Jos rakastat japanilaista jälkiruokaa mochia, tulet rakastamaan tätä kakkua! Mochi-jäätelökakku on havaijilainen klassikko, joka on valmistettu kookoksesta ja riisijauhoista. Vaikka valmiita sekoituksia on saatavilla...
Kulinaarisia reseptejä
Älä lannistu, jos mochi ei onnistu täydellisesti ensimmäisellä kerralla. Näiden japanilaisten makeisten hallitseminen vaatii aikaa ja harjoittelua. Pidä kiinni vaiheittaisesta reseptistä, niin olet valmis hetkessä...
Jos etsit täydellistä keksiä dipattavaksi kahviin tai teehen, biscotti on oikea valinta! Nämä keksit paistetaan kahdesti uunissa, minkä ansiosta ne ovat rapeita ja rapeaksi paistettuja. Jos aiot tarjoilla ne...
Pehmeät suklaakeksit kahvin vivahteilla on täytetty karamellivoilla, joten voit nauttia mokkan ylellisestä mausta jokaisella puraisulla. Karamellimaku lisää ripauksen...
Minttujulep on virkistävä yhdistelmä jäätä, minttua ja bourbonia, joka sopii täydellisesti kesäjuhliin. Tästä reseptistä saa ison satsin koko porukalle.
Et löydä tällaista pähkinäsekoitusta supermarketista! Paahda manteleita, pistaasipähkinöitä ja monia muita pähkinöitä curry- ja masala-mausteseoksen kanssa herkullisen intialaistyylisen välipalan luomiseksi. Lisää maustettu pähkinäsekoitus...
Jopa yksinkertaisesta salaattisalaatista voi tehdä herkullisen salaatin, jos se laitetaan oikein. Erinomainen vaihtoehto on lämmin vinegrette, joka on tehty punaviinietikalla ja valkosipulisella oliiviöljyllä...
Tämä pesto yhdistää tuoksuvan basilikan eloisan maun ja aromin persiljaan, oreganoon ja timjamiin. Soseuta kaikki ainekset tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa ja käytä heti. Se on täydellinen...
7 juustokeksien alkupalaa
Juustokeksit – lounasrasian suosikki ja isoäidin keittiön herkku – ovat yksi maailman ihanimmista naposteltavista. Klassinen yhdistelmä ei
8 hämmästyttävää käyttötapaa kaupasta ostetulle pizzataikinalle
Esittelemme 8 yksinkertaista ideaa, jotka vetoavat sinuun tavallista pizzaa enemmänkin. Nopeita reseptejä valmiista taikinasta. Pizza saa odottaa.
9 aineenvaihdunta-myyttiä
Ravitsemusterapeuttimme hälventää yleisimmät aineenvaihduntaan liittyvät myytit. Myyttien murtaminen. Oletko langennut yleisten ruokavalioharhaluulojen uhriksi? On aika.
7 annosta leipäkulhossa
Leipäkulhoja käytetään luultavasti ensisijaisesti keitto"kulhoina", mutta siinä ei ole kaikki. Leipäkulhoja voidaan käyttää muuhunkin kuin vain keittoon.
Kuinka valmistaa lomacocktailbaari
Tarjoile herkulliset juhlacocktailisi oikein: tässä on kaikki mitä tarvitset kauniiseen juomapöytään. Juhlava cocktailbaari
14 tapaa käyttää nelisivuista raastinta
Tämä perinteinen työkalu ei ole vielä kuollut sukupuuttoon. Tässä on 14 modernia käyttötarkoitusta tutulle raastimelle, emmekä puhu nyt vain kaalista.
4 ainesosan ateriat, jotka voit tehdä töissä
Kun toimistollasi on veitsi, mikroaaltouuni ja jääkaappi, työpaikan lounas muuttuu todella herkulliseksi ja yllättäväksi.
Sipulien karamellisointi: Vaiheittainen opas
Seuraa näitä ohjeita valmistaaksesi täyteläisiä, makeita karamellisoituja sipuleita. Karamellisoidut sipulit ovat yksi niistä taianomaisista aineksista.
Kuinka valmistaa ruokaa pergamentissa: Vaiheittainen opas
Opi kypsentämään herkkiä aineksia, kuten kalaa tai vihanneksia, leivinpaperipusseissa.
