36 herkullista ruokaa pavuista ja kikherneistä

Pavut eivät ole vain ruokakomeron perusraaka-aine; ne voivat olla tärkein ainesosa. Mustapapupihveistä kotitekoiseen hummukseen, kasvistacoihin ja jopa brownieihin, pavut voivat tehdä paljon muutakin kuin vain täyttää keitot ja salaatit!

Hitaasti kypsennetyt Pinto-pavut

Jos sinun täytyy tehdä papuja alusta alkaen ja sinulla on hidas liesi, tämä resepti on sinua varten! Se vaatii helposti saatavilla olevia aineksia ja minimaaliset valmistelut, ja hitaan lieden ansiosta saat täydellisen mureita papuja ilman ylimääräistä vaivaa. (Tämä resepti toimii myös valkoisten papujen kanssa.) Lämmittävien mausteiden ja pikkelöityjen jalapeñojen kanssa maustetut pavut ovat loistava lisuke. Tarjoile riisin tai lämpimien tortillojen kanssa.

BLT-salaatti pavuilla

Kaikki klassisen BLT-voileivän maut yhdistyvät runsaassa papusalaatissa. Kotitekoinen majoneesikastike yrteillä tuo raikkaan säväyksen, ja rapea pekoni ja krutonit tuovat täyteläistä rapeutta. Tämä on loistava tapa käyttää purkitettu papusaato kesäsalaattiin, jota kaipaat ympäri vuoden.

Mustapapuhampurilaiset

Ree sanoo: "Ennen kuin tapasin mieheni, olin kasvissyöjä. En kokkaa paljon lihattomia ruokia tilallamme, mutta rakastan silti tätä reseptiä." Eikä se ole yllätys: runsaita mustia papuja, chilijauhetta, chilikastiketta ja sulatettua juustoa. Nam!

Valkopapukeitto

Kinkku antaa tälle täyteläiselle papukeitolle tunnusomaisen maun. Keitä pavut porsaanpotkan kanssa, niin keittoon tulee syvä ja savuinen maku.

Naudanliha- ja papuburrito

Mitä tehdä tölkillä uudelleenpaistettuja papuja? Tee tietenkin burrito! Reen resepti on supernopea, vain 35 minuuttia.

Mausteinen kasvischili

Tämä pavuilla maustettu kasvischili erottuu joukosta – siinä käytetään kukkakaalin päätä! Raasta kukkakaali raastimella ja lisää se kypsennyksen viimeisten 10 minuutin aikana. Tässä chilissä on kaikki rakastamasi maut sekä extra-annos ravintoaineita!

Marinoituja valkoisia papuja

Saadaksemme säilöttyihin valkoisiin papuihin makua, pehmennämme ensin valkosipulia oliiviöljyssä. Sitten lisäämme muita aromaattisia ainesosia, kuten rosmariinia ja sitruunankuorta. Tämän maukkaan öljyn, tuoreen persiljan ja tomaattien kanssa sekoitettuna pavut sopivat lähes minkä tahansa kanssa. Tarjoile niitä paahdettujen patonkiviipaleiden tai keksien päällä nopeana välipalana tai rapeiden kasvisten (tonnikalan tai kypsennetyn kanan) päällä nopeana lounaana. Mukava bonus: pavut säilyvät jääkaapissa jopa 4 päivää.

Calico-pavut

Calico-pavut (tunnetaan myös cowboy-papuina) ovat saaneet nimensä eri lajikkeiden värien mukaan. Tässä käytämme kolmenlaisia ​​säilykepapuja: valkoisia papuja, tummanpunaisia ​​kidneypapuja ja vaaleanruskeita paistettuja papuja sianlihan kera. Kaikki pavut yhdistetään ja paistetaan pekonin ja jauhelihan kanssa makeassa ja mausteisessa kastikkeessa, mikä luo täydellisen kesäisen lisukkeen grillatuille liharuoille. Calico-pavut sopivat myös erinomaisesti sellaisenaan pääruokana raastetulla juustolla ja chilikastikkeella valutettuna.

Klassinen hummus

Hummus on luultavasti suosikkikäyttötapamme säilykekikherneille. Sekoita se monitoimikoneessa muiden ruokakomeron ja jääkaapin ainesten kanssa saadaksesi terveellisen ja herkullisen dipin tai voileipälevitteen. Se on niin helppoa!

