Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Usko tai älä, tämä elegantti italialainen vanukas voidaan valmistaa vain kolmesta ainesosasta: kananmunankeltuaisista, sokerista ja espressosta. Ja koska sen valmistaminen kestää vain 10 minuuttia, voit helposti tarjoilla sen jälkiruoaksi juhlaillallisen jälkeen.

Ainesosat:

• 4 isoa kananmunankeltuaista
• 3 ruokalusikallista sokeria
• 1 kuppi kuumaa espressoa

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

munat, kahvi

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Vatkaa keltuaiset sokerin kanssa isossa lasikulhossa tasaiseksi vaahdoksi.
Vaihe 2
• Aseta kulho kiehuvan veden päälle (kulhon pohja ei saa koskettaa vettä). Vatkaa, kunnes munaseos on hyvin paksua ja kuohkeaa, noin 3 minuuttia. Lisää kuuma espresso ja kaada neljään mokkakuppiin ja tarjoile heti.

Äänet: 1