Aika: --
Monimutkaisuus: helposti

Resepti tomaattikeitolle kikherneillä ja pekonilla.

Ainesosat:

• 100 g pekonia
• 1 sipuli
• 2 valkosipulinkynttä
• 1 rkl jauhettua paprikaa
• 3 ruokalusikallista tomaattipyrettä
• 2 isoa tomaattia
• 1 litra lientä
• Sahrami
• 2 laakerinlehteä
• 400 g perunoita
• 500 g keitettyjä kikherneitä
• Kourallinen silputtua persiljaa
• Suolaa

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

pekoni, sipulit, valkosipuli, tomaattipyree, tomaatit, sahrami, peruna, kikherneet, persilja, laakerinlehti, paprika

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuutioi pekoni ja paista kattilassa, kunnes rasva on sulanut. Kuori sipuli ja valkosipuli. Hienonna sipuli ja viipaloi valkosipuli. Lisää pekoniin ja paista minuutin ajan.
Vaihe 2
• Pese tomaatit, pilko ne hienoksi ja laita kattilaan. Lisää paprika ja tomaattipyree ja sekoita.
Vaihe 3
• Pese, kuori ja pilko perunat. Kaada liemi kattilaan, lisää perunat, ripaus sahramia, laakerinlehti ja suola. Keitä keittoa hiljalleen 15 minuuttia. Poista laakerinlehti ja soseuta keitto. Lisää kikherneet ja keitä hiljalleen 5 minuuttia. Jaa keitto kulhoihin ja ripottele päälle persiljaa.
  
  Suosittelemme, että kokkaat tomaattikeitto katkaravuilla.

Äänet: 5