8 "terveellistä" ruokaa, jotka eivät oikeastaan ole terveellisiä
Älä anna näiden tuotteiden "terveellisyyden" hämätä sinua: ne ovat terveellisiä vain ensi silmäyksellä.
25 reseptiä säilyketomaateilla
Tietenkin me rakastamme hyvää kotitekoista pastakastiketta, joka on tehty säilyketomaateista (ja olemme jopa sisällyttäneet pari niistä reseptiä tähän). Mutta tämä tuote
Lisää vain vettä: Reseptejä lounaaksi työpaikalla
Piristä aamiaisiasi ja lounaitasi näillä yksinkertaisilla resepteillä. Paras lounas töihin. Nämä valmisteet, jotka vaativat vain
Tämä klassinen brittiläinen välipala on pohjimmiltaan runsas olutjuustofondue, jota valutetaan paahtoleivän päälle – lohduttava juustoruoka yksinkertaisimmillaan. Valmistusohjeet...
Luonnollisella vaniljalla ja appelsiininkuorella maustettu kermavaahto sopii erinomaisesti tuoreiden marjojen tai hedelmien kanssa. Voit käyttää mitä tahansa marjojen yhdistelmää. Tämä herkullinen...
Yhdistä suolaiset ainekset umamin makuisiin aineksiin saadaksesi tämän herkullisen alkupalan. Paahdetut seesaminsiemenet antavat ihanan rakenteen. Tarjoile tämä dippi keksien tai...
Valkoisen talon leipuri jakoi tämän reseptin. Omenaraaste on Bidenin perheen suosikki joulujälkiruoka, jota tarjoillaan tyypillisesti kiitospäivänä. Presidentti lisää annoksensa päälle...
Banaanileipä on erityisen hyvää aamiaiseksi. Se on kuin söisi kakkua heti aamulla! Tässä reseptissä käytetään koko banaani kuorineen, mikä vähentää ruokahävikkiä. Puolet banaanin painosta...
Tämä voileipä on yksi Virginian Whitner'sin useimmin tilatuista annoksista, ja se voitti myös Guy Fierin puolelleen. Mausteisia, talon savustettuja naudanrintaa tarjoillaan...
Molly Yeh tarjoili alkupalan, jossa oli hienovarainen juutalainen vaikutus, kuten monissa muissakin annoksissa hänen uudessa ravintolassaan Bernie'sissä Minnesotassa. Tämän dipin maku on savuinen, kermainen, eloisa ja hieman yrttinen. Ja...
Tämä samettinen keitto on runsas ja terveellinen talviruoka, jota sinun ehdottomasti täytyy kokeilla. Palsternakoista, fenkolista, selleristä ja sipulista valmistettu se on erilainen kuin kasviskeitto, jota saatat...
Suklaatryffeleitä pidetään yhtenä planeetan hienoimmista makeisista. Ne valmistetaan useimmiten tummasta suklaasta. Mutta valkosuklaalla tulokset ovat aivan yhtä...
”Lapsena saatoin syödä kokonaisen kulhollisen äitini maissiriisiä”, muistelee Marcela Valladolid. ”Jokainen meksikolainen perhe tekee tätä lisuketta tavalla tai toisella, mutta...”
Tässä reseptissä on kaksi variaatiota nopeista ja herkullisista joulukekseistä. Molemmat on tehty kaupan keksitaikinasta, ja molemmat ovat saaneet inspiraationsa piparmintunpunaisista ja valkoisista karkkitangoista...
Kotitekoisen jäätelön kauneus piilee siinä, että se valmistetaan tuoreista, luonnollisista ainesosista ja sillä voi luoda makuja, joita on vaikea löytää kaupasta. Kokeile esimerkiksi lisätä...
Koe kiehtova valkopippurin ja kirsikan maun yhdistelmä näissä Valerie Bertinellin erityisesti viinin kanssa pariksi leipomissa kekseissä. "Päätin leipoa nämä keksit, koska valkopippuri...
”Besan laddu on suosituin Diwalin herkku. Se on ensimmäinen mithai (makea) resepti, jonka opin, ja se on ollut suosikkini lapsuudesta asti”, sanoo Surbhi Sahni. ”Kun olin nuori, isäni usein...”
Intialaisessa keittiössä sana "chaat" voi kuvata monenlaisia herkullisia alkupaloja ja naposteltavia. Moniin chaat-lajikkeisiin kuuluvat perunat ja kikherneet. Aarti Sequeira on kuitenkin monipuolistanut omaansa hieman...
