Kulinaarisia reseptejä

Japanissa tätä ruokaa kutsutaan myös nimellä "torikatsu", joka tarkoittaa leivitettyä paistettua kananleikettä. Itse leipä on tehty kananrintafileestä, joka ensin rullattaan jauhoihin ja sitten kastetaan kananmunaan...

Hemmottele itseäsi herkullisella Välimeren pastaruoalla, jossa yhdistyvät kasvisten ja mausteisten makkaroiden pirteät maut. Keitetty rigatoni-pasta sekoitetaan grillattuihin italialaisiin makkaroihin,...

Valmista täydellinen ateria luullisella porsaanleikkeellä, tarjoile riisin ja paistetun banaanin kera. Mojo-kastike, joka on tehty silputusta korianterista ja mintusta, sitrusmehusta ja...

Tämä seos on tehty erilaisista pienistä naposteltavista: muroista, minikekseistä, pretzeleistä ja keksien muodoista. Kaikki naposteltavat on sekoitettu sulatettuun valkosuklaaan ja...

Tämä kahvicocktail oli Hollywood-elokuvatähti Cary Grantin suosikkijuoma, ja se nimettiin myöhemmin hänen mukaansa. Leveässä Old Fashioned -lasissa jäiden kera tarjoiltuna se koostuu limettimehusta,...

Legendan mukaan Marlene Dietrich rakasti imeskellä sitruunalohkoa kiinteyttääkseen poskiaan ja poskipäitään, joten hänen nimikkojuomansa on koristeltu sitruunaviipaleella. Cocktailin pohja...

Tämä New Yorkin muodikkaan Waldorf-Astoria-hotellin baarissa keksitty cocktail uskotaan olleen ensimmäinen elokuvatähden mukaan nimetty juoma. Se keksittiin ennen kieltolakia...

Tämä cocktail on valmistettu tuoreista pakastetuista luumuista, joihin on sekoitettu sakea, luumuviiniä ja ananas-inkiväärisiirappia, jotka antavat juomalle ihanan kirpeän maun. Tarjoile se...

Tämä herkullinen tuoreista mansikoista ja samppanjasta valmistettu cocktail on täydellinen lisä mihin tahansa tilaisuuteen, olipa kyseessä sitten muodollinen tilaisuus tai polttarit. On parasta valmistaa se etukäteen...

Salaattivihannekset saavat uuden särmän aprikoosivinaigretin kanssa höystettyinä. Samppanjaviinietikka sekoittuu aprikoosihilloon, jolloin syntyy ainutlaatuinen...

Nämä miniatyyrivartaat on tehty porsaanfileestä. Mehukas ja murea liha ei vaadi pitkää marinointia ja on valmista lähes samaan aikaan kuin paprikat ja punainen paprika...

Meksikolaiset tostadat eroavat tacoista siinä, että ne tarjoillaan rapeilla maissitortilloilla. Täyte on myös pääasiassa lihaa ja kasviksia. Valmista täytettä varten jauhelihaa,...

Valmista runsas välimerellinen salaatti bulgurilla, tuoreilla vihanneksilla, grillatulla pihvillä ja kreikkalaisella tzatziki-kastikkeella. Bulgur tekee siitä uskomattoman täyttävän, terveellisen ja...

Voit käyttää joko T-luupihviä tai porterhouse-pihviä, joka koostuu T-luulla yhdistetyistä ulkofilee- ja filee mignon -pihveistä, mutta on kooltaan paljon suurempi.

Häränfileepihvi on yksi parhaista vaihtoehtoisista pihveistä, sillä se tarjoaa kohtuullisen lihapalan kohtuulliseen hintaan. Se on vähärasvaisempaa ja hieman sitkeämpää kuin premium-pihvi, mutta...

Tämän hampurilaisen pihvi on tehty kuten kroketti: jauhelihaa, uppopaistettu korppujauhoissa. Tavoitteena on kullanruskea, rapea kuori, joten jos muotoilet pihvit raa'asta...

Tämä hampurilainen lumoaa jokaisen herkkusuun vastakkaisten makujen yhdistelmällä jokaisella puraisulla. Jopa sen pihvi on valmistettu kolmen tyyppisen jauhelihan sekoituksesta, grillattu ja päällä on kolme...