Pavut ja vihannekset liemessä

Tätä viihtyisää annosta voi muokata loputtomasti keittiössäsi olevien ainesten perusteella. Aloita jollakin klassisella yhdistelmällä, anna mielikuvituksesi laukata ja kokeile omia variaatioitasi. Valmistustavasta riippumatta pavut maistuvat entistä herkullisemmilta seuraavana päivänä, kun ne ovat liottaneet liemessä, joten et tule katumaan suuren satsin tekemistä kerralla. Nauti leivän tai tortillojen kanssa tai täyttävämpää ateriaa varten tarjoile riisin kanssa kanan tai kalan kanssa.

Kolmen pavun salaatti

Jeffin yksinkertaisen papusalaatin valmistus kestää vain 20 minuuttia, ja se on loistava lisuke kaikelle uunissa paistetusta kanalta pihviin. Värikkäiden vihreiden, punaisten ja valkoisten papujen yhdistelmä tekee salaatista upean näköisen.

Rieskat tonnikalalla, pavuilla ja oliiveilla

Vaikka ruokakomerosi olisi lähes tyhjä, sinulla on todennäköisesti ainekset näihin yksinkertaisiin ja erityisiin flatbreadeihin. Aurinkokuivattujen tomaattien ja etikan yhdistelmä antaa tälle papupastalle kirpeän maun, joka sopii hyvin tonnikala-oliivisalaatin kanssa. Se on loistava alkupala tai pieni pääruoka. Sitä voi myös levittää lempikeksiesi päälle.



Suosittelemme

Punapapucurry

Punapavut usein unohdetaan (ellei kyseessä ole chili). Ja turhaan! Ne ovat ravitsevia ja aivan yhtä monipuolisia kuin suositummat lajikkeet. Ne sopivat myös erinomaisesti kasviscurryihin; pitkän yksittäisten mausteiden listan sijaan käytetään curryjauhetta ja kurpitsapiirakkamaustetta. Muista kypsentää sipulit kullanruskeiksi: tämä lisää ruokaan rikkaan maun.

Pastaa valkoisilla pavuilla

Kun tarvitset nopean ja maukkaan aterian ruokakomerostasi, pasta ja pavut ovat aina hyvä vaihtoehto. Mikä tässä Giadan runsasperheisessä perheystävällisessä annoksessa on niin erityistä? Se on italialaisten makujen kimppu, johon kuuluu chilijauhetta, timjamia ja savustettua provolonea tai mozzarellaa.

Mustapapukeitto

Reen yksinkertainen keitto perustuu kuivattuihin papuihin, mutta se on nopea valmistaa hitaan lieden ansiosta. Papuja ei tarvitse liottaa yön yli – painekattila tekee kaiken työn.

Paistetut pavut

Tulet yllättymään siitä, kuinka herkullisia cannellinipavut ovat; papujen, suolan ja pippurin lisäksi tarvitset vain viisi ainesosaa.

Shawarmaa kikherneiden, hummuksen ja tillikastikkeen kera

Mausteilla päällystetyt ja rapeaksi paistetut kikherneet ovat täydellinen korvike lihalle tässä välimerellisessä pita shawarmassa. "Kokkaa kerran, syö kahdesti" -lähestymistapaa varten tee tähteistä kikhernesalaatti. Kerrosta kikherneet kasvisten päälle ja lisää päälle hummus-tillikastike.

Paistetut pavut

Tämä terveellinen resepti sopii täydellisesti texmex-henkiseen illalliseen. Ota ruokakomerosta tölkki pintopapuja ja yhdistä ne muutamaan yleiseen ainesosaan saadaksesi nopeasti ja helposti uudelleenpaistettuja papuja alusta alkaen.

Toscanan papukeitto

Ree muuttaa vaatimattomat säilykepavut täyteläiseksi keitoksi lisäämällä siihen muutamia maukkaita ainesosia: valkosipulia, valkoviiniä, tuoreita yrttejä ja parmesaania.

