paistetun pancetan kanssa ne antavat pastalle rikkaan, täyteläisen maun ja...

Simpukoilla ja katkaravuilla maustettu pasta kevyessä tomaattikastikkeessa sellerin kera on täynnä makuja, joissa on mausteisia chilin vivahteita ja kuivan valkoviinin hienovarainen kirpeys. Merenelävät ovat valmiita vain muutamassa...

Valmista nopea suklaavanukasjauhe, kaada se chiasiementen päälle ja anna sen jähmettyä jääkaapissa yön yli, niin saat paksun ja herkullisen vanukkaan, joka sopii täydellisesti aamiaiseksi...

Paista yksi iso keksi, jossa on tummaa, puolimakeaa ja valkoista suklaata. Ne ovat täydellisen rapeita reunoilta ja pehmeitä sisältä. Yksi keksi ruokkii ison joukon tai...

Jos rakastat mureita perunoita, tämä on unelmien täyttymys! Nämä täytetyt perunat on valmistettu carbonara-tyyliin. Jokainen peruna on täytetty kermaisella perunamuusilla ja pekonimuruilla,...

Suklaan ja maapähkinävoin yhdistelmän ystävät rakastavat näitä puolikuun muotoisia voileipäkeksejä maapähkinävoitäytteellä. Paista suklaakeksit etukäteen, ja kun ne ovat jäähtyneet kokonaan,...

Paista latkesit uunissa ja säästät paljon aikaa ja öljyä. Ne ovat rapeita ulkopuolelta, mureita sisältä ja niissä on vähemmän kaloreita kuin pannulla paistetuissa latkeseissa. ...

Tämä uunissa paistettu kana on terveellisempää kuin uppopaistettu kana, mutta aivan yhtä rapeaa. Kaikki johtuu murskatusta maissihiutalepaneerauksesta. Pyörittele kananrintaa maustetussa hiutaleessa ja paista...

Uskomattoman yksinkertainen tapa valmistaa aurinkokuivattuja tomaatteja kotona uunissa. Viipaloidut luumutomaatit kuivataan lämpimässä uunissa useita tunteja ja niistä tulee herkullisia. Tämän reseptin avulla voit...

Tässä on loistava tapa valmistaa täydellinen pihvi nopeasti ja vaivattomasti: sitä ei tarvitse paistaa liedellä ja täyttää keittiötä savulla. Saadaksesi uuniin kauniin kuoren, on tärkeää asettaa se...

Tämä taco-varras ilahduttaa vieraitasi: valtava pino mureita porsaanfileeviipaleita on työnnetty ananaksella koristeltuun vartaaseen ja päällä on ananaskruunu. Pino on viipaloitu...

Näitä salaatteja tarjoillaan tyypillisesti lisukkeena valtaville pihveille amerikkalaisissa pihviravintoloissa: neljännes jäävuorisalaatin päätä tarjoillaan lautasella sinihomejuustokastikkeen, pekonin ja balsamico-kastikkeen kera.

Ossobuco on kotitekoinen italialainen ruoka parhaimmillaan, mutta se sopii myös juhlapöytään. Klassinen lisuke ossobucolle on runsas, kermainen sahramirisotto.

Hauska tapa tehdä suosikkikekseistäsi entistäkin parempia: tee niistä minikokoisia kesäisiä vesimeloni-keksejä! Tähän reseptiin tarvitset Oreo-keksien lisäksi punaisia ​​ja vihreitä suussa sulavia...

Mulnaengmyeon on kylmä nuudeliruoka, joka tarjoillaan jääkylmässä liemessä erilaisilla lisukkeilla tai täytteillä, jotka voivat vaihdella ravintolasta toiseen. Vaikka tätä ruokaa harvoin tehdään alusta alkaen kotona...

Tämä salaatti on tehty New Orleansin muffuletta-voileivän täytteillä: pikkelöidyillä vihanneksilla, oliiveilla, juustolla ja lihaleikkeleillä. Keitettyjen tortellinien ja juuston lisääminen tekee siitä erittäin täyttävän ja ravitsevan.

Nämä miniatyyrisämpylät ovat täynnä kaikkia suositun New Orleans -muffuletta-voileivän makuja. Pehmeä ja taipuisa valkoinen voileipä sopii parhaiten näiden sämpylöiden valmistukseen.

Muuntaaksesi ylijääneistä terveellisistä vihannes- tai hedelmämuffineista (kesäkurpitsa, banaani tai porkkana) kauniita jälkiruokakuppikakkuja, koristele ne yksinkertaisesti kuorrutteella. On parasta...

Kauniisti paistetut lihapullat haudutetaan marinara-kastikkeessa ja tarjoillaan keitetyn pastan kanssa. Ja jokaisen lihapullan sisällä on yllätys: tahmeaa mozzarellaa keskellä, joten tarjoile ne kuumina. Erinomaista...

Jos rakastat pehmeitä keksejä suklaahippujen ja pähkinöiden kera, tulet rakastamaan tätä kuppikakkuversiota. Pehmeät ja mehevät, ne on tehty samasta keksitaikinasta ja reilusti...