Po-boy-voileivät ovat perinteinen pikaruokavoileipä Yhdysvaltain Louisianan osavaltiosta. Niiden erottuva piirre on pitkä sämpylä, joka tekee niistä tyydyttävän voileivän. Po-boy-voileivät ovat joskus...

Kuten tämän hampurilaisen luoja, suositun newyorkilaisen Lure-ravintolan kokki, sanoo: ”Pekoniviipaleet saattavat valua pois hampurilaisesta, mutta pekonihillon kanssa maistat sen jokaisella puraisulla…”

Bobby Flay muutti klassisen crème brûléen terveelliseksi, vähäkaloriseksi jälkiruoaksi, joka ei vaadi paistamista ja sopii täydellisesti aamiaiseksi. Hän korvasi kerman luonnonvaniljajogurtilla, joka...

Perinteinen ranskalainen tarte flambée on rieska, jonka päällä on smetanaa, juustoa, sipulia ja pekonia, mutta siitä tulee vieläkin täyteläisempää ja maukkaampaa, kun sitä laitetaan päälle munakokkelia ja...

Munat kiirastulessa on suosittu italialainen aamiainen, joka koostuu tomaatti-marinara-kastikkeessa paistetuista munakokkeleista. Italiassa sitä kutsutaan nimellä uova al purgatorio. Tämä hyvin yksinkertainen ruoka on täynnä eloisia...

Meksikolaistyylinen munakokkeli on runsas ruokalaji, joka on täynnä kasviksia ja pirteitä etelän makuja. Munat lisätään pannulle sen jälkeen, kun vihreät sipulit ja chilit on kuullotettu voissa.

Tämä ruoka kypsennetään leveässä valurautapannussa ja sopii täydellisesti sekä rentoon aamiaiseen kotona että nuotiolla leiriytymiseen. Perunat leikataan pieniksi paloiksi,...

Näissä herkullisissa hampurilaisissa on mehukas jauhelihapihvi, jonka päällä on juustoa, avokadoa, tortillalastuja ja salaattia Tex-Mex-henkisessä annoksessa. Jauhelihapihvi on maustettu valkosipulilla ja mausteisella savulla...

Italialainen jälkiruoka semifreddo on samankaltainen kuin jäätelö, mutta on kuohkeampaa ja pehmeämpää. Toisin kuin jäätelö tai esimerkiksi italialainen gelato, semifreddon pääraaka-aineet ovat kananmunat ja kerma. Sen valmistamiseksi...

Musta tee sitruunalla ei ole vain kuuma ja virkistävä juoma, vaan se voi olla myös pohja yksinkertaiselle mutta herkulliselle ja virkistävälle alkoholipitoiselle cocktailille. Valmista iso kannullinen juomaa...

Caipirinha on Brasilian ylpeys. Sen pääraaka-aineet ovat cachaça, lime ja sokeri. Limeviipaleet murskataan lasissa mehun vapauttamiseksi ja kaadetaan sitten alkoholin kanssa. Tässä reseptissä...

Ainoa ero tämän juoman ja kuuluisan Tequila Sunrisen välillä on se, että tequilan sijaan siinä käytetään sen "isoveljeä", mezcalia, jolla on voimakkaampi aromi ja maku. Loput...

Nämä pikkelöidyt vihannekset ovat valmiita nautittaviksi neljän tunnin kuluessa valmistuksesta. Vihreät ja keltaiset vihreät pavut, samankokoisiksi tikuiksi leikatut kurkut ja chilipaprikat...

Klassinen amerikkalainen mac 'n' cheese -ruoka koostuu makaronista ja juustosta kermaisessa juustokastikkeessa, mutta kuinka ihanaa onkaan täydentää tätä juustoista herkkua herkullisilla kasviksilla! Ruoka kimaltelee heti monipuolisuudellaan...

Vodkakastike, suosittu ainesosa italialais-amerikkalaisessa keittiössä, tarjoillaan tyypillisesti ainesosana suositussa penne alla -vodkapastassa, mutta annoksesta tulee entistä herkullisempi ja täyttävämpi, kun se valmistetaan...

Tarjoile grillattuja katkarapuja sieni- ja kasvissekoituksen kera meksikolaisina fajitoina lämpimillä vehnätortilloilla. Kuori ja marinoi katkaravut lime-paprikaseoksessa ennen grillaamista.