Salaatti salsalla ja pintopavuilla

Säilykepavuista tulee suosikki lisuke (tai kasvisruoka): sekoita ne maissin, paprikoiden ja tomaatin kanssa ja lisää sitten nopea valkosipuli-, limetti- ja chilijauhekastike.

Mustapapu-brownie

Ei turhia ainesosia – nämä browniet ovat uskomattoman pehmeitä ja täyteläisiä mustien papujen ansiosta! Ne ovat saaneet yli 100 arvostelua Food Networkin lukijoilta, joista yksi myönsi: "Poikani rakastavat näitä papubrownieita jopa enemmän kuin perinteisiä."

Italialaiset paistetut pavut

Giada valmistaa italialaistyylisiä paistettuja papuja pancettalla, valkosipulilla ja balsamiviinietikalla.

Kikhernesalaatti

Rachelin salaat ...

Mausteiset paputacot

Et jää paitsi lihasta näiden herkullisten paputacojen kanssa. Damaris käyttää muutamia eloisia ainesosia maksimaalisen maun saavuttamiseksi: kuminaa, paprikaa, cayennepippuria ja paahdettuja tomaatteja.

Toscanan papudippi

Kuten hummus, tämä dippi on helppo valmistaa vain muutamalla ainesosalla. Maku on kuitenkin aivan erilainen. Tämä cannellini-papuversio ammentaa italialaisista mauista, kuten valkosipulista, rosmariinista ja murskatuista chilihiutaleista.

Meksikolainen papupata

Pavut ovat runsaskuituisia ja herkullisia sulatetun juuston kanssa. Tämä helppo ruoka, joka valmistuu mikrossa vain 10 minuutissa, on kaikkien suosikki.

Papukeitto pekonilla

Olemme varmoja, että sinulla on jo suurin osa (ellei kaikkia) tämän täyteläisen keiton aineksia. Suunnittele kuitenkin etukäteen, jos käytät kuivattuja papuja; ne on liotettava yön yli.

Toscanan pavut tonnikalalla

Luuletko, ettei sinulla ole mitään herkullista lounasta varten? Jos sinulla on säilykepapuja ja tonnikalaa, olet onnekas; voit tehdä tämän nopean, helpon ja herkullisen aterian.

Rapeita kikherneitä

Et ehkä ole tottunut syömään kikherneitä välipalana – ja se on sääli. Oliiviöljyssä ja suolassa paistettuina niistä tulee rapea ja herkullinen välipala. Ja mikä parasta, ne ovat terveellisiä!

Bataatti- ja mustapapuburrito

Molly käyttää mustia papuja herkullisten kasviswrappien täyttämiseen. Pavut ovat täynnä proteiinia ja kuitua ja sopivat täydellisesti näiden burritojen texmex-makujen kanssa.

Chiliä naudanlihalla ja kolmenlaisilla pavuilla

Tämä eeppinen naudanlihachili papujen kera riittää kahdeksaan annokseen, joten se sopii täydellisesti nopeaan lounaaseen.

Neljän pavun relish

Peppadew-paprikat tuovat papusalaatille pirteän väripilkun. Muutama paprika riittää miellyttävään makuun. Me rakastamme Guyn värikästä neljän papulajikkeen sekoitusta, mutta jos sinulla ei ole niitä, voit käyttää mitä tahansa käsilläsi olevaa.

Pavut tomaattikastikkeessa

Reen reseptin valmistaminen vie jonkin aikaa (pavut täytyy liottaa yön yli pehmenemiseksi), mutta se on odottamisen arvoinen. Savuinen maku sopii täydellisesti porsaanfileen tai grillatun kanan kanssa, ja papuja voi lisätä myös keittoon tai chiliin antamaan lisäpotkua.

Pastaa papujen ja pekonin kera

Pavut sopivat hyvin yhteen pekonin kanssa monissa ruokalajeissa. Tässä ne tarjoillaan murean pastan ja kirkkaiden, mehukkaiden tomaattien kanssa nopeaksi ja täyttäväksi illalliseksi.

Cowboy-pavut

Älä anna tämän nopean lisukkeen hämätä: nämä pavut ovat uskomattoman maukkaita pilkotun chorizon ja jalapeñon ansiosta. Niistä tulee varmasti perheen suosikki!









Luokat: