Kotiin » resepti » Sivu 396
 

Kulinaarisia reseptejä


Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
Uunissa lasitetut persikatNäyttökerrat: 5 055

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Persikoita, mustikoita, fariinisokeria, siirappia, jogurttia...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
Bloody Mary chilipippurillaNäyttökerrat: 5 727

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Vodkaa, tomaattimehua, sitruunamehua, selleriä, suolaa, selleriä, merisuolahiutaleita, Worcestershire-kastiketta, chiliä, sherryä...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 kannu
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
Mansikka-mantelimuruNäyttökerrat: 5 889
Reseptin sisältö:

Jos minun pitäisi valita jokin asia, jota ei voisi parantaa ruoanlaitossa, lyöisin vetoa pitkälti sen puolesta, että ne olisivat huonoja (raakoja ja mauttomia) mansikoita. Ainoa asia, joka minua häiritsee, on...

Ruskeaa sokeria, tomusokeria, mantelijauhoa, vaniljauutetta, mansikoita, kermaa, manteleita...
Aika: 50 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
Crepes SuzetteNäyttökerrat: 9 831

Crêpe Suzette on retrojälkiruokien kuningatar, eikä ansaitusti. Tämä versioni on yksinkertaisempi ja nopeampi kaupan crepien ansiosta. Mutta se ei ole syy luopua siitä...

Grand Marnier -likööri, appelsiinilikööri, appelsiinimehu, pannukakut, siirappi...
Aika: 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Luokat: Jälkiruoat, Kakut, .
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
VadelmatrifleNäyttökerrat: 9 893

Yksityiskohtainen resepti tälle englantilaiselle ruokalajille, kuvien kera...

Sokerikeksit, sitruunaruoho, chiasiemeniä, suklaata, kaakaota, manteleita, vadelmia, vodkaa, siirappia, kananmunia, kermaa...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
SitrusjäätelöNäyttökerrat: 7 519

Yksityiskohtainen resepti kotitekoisen jäätelön valmistukseen kuvien kera....

Appelsiinimehua, limettimehua, tomusokeria, kermaa, vohveleita...
Aika: 10 minuuttia plus jäätymisaika Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
RahkapannukakutNäyttökerrat: 5 133

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Raejuustoa, premium-jauhoja, balsamiviinietikkaa, vaniljauutetta, kananmunia, mansikoita...
Aika: 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 15
Luokat: Juomat, Mehut, .
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
Sitrusjuoma "Kissan tassut"Näyttökerrat: 8 353

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

greippimehua, appelsiinimehua, limettimehua, granaattiomenamehua...
Aika: 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti
Luokat: Jälkiruoat, Karkit, .
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
Rocky Roadin vaahtokarkkibaaritNäyttökerrat: 15 081

En ole koskaan tavannut ketään, joka ei haluaisi yhtä näistä herkuista eväsrasiaansa, ja ne ovat myös varsin käteviä pitää keittiössä nopeaa välipalaa varten milloin tahansa. En...

puolimakeaa suklaata, maissisiirappia, voileipäkeksejä, tomusokeria, vaahtokarkkeja...
Aika: 2 tuntia 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 24 baaria
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
Ranskanleipä ja luumukompottiNäyttökerrat: 4 753
Reseptin sisältö:

Tämä on tuplasti hyödyllinen resepti säästäväiselle: ranskalainen paahtoleipä (hieman paksumpaa kuin se, jota söimme aamiaiseksi lapsena) on tehty ylijääneestä leivästä, joka on liian vanhentunutta käytettäväksi uudelleen...

Vaaleaa leipää, luumuja, karpalomehua, kananmunia, maitoa, kanelia, siirappia, paahtoleipää...
Aika: --
Luokat: Juomat, Smoothie, .
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
Smoothiet aktiivisille ihmisilleNäyttökerrat: 5 935

Tämä työviikon erikoisannos on aamiainen, joka on sekä ruokaa että juomaa ihmisille, jotka eivät pysty edes istumaan aamulla. Jos tämä "energianlähteenä" oleva henkilö on pienikokoinen...

kaurahiutaleita, mantelimaitoa, kahvia, banaaneja, hunajaa...
Aika: 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 banaani-suklaasmoothie
Luokat: Jälkiruoat, Kakut, .
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
Appelsiini-karhunvatukkatrifleNäyttökerrat: 8 224

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

kuppikakkua, appelsiinilikööriä, appelsiineja, karhunvatukoita, kermaa, mandariineja...
Aika: 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
Maustetut persikatNäyttökerrat: 4 719

Tämä on minulle ehdoton jouluruoka, ja kuten niin monet muutkin hyvät asiat elämässäni, se tuli "taistelukaveriltani". Käytin säilykepersikoita, sekä lasipurkeissa että...