Havaijilainen poke-salaatti valmistetaan tuoreesta raa'asta tonnikalasta, joka kuutioidaan pieniksi kuutioiksi ja sekoitetaan saman kokoisten viipaloitujen kurkkujen ja kevätsipulin kanssa. Salaatti maustetaan soijakastikkeella...

Valkoisen kalan paloja (mahi, meriahven, snapper tai halibut) suolataan, pippuroitetaan ja paistetaan oliiviöljyssä kullanruskeiksi. Niiden tiheää koostumusta täydentää täydellisesti...

Miekkakala on kiinteä ja lihaisa kala, joka sopii täydellisesti vartaissa grillattaviksi. Se leikataan tasakokoisiksi paloiksi ja marinoidaan minttupestokastikkeessa useita tunteja. Valmistusohjeet...

Nauttiaksesi tuoreen tonnikalan kaikista mauista ja eduista, grillaa sitä (tai grillaa sitä pannulla) muutaman minuutin ajan, kunnes kalan ulkopintaan tulee herkulliset grillijäljet, ja...

Loistava idea on paistaa sipulit samassa paneroidussa leivissä, jossa paistoit kanan: kukaan ei kieltäydy erilaisista rapeista naposteltavista. Leikkaa kana paloiksi ja...

Kypsää kesäkurpitsaa voidaan käyttää jopa meksikolaisissa fajitas-leivoksissa. Ne lisäävät runsaasti kuitua, ja niiden neutraali maku täydentää kauniisti muita, eloisampia makuja.

Rapsakat kiinalaistyyliset munarullat ovat varma herkku mihin tahansa tilaisuuteen. Ne ovat niin herkullisia ja herkullisia, että ne kirjaimellisesti katoavat pöydästä. Valmistettuna...

Hyvin yksinkertainen kananresepti riisin ja paahdettujen shishito-paprikoiden kera. Kananrinnat paistetaan pannulla ja tarjoillaan lisukkeen kanssa. Shishito-paprikat paistetaan myös kokonaisina oliiviöljyssä...

Tämän italialaisen cocktailin pääraaka-aineet ovat Camparin bitter, gini ja makea vermutti, jotka on sekoitettu yhtä suureen määrään. Klassisen juoman makea ja mausteinen tuoksu jää kuitenkin...

Tämän juoman virkistävää kirsikka-sitrushedelmien makua täydentävät mielenkiintoisesti maukkaat savuiset vivahteet. Tämän saavuttamiseksi muutama tippa mausteista...

Valmista täydellinen jälkiruoka, joka ilahduttaa jokaista makeannälkäistä. Napolilaista jäätelöä kolmessa eri maussa, päällä valitsemasi kermavaahto, hattara ja...

Tämän virkistävän limonadin valmistamiseksi kypsän, siemenettömän vesimelonin mehukas hedelmäliha sekoitetaan sokerisiirappiin, vastapuristettuun limettimehuun ja kuohuviiniin...

Tämä helppokäyttöinen cocktail koostuu yhtä suuresta osasta kookosrommia ja sitrusmaista, mausteista Blue Curaçao -likööriä sekä ripauksesta sitruunamehua. Se on helppo valmistaa...

Kanan koipia hierotaan mausteseoksella ja sitruunamehulla ja grillataan kullanruskeiksi, minkä jälkeen ne sivellään hunajalla, joka täydentää täydellisesti cayennepippurin tulista makua. Tarjoile...

Kesäinen italialainen panzanella-salaatti, joka on tehty paahdetuista leipäkuutioista, tomaateista ja lihaleikkeleistä vinegrette-kastikkeessa, tarjoillaan ainutlaatuisessa ciabatta-leipäkulhossa. Kaikki herkut – salami,...

Nämä maukkaat ja mausteiset kylkiluut kypsyvät hitaassa liesissä 7,5 tuntia, joten voit laittaa ne kypsennysvalmiiksi aamulla ja tulla sitten töistä kotiin illalla nauttimaan herkullisesta ateriasta, joka yleensä...

Tämä täydellinen Lähi-idän tyyliin valmistettu ruoka on valmis alle puolessa tunnissa. Se on täydellinen nopeaksi ja herkulliseksi arkipäivälliseksi. Jauhelihaan sekoitetaan mausteita, kuten...