"Tämä on yksi Intian suosituimmista ja herkullisimmista dal-linsseistä", sanoo Nidhi Jalan. "Paksu ja täyteläinen, syvän makuinen, se on valmistettu pääasiassa kokonaisista mustista linsseistä, joita kutsutaan nimellä sabut urad..."
"Mangalorealaiset sämpylät ovat uskomattoman suosittuja Intiassa, ja ymmärrän kyllä miksi!" Aarti Sequeira kertoo. "Olen niin ylpeä siitä, että ne tulevat kotikaupungistani, joka sijaitsee...
Nämä kasvislihapullat (kofta) valmistetaan perunamuusista, joka on täytetty runsaalla paneer-, pähkinä- ja kuivattuhedelmätäytteellä. Pullat uppopaistetaan ja tarjoillaan samettisen kastikkeen kera, joka on valmistettu...
Tämä herkullinen vanukas on tehty basmatiriisistä ja täysmaidosta. Pitkä haudutusprosessi tuottaa täydellisen pehmeän ja kermaisen vanukkaan, johon on lisätty ripaus kardemummaa ja kookoshiutaleita, ja se tuo ripauksen...
Intialainen halva valmistetaan monenlaisista ainesosista, kuten vehnäjauhoista, mantelijauhoista, mannasuurimoista tai keltaisesta linssijauhosta. Tämä mannasuurimoilla (suji) valmistettu jälkiruoan versio on...
"Paneer on tuore, suolaamaton intialainen juusto, joka valmistetaan juoksettamalla maitoa etikan tai limen kanssa. Tuloksena oleva juustomassa puristetaan sitten kuutioiksi. Paneeria käytetään pääasiassa pohjoisessa...
Manteliburfi on ihana marsipaanimainen karkki, jolla on gheen kaltainen maku. Tällä intialaisella herkulla on tiivis koostumus, joka muistuttaa fudgea tai pehmeää toffeeta. Burfi säilyy tiiviisti...
Kheer on suosittu intialainen jälkiruoka. Herkullinen, kermainen ja täyteläinen, se valmistetaan yleensä riisistä ja sopii täydellisesti sekä juhlapyhiin että arkiruokiin. Tässä kausiversiossa käytetään...
Porkkanahalva (gajar ka halva) on tuoksuva jälkiruoka Pohjois-Intiasta, josta on tullut suosittu ympäri maailmaa. Se valmistetaan porkkanoista, täysmaidosta, maitojauheesta ja kardemummasta.
Intialainen riisipuuro valmistetaan tärkkelyspitoisesta basmatiriisistä ja maustetaan pistaasipähkinöillä, kardemummalla ja ruusuvedellä, jotka antavat jälkiruoalle lumoavan itämaisen aromin. Tässä reseptissä riisi on...
”Jalebi on erittäin suosittu herkku Intiassa, ja sitä löytyy useimmiten katukauppiailta”, sanoo Nidhi Jalan. ”Sitä valmistetaan myös suuriin juhlapyhiin, kuten häihin, Holiin,...”
Tämä kesäinen papusalaatti tuo esiin kaikki tulisisen chiliruoan rohkeat maut, joita tyypillisesti nautitaan viileämpinä kuukausina. Kolmenlaisia papuja on maustettu öljystä valmistetulla vinegretillä,...
Diwalin aikaan on perinteisesti tarjoiltu valtavia tarjottimia laddoo-leivoksia, mikä tekee niistä erittäin juhlavan herkun. Nämä käsin käärityt jälkiruokapallot voivat vaihdella väriltään, koostumukselta ja maultaan riippuen...
Intialainen keittiö tarjoaa erilaisia suolaisia naposteltavia, jotka on täytetty pähkinöillä, paisutetulla riisillä ja muilla rapeilla aineksilla, ja jotka kaikki on maustettu masala-mausteilla makunystyröiden ilahduttamiseksi. Vaikka paketit...
Nämä herkulliset pienet leivonnaiset suolaisella täytteellä ovat suosittuja välipaloja paitsi Intiassa myös paljon muualla. Samosojen käsite toi Intiaan Lähi-idän kauppiaat, mutta...












