Persikoita, siirappia, riisiviinietikkaa, viinietikkaa, chiliä, inkivääriä, mustapippuria, neilikkaa, kanelia...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8 annosta alkupalana
Intialainen riisipilaffi rusinoillaNäyttökerrat: 5 015

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Pitkäjyväistä riisiä, basmatiriisiä, sipulia, valkosipulia, inkivääriä, kardemummaa, kanelia, rusinoita...
Aika: 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 8 rkl.
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Aloo palak – perunamuusia ja pinaattiaNäyttökerrat: 6 167

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Perunat, pinaatti, jalapeño, kikherneet, paprika, valkosipulijauhe, sipulijauhe, jauhettu cayennepippuri, oregano, timjami, garam masala, kurkuma, kumina, kerma...
Aika: 45 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 4
Luokat: Kastikkeet, Terävä, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Massaman-currytahnaNäyttökerrat: 7 281

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Currytahnaa, chiliä, sipulia, valkosipulia, sitruunaruohoa, korianteria, kardemummaa, kuminaa, kanelia, muskottipähkinää, muskottipähkinää, mustapippuria, laakerinlehteä, katkarapujauhetta, neilikkaa...
Aika: 1 tunti.
KookoschutneyNäyttökerrat: 13 778

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Chutneykastiketta, chiliä, inkivääriä, sipulia, sitruunamehua, kookoshiutaleita, sinapinsiemeniä, laakerinlehtiä, currylehtiä, jogurttia...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 kuppi paksua dippikastiketta
Höyrytettyä pallasta sotchi-kastikkeellaNäyttökerrat: 10 683
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Ruijanpallasta, basmatiriisiä, tomaatteja, chilipaprikoita, kookosmaitoa, kermaa, tähtianista, sitruunaruohoa, currya, sinapinsiemeniä, fenkolinsiemeniä, kurkumaa, sahramia, gheetä, limettimehua, appelsiineja...
Aika: 1 tunti 20 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 6
Kirjoittaja:
Intialaistyyliset maissikoirat mangokastikkeellaNäyttökerrat: 7 323

Tämän viikon Chopped Dinner -haasteen teemana oli pannukakkutaikinan (yleensä aamiaisella) käyttäminen lounaan tai päivällisen pohjana. ...

Makkarat, maissijauho, garam masala, jalapeño, limettimehu, maissitärkkelys, majoneesi, lettusekoitus, korianteri, mango...
Aika: 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Luokat: Grilli, Liha, Kastikkeet, Dipit, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Grillattu lampaanpotka currykuorella ja granaattiomenaraitallaNäyttökerrat: 5 722
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Lammasta, raitakastiketta, pepper de arbolia, ancho-pippuria, granaattiomenamelassia, kurkkua, inkivääriä, kuminaa, korianteria, fenkolinsiemeniä, kurkumaa, kardemummaa, neilikkaa, jogurttia...
Aika: 1 tunti 50 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 8
Luokat: Pääruoat, Lintu, .
Kirjoittaja: - kokki
Kanaa paistettuna appelsiineilla, perunoilla ja kardemumman keraNäyttökerrat: 8 797

Kokkikanavallaan Aarti Sequeira tarjoaa intialaistyylisen sunnuntaipäivällisen. "Uunissa paistetun kanan salaisuuteni: perhosleivo sitä, niin se kypsyy läpikotaisin. Ja tietenkin tarvitset..."

kanaa, perunoita, kardemummaa, appelsiininkuorta, inkivääriä, valkosipulia...
Aika: 1 tunti 50 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 4–6
Luokat: Pikaruoka, Tortillat, .
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
QuesadillaNäyttökerrat: 15 205

Ja vaikka olenkin tässä epäonnistunut, väitän, että tämä on paras tortillaruoka. Törmäsin siihen ensimmäisen kerran Miamissa, Raleigh-hotellissa etelärannikolla, tarkalleen ottaen. Se on...

salsakastiketta, tortillaa, kinkkua, jalapeñoa, juustoa, vihreää sipulia, korianteria...
Aika: --
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
SuklaamakaronejaNäyttökerrat: 8 615

Näitä macaronseja ei tarvitse tarjoilla suklaavanukkaan kanssa, mutta tarvitsin jotain tekemistä tähteeksi jääneiden kananmunanvalkuaisten kanssa. Rakastan näitä macaroneja niin paljon, etten tee niitä mihinkään erityiseen tilaisuuteen. Niillä on...

kananmunat, tomusokeri, mantelit, kaakao...
Aika: 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 25 mantelimacaronia Kaloripitoisuus: 54
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
RanskanleipädonitsitNäyttökerrat: 6 238

Minulla on heikkous, enimmäkseen, suolaisiin ruokiin, kuten suolaisiin perunoihin, perunalastuihin tai juustoon ja kekseihin. Mutta on aikoja, jolloin haluan vain donitseja...

valkoinen leipä, kananmunat, maito, vaniljauute, paahtoleipä...
Aika: 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 2
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
Rudolph-piirakka (joulupaimenen piirakka)Näyttökerrat: 5 538

Tämä on yksi niistä yksinkertaisista kotiruoista, joiden valmistaminen on itse asiassa melko työlästä. Se ei ole monimutkaista, mutta vaatii useita vaiheita. Loppujen lopuksi se on melko yleistä ruoille...

Sianlihaa, herkkusieniä, herkkutatteja, punaviiniä, maitoa, tomaatteja, tomaattipyreetä, sipulia, valkosipulia, porkkanoita, worcestershirekastiketta, muskottipähkinää, palsternakan juurta, perunoita...
Aika: 1 tunti 35 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 14–16
Luokat: Jälkiruoat, Kakut, .
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
ValkosuklaabrownietNäyttökerrat: 8 211

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Tumma suklaa, valkosuklaa, vaniljauute, tikkaritikut, tomusokeri, premium-jauho, kananmunat...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 20 brownieta
Luokat: Jälkiruoat, Karkit, .
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
Suklaa-pistaasifudgeNäyttökerrat: 11 906

Haluaisin uskoa, että makeiset eivät kutsuisi sitä vain fudgeksi, koska se maistuu yksinkertaisesti jumalaiselta, eikä sen tekemiseen tarvita karamellilämpömittaria tai pelottavaa testiä...

suklaata, kondensoitua maitoa, pistaasipähkinöitä...
Aika: 10 minuuttia plus kovettumisaika Monimutkaisuus: helposti Määrä: 64 kakkua
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
HedelmäpiirakkaNäyttökerrat: 10 477

Tämä on kenties yksi terveellisimmistä jälkiruoista tavallisessa ruokalistassasi. Ei sillä, että jälkiruoan olisi tarkoitus olla terveellinen – jälkiruoka on olemassa vain nautintoa varten. Illallisen valmistaminen kuitenkin...

Keksejä, tuorejuustoa, kermaa, mustikoita, mustikoita, vadelmia, herukoita, granaattiomenaa, mansikoita, kirsikoita...
Aika: 25 minuuttia plus kovettumisaika Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8–10
Kuivattujen hedelmien chutneyNäyttökerrat: 6 484

Joka vuosi Diwalin (hindujen uudenvuoden) kunniaksi isäni saa laatikollisia kuivattuja hedelmiä. Yhtenä kiitospäivänä, kun sain luomutaateleita, muistin tämän perinteen ja päätin...

Chilipippuria, kuivattuja kirsikoita, kuivattuja aprikooseja, karpaloita, omenaviinietikkaa, appelsiininkuorta, omenamehua, kanelia, tähtianista, neilikkaa, sinapinsiemeniä, fenkolinsiemeniä, inkivääriä, chutneykastiketta, taateleita...
Aika: --
Luokat: Juomat, Tee, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Appelsiiniteetä mausteillaNäyttökerrat: 7 088

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Masala-teetä, mustaa teetä, neilikkaa, kanelia, kardemummaa, appelsiininkuorta, maitoa, hunajaa...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kanacurrya sipulileipien keraNäyttökerrat: 4 878
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Kanan koipireisiä, luumutomaatteja, kermaa, vehnärieskaa, gheetä, chiliä, sipulia, valkosipulia, sitruunamehua, korianteria, kuminaa, kardemummaa, mustapippuria, neilikkaa, laakerinlehteä, kanelia, kurkumaa, cashewpähkinöitä, korianteria...
Aika: 2 tuntia 30 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 4
Luokat: Pääruoat, Lintu, .
Kirjoittaja:
Kanan reisilihaa tikka masala -kastikkeessaNäyttökerrat: 5 367

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Kanan koipireisiä, kukkakaalia, tomaatteja, tomaattipyreetä, garam masalaa, jauhettua cayennepippuria, inkivääriä, valkosipulia, jogurttia, korianteria...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 408

Reseptit aakkosjärjestyksessä

Suosittelemme lukemista

Ruoan painoyksiköt