Kulinaarisia reseptejä

Tämä erittäin yksinkertaistettu versio kuuluisasta punjabilaisesta ruokalajista, palak paneer, valmistetaan yhdessä pannussa. Nopeampaan ateriaan voit ostaa valmiiksi viipaloitua paneeria ja pakastettua silputtua pinaattia. Vaikka...

Tässä vietnamilaisessa kulhossa nuudelit paistetun sianlihan ja vihannesten kanssa ei tarjoilla kulhossa, vaan tiheissä Bostonin salaatinlehdissä, jotka muistuttavat kuppeja ja pitävät täytteen hyvin. Nopeuttaaksesi...

Tämä nopea kasvistagiini on täynnä makua lihattomuudesta huolimatta. Kasviksia haudutetaan mausteiden ja kikherneiden kanssa, kunnes kastike sakenee, ja tarjoillaan keitetyn...

"Perunalatket ovat yksi suosikkiherkuistani Hanukassa, juutalaisessa valonjuhlassa", kertoo reseptin kirjoittaja Dana Beninati. "Lapsena vietin tuntikausia keittiössä isoäitini kanssa,...

Tässä lumoavilla intialaisilla mauilla ja aromeilla täytetyssä pizzassa taikinaa ei tarvitse vaivata: käytä pohjana naan-leipää! Lisää päälle paistettuja kananpaloja,...

Japanilainen maitoleipä, shokupan, on täydellinen valkoinen voileipäleipä: superpehmeä ja kuohkea, hieman makealla vivahteella. Tässä versiossa käytetään alkupalana yugongia (eräänlaista soijamaitoa)...

Tanskalainen aebleskiver-pannu sopii parhaiten näiden kuohkeiden pannukakkujen tekemiseen, mutta myös vohvelirauta käy. Kuohkeat ja kullanruskeat pannukakut on täytetty sisältä omenapaloilla ja ripoteltu...

Monille kalan ja merenelävien valmistaminen kuulostaa pelottavalta, mutta tämä resepti todistaa toisin! Tärkeintä on käyttää vain korkealaatuisia tuotteita. Tähän tai mihin tahansa muuhun reseptiin...

Tämä salaatti sopii hyvin joko keltaisten vahapapujen tai vihreiden papujen kanssa. Pavut paistetaan uunissa kirsikkatomaattien ja punasipulin kanssa, kunnes vihannekset ovat hieman pehmenneet, sitten...

Japanissa paistettua porsaanleikettä, joka tunnetaan nimellä tonkatsu, nautitaan paksujen kuohkeiden maitoleipäviipaleiden välissä, joiden päällä on julienne-kaali ja tonkatsu-kastike. Jotta leipä ei...

Paahdetulla valkosipulilla on rikas, makeanmausteinen maku, joka todella nostaa kermaisen smetana-tuorejuustodipin uudelle tasolle. Lisää paistettuja pancettapaloja, hieman tuoretta...

Tämä monipuolinen kastike sopii loistavasti lähes mihin tahansa! Tarjoile sitä alkupalana keksien ja kasvisten kanssa, levitä sitä leivälle tai tarjoile grillatun kanan kanssa. Kastike ei vaadi kypsentämistä: kaikki...

Katkarapuja marinoidaan muutaman minuutin ajan maustetussa oliiviöljyssä chilin, kuminan ja paprikan kanssa, minkä jälkeen ne grillataan ja tarjoillaan lämpimillä tortilloilla virkistävän smetana-coleslaw'n kera...

Voimochi on suosittu havaijilainen juhlaherkku. Japanilaisesta tahmeasta riisijauhosta ja kookosmaidosta valmistettu jälkiruoka on rakastettu sen makean, voisen maun ja tiheän rakenteen vuoksi.

Juuri sopivan kokoiset pienille käsille, nämä minimuffinssit ovat täydellinen nopea aamiainen niille aamuille, kun sinulla ei yksinkertaisesti ole aikaa valmistautua. Ne sisältävät kaiken...

Tämä kasvissalaatti kypsennetään pannulla, mikä pehmentää lantun ja porkkanoita ja lisää kirsikkatomaatteihin rikkaan, makean maun. Salaatti on maustettu sitruunamehulla ja...

Lämmin booli, joka on täytetty tuoreilla ja kuivatuilla hedelmäpaloilla ja mausteilla, sopii täydellisesti mihin tahansa juhlatilaisuuteen. Tämä resepti on saanut inspiraationsa meksikolaisesta ponchesta, joka...