Kreikkalainen moussaka on mehukas kerros munakoisoa ja täyteläistä jauhelihakastiketta, paistettuna kermaisen juustokastikkeen alla. Se on täyttävä ja kaunis, täydellinen isommillekin ryhmille...

Näissä kuppikakuissa on klassisen Moskovan muulin maku, johon on lisätty mausteisia sokeroitua inkivääriä ja virkistävää limettisiirappia. Kakut on päällystetty vanilja-lime-voikreemillä, joka...

Tuoksuva mortadella, pikantti vesikrassi ja suolaiset oliivit sopivat täydellisesti kevyisiin teevoileipiin murean vaalean leivän päällä. Teevoileipien tyypillinen piirre on kuorien puuttuminen.

Mutkikkaasta nimestään huolimatta stromboli on rullalle kääritty pizza. Valmistusmenetelmä on hyvin yksinkertainen: kaikki ainekset asetetaan kaulitulle pizzataikinalle, joka sitten...

Kuorittuja katkarapuja paistetaan kanarialaisessa mojo-kastikkeessa rommin kera ja tarjoillaan uuniperunoiden kuorilla. Voit käyttää tähän reseptiin kaupasta ostettua mojo-kastiketta nopean ja herkullisen alkupalan saamiseksi...

Kuukakkuja tarjoillaan perinteisesti Kiinassa ja Vietnamissa keskisyksyn juhlan aikana, jolloin perheet kokoontuvat juhlimaan sadonkorjuuta ja rukoilemaan pitkää ikää ja onnea. Kuukakkuja eli...

Jos pidät Monte Cristo -voileivästä, tulet rakastamaan tätä intialaisesta munakkaasta inspiroitunutta versiota. Se on yhtä rapea ulkopuolelta, sitkeä sisältä ja sokerilla kuorrutettu...

"Äitini muutti Kolumbiasta Yhdysvaltoihin 16-vuotiaana", sanoo reseptien kirjoittaja Claudia Sidoti. "Hän meni naimisiin 17-vuotiaana, sai ensimmäisen lapsensa 18-vuotiaana ja joutui nopeasti...

"Äitini on uskomaton kokki", sanoo reseptien kirjoittaja Robert Blaifer. "Odotin aina innolla suuria perheillallisia, enkä vain nähdäkseni sukulaisia, vaan myös koska tiesin...

Mehukas naudanlihapihvi, jonka keskellä on sulanutta juustoa – juuri se erottaa Juicy Lucyn muista hampurilaisista, joiden päällä on juustoa. Hampurilainen keksittiin Minneapolisissa keskeltä...

Tämä klassinen pekaanipähkinäpiirakka on täynnä rapeita, paahdettuja pähkinöitä pehmeässä, täyteläisessä, melassinmakuisessa täytteessä, jossa on mausteisia bourbon-vivahteita. Se on juuri sopivasti makeaa, ja sen...

Tuskin tulet kaipaamaan vodkaa tässä klassisen Moskovan muulin inspiroimassa kuohuvassa mocktailissa. Sokeroitu inkivääri ei ainoastaan ​​koristele juomaasi, vaan lisää myös ripauksen makeutta ja...

Tämä mausteinen, kermainen perunamuusi on hyvin samankaltainen kuin perunamuusi, mutta se on tehty kukkakaalista. Oliiviöljyssä paistetut valkosipuli ja timjami lisäävät syvyyttä ja täyteläisyyttä tähän vähäkaloriseen lisukkeeseen, ja...

Tämä hedelmäinen ja virkistävä mangonmakuinen alkoholiton juoma sisältää kaikki cocktailin ainekset paitsi tequilan. Lisää halutessasi tilkka alkoholia. Kaiken kaikkiaan se on loistava herkku perhejuhlaan...

Tässä reseptissä guacamolessa käytetty perinteinen avokado on korvattu edamame-soijapavuilla eli raa'illa soijapavuilla, jotka auttavat säilyttämään välipalan maun, värin ja rakenteen. Kurpitsansiemenet antavat guacamolelle sen herkän...

Klassinen Paloma-cocktail on loistava yhdistelmä tequilaa, limettimehua ja greippilimsaa. Tämä virkistävä alkoholiton versio korvaa tequilan miellyttävällä greipin ja...

Valmista kuohuviiniä sisältävä alkoholiton Pina Colada kookoksen makuisella kuohuvedellä miellyttäväksi virvokkeeksi kuumana kesäpäivänä tai ilahduttamaan vieraita, jotka eivät juo alkoholia. Koristele...

"Kun kokeilin ensimmäistä kertaa kasvisanakkaa, olin todella yllättynyt sen koostumuksesta ja umamin mausta", sanoo reseptin kirjoittaja Vivienne Chan. "Kaikki johtuu ohuista fuzhu-kerroksista, jotka on täytetty..."

Leiki baarimikkoa tällä poreilevalla sour-juomalla. Se on alkoholiton, mutta maistat ehdottomasti viskin puumaiset vivahteet, kun lisäät siihen ripauksen hiiltynyttä appelsiininkuorta.