Tämä paksu kikhernepyree toscanalaisilla tomaateilla on täynnä herkullisia sitruunan, valkosipulin ja yrttien makuja. Runsas annos parmesaania lisää ripauksen umamia ja tekee siitä herkullisen sitkeän. Nauti...

"Se on yksi suosikkikeitoistani, koska minulle keitto itsessään on täydellinen lohturuoka", myöntää Ree Drummond. "Joten teen toscanalaista kanakeittoa, ihanaa klassikkokeittoa, jossa on..."

Pavut ovat loistava pohja herkullisille ja terveellisille dipeille, joita voi tarjoilla alkupalana kasvisten tai paahtoleivän kanssa. Tee toscanalaistyylinen dippi sekoittamalla valkoisia papuja aromaattiseen oliiviöljyyn,...

Tämä herkullinen ja terveellinen toscanalainen ohrahelmikeitto on täynnä erilaisia ​​vihanneksia, kuten kesäkurpitsaa, lehtimangoldia, palsternakkaa ja vähärasvaista kalkkunamakkaraa. Ravitseva ja lämmittävä keitto on superhelppo...

Pehmeät ja sitkeät, suklaalla ja karamellilla kuorrutetut suklaa-pekaanipähkinäkilpikonnakeksit ovat täydellinen lisä tähän herkulliseen jälkiruokaan. Aseta kauhallinen kahden keksin väliin...

"Turon (banaanilumpia) on suosittu filippiiniläinen makea ja rapea paistettu sämpylä, joka on tehty taikinasta ja täytetty jackfruitilla ja saba-banaaneilla. Kun olin pieni, isoisäni teki niitä enemmän..."

Terveellisemmän ja ravitsevamman perunakeiton saat korvaamalla osan perunoista nauriilla. Lisää hieman kuohukermaa, jotta keitosta tulee paksua ja samettista. Ja jos haluat kontrastin rapeutta...

Kun on kyse terveellisestä vaihtoehdosta perunoille, ansaitsematta unohdettu nauris on loistava valinta! Kypsennettynä sillä on samanlainen koostumus ja maku, mutta huomattavasti ravintorikkaampi...

Tämä herkullinen ja lohduttava aasialainen ruokalaji sopii täydellisesti ravitsevaan arki-illan illalliseen. Se on erittäin täyttävä, syödään minuuteissa ja on sekä aikuisten että lasten suosikki. Ja krutonit...

Kurkuma on yksi hyödyllisimmistä mausteista. Sillä on tulehdusta estäviä ominaisuuksia, se antaa miellyttävän maun ja kauniin kullanruskean sävyn ruokiin. Helpoin tapa sisällyttää kurkumaa ruokaan...

Kurkumaa käytetään laajalti Kaakkois-Aasiassa, ja se lisää sekä makeisiin että suolaisiin ruokiin tunnusomaista väriä, aromia ja makua. Tässä reseptissä se yhdistetään kurpitsapiirakkamausteeseen (ja...

Tämä alkoholiton cocktail on kirjaimellisesti täynnä kesän tuoksuja ja makuja. Se on tehty vesimelonista ja sitruuna-limelimsaa, kuten Sprite. Ripaus grenadiinia lisää väripilkun...

Hunaja-lime-siirapissa oleva vesimeloni on ihana kevyt jälkiruoka grillijuhliin, täydellinen grillatun aterian jälkeen! Valuta siirappia viipaloidun vesimelonin päälle ja nauti. Se on loistava tapa...

Tämä alkoholipitoinen vesimeloninmuotoinen hyytelö on upea lisä kesäjuhliisi ja herkullinen herkku, joka tekee vaikutuksen kaikkiin vieraisiisi. Vesimelonihyytelö ja vodka kaadetaan puolikkaaseen vesimelonipulloon (ilman...

Rebujito on perinteinen andalusialainen sherrystä ja sitruunasoodasta valmistettu cocktail, ihanan virkistävä kesäjuoma. Tässä rebujito-reseptissä sooda korvataan cavalla, espanjalaisella kuohuviinillä, ja...

Pico de gallo -salsa valmistetaan tyypillisesti tomaateista, mutta vesimelonikauden huipulla kokeile korvata tomaatti vesimelonilla. Se on virkistävä alkupala, joka yhdistää täydellisesti...

Sitruunoilla ja tuoreella basilikalla täytetty snapper paistetaan kokonaisena uunissa, mikä antaa sille uskomattoman mehukkaan ja murean lopputuloksen. Tarjoillaan voissa paistetuilla...

Snapper Veracruzana-salsalla on perinteinen meksikolainen ruokalaji Veracruzin osavaltiosta, ja se heijastaa useita kulinaarisia vaikutteita. Koska Veracruzin osavaltio ja satamakaupunki sijaitsivat risteyksessä...

Aasialaistyyliin savustetut vuohenkaulat ovat yksi parhaista vuohenliharesepteistä. Kaulat marinoidaan ensin soijakastikkeessa, jossa on aromaattisia mausteita, ja sitten savustetaan useita tunteja tammilastujen päällä. Toiseksi...

Savustettu kokonainen naudanrinta on rakkaudenosoitus ja vakava keskustelunaihe kokeneille tai aloitteleville savustusmestarille. Oikeasta savustuslämpötilasta, siitä miten...

Meksikolaiset osaavat voittaa todellisen kuumuuden ja ovat keksineet agua frescan, virkistävän juoman, joka on valmistettu vedestä ja tuoreista hedelmistä. Vesimelonin, mintun ja limen yhdistelmä on erityisen virkistävä. Agua fresca ei ole...

Mikään ei ole parempaa kuin kokonainen savustettu kala, tuoreena grillistä. Kuten luullinen liha, kala säilyttää mehukkuutensa parhaiten kypsennettynä kokonaisena. Chris Hart ja Andrea Pyenson, kirjailijat...

Tämä resepti on pakollinen jokaiselle kotikokille: monipuolinen vaniljakakku, joka miellyttää ketä tahansa ja josta voi helposti tehdä jotain uutta. Makuvaihtoehtoja...

Tämän herkullisen, makean ja suolaisen jälkiruoan herkullisin osa on luultavasti grahamkeksipohja: sulatettu suklaa ja ripaus voita tekevät siitä rapean ilman paistamista. Ja täyte...

Tarvitset vain kolme ainesosaa ja vain 20 minuuttia näiden keksien valmistamiseen alusta loppuun. Ne ovat gluteenittomia – jauhoja ei tarvita! – mutta rakkaasi eivät edes tiedä sitä...

Jos kaipaat jotain yhtä makeaa, suolaista ja rapeaa kuin Snickers-patukka, kokeile näitä kevyitä, suklaakuorrutteisia taateleita. Luonnostaan ​​makeita, sitkeitä...

Maapähkinävoi ja suklaa sopivat täydellisesti yhteen, ja nämä makeat ja suolaiset, tummalla suklaalla kuorrutetut maapähkinävoipallot miellyttävät varmasti kaikkia maapähkinävoin ystäviä.

Tämä jälkiruoka on jättimäinen Reese's Cup -karkki, jossa on maapähkinävoitäytettä suklaakulhossa. Mutta maapähkinävoin lisäksi sisällä on toinenkin yllätys – ripaus karkkeja...

Herkullisen kanasatayn saamiseksi marinadin tulisi sisältää suolaisia, makeita, kirpeitä ja mausteisia makuja. Kananrintafileesuikaleita marinoidaan kookosmaidossa soijakastikkeen, fariinisokerin, limettimehun ja...

Nämä maapähkinävoi-, suklaa- ja kuivattujen kirsikoiden patukat on valmistettu kaurapuurosta, eivätkä ne sisällä keinotekoisia lisäaineita, ovat proteiinipitoisia ja tarjoavat terveellisen ja herkullisen välipalan koko päiväksi...

Tässä reseptissä Ree Drummond päätti yhdistää kaksi suosittua amerikkalaista voileipää: kuuman juustoleivän ja maapähkinävoi-hyytelöleivän. Tulos on vaikuttava. Massa...

Espanjalainen romesco-kastike valmistetaan tomaateista ja paprikoista sekä erilaisista pähkinöistä, mutta saksanpähkinät antavat sille ainutlaatuisen, rikkaan ja kesäisen maun, joka parantaa minkä tahansa ruoan makua...

Tämä venetsialainen cocktail, jossa on tuoretta persikkaa, persikkasnapsia ja samppanjaa, on yksi Italian suosituimmista. Se on helpoin valmistaa kotona tehosekoittimessa. Tarjoile...